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目錄
CONTENTS
第一部分 世界玉米市場分析1
1 2008年世界玉米市場供求及價格變化1
1.1 2008年世界玉米產(chǎn)量小幅下降1
1.2 燃料乙醇工業(yè)拉動世界玉米需求增長2
1.3 2008年世界玉米庫存降低2
1.4 2008年世界玉米價格先升后降2
第二部分 中國玉米生產(chǎn)3
2 中國玉米生產(chǎn)特點及變化3
2.1 中國玉米生產(chǎn)布局特點3
2.2 2008年中國玉米生產(chǎn)特點及預(yù)測4
3 中國玉米生產(chǎn)成本與收益分析6
3.1 玉米生產(chǎn)成本與收益變化6
3.2 東北地區(qū)主要作物生產(chǎn)成本、收益比較分析7
3.3 黃淮海地區(qū)主要作物生產(chǎn)成本、收益比較分析9
3.4 主產(chǎn)省區(qū)玉米生產(chǎn)成本、收益比較分析10
3.5 2008年玉米主產(chǎn)區(qū)種植效益下滑10
第三部分 2008年中國玉米貿(mào)易特點分析及預(yù)測11
4 2008年中國玉米出口特點11
4.1 國家出臺出口限制措施11
4.2 玉米出口量大幅減少11
4.3 出口價格顯著上漲12
4.4 出口目的地集中于東亞地區(qū)12
4.5 主要玉米出口企業(yè)12
5 2008年中國玉米進口特點12
6 2009年玉米貿(mào)易預(yù)測13
6.1 國家出臺玉米出口促進措施13
6.2 玉米進口仍實行配額制管理13
6.3 預(yù)計2009年玉米進出口量均將有所增長13
第四部分 中國玉米深加工業(yè)及其玉米需求變化14
7 2008年中國玉米深加工行業(yè)的發(fā)展變化14
7.1 中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀14
7.2 2008年玉米深加工行業(yè)的主要變化16
8 2008年中國玉米酒精市場分析17
8.1 中國酒精產(chǎn)品特點17
8.2 玉米酒精生產(chǎn)布局18
8.3 2008年玉米酒精產(chǎn)量變化19
8.4 2008年玉米酒精貿(mào)易變化20
8.5 酒精行業(yè)2009年發(fā)展展望21
9 2008年中國玉米淀粉市場分析22
9.1 我國玉米淀粉需求特點22
9.2 玉米淀粉生產(chǎn)布局22
9.3 2008年玉米淀粉產(chǎn)量變化24
9.4 2008年玉米淀粉價格變化25
9.5 2008年玉米淀粉貿(mào)易變化26
9.6 玉米淀粉行業(yè)2009年發(fā)展展望26
10 2008年中國玉米淀粉糖市場分析27
10.1 我國淀粉糖需求特點27
10.2 我國淀粉糖生產(chǎn)布局28
10.3 2008年玉米淀粉糖行業(yè)生產(chǎn)變化29
10.4 2008年玉米淀粉糖貿(mào)易變化30
10.5 玉米淀粉糖行業(yè)2009年發(fā)展展望31
11 2008年中國玉米變性淀粉市場分析31
11.1 我國變性淀粉需求特點31
11.2 玉米變性淀粉生產(chǎn)布局32
11.3 2008年變性淀粉生產(chǎn)變化33
11.3 我國變性淀粉貿(mào)易變化34
11.4 變性淀粉行業(yè)發(fā)展展望35
12 2008年中國玉米味精市場分析36
12.1 玉米味精產(chǎn)品特點36
12.2 我國玉米味精生產(chǎn)布局36
12.3 2008年味精行業(yè)生產(chǎn)特點38
12.3 2008年我國味精貿(mào)易變化39
12.4 味精行業(yè)2009年發(fā)展展望39
13 2008年中國賴氨酸市場分析40
13.1 賴氨酸產(chǎn)品特點40
13.2 我國賴氨酸行業(yè)產(chǎn)能布局41
13.3 2008年賴氨酸生產(chǎn)變化43
13.3 2008年賴氨酸貿(mào)易變化44
13.4 2008年賴氨酸價格變化45
13.5 賴氨酸行業(yè)2009年發(fā)展展望45
14 2008年中國檸檬酸市場分析46
14.1 我國檸檬酸需求特點46
14.2 我國檸檬酸行業(yè)產(chǎn)能布局47
14.3 2008年我國檸檬酸生產(chǎn)變化49
14.4 2008年檸檬酸貿(mào)易變化50
14.5 檸檬酸行業(yè)2009年發(fā)展展望51
15 2008年玉米深加工行業(yè)重大事件51
第五部分 中國畜牧飼料業(yè)及其玉米需求變化53
16 2008年中國畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r53
16.1 2008年畜牧業(yè)總體狀況及2009年發(fā)展展望53
16.2 2008年中國生豬養(yǎng)殖變化54
16.3 2008年中國肉禽養(yǎng)殖變化58
16.4 2008年中國蛋禽養(yǎng)殖變化62
16.5 2008年中國畜牧業(yè)玉米需求變化65
17 2008年中國工業(yè)飼料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r66
17.1 2008年工業(yè)飼料產(chǎn)量變化66
17.2 2008年工業(yè)飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化70
17.3 2008年工業(yè)飼料價格變化71
17.4 2008年飼料行業(yè)的經(jīng)營利潤變化72
第六部分 2008年中國玉米市場價格變化72
18玉米現(xiàn)貨市場價格變化72
18.1 國內(nèi)玉米市場初現(xiàn)“政策市”特征72
18.2 國內(nèi)玉米主產(chǎn)區(qū)市場價格變化73
18.3 國內(nèi)玉米主銷區(qū)市場價格變化75
18.4 國內(nèi)主要港口玉米價格變化76
19 中國玉米期貨市場價格變化76
第七部分 2008年中國玉米供求平衡分析及2009年供求預(yù)測77
20 07/08年中國玉米供求平衡分析77
21 08/09年玉米供求平衡預(yù)測78
附錄105
圖 表 目 錄
圖1, 玉米主產(chǎn)國產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的比例(2005～2007年平均)5
圖2，全球玉米產(chǎn)量變化（1962~2008）5
圖3，全球玉米期末庫存及庫存消費比（02/03~07/08年）6
圖4，CBOT玉米價格指數(shù)變化（2007.01~2008.12）6
圖5，中國玉米生產(chǎn)布局8
圖6，全國玉米播種面積變化（1979～2008）8
圖7，全國玉米單產(chǎn)變化（1979～2008）9
圖8，全國玉米總產(chǎn)量變化（1979～2008）9
圖9，全國玉米種植成本收益變化（2003～2007）11
圖10，玉米分月出口量變化（2005～2008）15
圖11，中國玉米出口FOB價格變化（2005～2008）16
圖12，中國玉米進口量變化（2001～2008.10）16
圖13，中國玉米工業(yè)消費量及工業(yè)消費比重變化（1998～2008）19
圖14，我國酒精產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（2007年）21
圖15，我國玉米酒精產(chǎn)能布局22
圖16，玉米酒精企業(yè)布局23
圖17，我國玉米酒精總產(chǎn)量及燃料乙醇產(chǎn)量變化（1997～2008預(yù)測）24
圖18，我國酒精出口量變化（1997～2008.05）24
圖19，2007年我國淀粉需求結(jié)構(gòu)26
圖20，規(guī)模以上淀粉生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能分省布局26
圖21，主要淀粉生產(chǎn)企業(yè)布局28
圖22，我國淀粉產(chǎn)量變化（1997~2008）29
圖23，玉米淀粉月度價格變化（2007.01～2008.12）29
圖24，玉米淀粉進出口量變化（1997～2007）30
圖25，2007年我國淀粉糖產(chǎn)品結(jié)構(gòu)31
圖26，2007年我國淀粉糖需求結(jié)構(gòu)32
圖27，規(guī)模以上淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能分省布局33
圖28，主要淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)布局33
圖29，我國淀粉糖產(chǎn)量變化（1997~2008）34
圖30，我國淀粉糖進出口總量變化（2001~2008）35
圖31，我國變性淀粉產(chǎn)能分省布局36
圖32，主要變性淀粉生產(chǎn)企業(yè)布局37
圖33，我國變性淀粉產(chǎn)量變化（1997~2008）38
圖34，我國玉米變性淀粉進出口變化（1997～2008）39
圖35，玉米味精企業(yè)產(chǎn)能分省布局41
圖36，主要味精生產(chǎn)企業(yè)布局42
圖37，我國味精產(chǎn)量變化（1997~2008）43
圖38，我國味精進出口變化（1997~2008）43
圖39，賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)工藝簡圖45
圖40，我國賴氨酸產(chǎn)能分省布局45
圖41，主要賴氨酸生產(chǎn)企業(yè)布局46
圖42，我國賴氨酸產(chǎn)量變化（2000～2008）47
圖43，我國賴氨酸進出口量變化（1996~2008）48
圖44，國內(nèi)賴氨酸價格變化（2007~2008）49
圖45，2008年我國檸檬酸需求結(jié)構(gòu)51
圖46，我國檸檬酸產(chǎn)能分省布局51
圖47，主要檸檬酸生產(chǎn)企業(yè)布局53
圖48，中國檸檬酸產(chǎn)量變化（1997～2008）54
圖49，中國檸檬酸進出口量變化（1997～2008）55
圖50，中國生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局59
圖51，全國生豬存欄量變化（1997～2008）60
圖52，全國育肥豬及仔豬價格變化（2007～2008）61
圖53，全國、河南和廣東生豬實際養(yǎng)殖效益（購買仔豬）62
圖54，全國、河南和廣東生豬實際養(yǎng)殖效益（自繁自育）62
圖55，中國肉禽養(yǎng)殖區(qū)域布局63
圖56，我國禽肉產(chǎn)量變化（1996~2008）64
圖57，2008年國內(nèi)肉雞及雞苗平均價格變化65
圖58，主產(chǎn)區(qū)、山東和河南肉雞平均養(yǎng)殖效益變化65
圖59，中國蛋禽養(yǎng)殖區(qū)域布局66
圖60，我國禽蛋產(chǎn)量變化（1996~2008）68
圖61，2008年全國、河北、河南和上海雞蛋價格變化68
圖62，2008年全國、河北、上海蛋雞養(yǎng)殖效益變化69
圖63，我國工業(yè)飼料產(chǎn)量變化（1996～2008）70
圖64，我國配合飼料產(chǎn)量變化（1996～2008）71
圖65，生豬配合飼料產(chǎn)量變化（1996～2008）71
圖66，肉禽配合飼料產(chǎn)量變化（1996～2008）72
圖67，蛋禽配合飼料產(chǎn)量變化（1996～2008）72
圖68，我國濃縮飼料產(chǎn)量變化（1996～2008）73
圖69，生豬、肉雞、蛋雞、反芻濃縮飼料產(chǎn)量變化（2001~2008）73
圖70，工業(yè)飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化（1996~2008）74
圖71，全國育肥豬、肉雞、蛋雞全價配合飼料價格變化（2006～2008）75
圖72， 2008年歷次國家臨時儲備玉米成交量及成交價格76
圖73，主要產(chǎn)區(qū)玉米平均價格變化（2007～2008）77
圖74，玉米及大豆價格變化比較（2007～2008）78
圖75，大豆玉米比價變化（2007～2008）78
圖76，主要銷區(qū)玉米平均價格變化（2007～2008）79
圖77，主要港口玉米價格變化（2007～2008）80
圖78，DCE玉米價格指數(shù)變化（2007.01~2008.12）80
表1.1，世界玉米供需平衡表（02/03～07/08）80
表2.1，中國分地區(qū)玉米種植面積（2003～2007）81
表2.2，中國分地區(qū)玉米總產(chǎn)量（2003～2007）82
表2.3，中國分地區(qū)玉米單產(chǎn)（2003～2007）83
表2.4，全國玉米種植成本收益變化（2003～2007）84
表2.5，黑龍江大豆、玉米、水稻、小麥成本收益比較（2003～2007）84
表2.6，吉林大豆、玉米、水稻、小麥成本收益比較（2003～2007）85
表2.7，遼寧大豆、玉米、水稻、小麥成本收益比較（2003～2007）85
表2.8，內(nèi)蒙古大豆、玉米、水稻、小麥成本收益比較（2003～2007）86
表2.9，山東省大豆、玉米、花生、棉花成本收益比較（2003～2007）86
表2.10，河北省大豆、玉米、花生、棉花成本收益比較（2003～2007）87
表2.11，河南省大豆、玉米、花生、棉花成本收益比較（2003～2007）87
表2.12，主產(chǎn)區(qū)玉米生產(chǎn)成本收益比較（2003～2007）88
表3.1，中國玉米分月出口量變化（2005～2008）89
表3.2，主要企業(yè)玉米出口量及所占份額89
表4.1，我國主要玉米酒精生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)能90
表4.2，我國主要玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)能91
表4.3，我國主要淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)能92
表4.4，我國主要玉米味精生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)能93
表4.5，我國主要賴氨酸生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)能94
表4.6，我國主要檸檬酸生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)能94
表5.1，我國各地區(qū)生豬出欄量（2003～2007）95
表5.2，我國各地區(qū)禽肉產(chǎn)量（2003～2007）96
表5.3，我國各地區(qū)禽蛋產(chǎn)量（2003～2007）97
表5.4，我國各地區(qū)工業(yè)飼料產(chǎn)量（2003～2007）98
表5.5，我國各地區(qū)全價配合飼料產(chǎn)量（2003～2007）99
表5.6，我國各地區(qū)生豬全價料產(chǎn)量（2003～2007）100
表5.7，我國各地區(qū)肉禽全價料產(chǎn)量（2003～2007）101
表5.8，我國各地區(qū)蛋禽全價料產(chǎn)量（2003～2007）102
表5.9，我國各地區(qū)濃縮飼料產(chǎn)量（2003～2007）103
表5.10，我國各地區(qū)添加劑預(yù)混料產(chǎn)量（2003～2007）104
表7.1，中國玉米供求平衡表（2001/02～2008/09）105
略……
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