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我國首個家用殺菌電冰箱標(biāo)準(zhǔn)頒布
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2007-12-12
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- 中研網(wǎng)訊:
據(jù)相關(guān)行業(yè)人士介紹,我國的冰箱行業(yè)目前有三大特點(diǎn):
第一,冰箱市場進(jìn)入平穩(wěn)增長期,逐漸趨于理性,更新?lián)Q代將成為主題。2006年中國冰箱企業(yè)年銷售量達(dá)到3079萬臺,其中內(nèi)銷創(chuàng)了2700多萬臺,每年有12%的增長比例。2007年國產(chǎn)品牌不斷進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新和提高,據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),上半年冰箱行業(yè)零售額同比增速超過了23%。2007年隨著各企業(yè)新技術(shù)或新產(chǎn)品的出現(xiàn),加速了消費(fèi)者的更新?lián)Q代。
第二,健康家電引導(dǎo)市場消費(fèi)潮。消費(fèi)者對家電的需求已經(jīng)從經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型轉(zhuǎn)移到關(guān)注功能和品牌,健康家電銷售前景將給家電業(yè)帶來新的指向。如今,健康冰箱已受到更多消費(fèi)者關(guān)注。2006年冰箱市場保鮮成為消費(fèi)者最關(guān)注的要素,國內(nèi)冰箱市場上一線品牌都加入了保鮮陣營。目前對殺菌冰箱的功能要求正在逐步明確,形成了冰箱市場的新特點(diǎn)。
第三,標(biāo)準(zhǔn)出臺推動冰箱行業(yè)的不斷發(fā)展。隨著殺菌技術(shù)在家用電冰箱上的普及應(yīng)用,家用殺菌電冰箱適時出臺,對于目前冰箱市場發(fā)展起到推動作用,帶動了整個冰箱行業(yè)不斷創(chuàng)新發(fā)展。
隨著人們對家用電器健康方面的重視,帶“殺菌”、“抗菌”概念的冰箱產(chǎn)品受到了消費(fèi)者的垂青,但由于標(biāo)準(zhǔn)體系不完善,市場相對混亂,給消費(fèi)者的選購帶來了困擾。據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)主要起草人之一的肖建軍博士介紹,制定殺菌電冰箱標(biāo)準(zhǔn)的真正意義就在于推動我國冰箱向健康方向發(fā)展,推動中國冰箱產(chǎn)品向健康保鮮時代邁進(jìn)。他感慨地說:“根據(jù)食品科學(xué)原理,細(xì)菌霉菌是引起食品腐敗變質(zhì)的重要原因,也是冰箱發(fā)臭的主要原因,所以應(yīng)對冰箱中的食品和內(nèi)膽、擱架等進(jìn)行殺菌,但以前無標(biāo)準(zhǔn)可依。為了推動我國家用電冰箱向著健康、保鮮方向發(fā)展,提高我國冰箱的食品保鮮質(zhì)量,延長食品的保鮮期,我們發(fā)起制定本標(biāo)準(zhǔn)!
該標(biāo)準(zhǔn)除了區(qū)分普通冰箱和殺菌冰箱這兩類功能明顯存在差異的冰箱外,還可以幫助一般消費(fèi)者區(qū)分“殺菌冰箱”和“抗菌冰箱”兩個容易混淆的概念。凡達(dá)到該標(biāo)準(zhǔn)A、B等級的冰箱,稱之為是“殺菌冰箱”。冰箱不但內(nèi)膽、擱架等部件表面可以除菌(殺菌),還可以對食品表面和冷藏室內(nèi)空氣細(xì)菌殺菌;尤其是達(dá)到A級標(biāo)準(zhǔn)的冰箱,是對冷藏室食品和空間進(jìn)行微生物處理的冰箱,可以稱之為目前真正意義的健康冰箱!此前市場上銷售的冰箱大多只能達(dá)到C級標(biāo)準(zhǔn),此類冰箱只能對內(nèi)膽、擱架等部件表面進(jìn)行抗菌、抑菌處理,也就是人們原來經(jīng)常稱的所謂“抗菌冰箱”。這類冰箱目前在市場上還為數(shù)不少。
企業(yè)積極參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),力爭“行業(yè)話語權(quán)”,只有那些在業(yè)內(nèi)享有較高聲譽(yù),某項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)得到了市場的充分認(rèn)可的企業(yè)才有資格制訂標(biāo)準(zhǔn)。目前,以新飛為代表的冰箱廠家憑借雄厚的研發(fā)實(shí)力和多年的技術(shù)積累,不斷在新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝開發(fā)上搶占制高點(diǎn),引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)升級。
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