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本報(bào)告旨在為商業(yè)銀行信貸，有興趣投資中國(guó)主要農(nóng)作物——大豆、小麥、玉米行業(yè)的投資商及大豆、小麥、玉米種植與深加工企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略提供參考服務(wù)。中國(guó)融資資訊網(wǎng)所做的報(bào)告首先對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)大豆、小麥、玉米市場(chǎng)運(yùn)行狀況進(jìn)行了分析和預(yù)測(cè)，有助于報(bào)告使用者把握最新市場(chǎng)行情和走勢(shì)。其次， 對(duì)國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境及大豆、小麥、玉米種植業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)行了分析和解讀。再次，分別對(duì)大豆加工業(yè)、小麥加工業(yè)、玉米加工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了分析。從而從產(chǎn)業(yè)鏈條縱向進(jìn)行了完整和系統(tǒng)的分析。本報(bào)告觀點(diǎn)僅供參考。

報(bào)告共分四部分，共七章，其中第一部分為第一章，主要分析了世界主要農(nóng)作物市場(chǎng)運(yùn)行情況，包括國(guó)際大豆市場(chǎng)、國(guó)際小麥?zhǔn)袌?chǎng)、國(guó)際玉米市場(chǎng)的產(chǎn)量、消費(fèi)量、進(jìn)出口貿(mào)易、供需平衡情況，以及未來(lái)三個(gè)市場(chǎng)的供求影響因素分析和走勢(shì)預(yù)測(cè)。第二部分為第二章，主要分析了中國(guó)主要農(nóng)作物的生產(chǎn)和消費(fèi)概況，包括中國(guó)大豆、小麥、玉米的生產(chǎn)分布，特點(diǎn)，消費(fèi)需求領(lǐng)域等概況。第三部分為第三章和第四章，第三章分析了我國(guó)主要農(nóng)作物種植面臨的宏觀環(huán)境和政策環(huán)境，包括國(guó)家支農(nóng)惠農(nóng)政策，國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需政策對(duì)農(nóng)業(yè)的影響分析，國(guó)家糧食安全中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃分析，發(fā)改委優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物區(qū)域布局規(guī)劃、以及價(jià)格政策、稅收政策、出口政策；第四章分析了2008年中國(guó)大豆、小麥、玉米市場(chǎng)的運(yùn)行情況，包括大豆、小麥、玉米的供給、需求、進(jìn)出口、供需平衡狀況， 以及未來(lái)三個(gè)市場(chǎng)的供求影響因素分析和走勢(shì)預(yù)測(cè)。第四部分為第五章到第七章。依次分別分析了我國(guó)大豆加工業(yè)、小麥加工業(yè)、玉米加工業(yè)發(fā)展情況。 包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、行業(yè)政策、投資風(fēng)險(xiǎn)、代表性企業(yè)介紹等方面內(nèi)容，以期對(duì)農(nóng)作物種植、深加工上下游產(chǎn)業(yè)有一個(gè)總體性的分析。

本報(bào)告所持有的一些主要觀點(diǎn)如下：

區(qū)域規(guī)劃：著力建設(shè)東北高油大豆、東北中南部兼用大豆和黃淮海高蛋白大豆3個(gè)優(yōu)勢(shì)區(qū)；著力建設(shè)黃淮海、長(zhǎng)江中下游、西南、西北、東北5個(gè)優(yōu)勢(shì)區(qū)。著力建設(shè)北方、黃淮海和西南3個(gè)優(yōu)勢(shì)區(qū)。

2008年11月17日國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議決定加大強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策力度、較大幅度提高糧食最低收購(gòu)價(jià)格，從2009年新糧上市起，白小麥、紅小麥、混合麥每市斤最低收購(gòu)價(jià)分別提高到0.87元、0.83元、0.83元。2009年將統(tǒng)籌考慮化肥等農(nóng)資價(jià)格和糧食價(jià)格的變動(dòng)情況，進(jìn)一步增加農(nóng)資綜合直補(bǔ)。支農(nóng)惠農(nóng)及擴(kuò)大內(nèi)需政策有利于調(diào)動(dòng)種糧積極性，推動(dòng)大豆、玉米、小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求。

財(cái)政部宣布，自12月1日起，取消玉米和大豆目前5%的出口關(guān)稅，小麥目前20%和稻米目前5%的出口關(guān)稅稅率則將下調(diào)至3%。政府此舉主要目的在于鼓勵(lì)出口。

目前進(jìn)口大豆到港成本已經(jīng)與國(guó)產(chǎn)現(xiàn)貨大豆價(jià)格產(chǎn)生倒掛，根據(jù)USDA8月份預(yù)測(cè)，2008/09年度，國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)量1680萬(wàn)噸，需進(jìn)口3540萬(wàn)噸，加上期初庫(kù)存178萬(wàn)噸，年度總供給5220萬(wàn)噸；而年度總消費(fèi)量5130萬(wàn)噸。

國(guó)內(nèi)小麥面粉價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，供求基本平衡。由于小麥2009年最低收購(gòu)價(jià)政策已出臺(tái)，由于需求沒(méi)有大幅度的提高，預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情將在目前價(jià)位附近保持基本穩(wěn)定。

2008年玉米消費(fèi)量將達(dá)到1.589億噸，產(chǎn)量將達(dá)到1.56億噸，玉米供需整體上存在著300萬(wàn)噸的缺口。

大豆加工業(yè): 整個(gè)大豆市場(chǎng)和大豆產(chǎn)業(yè)已面臨被外資控制的局面。全球四大糧商已控制全國(guó)66%的大型油脂企業(yè)，控制產(chǎn)能達(dá)85%。跨國(guó)糧商不僅從加工環(huán)節(jié)加以控制，而且還深入到種植、貿(mào)易、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)。大豆安全任重道遠(yuǎn)。

小麥加工業(yè): 2008年全國(guó)小麥加工能力已達(dá)3.5億t/年，而全國(guó)平均小麥消費(fèi)量在1.15億t/年左右，面粉行業(yè)設(shè)備平均開(kāi)工率僅為32%，行業(yè)平均利潤(rùn)率1.18%。

玉米加工業(yè):產(chǎn)能迅速增長(zhǎng), 從產(chǎn)業(yè)鏈上看，中國(guó)玉米深加工產(chǎn)業(yè)仍面臨產(chǎn)業(yè)鏈偏短，玉米深加工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理等問(wèn)題。食品的初加工占了65%，工業(yè)原料的初加工占了20%，深加工只占15%。我國(guó)玉米深加工產(chǎn)品主要集中在玉米淀粉和玉米飼料兩方面，燃料乙醇由于國(guó)家叫停糧食生產(chǎn)發(fā)展前景暗淡。國(guó)內(nèi)以淀粉、飼料為主的初加工正在向變性淀粉、賴(lài)氨酸和化工醇為代表的精深加工乃至生化加工轉(zhuǎn)變。