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2008年中國畜產(chǎn)品行業(yè)研究咨詢報告-
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【出版日期】 2008年3月
【報告頁碼】 328頁
【圖表數(shù)量】 165個
【印刷版價】 6300元
【電子版價】 6800元
【兩版合價】 7300元
【英文版價】 12000元
【英文電子】 13000元
【交付方式】 EMS特快專遞
【訂閱熱線】 0755- 25425716 25425726 25425736
→內(nèi)容簡介
2007年國內(nèi)生豬存欄大幅下降，導(dǎo)致國內(nèi)生豬供給極為緊張，價格達(dá)到歷史最高點(diǎn)。但同時高漲的飼料價格和仔豬價格嚴(yán)重阻礙了國內(nèi)生豬存欄的恢復(fù)，尤其是散戶空欄率依舊極高。另外生豬市場風(fēng)險和生豬養(yǎng)殖比較收益的下降導(dǎo)致散戶持續(xù)從該行業(yè)退出，而規(guī)�；B(yǎng)殖場的存欄增長速度低于散戶的退出速度，因此盡管國家出臺了諸多扶持措施，國內(nèi)生豬存欄增長速度依舊十分緩慢；另外國內(nèi)蛋雞存欄和肉雞存欄均已恢復(fù)，但是下半年國內(nèi)雞蛋價格持續(xù)下跌，蛋雞養(yǎng)殖效益極差甚至虧損，導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞淘汰增多；而肉雞養(yǎng)殖也在第四季度出現(xiàn)虧損；國內(nèi)牛羊存欄依舊不足，2007年各地交易市場和屠宰企業(yè)均存在收購困難的問題。
在畜禽屠宰方面，商務(wù)部除頒布的新《生豬屠宰條例》（征求意見版），變定點(diǎn)屠宰為許可屠宰外，還以前所未有的力度查處私屠濫宰和關(guān)停小型屠宰企業(yè)，部分地區(qū)甚至不再新建小型屠宰企業(yè)和限定大型屠宰企業(yè)的數(shù)量，再加上由于豬源緊張和豬價高漲導(dǎo)致大量中小型生豬屠宰企業(yè)停產(chǎn)；家禽屠宰方面則由于2007年下半年亞洲地區(qū)和國內(nèi)再度出現(xiàn)禽流感及人感染事件，活禽交易有望徹底禁止；牛羊屠宰則受國內(nèi)牛羊存欄制約導(dǎo)致收購困難，小型屠宰企業(yè)停產(chǎn)。因此預(yù)計2008年國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)供給依舊較為不足，而屠宰行業(yè)將產(chǎn)生較大變動。
本報告涵蓋了國內(nèi)畜禽存出欄以及屠宰和消費(fèi)環(huán)節(jié)，全面分析了2007年中國養(yǎng)殖業(yè)和屠宰行業(yè)的形勢并對2008年的發(fā)展進(jìn)行了預(yù)測，具有較高的參考價值。
→報告目錄
目 錄
CONTENTS
1中國畜牧業(yè)的外部環(huán)境
1.1中國畜牧業(yè)的宏觀政策及其影響
1.1.1環(huán)保政策
1.1.2金融政策
1.1.3保險政策
1.1.4補(bǔ)貼政策
1.1.5未來政策展望
1.2中國動物疫情及防疫制度及其影響
1.2.1中國動物防疫體系建設(shè)
1.2.2中國官方獸醫(yī)制度建設(shè)
1.3中國屠宰行業(yè)的發(fā)展及其影響
1.3.1新生豬屠宰條例
1.3.2豬肉產(chǎn)品召回制度
1.3.3整治私宰和關(guān)停小型屠宰場
1.3.4屠宰企業(yè)擴(kuò)大自有養(yǎng)殖規(guī)模
1.4中國飼料工業(yè)的發(fā)展形勢及其影響
1.5中國畜產(chǎn)品的消費(fèi)趨勢及其影響
1.6中國畜產(chǎn)品的國際貿(mào)易及其影響
2中國畜牧業(yè)整體狀況
2.12007年中國畜產(chǎn)品的供給
2.22007年中國畜產(chǎn)品的需求
2.32007年中國畜禽的屠宰加工
2.42007年中國畜產(chǎn)品的價格水平
2.52007年中國畜牧業(yè)的養(yǎng)殖效益
2.62007年中國畜產(chǎn)品的國際貿(mào)易
3中國生豬市場
3.12007年中國生豬養(yǎng)殖業(yè)的國際地位
3.2中國的豬肉供給
3.2.12007年中國種豬存欄
3.2.22007年中國生豬存出欄和豬肉產(chǎn)量
3.2.32007年中國生豬養(yǎng)殖規(guī)模
3.2.42007年中國生豬養(yǎng)殖的技術(shù)水平
3.2.52007年中國生豬疫情
3.2.62007年中國豬肉質(zhì)量
3.2.72008年中國豬肉供給預(yù)測
3.3中國的生豬養(yǎng)殖效益
3.3.12007年中國生豬養(yǎng)殖成本
3.3.22007年中國生豬收購價格
3.3.32007年中國生豬養(yǎng)殖利潤水平
3.3.42008年中國生豬養(yǎng)殖效益預(yù)測
3.4中國生豬屠宰加工
3.4.12007年中國生豬屠宰加工政策
3.4.22007年中國生豬屠宰企業(yè)的結(jié)構(gòu)
3.4.32007年中國生豬屠宰能力
3.4.42007年中國生豬屠宰量
3.4.52007年中國豬肉產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)
3.4.62007年中國生豬屠宰行業(yè)的利潤水平
3.4.72008年中國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展預(yù)測
3.5中國豬肉消費(fèi)
3.5.12007年中國豬肉消費(fèi)量
3.5.22007年中國豬肉的城鄉(xiāng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)
3.5.32007年中國不同途徑的豬肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)
3.5.42007年中國不同產(chǎn)品形式的豬肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)
3.5.52007年中國豬肉價格水平
3.5.62008年中國豬肉消費(fèi)預(yù)測
3.6中國豬肉貿(mào)易
3.6.12007年中國豬肉貿(mào)易政策
3.6.22007年中國豬肉出口
3.6.32007年中國豬肉進(jìn)口
3.6.42008年中國豬肉進(jìn)出口量預(yù)測
3.72008年中國生豬市場展望
3.7.1生豬養(yǎng)殖政策
3.7.2生豬存出欄
3.7.3豬肉產(chǎn)量
3.7.4豬肉消費(fèi)
3.7.5豬肉貿(mào)易
3.7.6豬肉價格
4中國肉禽市場
4.12007年中國肉禽養(yǎng)殖的國際地位
4.2中國肉禽養(yǎng)殖業(yè)總體情況
4.2.12007年中國肉禽存出欄量
4.2.22007年中國禽肉產(chǎn)量
4.2.32007年中國肉禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)
4.2.42008年中國肉禽養(yǎng)殖預(yù)測
4.3中國雞肉供給
4.3.12007年中國種雞存欄
4.3.22007年中國肉雞存出欄和雞肉產(chǎn)量
4.3.32007年中國肉雞養(yǎng)殖規(guī)模
4.3.42007年中國肉雞養(yǎng)殖水平
4.3.52007年中國肉雞疫情
4.3.62007年中國雞肉質(zhì)量水平
4.3.72008年中國雞肉供給預(yù)測
4.4中國肉雞養(yǎng)殖效益
4.4.12007年中國肉雞養(yǎng)殖成本
4.4.22007年中國肉雞收購價格
4.4.32007年中國肉雞養(yǎng)殖利潤水平
4.4.42008年中國肉雞養(yǎng)殖效益預(yù)測
4.5中國肉雞屠宰加工行業(yè)狀況
4.5.12007年中國肉雞屠宰加工行業(yè)政策
4.5.22007年中國肉雞屠宰加工企業(yè)結(jié)構(gòu)
4.5.32007年中國雞肉加工產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
4.5.42007年中國肉雞屠宰能力和屠宰量
4.5.52008年中國肉雞屠宰行業(yè)發(fā)展預(yù)測
4.6中國的禽肉消費(fèi)
4.6.12007年中國禽肉消費(fèi)量
4.6.22007年中國禽肉消費(fèi)的城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)
4.6.32007年中國不同途徑的禽肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)
4.6.42007年中國不同產(chǎn)品形式的禽肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)
4.6.52007年中國禽肉價格水平
4.6.62008年中國禽肉消費(fèi)預(yù)測
4.7中國的禽肉貿(mào)易
4.7.12007年中國禽肉貿(mào)易政策
4.7.22007年中國禽肉出口
4.7.32007年中國禽肉進(jìn)口
4.7.42008年中國禽肉進(jìn)出口量預(yù)測
4.82008年中國肉禽市場展望
4.8.1肉禽養(yǎng)殖政策
4.8.2肉禽存出欄
4.8.3肉禽產(chǎn)量
4.8.4禽肉消費(fèi)
4.8.5禽肉貿(mào)易
4.8.6禽肉價格
5中國蛋禽市場
5.12007年中國蛋禽市場的國際地位
5.2中國蛋禽養(yǎng)殖總體情況
5.2.12007年中國蛋禽養(yǎng)殖量和結(jié)構(gòu)
5.2.22007年中國禽蛋產(chǎn)量和結(jié)構(gòu)
5.2.32008年中國蛋禽養(yǎng)殖預(yù)測
5.3中國雞蛋供給
5.3.12007年中國種雞存欄
5.3.22007年中國蛋雞存欄和雞蛋產(chǎn)量
5.3.32007年中國蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模
5.3.42007年中國蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)
5.3.52007年中國蛋雞養(yǎng)殖水平
5.3.62007年中國蛋雞疫情
5.3.72007年中國雞蛋質(zhì)量
5.3.82008年中國雞蛋供給預(yù)測
5.4中國蛋雞養(yǎng)殖效益
5.4.12007年中國蛋雞養(yǎng)殖成本
5.4.22007年中國雞蛋收購價格
5.4.32007年中國蛋雞養(yǎng)殖利潤水平
5.4.42008年中國蛋雞養(yǎng)殖效益預(yù)測
5.5中國禽蛋加工行業(yè)
5.5.12007年中國禽蛋加工政策
5.5.22007年中國加工企業(yè)結(jié)構(gòu)
5.5.32007年中國禽蛋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
5.5.42007年中國禽蛋加工能力
5.5.52007年中國禽蛋加工量
5.5.62008年中國禽蛋加工行業(yè)發(fā)展預(yù)測
5.6中國禽蛋消費(fèi)
5.6.12007年中國禽蛋消費(fèi)量
5.6.22007年中國禽蛋消費(fèi)的城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)
5.6.32007年中國不同途徑禽蛋消費(fèi)結(jié)構(gòu)
5.6.42007年中國不同產(chǎn)品形式的禽蛋消費(fèi)結(jié)構(gòu)
5.6.52007年中國禽蛋價格水平
5.6.62008年中國禽蛋消費(fèi)預(yù)測
5.7中國禽蛋貿(mào)易
5.7.12007年中國禽蛋貿(mào)易政策
5.7.22007年中國禽蛋出口
5.7.32007年中國禽蛋進(jìn)口
5.7.42008年中國禽蛋進(jìn)出口量預(yù)測
5.82008年中國蛋禽市場展望
5.8.1蛋禽養(yǎng)殖政策
5.8.2蛋禽存欄
5.8.3禽蛋產(chǎn)量
5.8.4禽蛋消費(fèi)
5.8.5禽蛋貿(mào)易
5.8.6禽蛋價格
6中國肉牛市場
6.12007年中國肉牛養(yǎng)殖的國際地位
6.2中國的牛肉供給
6.2.12007年中國種牛存欄
6.2.22007年中國肉牛存出欄
6.2.32007年中國肉牛養(yǎng)殖規(guī)模
6.2.42007年中國肉牛養(yǎng)殖企業(yè)
6.2.52007年中國肉牛養(yǎng)殖水平
6.2.62007年中國肉牛疫情
6.2.72007年中國牛肉質(zhì)量
6.2.82008年中國肉牛養(yǎng)殖預(yù)測
6.3中國肉牛養(yǎng)殖效益
6.3.12007年中國肉牛養(yǎng)殖成本
6.3.22007年中國肉牛收購價格
6.3.32007年中國肉牛養(yǎng)殖利潤水平
6.3.42008年中國肉牛養(yǎng)殖效益預(yù)測
6.4中國肉牛屠宰加工行業(yè)
6.4.12007年中國肉牛屠宰加工的國家政策
6.4.22007年中國肉牛屠宰加工企業(yè)結(jié)構(gòu)
6.4.32007年中國牛肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
6.4.42007年中國肉牛屠宰能力
6.4.52007年中國肉牛屠宰量
6.4.62008年中國肉牛屠宰加工行業(yè)發(fā)展展望
6.5中國牛肉消費(fèi)
6.5.12007年中國牛肉消費(fèi)量
6.5.22007年中國牛肉消費(fèi)的城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)
6.5.32007年中國不同途徑的牛肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)
6.5.42007年中國不同產(chǎn)品形式的牛肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)
6.5.52007年中國牛肉價格水平
6.5.62008年中國牛肉消費(fèi)預(yù)測
6.6中國的牛肉貿(mào)易
6.6.12007年中國牛肉貿(mào)易政策
6.6.22007年中國牛肉出口
6.6.32007年中國牛肉進(jìn)口
6.6.42008年中國牛肉進(jìn)出口量預(yù)測
6.72008年中國牛肉市場展望
6.7.1肉牛養(yǎng)殖政策
6.7.2肉牛存欄
6.7.3牛肉產(chǎn)量
6.7.4牛肉消費(fèi)
6.7.5牛肉貿(mào)易
6.7.6牛肉價格
7中國羊肉市場
7.12007年中國肉羊養(yǎng)殖的國際地位
7.2中國羊肉供給
7.2.12007年中國種羊存欄
7.2.22007年中國肉羊存出欄
7.2.32007年中國肉羊養(yǎng)殖規(guī)模
7.2.42007年中國肉羊養(yǎng)殖企業(yè)
7.2.52007年中國肉羊養(yǎng)殖水平
7.2.62007年中國肉羊疫情
7.2.72007年中國羊肉質(zhì)量
7.2.82008年中國羊肉供給預(yù)測
7.3中國肉羊養(yǎng)殖效益
7.3.12007年中國肉羊養(yǎng)殖成本
7.3.22007年中國肉羊收購價格
7.3.32007年中國肉羊養(yǎng)殖利潤水平
7.3.42008年中國肉羊養(yǎng)殖效益預(yù)測
7.4中國肉羊屠宰加工
7.4.12007年中國肉羊屠宰加工行業(yè)的國家政策
7.4.22007年中國肉羊屠宰加工企業(yè)結(jié)構(gòu)
7.4.32007年中國羊肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
7.4.42007年中國肉羊屠宰能力
7.4.52007年中國肉羊屠宰量
7.4.62008年中國肉羊屠宰加工行業(yè)發(fā)展預(yù)測
7.5中國羊肉消費(fèi)
7.5.12007年中國羊肉消費(fèi)量
7.5.22007年中國羊肉消費(fèi)的城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)
7.5.32007年中國不同途徑的羊肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)
7.5.42007年中國不同產(chǎn)品形式的羊肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)
7.5.52007年中國羊肉價格水平
7.5.62008年中國羊肉消費(fèi)預(yù)測
7.6中國羊肉貿(mào)易
7.6.12007年中國羊肉貿(mào)易政策
7.6.22007年中國羊肉出口
7.6.32007年中國羊肉進(jìn)口
7.6.42008年中國羊肉進(jìn)出口量預(yù)測
7.72008年中國羊肉市場展望
7.7.1肉羊養(yǎng)殖政策
7.7.2肉羊存欄
7.7.3羊肉產(chǎn)量
7.7.4羊肉消費(fèi)
7.7.5羊肉貿(mào)易
7.7.6羊肉價格
圖表目錄
圖2.1，1998-2007年中國畜產(chǎn)品產(chǎn)量
圖2.2，1998-2007年中國畜產(chǎn)品消費(fèi)量
圖2.3，1998-2007年中國畜禽屠宰量
圖2.4，1998-2007年中國畜產(chǎn)品價格
圖2.5，1998-2007年中國畜產(chǎn)品貿(mào)易量
圖3.1，1998-2007年中國和全球豬肉產(chǎn)量
圖2.2，1998-2007年中國種豬存欄量
圖3.3，2007年中國種豬存欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖3.4，1998-2007年中國生豬存出欄量
圖3.5，2007年中國生豬存出欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖3.6，1998-2007年中國豬肉產(chǎn)量
圖3.7，2007年中國豬肉生產(chǎn)的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖3.8，1998-2007年中國生豬養(yǎng)殖規(guī)模
圖3.9，1998-2007年中國生豬養(yǎng)殖成本
圖3.10，中國散養(yǎng)生豬和規(guī)模養(yǎng)殖生豬的成本構(gòu)成
圖3.11，1998-2007年中國生豬收購價格和養(yǎng)殖效益
圖3.12，2007年中國生豬屠宰企業(yè)構(gòu)成和不同方式的屠宰結(jié)構(gòu)
圖3.13，2007年中國規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰量的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖3.14，2007年中國規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)的屠宰量結(jié)構(gòu)
圖3.15，2007年中國豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)
圖3.16，1998-2007年中國豬肉消費(fèi)量
圖3.17，2007年中國豬肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖3.18，1998-2007年中國豬肉價格水平
圖3.19，1998-2007年中國豬肉進(jìn)出口量
圖3.20，2007年中國豬肉進(jìn)出口的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖4.1，1998-2007年中國和全球禽肉產(chǎn)量
圖4.2，1998-2007年中國家禽存出欄量
圖4.3，2007年中國家禽存出欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖4.4，1998-2007年中國禽肉產(chǎn)量、
圖4.5，2007年中國禽肉生產(chǎn)的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖4.6，2007年中國不同禽類的禽肉結(jié)構(gòu)
圖4.8，2007年中國肉禽存出欄結(jié)構(gòu)
圖4.9，1998-2007年中國種雞存欄量
圖4.10，2007年中國種雞存欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖4.12，1998-2007年中國肉雞存出欄量
圖4.13，2007年中國肉雞存出欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖4.14，1998-2007年中國肉雞養(yǎng)殖規(guī)模
圖4.15，1998-2007年中國肉雞養(yǎng)殖成本
圖4.16，2007年中國散養(yǎng)和規(guī)模養(yǎng)殖肉雞成本構(gòu)成
圖4.17，1998-2007年中國活雞價格
圖4.18，1998-2007年中國雞肉價格
圖4.19，1998-2007年中國肉雞養(yǎng)殖效益
圖4.20，2007年中國不同形式的雞肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
圖4.21，2007年中國肉雞屠宰能力和不同形式的肉雞屠宰量構(gòu)成
圖4.22，1998-2007年中國禽肉消費(fèi)量
圖4.23，2007年中國禽肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖4.24，2007年不同形式的禽肉產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖4.25，1998-2007年中國雞肉價格
圖4.26，1998-2007年中國禽肉進(jìn)出口
圖4.27，2007年中國禽肉進(jìn)出口的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖5.1，1998-2007年中國和全球禽蛋產(chǎn)量
圖5.2，1998-2007年中國蛋禽存欄量
圖5.3，1998-2007年中國禽蛋產(chǎn)量
圖5.4，2007年中國不同禽蛋的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)
圖5.5，1998-2007年中國種蛋雞存欄量
圖5.6，2007年中國種蛋雞存欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖5.7，1998-2007年中國蛋雞存欄量
圖5.8，2007年中國蛋雞存欄和雞蛋產(chǎn)量的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖5.9，1998-2007年中國蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模
圖5.10，1998-2007年中國蛋雞養(yǎng)殖成本
圖5.11，2007年中國散養(yǎng)和規(guī)模養(yǎng)殖蛋雞成本構(gòu)成
圖5.12，1998-2007年中國雞蛋價格
圖5.13，1998-2007年中國蛋雞養(yǎng)殖效益
圖5.14，2007年中國不同形式的雞蛋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
圖5.15，1998-2007年中國禽蛋消費(fèi)量
圖5.16，2007年中國禽蛋消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖5.17，2007年不同形式的禽蛋產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖5.18，1998-2007年中國雞蛋進(jìn)出口
圖5.19，2007年中國雞蛋出口目的地結(jié)構(gòu)
圖6.1，1998-2007年中國和全球牛肉產(chǎn)量
圖6.2，1998-2007年中國種牛存欄量
圖6.3，2007年中國種牛存欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖6.4，1998-2007年中國肉牛存出欄量
圖6.5，2007年中國肉牛存出欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖6.6，1998-2007年中國牛肉產(chǎn)量
圖6.7，2007年中國牛肉生產(chǎn)的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖6.8，1998-2007年中國肉牛養(yǎng)殖規(guī)模
圖6.9，1998-2007年中國肉牛養(yǎng)殖成本
圖6.10，中國散養(yǎng)肉牛和規(guī)模養(yǎng)殖肉牛的成本構(gòu)成
圖6.11，1998-2007年中國活牛收購價格
圖6.12，1998-2007年中國肉牛養(yǎng)殖效益
圖6.13，2007年中國肉牛屠宰企業(yè)構(gòu)成
圖6.14，2007年中國不同屠宰方式的肉牛屠宰結(jié)構(gòu)
圖6.15，1998-2007年中國不同形式的牛肉產(chǎn)品產(chǎn)量
圖6.16，2007年中國牛肉產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)
圖6.17，1998-2007年中國牛肉消費(fèi)量
圖6.18，2007年中國牛肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖6.19，1998-2007年中國牛肉價格水平
圖6.20，1998-2007年中國牛肉進(jìn)出口量
圖6.21，2007年中國牛肉進(jìn)出口地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖7.1，1998-2007年中國和全球羊肉產(chǎn)量
圖7.2，1998-2007年中國種羊存欄量
圖7.3，2007年中國種羊存欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖7.4，1998-2007年中國肉羊存出欄量
圖7.5，2007年中國肉羊存出欄的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖7.6，1998-2007年中國羊肉產(chǎn)量
圖7.7，2007年中國羊肉生產(chǎn)的地區(qū)結(jié)構(gòu)
圖7.8，1998-2007年中國肉羊養(yǎng)殖規(guī)模
圖7.9，1998-2007年中國肉羊養(yǎng)殖成本
圖7.10，中國散養(yǎng)生豬和規(guī)模養(yǎng)殖肉羊的成本構(gòu)成
圖7.11，1998-2007年中國活羊收購價格
圖7.12，1998-2007年中國肉羊養(yǎng)殖效益
圖7.13，2007年中國肉羊屠宰企業(yè)構(gòu)成
圖7.14，2007年中國不同屠宰方式的肉羊屠宰結(jié)構(gòu)
圖7.15，1998-2007年中國不同形式的羊肉產(chǎn)品產(chǎn)量
圖7.16，2007年中國羊肉產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)
圖7.17，1998-2007年中國羊肉消費(fèi)量
圖7.18，2007年中國羊肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖7.19，1998-2007年中國羊肉價格水平
圖7.20，1998-2007年中國羊肉進(jìn)出口量
圖7.21，2007年中國羊肉進(jìn)出口地區(qū)結(jié)構(gòu)
表1，1998-2007年中國各地區(qū)肉類總產(chǎn)量
表1，1998-2007年中國各地區(qū)豬肉產(chǎn)量
表3，1998-2007年中國各地區(qū)生豬存欄量
表4，1998-2007年中國各地區(qū)生豬出欄量
表5，2007年中國豬肉月度國別進(jìn)口量
表6，2007年中國豬肉月度國別出口量
表7，1998-2007年中國豬肉國別進(jìn)口量
表8，1998-2007年中國豬肉國別出口量
表9，1998-2008年中國豬肉平衡表
表10，1998-2007年中國各地區(qū)禽肉產(chǎn)量
表11，1998-2007年中國各地區(qū)雞肉產(chǎn)量
表12，1998-2007年中國各地區(qū)家禽存欄量
表13，1998-2007年中國各地區(qū)家禽出欄量
表14，1998-2007年中國各地區(qū)肉雞存欄量
表15，1998-2007年中國各地區(qū)肉雞出欄量
表16，2007年中國禽肉月度國別進(jìn)口量
表17，2007年中國禽肉月度國別出口量
表18，1998-2007年中國禽肉國別進(jìn)口量
表19，1998-2007年中國禽肉國別出口量
表20，1998-2008年中國禽肉平衡表
表21，1998-2007年中國各地區(qū)禽蛋產(chǎn)量
表22，1998-2007年中國各地區(qū)雞蛋產(chǎn)量
表23，1998-2007年中國各地區(qū)蛋禽存欄量
表24，1998-2007年中國各地區(qū)蛋雞存欄量
表25，2007年中國雞蛋月度國別出口量
表26，1998-2007年中國雞蛋國別出口量
表27，1998-2008年中國禽蛋平衡表
表28，1998-2007年中國各地區(qū)牛肉產(chǎn)量
表29，1998-2007年中國各地區(qū)肉牛存欄量
表30，1998-2007年中國各地區(qū)肉牛出欄量
表31，2007年中國牛肉月度國別進(jìn)口量
表32，2007年中國牛肉月度國別出口量
表33，1998-2007年中國牛肉國別進(jìn)口量
表34，1998-2007年中國牛肉國別出口量
表35，1998-2008年中國牛肉平衡表
表36，1998-2007年中國各地區(qū)羊產(chǎn)量
表37，1998-2007年中國各地區(qū)肉羊存欄量
表38，1998-2007年中國各地區(qū)肉羊出欄量
表39，2007年中國羊肉月度國別進(jìn)口量
表40，2007年中國羊肉月度國別出口量
表41，1998-2007年中國羊肉國別進(jìn)口量
表42，1998-2007年中國羊肉國別出口量
表43，1998-2008年中國羊肉平衡表
表44，2007年中國各地區(qū)月度仔豬價格
表45，2007年中國各地區(qū)月度活豬價格
表46，2007年中國各地區(qū)月度豬肉價格
表47，2007年中國各地區(qū)月度肉雛雞價格
表48，2007年中國各地區(qū)月度活雞價格
表49，2007年中國各地區(qū)月度雞肉價格
表50，2007年中國各地區(qū)月度蛋雛雞價格
表51，2007年中國各地區(qū)月度雞蛋價格
表52，2007年中國各地區(qū)月度牛肉價格
表53，2007年中國各地區(qū)月度羊肉價格
略……
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