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目 錄
CONTENTS
第一章 2009-2010年花生油市場規(guī)模及預(yù)測 1
1．1花生油食用消費(fèi)量 1
1．2油脂人均年消費(fèi)量 2
1．3花生油進(jìn)出口分析 3
1．42009年花生油走勢 4
1．52011花生油消費(fèi)前景預(yù)測 5
第二章 2009-2010年花生油市場價格及預(yù)測 8
2．1 2009年花生油市場價格 8
2．1．1全國總體情況 8
2．1．1．12009花生油價格 8
2．1．1．22009花生仁價格 14
2．1．1．32009花生價格 26
2．1．2地區(qū)價格 32
2．1．2．1花生油地區(qū)價格 32
2．1．2．2花生粕地區(qū)價格 33
2．22009油脂價格分析 36
2．3 2009國內(nèi)花生粕市場價格 39
2．4 2009食用油漲價鏈條解讀 40
第三章 2009-2010年國內(nèi)花生油市場態(tài)勢分析 43
3．12009國內(nèi)花生油市場分析 43
3．2國內(nèi)花生與花生油供求情況分析 44
3．3我國花生仁和花生油在國際市場狀況 45
第四章 2009-2010年花生油進(jìn)出口分析 46
4．1進(jìn)口 46
4．2出口 50
第五章 2009-2010年花生油原料供給分析 55
5．1全國花生面積和產(chǎn)量 55
5．2全國花生主要種植產(chǎn)區(qū) 56
5．3花生及花生制品出口情況 61
5．4阿根廷花生產(chǎn)量分析 61
第六章 2011-2015年花生油市場趨勢及預(yù)測 63
6．1我國油脂工業(yè)發(fā)展趨勢 63
6．1．1油廠生產(chǎn)規(guī)模化趨勢 63
6．1．2油脂加工企業(yè)競爭趨勢 63
6．1．3油脂產(chǎn)品趨勢 64
6．1．4油脂的深加工趨勢 64
6．1．5特種油脂開發(fā)利用趨勢 64
6．1．6油脂加工企業(yè)品牌趨勢 65
6．1．7油脂加工節(jié)能環(huán)保趨勢 65
第七章 花生油技術(shù)變化及趨勢 67
7．1花生油生產(chǎn)技術(shù)取得突破 67
7．2濃香花生油加工新技術(shù) 67
第八章 2009-2010年食用油行業(yè)運(yùn)行統(tǒng)計 69
8．12009年運(yùn)行情況 69
8．1．12009年中國食用植物油累計總產(chǎn)值統(tǒng)計分析 69
8．22009年中國食用植物油加工企業(yè)評價指標(biāo)統(tǒng)計分析 71
8．2．1資本保值增值率 71
8．2．2產(chǎn)值利稅率 73
8．2．3資金利潤率 74
8．2．4成本費(fèi)用利潤率 76
8．2．5人均銷售率 78
8．2．6累計產(chǎn)品銷售收入 80
8．2．7產(chǎn)成品資金占用率 82
8．32009年中國食用植物油加工企業(yè)盈虧情況分析 84
8．3．1企業(yè)單位數(shù) 84
8．3．2虧損企業(yè)單位數(shù) 86
8．3．3虧損企業(yè)虧損總額 88
8．3．4累計利潤總額 90
8．42009年中國食用植物油加工企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債指標(biāo)分析 92
8．4．1流動資產(chǎn)平均余額 92
8．4．2固定資產(chǎn)凈值平均余額 94
8．4．3資產(chǎn)合計 96
8．4．4負(fù)債合計 98
8．4．5資產(chǎn)負(fù)債率 100
8．52009年中國食用植物油加工企業(yè)產(chǎn)銷存統(tǒng)計分析 102
8．5．1產(chǎn)品銷售成本 102
8．5．2產(chǎn)品銷售費(fèi)用 104
8．5．3產(chǎn)品銷售稅金及附加 106
8．5．4財務(wù)費(fèi)用 108
第九章 2009-2010年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境 117
9．12009年宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 117
9．1．1總體情況 117
9．1．2農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 117
9．1．3工業(yè)生產(chǎn) 118
9．1．4固定資產(chǎn)投資 119
9．1．5國內(nèi)市場銷售 119
9．1．6對外貿(mào)易 120
9．1．7城鄉(xiāng)居民收入發(fā)展現(xiàn)狀 121
9．1．8貨幣信貸 121
9．2 2010年宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢 121
圖表目錄
圖表 2008/2009年度我國花生新增供給量 1
圖表 2008/2009年度我國花生油食用消費(fèi)量 1
圖表 世界油脂人均年消費(fèi)量 2
圖表 我國油脂人均年消費(fèi)量 2
圖表 我國花生油及其分離品進(jìn)口量統(tǒng)計（按來源地） 3
圖表 我國花生油及其分離品出口量統(tǒng)計（按目的地） 3
圖表 我國花生/花生油出口量 4
圖表 2010年我國花生油產(chǎn)量和人均消費(fèi)量 5
圖表 2009年全國花生油零售周度價格趨勢（一） 9
圖表 2009年全國花生油零售周度價格趨勢（二） 10
圖表 2009年市場花生油批發(fā)價格 10
圖表 2009年全國花生油市場價格行情 13
圖表 2009年市場花生仁批發(fā)價格 14
圖表 2009年市場花生批發(fā)價格 27
圖表 2009年1月我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 46
圖表 2009年2月我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 46
圖表 2009年3月我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 46
圖表 2009年4月我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 46
圖表 2009年5月我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 47
圖表 2009年6月我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 47
圖表 2009年7月我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 47
圖表 2009年8月我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 47
圖表 2009年9月我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 48
圖表 2009年10月我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 48
圖表 2009年12月我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 48
圖表 2009年1季度我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 48
圖表 2009年2季度我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 48
圖表 2009年3季度我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 49
圖表 2009年4季度我國花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 49
圖表 2009年初榨的花生油進(jìn)口統(tǒng)計 49
圖表 2009年2月其他花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 50
圖表 2009年1月其他花生油及其分離品進(jìn)口統(tǒng)計 50
圖表 2009年1月我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 50
圖表 2009年2月我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 50
圖表 2009年3月我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 51
圖表 2009年4月我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 51
圖表 2009年5月我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 51
圖表 2009年6月我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 51
圖表 2009年7月我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 52
圖表 2009年8月我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 52
圖表 2009年9月我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 52
圖表 2009年10月我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 52
圖表 2009年11月我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 53
圖表 2009年12月我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 53
圖表 2009年1季度我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 53
圖表 2009年2季度我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 53
圖表 2009年3季度我國花生油及其分離品出口統(tǒng)計 54
圖表 2009年4季度初榨的花生油出口統(tǒng)計 54
圖表 2009年其他花生油及其分離品出口統(tǒng)計 54
圖表 2009年其他花生油及其分離品出口統(tǒng)計 54
圖表 2009年國際花生種植面積情況 56
圖表 花生種植比較 56
圖表 花生種植比較 57
圖表 中國花生產(chǎn)量 60
圖表 中國花生產(chǎn)量分布情況 60
圖表 我國花生出口情況統(tǒng)計表 60
圖表 2009年日本份花生進(jìn)口統(tǒng)計 62
圖表 2009年食用植物油制造累計工業(yè)總產(chǎn)值 70
圖表 2009年食用植物油加工資本保值增值率 72
圖表 2009年食用植物油加工產(chǎn)值利稅率 73
圖表 2009年食用植物油加工資金利潤率 75
圖表 2009年食用植物油加工成本費(fèi)用利潤率 77
圖表 2009年食用植物油加工人均銷售率 79
圖表 2009年食用植物油加工累計產(chǎn)品銷售收入 81
圖表 2009年食用植物油加工產(chǎn)成品資金占用率 83
圖表 2009年食用植物油加工企業(yè)數(shù)量 85
圖表 2009年食用植物油加工業(yè)企業(yè)虧損單位數(shù) 87
圖表 2009年食用植物油加工累計虧損企業(yè)虧損總額 89
圖表 2009年食用植物油加工累計利潤總額 91
圖表 2009年食用植物油加工累計流動資產(chǎn)平均余額 93
圖表 2009年食用植物油加工累計固定資產(chǎn)凈值平均余額 95
圖表 2009年食用植物油加工累計資產(chǎn)總計 97
圖表 2009年食用植物油加工累計負(fù)債合計 99
圖表 2009年食用植物油加工資產(chǎn)負(fù)債率 101
圖表 2009年食用植物油加工累計產(chǎn)品銷售成本 103
圖表 2009年食用植物油加工累計產(chǎn)品銷售費(fèi)用 105
圖表 2009年食用植物油加工累計產(chǎn)品銷售稅金及附加 107
圖表 2009年食用植物油加工累計財務(wù)費(fèi)用 109
圖表 2009年食用植物油加工業(yè)國有企業(yè)各項經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計 110
圖表 2009年食用植物油加工業(yè)集體企業(yè)各項經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計 112
圖表 2009年食用植物油加工業(yè)股分合作企業(yè)各項經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計 113
圖表 2009年食用植物油加工業(yè)股份制企業(yè)各項經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計 114
圖表 2009年食用植物油加工業(yè)私營企業(yè)各項經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計 115
圖表 2009年中國第一產(chǎn)業(yè)/第二產(chǎn)業(yè)/第三產(chǎn)業(yè)增長 117
圖表 2009年糧食、早稻產(chǎn)量 117
圖表 2009年全國規(guī)模以上工業(yè)增加值增長情況 118
圖表 2009年全國規(guī)模以上工業(yè)利潤 118
圖表 2009年全社會固定資產(chǎn)投資 119
圖表 2009年社會消費(fèi)品零售總額 120
圖表 2009年進(jìn)出口總額 120
略……
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