目錄
CONTENTS
第一部分市場(chǎng)現(xiàn)狀 1
第一章 金融危機(jī)對(duì)賓館酒店行業(yè)的影響 1
1.1金融危機(jī)中國(guó)旅游業(yè)的影響 1
1.1.1金融危機(jī)對(duì)中國(guó)旅游業(yè)國(guó)際環(huán)境的影響 1
1.1.2金融危機(jī)對(duì)中國(guó)旅游業(yè)國(guó)內(nèi)環(huán)境的影響 1
1.1.3金融危機(jī)對(duì)中國(guó)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)的影響 2
1.1.4金融危機(jī)對(duì)中國(guó)入境旅游未來趨勢(shì)影響 2
1.1.5金融危機(jī)對(duì)中國(guó)出境旅游未來趨勢(shì)影響 3
1.1.6金融危機(jī)對(duì)中國(guó)旅游未來增長(zhǎng)趨勢(shì)影響 3
1.2中國(guó)旅游應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響策略 3
1.3金融危機(jī)對(duì)中國(guó)餐飲行業(yè)影響 4
1.4中國(guó)餐飲行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)措施 5
1.5金融危機(jī)對(duì)中國(guó)賓館酒店業(yè)的影響 6
1.5.1賓館酒店業(yè)對(duì)金融危機(jī)的關(guān)聯(lián)性 6
1.5.2金融危機(jī)對(duì)高端賓館酒店的影響 6
1.5.3金融危機(jī)對(duì)東莞賓館酒店的影響 7
1.6中國(guó)賓館酒店行業(yè)金融危機(jī)應(yīng)對(duì)策略 9
1.6.1中國(guó)酒店業(yè)四招數(shù)應(yīng)對(duì)金融危機(jī) 9
1.6.2金融危機(jī)來襲酒店業(yè)怎樣應(yīng)對(duì) 12
第二章 全球化中的賓館酒店市場(chǎng) 14
2.1全球化競(jìng)爭(zhēng)與中國(guó)酒店行業(yè) 14
2.1.1全球化中的酒店產(chǎn)業(yè)服務(wù)市場(chǎng) 14
2.1.2全球化的酒店產(chǎn)業(yè)中要素市場(chǎng) 14
2.2全球化與酒店產(chǎn)業(yè)危機(jī) 15
2.2.1全球化與酒店品牌危機(jī) 15
2.2.2全球化與酒店經(jīng)營(yíng)危機(jī) 16
2.3全球化與酒店產(chǎn)業(yè)機(jī)遇 17
2.4全球化的中國(guó)酒店產(chǎn)業(yè)方向 18
第三章 中國(guó)酒店業(yè)的概念及投資特性 21
3.1 酒店業(yè)的概念與分類 21
3.1.1 酒店的定義 21
3.1.2 酒店的分類 21
3.1.3 現(xiàn)代酒店的基本特點(diǎn) 25
3.2 酒店業(yè)的投資特性 26
3.2.1 贏利性與成長(zhǎng)性 26
3.2.2 酒店的周期性 26
3.2.3 要素的密集性 27
3.3 酒店業(yè)行業(yè)壁壘分析 29
3.3.1 技術(shù)與市場(chǎng)壁壘 29
3.3.2 結(jié)構(gòu)性壁壘 30
3.3.3 制度性壁壘 30
3.3.4 文化性壁壘 31
3.3.5 市場(chǎng)壁壘趨勢(shì) 32
第四章 中國(guó)旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位 35
第五章 2008-2009中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展觀察 43
5.1 中國(guó)現(xiàn)代酒店的發(fā)展概況 43
5.2 中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 47
5.2.1 2008中國(guó)酒店市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 47
5.2.2 2008中國(guó)賓館酒店業(yè)集團(tuán)化連鎖化現(xiàn)狀 53
5.2.3 2008中國(guó)城市高星級(jí)酒店投資結(jié)構(gòu)分析 55
5.2.4 2008中國(guó)酒店業(yè)進(jìn)軍全球市場(chǎng)途徑 56
5.2.5 2008中國(guó)酒店投資看中國(guó)酒店業(yè) 59
5.2.6 2008年全球酒店房?jī)r(jià)及趨勢(shì) 61
第六章 2008-2009上海市星級(jí)賓館酒店發(fā)展觀察 62
6.12008上海星級(jí)賓館酒店發(fā)展觀察 62
6.1.12008年上海市接待入境旅游者人數(shù)(人次) 62
6.1.2外國(guó)人按主要客源國(guó)分(人次) 62
6.1.3星級(jí)旅游飯店客房平均出租率 63
6.1.4星級(jí)旅游飯店客房平均房?jī)r(jià) 63
6.22009上海星級(jí)賓館酒店發(fā)展觀察 64
6.2.12009年1-2月上海市接待入境旅游者人數(shù)(人次) 64
6.2.22009年1-2月上海市外國(guó)人按主要客源國(guó)分(人次) 65
6.2.32009年1-2月上海市旅游飯店客房平均出租率 65
6.2.42009年1-2月上海市旅游飯店客房平均房?jī)r(jià) 66
第七章 上海酒店市場(chǎng)發(fā)展觀察分析 68
7.1上海酒店業(yè)發(fā)展環(huán)境 68
7.1.1 世博會(huì)帶來上海新一輪發(fā)展 68
7.1.2 世博會(huì)促進(jìn)了三大經(jīng)濟(jì)圈競(jìng)爭(zhēng) 75
第八章 上海酒店業(yè)前景與投資 79
8.1上海酒店業(yè)市場(chǎng)看好 79
8.2上海酒店業(yè)投資分析 79
8.3上海酒店式公寓開發(fā)前景 83
第九章 酒店業(yè)發(fā)展主要趨勢(shì)分析及預(yù)測(cè) 84
9.1全球酒店格局預(yù)測(cè) 84
9.2我國(guó)酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理趨勢(shì) 84
9.3中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 86
9.4未來旅游市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 90
9.5經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)供需趨勢(shì) 91
9.6經(jīng)濟(jì)型酒店集發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域 91
9.7中國(guó)酒店顧問行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 91
9.8上海酒店客房裝修新趨勢(shì) 97
圖表目錄
圖表 酒店的分類情況 21
圖表 美國(guó)各等級(jí)酒店的投資成本平均水平 28
圖表 2008年北京酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 48
圖表 2008年北京剔除奧運(yùn)月酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 48
圖表 2008年1-12月上海酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 49
圖表 2008年1-12月深圳酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 49
圖表 2008年1-12月天津酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 50
圖表 2008年1-12月三亞酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 50
圖表 2008年1-12月成都酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 51
圖表 2008年1-12月西安酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 51
圖表 2008年1-12月蘇州酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 52
圖表 2008年1-12月上海市接待入境旅游者人數(shù)(人次) 62
圖表 2008年1-12月上海市外國(guó)人按主要客源國(guó)分(人次)) 62
圖表 2008年1-12月上海市飯店平均出租率 63
圖表 2008年1-12月上海市五星級(jí)飯店平均出租率 63
圖表 2008年1-12月上海市四星級(jí)飯店平均出租率 63
圖表 2008年1-12月上海市三星級(jí)飯店平均出租率 63
圖表 2008年1-12月上海市星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià) 63
圖表 2008年1-12月上海市五星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià) 64
圖表 2008年1-12月上海市四星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià) 64
圖表 2008年1-12月上海市三星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià) 64
圖表 2009年1-2月本市接待入境旅游者人數(shù)(人次) 64
圖表 2009年1-2月外國(guó)人按主要客源國(guó)分(人次) 65
圖表 2009年1-2月上海市旅游飯店客房平均出租率 65
圖表 2009年1-2月上海市五星級(jí)旅游飯店客房平均出租率 66
圖表 2009年1-2月上海市四星級(jí)旅游飯店客房平均出租率 66
圖表 2009年1-2月上海市五星級(jí)旅游飯店客房平均出租率 66
圖表 2009年1-2月上海市星級(jí)旅游飯店客房平均房?jī)r(jià) 66
圖表 2009年1-2月上海市五星級(jí)旅游飯店客房平均房?jī)r(jià) 66
圖表 2009年1-2月上海市四星級(jí)旅游飯店客房平均房?jī)r(jià) 66
圖表 2009年1-2月上海市三星級(jí)旅游飯店客房平均房?jī)r(jià) 66
圖表 上海交通量增長(zhǎng)情況 69
圖表 2002-2010年上海上海的機(jī)動(dòng)車擁有量 70
圖表 2006年和2008年接待海外游客情況 77
略……
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