目錄
CONTENTS
第一章 2008年1~11月飲料制造業(yè)運行情況8
一、行業(yè)規(guī)模 8
二、資本/勞動密集度 8
三、產銷情況 9
四、成本費用結構 11
五、盈利情況 13
六、行業(yè)運營績效 14
(一)成長能力14
(二)盈利能力15
(三)償債能力 18
(四)經營能力 20
七、企業(yè)景氣指數(shù) 21
八、投資情況 22
第二章 主要產品生產情況24
一、發(fā)酵酒精 24
(一)累計生產情況24
(二)月度生產情況 25
二、飲料酒 26
(一)累計生產情況 26
(二)月度生產情況26
三、軟飲料 27
(一)累計生產情況27
(二)月度生產情況 28
四、碳酸飲料 29
(一)累計生產情況29
(二)月度生產情況 30
五、果汁及果汁飲料 31
(一)累計生產情況 31
(二)月度生產情況32
六、瓶(罐)裝飲用水 32
(一)累計生產情況 32
(二)月度生產情況 33
七、精制茶 34
(一)累計生產情況 34
(二)月度生產情況 35
第三章 重點地區(qū)產業(yè)運行及產品生產情況36
一、重點地區(qū)產業(yè)運營狀況 36
(一)產品銷售收入36
(二)利潤37
(三)虧損面 37
(四)虧損深度 38
二、重點地區(qū)產品生產情況 39
(一)發(fā)酵酒精 39
(二)飲料酒 39
(三)軟飲料 40
(四)碳酸飲料 40
(五)果汁及果汁飲料 41
(六)瓶(罐)裝飲用水 42
(七)精制茶 43
第四章 市場競爭情況 44
一、企業(yè)規(guī)模結構 44
(一)產品銷售收入 44
(二)利潤 45
(三)虧損企業(yè)虧損額 45
(四)虧損面 46
(五)虧損深度 46
二、經濟類型結構 47
(一)產品銷售收入 47
(二)利潤 48
(三)虧損企業(yè)虧損額 48
(四)虧損面 49
(五)虧損深度 50
三、企業(yè)集中度 50
第五章 行業(yè)熱點與政策變化 51
一、國務院正進一步研究論證食品安全監(jiān)管體制 51
二、食品安全法草案三審稿修改:強化食品添加劑監(jiān)管 52
三、餐飲業(yè)啟動擴大內需10項行動,重點扶植中小型企業(yè) 53
四、輕工業(yè)振興規(guī)劃初稿本周上報,重點提及食品安全 54
五、中國食譜回歸“粗糧時代” 55
六、質檢總局注銷720家食品企業(yè)768張生產許可證 56
七、質檢總局發(fā)布固體飲料產品質量抽檢公告 56
八、第二批違法添加劑曝光 57
九、釀酒業(yè)振興,白酒消費稅可能下調 58
十、可口可樂并購匯源案反壟斷審查進入第二階段 59
第六章 2008年軟飲料制造業(yè)的發(fā)展特點與趨勢60
一、2008年軟飲料制造業(yè)發(fā)展特點 60
(一)可口可樂收購匯源引發(fā)反壟斷爭議 61
(二)外資并購重構飲料行業(yè)競爭格局 62
(三)奧運營銷如火如荼 63
二、2009年軟飲料制造業(yè)發(fā)展趨勢 64
(一)行業(yè)信任危機,企業(yè)更加重視產品質量 65
(二)受金融危機沖擊,飲料行業(yè)發(fā)展趨緩 66
(三)茶飲料市場前景看好 68
附錄 70
一、行業(yè)說明 70
二、指標及公式解釋 71
圖表
圖表 1 2008年1~11月飲料制造業(yè)產業(yè)規(guī)模情況 2
圖表 2 2008年1~11月飲料制造業(yè)資本/勞動密集度情況 3
圖表 3 2008年1~11月飲料制造業(yè)產銷情況 4
圖表 4 2008年1~12月飲料制造業(yè)工業(yè)品出廠價格指數(shù) 5
圖表 5 2008年1~11月飲料制造業(yè)成本費用情況 6
圖表 6 2008年1~11月飲料制造業(yè)成本費用結構 7
圖表 7 2008年1~11月飲料制造業(yè)盈利情況 8
圖表 8 2008年1~11月飲料制造業(yè)成長能力 9
圖表 9 2008年1~11月飲料制造業(yè)盈利能力 10
圖表 10 2008年1~11月飲料制造業(yè)償債能力11
圖表 11 2008年1~11月飲料制造業(yè)經營能力 12
圖表 12 2008年4季度我國飲料制造業(yè)企業(yè)景氣指數(shù) 13
圖表 13 2008年1~12月我國飲料制造業(yè)固定資產投資增長情況 14
圖表 14 2008年1~12月我國飲料制造業(yè)固定資產投資情況 14
圖表 15 2008年1~12月我國發(fā)酵酒精累計產量及同比增長情況 15
圖表 16 2008年1~12月我國發(fā)酵酒精月度產量及同比增長情況 16
圖表 17 2008年1~12月我國飲料酒累計產量及同比增長情況 17
圖表 18 2008年1~12月我國飲料酒月度產量及同比增長情況 18
圖表 19 2008年1~12月我國軟飲料累計產量及同比增長情況 18
圖表 20 2008年1~12月我國軟飲料月度產量及同比增長情況 19
圖表 21 2008年1~12月我國碳酸飲料累計產量及同比增長情況 20
圖表 22 2008年1~12月我國碳酸飲料月度產量及同比增長情況 21
圖表 23 2008年1~12月我國果汁及果汁飲料累計產量及同比增長情況 21
圖表 24 2008年1~12月我國果汁及果汁飲料月度產量及同比增長情況 22
圖表 25 2008年1~12月我國瓶(罐)裝飲用水累計產量及同比增長情況 23
圖表 26 2008年1~12月我國瓶(罐)裝飲用水月度產量及同比增長情況 24
圖表 27 2008年1~12月我國精制茶累計產量及同比增長情況 24
圖表 28 2008年1~12月我國精制茶月度產量及同比增長情況 25
圖表 29 2008年1~11月我國飲料制造業(yè)分省市運營狀況 27
圖表 30 2008年1~12月我國發(fā)酵酒精分地區(qū)累計產量及同比增長情況 28
圖表 31 2008年1~12月我國飲料酒分地區(qū)累計產量及同比增長情況 29
圖表 32 2008年1~12月我國軟飲料分地區(qū)累計產量及同比增長情況 30
圖表 33 2008年1~12月我國碳酸飲料分地區(qū)累計產量及同比增長情況 31
圖表 34 2008年1~12月我國果汁及果汁飲料分地區(qū)累計產量及同比增長情況32
圖表 35 2008年1~12月我國瓶(罐)裝飲用水分地區(qū)累計產量及同比增長情況 33
圖表 36 2008年1~12月我國精制茶分地區(qū)累計產量及同比增長情況 34
圖表 37 2008年1~11月我國飲料制造業(yè)分企業(yè)規(guī)模運營狀況 36
圖表 38 2008年1~11月我國飲料制造業(yè)分經濟類型運營狀況 41
圖表 39 2008年1~11月我國飲料制造業(yè)企業(yè)集中度情況 42
略……
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