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我國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期：2007-11-29
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- 中研網(wǎng)訊：
- 在２７日開幕的第三屆全國(guó)休閑膨化食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)上獲悉，隨著我國(guó)人均收入的不斷上升，休閑食品越來越多地進(jìn)入人們的生活，但營(yíng)養(yǎng)健康問題卻不容忽視。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，２００６年我國(guó)食品工業(yè)銷售收入２４２７３．６４億元，同比增長(zhǎng)２２．３６％，而與休閑食品有關(guān)
的行業(yè)，從原料到制成品產(chǎn)量增長(zhǎng)在１５％至３４％之間，我國(guó)休閑食品生產(chǎn)銷售正在不斷發(fā)展擴(kuò)大。
但是我國(guó)休閑食品抽樣合格率仍然不高。２００６年國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)休閑膨化食品產(chǎn)品質(zhì)量的抽樣合格率僅為７６％，涉及福建、廣東、浙江、上海等六個(gè)省、直轄市部分企業(yè)，其中部分中小型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量存在問題較多，主要表現(xiàn)在超范圍使用食品添加劑甜蜜素、微生物指標(biāo)超標(biāo)、鋁殘留量超標(biāo)等。
對(duì)此，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王薇認(rèn)為，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該加大科技開發(fā)的力度，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)功能。同時(shí)相關(guān)企業(yè)要從原料、儲(chǔ)運(yùn)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)加大質(zhì)量控制力度，確保食品安全。 - ■ 與【我國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速】相關(guān)新聞
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