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目錄
CONTENTS
1中國肉牛產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境及展望
1.1糧食生產(chǎn)政策
1.2養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保政策
1.3肉牛養(yǎng)殖及加工產(chǎn)品流通政策
1.4畜牧業(yè)發(fā)展政策
1.5肉牛養(yǎng)殖國家扶持政策
1.6飼料工業(yè)發(fā)展政策
1.7肉牛屠宰政策
1.8牛肉產(chǎn)品的貿(mào)易政策
1.9肉牛產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境綜合評價
2中國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.1肉牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
2.2肉牛品種
2.3肉牛存欄
2.4牛肉消費
2.5牛肉產(chǎn)品
2.6肉牛屠宰企業(yè)
2.7牛肉貿(mào)易
3中國牛肉消費分析
3.1居民肉類消費趨勢
3.2牛肉消費結(jié)構(gòu)及其發(fā)展趨勢
3.3牛肉的家庭消費前景
3.3.1居民家庭食品消費結(jié)構(gòu)及其發(fā)展趨勢
3.3.2收入增長對牛肉家庭消費的影響
3.3.3人口剛性增長對牛肉家庭消費的影響
3.3.4城市化對牛肉家庭消費的影響
3.3.5未來中國牛肉家庭消費增長潛力預(yù)測
3.4牛肉的戶外消費前景
3.4.1收入增長對牛肉戶外消費的影響
3.4.2人口增長對牛肉戶外消費的影響
3.4.3城市化對牛肉戶外消費的影響
3.4.4中國牛肉戶外消費增長潛力預(yù)測
3.5牛肉的加工業(yè)消費前景
3.5.1牛肉加工品在肉制品中的比重
3.5.2牛肉加工品的主要形態(tài)
3.5.3牛肉產(chǎn)品加工能力
3.5.4牛肉加工業(yè)需求增長潛力預(yù)測
3.6高檔牛肉及其制品消費
3.6.1高檔牛肉消費分析
3.6.2高檔牛肉產(chǎn)品消費分析
3.6.3高檔牛肉進(jìn)口分析
3.7牛肉出口前景
3.7.1全球主要牛肉貿(mào)易國家
3.7.2中國牛肉出口目的地國家和地區(qū)
3.7.3中國牛肉出口的主要競爭對手及目標(biāo)市場容量
3.7.4國際牛肉生產(chǎn)成本對中國牛肉出口的影響
3.7.5中國主要出口市場貿(mào)易政策對中國牛肉出口的影響
3.7.6中國牛肉出口需求預(yù)測
3.8替代品和價格對牛肉消費的影響
3.9疫情等其他不確定因素對未來中國牛肉消費的影響
3.10中國牛肉需求增長潛力綜合評價及預(yù)測
4中國牛肉供給分析
4.1肉牛存出欄
4.1.1母牛存欄分析
4.1.2肉牛存出欄量
4.1.3肉牛存出欄結(jié)構(gòu)
4.1.4養(yǎng)殖場出欄規(guī)模結(jié)構(gòu)
4.2農(nóng)牧區(qū)肉牛供給
4.2.1農(nóng)區(qū)肉牛供給分析
4.2.2牧區(qū)肉牛供給分析
4.2.3農(nóng)牧區(qū)肉牛供給展望
4.3各肉牛帶供給分析
4.3.1東北肉牛帶供給分析
4.3.2中原肉牛帶供給分析
4.3.3西北肉牛帶供給分析
4.3.4南方肉牛帶供給分析
4.3.5各肉牛帶供給展望
4.4牛肉產(chǎn)量
4.4.1牛肉產(chǎn)量及其結(jié)構(gòu)
4.4.2中國鮮冷凍牛肉產(chǎn)量
4.4.3中國高中低檔牛肉產(chǎn)量
4.5飼料供給約束下肉牛養(yǎng)殖量增長潛力
4.6牛肉貿(mào)易對中國肉牛養(yǎng)殖的影響
4.7牛肉供給前景
5中國牛肉供需平衡分析
5.1牛肉價格走勢
5.2牛肉大量進(jìn)口的可能性
5.3牛肉出口
圖目錄
圖1 1998-2008年中國肉牛存欄量
圖2 2007年中國牛存欄品種結(jié)構(gòu)
圖3 2007年中國肉牛存欄中不同期限和性別牛種結(jié)構(gòu)
圖4 2007年中國牛肉消費結(jié)構(gòu)
圖5 2007年中國不同形式的牛肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
圖6 2007年中國牛肉進(jìn)口的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
圖7 2007年中國牛肉出口的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
圖9 2000-2008年中國牛肉制品產(chǎn)量變化趨勢
圖10 2000-2008年中國各渠道牛肉消費量
圖11 2000-2008年中國城鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)牛肉消費量
圖12 1990-2008年中國居民家庭食品消費量
圖13 1990-2008年中國居民家庭食品消費指數(shù)（1990年指標(biāo)為1）
圖14 2007年中國居民家庭食品消費結(jié)構(gòu)
圖15 2000-2008年中國城鎮(zhèn)居民實際收入指數(shù)、牛肉家庭消費指數(shù)和牛肉購買支出指數(shù)（2000年指標(biāo)為1）
圖16 2000-2006年中國不同收入城鎮(zhèn)居民牛肉家庭消費指數(shù)（2000年指標(biāo)為1）
圖17 2000-2008年中國人口指數(shù)和牛肉家庭消費量指數(shù)（2000年指標(biāo)為1）
圖18 2000-2008年中國城市化對牛肉家庭消費的影響
圖19 2013年和2017年中國牛肉家庭消費增長結(jié)構(gòu)
略……
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2009中國肉牛產(chǎn)業(yè)投資報告 
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