目錄
CONTENTS
第一章 飲料行業(yè)概述
第一節(jié) 飲料的相關(guān)概念
一、軟飲料
二、功能飲料
三、運(yùn)動(dòng)飲料
四、酒飲料
五、茶飲料
第二節(jié) 飲料的分類
一、軟飲料的分類
二、酒飲料的分類
三、茶飲料分類
第二章 經(jīng)濟(jì)環(huán)境對行業(yè)的影響分析
第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)、金融環(huán)境對飲料行業(yè)的影響
第二節(jié) 宏觀調(diào)控對飲料行業(yè)的影響
一、飲用水行業(yè)相關(guān)法規(guī)初稿修正
二、《濃縮橙汁》、《橙汁及橙汁飲料》國標(biāo)發(fā)布
三、《碳酸飲料》國標(biāo)發(fā)布
四、《茶飲料》國標(biāo)發(fā)布
五、《含乳飲料》新國標(biāo)發(fā)布
六、《出口飲料生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》修訂版出臺(tái)
七、《飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)》修訂版帶來的改變
第三章 中國飲料行業(yè)狀況分析
第一節(jié) 飲料行業(yè)熱點(diǎn)透析
一、果醋飲料市場漸熱
二、達(dá)能與娃哈哈爭端
三、康師傅水源門
四、可口可樂、匯源并購案
第二節(jié) 飲料業(yè)生產(chǎn)銷售狀況
第三節(jié) 行業(yè)特點(diǎn)分析
一、茶飲料繼續(xù)領(lǐng)銜增長
二、奧運(yùn)營銷與網(wǎng)絡(luò)營銷交相輝映
三、包裝宣傳成為飲料產(chǎn)品焦點(diǎn)
第三章 中國飲料市場分析
第一節(jié) 中國飲料市場概況
一、飲料市場總體綜述
二、國內(nèi)飲料市場特征分析
三、中國飲料市場消費(fèi)者分析
四、高校學(xué)生飲料品牌消費(fèi)態(tài)度分析
五、中國飲料市場發(fā)展趨勢分析
第四章 2008-2009年飲料市場形勢
第一節(jié) 2008年飲料市場的概況
第二節(jié) 2008年飲料消費(fèi)市場分析
第三節(jié) 2009年飲料市場格局
第四節(jié) 2009年飲料新品態(tài)勢分析
第五章 各地區(qū)飲料市場運(yùn)行狀況
第一節(jié) 北京飲料市場
第二節(jié) 上海飲料市場
第三節(jié) 廣州飲料市場
第四節(jié) 武漢飲料市場競爭激烈
第五節(jié) 鄭州飲料市場消費(fèi)分析
第四章 軟飲料
第一節(jié) 國際軟飲料概況
一、全球軟飲料市場概況
二、英國軟飲料年消費(fèi)量增幅大
三、俄羅斯果汁市場潛力大
四、日本無糖型清涼飲料前景廣闊
五、烏克蘭軟飲料市場發(fā)展概況
第二節(jié) 中國軟飲料行業(yè)發(fā)展綜述
一、中國軟飲料工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
二、中國軟飲料市場發(fā)展分析
三、軟飲料工業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
四、“十一五”時(shí)期軟飲料行業(yè)框架結(jié)構(gòu)重構(gòu)
五、軟飲料主要發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 碳酸飲料
一、國內(nèi)碳酸飲料市場分析
二、碳酸飲料的利與弊
三、碳酸飲料市場逐步萎縮
第四節(jié) 果汁飲料
一、2007-2009年上半年中國果汁飲料市場分析
二、果汁飲料市場消費(fèi)者分析
三、中國果汁飲料市場品牌競爭分析
四、中國純果汁消費(fèi)市場潛力大
五、未來中國果汁飲料發(fā)展方向
第五節(jié) 乳飲料
一、2008年乳飲料市場狀況
二、“益菌因子”成乳飲料發(fā)展新突破
三、果粒酸乳飲料市場前景廣闊
四、2008年中國乳飲料企業(yè)的五大方向
五、中國乳飲料市場未來發(fā)展態(tài)勢
第五節(jié) 功能飲料
一、中國功能性飲料行業(yè)概況
二、從“紅牛”看功能性飲料的發(fā)展
三、功能飲料將走向細(xì)分時(shí)代
四、功能飲料的“功能”定位解析
第六節(jié) 飲用水
一、中國飲用水市場現(xiàn)狀分析
二、中國高端飲用水市場分析
三、純凈水市場分析
四、瓶裝飲用水發(fā)展趨勢分析
五、天然礦泉水必將成為飲用水市場的主力
六、中國飲用水產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“生態(tài)時(shí)代”
第七節(jié) 其它軟飲料
一、鮮花飲料引領(lǐng)飲料市場新潮流
二、湯飲料的興起
三、森林飲料
第五章 酒飲料
第一節(jié) 國際酒飲料發(fā)展概況
一、世界酒精飲料消費(fèi)概況
二、低酒精飲料走俏歐美
三、世界杯促進(jìn)酒精飲料消費(fèi)
第二節(jié) 中國酒精飲料發(fā)展總體分析
一、2008年制酒飲料行業(yè)市場概況
二、2008年酒飲料行業(yè)發(fā)展概況
三、2008年中國酒業(yè)市場渠道分析
四、中國酒業(yè)需要開拓國際市場
第三節(jié) 啤酒
一、世界啤酒業(yè)發(fā)展概況
二、世界桶裝啤酒發(fā)展現(xiàn)狀
三、中國啤酒工業(yè)概況
四、啤酒產(chǎn)業(yè)競爭形勢
五、果汁純生啤酒產(chǎn)業(yè)綜述
第四節(jié) 白酒
一、中國低度白酒的發(fā)展歷程
二、中國白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、白酒行業(yè)營銷管理
四、白酒市場競爭分析
五、白酒的國際化市場戰(zhàn)略
第五節(jié) 葡萄酒
一、中國葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀
二、葡萄酒消費(fèi)市場分析
三、中國葡萄酒業(yè)優(yōu)劣勢分析
四、葡萄酒行業(yè)存在的問題
五、中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
六、中國葡萄酒業(yè)的未來發(fā)展方向
七、煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)分析
第六節(jié) 黃酒
一、中國黃酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、中國黃酒業(yè)市場解析
三、黃酒行業(yè)競爭分析
四、黃酒營銷策略分析
第六章 茶飲料
第一節(jié) 國際茶飲料市場分析
一、世界茶飲料發(fā)展概況
二、美國茶及茶飲料的發(fā)展
三、英國茶飲料市場概況
第二節(jié) 中國茶產(chǎn)業(yè)分析
一、中國四大茶區(qū)概況
二、中國茶業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展歷程
三、中國茶業(yè)市場消費(fèi)及流通現(xiàn)狀
四、中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
五、中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇探討
第三節(jié) 中國茶飲料行業(yè)分析
一、茶飲料行業(yè)概況及特征
二、茶飲料行業(yè)的宏觀因素及發(fā)展瓶頸
三、茶飲料行業(yè)產(chǎn)品分析
四、茶飲料行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)分析
五、中國茶飲料行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第四節(jié) 中國茶飲料市場分析
一、中國茶飲料市場概況
二、茶飲料消費(fèi)市場份額大增
三、飲茶市場品牌格局分析
四、茶飲料市場營銷分析
五、茶飲料市場競爭分析
六、中草藥保健茶市場前景分析
第五節(jié) 涼茶
一、涼茶的起源與涼茶業(yè)的興起
二、涼茶市場現(xiàn)狀分析
三、涼茶行業(yè)特征分析
四、涼茶飲料市場格局分析
五、涼茶行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢分析
六、廣東涼茶向多元化方向靠近
七、王老吉成功之路
第六節(jié) 茶飲料發(fā)展存在的問題與對策
一、茶飲料產(chǎn)業(yè)面臨的三大問題分析
二、中國茶飲料工業(yè)生產(chǎn)的問題與對策分析
三、涼茶企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略
第七章 主要企業(yè)市場狀況分析
第一節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
一、伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司簡介
二、2008-2009年上半年伊利集團(tuán)經(jīng)營狀況
三、伊利集團(tuán)前景分析
第二節(jié) 河北承德露露股份有限公司
第三節(jié) 其它重點(diǎn)飲料企業(yè)
一、杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司
二、康師傅控股有限公司
三、廣東樂百氏集團(tuán)
四、中國匯源果汁集團(tuán)有限公司
五、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司
第八章 中國飲料行業(yè)營銷分析
第一節(jié) 中國飲料行業(yè)營銷策略分析
一、國內(nèi)飲料營銷的五大派系
二、飲料營銷策略探索
三、飲料行業(yè)銷售渠道探討
四、飲料業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 中國飲料行業(yè)營銷案例分析
一、娃哈哈的營銷模式分析
二、農(nóng)夫果園的差異化營銷模式分析
三、太子奶乳酸菌飲品營銷策略分析
第三節(jié) 中國飲料業(yè)營銷趨勢分析
一、飲料業(yè)網(wǎng)吧終端營銷模式
二、2009年飲料營銷趨勢分析
第九章 中國飲料行業(yè)競爭分析
第一節(jié) 中國飲料業(yè)競爭形勢分析
一、中國飲料行業(yè)的基本競爭準(zhǔn)則
二、飲料市場競爭形勢分析
三、飲料創(chuàng)新營造差異性競爭格局
第二節(jié) 飲料行業(yè)細(xì)分市場競爭分析
一、果汁飲料市場競爭分析
二、乳飲料市場競爭分析
第三節(jié) 中國飲料業(yè)競爭趨勢分析
一、飲料業(yè)未來競爭與發(fā)展五大關(guān)鍵主題
二、依靠科技創(chuàng)新提升飲料競爭力
第十章 飲料行業(yè)投資分析
第一節(jié) 中國飲料行業(yè)SWOT分析
一、優(yōu)勢/機(jī)會(huì)點(diǎn)
二、劣勢/威脅點(diǎn)
第二節(jié) 投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、新國標(biāo)出臺(tái)運(yùn)動(dòng)飲料和茶飲料遇新門檻
二、成本上漲飲料市場格局復(fù)雜化
三、政策性風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié) 投資策略與建議
一、飲料行業(yè)產(chǎn)品和渠道創(chuàng)新是關(guān)鍵
二、塑造強(qiáng)勢飲料品牌
三、2009-2012年飲料行業(yè)投資三大主題
四、2009-2012年度飲料行業(yè)投資策略分析
第四節(jié) 飲料行業(yè)投資前景預(yù)測
一、中國飲料企業(yè)的發(fā)展環(huán)境獨(dú)占鰲頭
二、大健康產(chǎn)業(yè)和功能飲料前景分析
三、生機(jī)飲料發(fā)展空間大
略……
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