浙江省臺州臨海市上盤鎮(zhèn)幾個種植西藍(lán)花的農(nóng)民，依托中國農(nóng)科院和浙江大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)，成功地將原本爛在地里的西藍(lán)花莖葉開發(fā)成新型天然、綠色蛋白質(zhì)飼料，促進(jìn)了本地及周邊的畜牧和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

　　臺州是全國最大的冬春西藍(lán)花生產(chǎn)基地，年西藍(lán)花種植面積達(dá)10萬畝，每年可生產(chǎn)20多萬噸的莖葉。長期以來，這些莖葉除20％左右由農(nóng)戶收集直接用于飼喂草食家畜外，大部分廢棄在田間和水溝。不但造成可利用資源浪費(fèi)，而且莖葉的腐爛導(dǎo)致空氣污染和水體富營養(yǎng)化等環(huán)境問題。

　　西藍(lán)花莖葉蛋白質(zhì)含量高，氨基酸、維生素豐富，營養(yǎng)全面，是很好的植物蛋白。為了變廢為寶，上盤鎮(zhèn)的幾位農(nóng)民東奔西走，尋找資源化利用的良方。他們的努力得到當(dāng)?shù)卣�府及時的扶持，臺州市政府將農(nóng)作物廢棄物資源化利用與開發(fā)列為重點課題，實行全國科研院校公開招標(biāo)，最后由浙江大學(xué)動物科學(xué)院中標(biāo)，并與臺州市畜牧局聯(lián)合研究。

　　如今由上盤鎮(zhèn)農(nóng)民成立的北洋飼料科技有限公司，已經(jīng)開始生產(chǎn)新型西藍(lán)花莖葉蛋白飼料。飼喂豬、奶牛、兔、雞等家禽家畜后反映出良好的效果。

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