目錄
CONTENTS
第一章 奶牛養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 奶;A(chǔ)概述
一、產(chǎn)地與分布
二、生產(chǎn)性能
三、繁殖性能
四、適應(yīng)性能
五、雜交效果
第二節(jié) 奶牛的產(chǎn)奶周期
第三節(jié) 奶牛的品種
第二章 2009-2010年全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 2009-2010年全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行環(huán)境淺析
第二節(jié) 2009-2010年全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行概況
一、世界奶牛養(yǎng)殖品種
二、世界奶牛養(yǎng)殖規(guī)模
三、世界奶牛養(yǎng)殖模式
四、世界奶牛養(yǎng)殖成本與營(yíng)利
五、世界奶牛養(yǎng)殖技術(shù)
第三節(jié) 2009-2010年全球部分國(guó)家奶牛養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行分析
一、美國(guó)
二、日本
三、英國(guó)
四、荷蘭
五、新西蘭
六、澳大利亞
第四節(jié) 2010-2015年全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)新趨勢(shì)探析
第三章 2009-2010年中國(guó)奶牛業(yè)養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行環(huán)境解析
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國(guó)GDP分析
二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入分析
三、中國(guó)CPI分析
四、進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析
五、社會(huì)消費(fèi)品零售總額
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)政策法規(guī)分析
一、監(jiān)管條例
二、振興大綱
三、規(guī)范原料奶市場(chǎng)秩序
四、規(guī)范原料奶價(jià)格形成機(jī)制
五、良種補(bǔ)貼
六、農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼
七、畜產(chǎn)品進(jìn)口監(jiān)管
八、生鮮奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)
九、食品安全法
十、中國(guó)奶牛業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃(2009-2013)
第四章 2009-2010年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)動(dòng)態(tài)分析
一、新疆昌吉州現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖呈規(guī)模效應(yīng)
二、首家奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立
三、榮昌擬建渝西片區(qū)最大生態(tài)觀光奶牛養(yǎng)殖基地
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行總況
一、中國(guó)奶牛養(yǎng)殖品種
二、中國(guó)奶牛養(yǎng)殖規(guī)模及區(qū)域分布
第三節(jié) 2009-2010年中國(guó)生態(tài)奶牛養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)情況
一、新建小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)高奶農(nóng)爭(zhēng)相牽牛入住
二、資金技術(shù)來扶持奶牛小區(qū)建設(shè)加快
三、實(shí)行股份制改造探索奶牛養(yǎng)殖新模式
第四節(jié) 2009-2010年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)熱點(diǎn)問題探討
第五章 2009-2010年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)深度剖析
第一節(jié) 2009-2010中國(guó)奶牛業(yè)不同規(guī)模牧場(chǎng)成本-收益分析
一、散戶
二、小規(guī)模牧場(chǎng)
三、中規(guī)模牧場(chǎng)
四、大規(guī)模牧場(chǎng)
五、 超大規(guī)模牧場(chǎng)
六、不同規(guī)模牧場(chǎng)的成本-收益比較分析
七、適合中國(guó)國(guó)情的奶牛養(yǎng)殖規(guī)模模式選擇
第二節(jié) 2009-2010中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
一、散戶
二、養(yǎng)殖小區(qū)
三、奶農(nóng)合作社
四、奶聯(lián)社
五、自有牧場(chǎng)
第六章 2009-2010年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)研究
第一節(jié) 奶牛綜合養(yǎng)殖技術(shù)
一、選購(gòu)良種奶牛
二、奶牛養(yǎng)殖管理要點(diǎn)解析
三、奶牛科學(xué)飼養(yǎng)
1、干奶期
2、 圍產(chǎn)期(母牛分娩前15d至分娩后15d)
3、泌乳盛期(產(chǎn)后16~100d)
4、泌乳中期
5、泌乳后期
四、抓好奶牛配種
五、加強(qiáng)疫病防治
第二節(jié) 奶牛其綜新技術(shù)研究
一、胚胎生物工程技術(shù)
二、DHI性能測(cè)試
三、性控技術(shù)
四、奶牛個(gè)體識(shí)別編號(hào)體系及品種登記軟件系統(tǒng)
五、 中國(guó)荷斯坦牛種牛遺傳評(píng)定方法
第七章 2009-2010年中國(guó)奶牛業(yè)供給分析
第一節(jié) 奶牛存欄(分奶牛品種、存欄規(guī)模、地域分布)
第二節(jié) 牛奶產(chǎn)量(總產(chǎn)量、單產(chǎn)水平(分品種、分地區(qū)))
第三節(jié) 奶牛進(jìn)口
1、活畜
2、凍精
3、胚胎
第四節(jié) 奶牛價(jià)格及其形成機(jī)制
第八章 2009-2010年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖代表地區(qū)剖析
第一節(jié) 太原市奶牛養(yǎng)殖業(yè)
一、奶牛養(yǎng)殖基本情況
二、牛奶銷售情況
三、牛奶生產(chǎn)成本
1、規(guī)模奶牛場(chǎng)(50頭以上)
2、奶牛養(yǎng)殖園區(qū)
3、奶牛散戶生產(chǎn)情況
四、奶牛收益情況
1、高產(chǎn)牛群
2、中產(chǎn)牛群
3、低產(chǎn)牛群
4、自產(chǎn)自銷牛群
五、發(fā)展建議
第二節(jié) 內(nèi)蒙古烏蘭察布市的奶牛養(yǎng)殖業(yè)
一、地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)
二、面臨的困境
三、加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施
第三節(jié) 北京密云縣奶牛養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展
第四節(jié) 其它
一、甘肅
二、山西
第九章 2009-2010年中國(guó)牛奶市場(chǎng)需求形勢(shì)透析
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)牛奶市場(chǎng)運(yùn)行總況
一、中國(guó)居民食品營(yíng)養(yǎng)需求分析
二、消費(fèi)集中在大中城市
三、人均產(chǎn)量處于較低水平
四、奶制品企業(yè)不斷發(fā)展
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)原奶供給分析
一、原奶供給量分析
二、原料奶價(jià)格分析
第三節(jié) 2009-2010年中國(guó)奶源地牛奶供給情況分析
一、內(nèi)蒙古
二、黑龍江
三、河北
四、新疆
第四節(jié) 2009-2010年中國(guó)原料奶生產(chǎn)存在的問題探討
一、奶牛平均單產(chǎn)水平低
二、原料奶質(zhì)量問題突出
三、農(nóng)戶組織性弱
四、奶牛飼料結(jié)構(gòu)不合理
五、新技術(shù)推廣應(yīng)用緩慢
第十章 2009-2010年中國(guó)奶牛業(yè)營(yíng)銷環(huán)境分析
第一節(jié) 中國(guó)奶牛及其遺傳物交易市場(chǎng)
一、中國(guó)奶牛及其遺傳物進(jìn)口程序及監(jiān)管
二、中國(guó)奶牛及其遺傳物供應(yīng)商(分有經(jīng)營(yíng)許可證和無經(jīng)營(yíng)許可證)
三、中國(guó)奶牛及其遺傳物價(jià)格及其形成機(jī)制
第二節(jié) 中國(guó)原料奶交易市場(chǎng)
一、原料奶價(jià)格形成機(jī)制
二、原料奶價(jià)格表現(xiàn)形式(散戶價(jià)格、小區(qū)價(jià)格、規(guī)模價(jià)格等)
三、奶站在原料奶定價(jià)中的角色
四、政府對(duì)原料奶價(jià)格的影響
第十一章 2009-2010年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖下游下業(yè)運(yùn)行透析——乳制品業(yè)
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)奶業(yè)運(yùn)行總況
一、中國(guó)奶業(yè)發(fā)展的四個(gè)階段
二、中國(guó)奶業(yè)發(fā)展取得較大成就
三、中國(guó)奶業(yè)的科技發(fā)展
四、中國(guó)奶業(yè)的國(guó)際合作與交流
五、中國(guó)奶業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)積極變化
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)乳制品運(yùn)行形勢(shì)分析
一、2009年乳品業(yè)逐步恢復(fù)正常平穩(wěn)運(yùn)行
二、2009年中國(guó)乳制品業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、推動(dòng)我國(guó)乳制品行業(yè)逐漸回暖的主要因素
四、促進(jìn)乳制品行業(yè)健康發(fā)展的主要舉措
五、中國(guó)乳制品行業(yè)正逐漸回歸理性
第三節(jié) 2009-2010年中國(guó)乳制品市場(chǎng)運(yùn)行透析
一、我國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析
二、國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)景氣度持續(xù)回升
三、乳制品市場(chǎng)基本恢復(fù)
四、中國(guó)乳制品各級(jí)市場(chǎng)分析
五、我國(guó)乳制品市場(chǎng)新品紛呈
六、高端奶成乳品企業(yè)利潤(rùn)新增長(zhǎng)點(diǎn)
第十二章 2009-2010年中國(guó)奶牛其它關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析
第一節(jié) 飼料(牧草、日混料等)
第二節(jié) 擠奶等相關(guān)設(shè)備
第三節(jié) 疫苗
第十三章 2010-2015年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)前景展望與趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第一節(jié) 2010-2015年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)前景預(yù)測(cè)
一、中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模預(yù)測(cè)分析
二、農(nóng)村奶牛養(yǎng)殖前景預(yù)測(cè)
三、中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)資金投入與盈利預(yù)測(cè)
第二節(jié) 2010-2015年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)趨勢(shì)
二、中國(guó)奶牛新品種研究
第三節(jié) 三聚氰胺事件、金融危機(jī)對(duì)中國(guó)奶牛業(yè)的影響分析
一、對(duì)奶牛價(jià)格及原料奶價(jià)格走勢(shì)的影響
二、奶牛存欄和牛奶產(chǎn)量短期內(nèi)下降
三、低產(chǎn)奶牛淘汰 單產(chǎn)提高
四、奶牛業(yè)的進(jìn)入門檻提高
五、 加快粗放式向規(guī);⒓s化、質(zhì)量效益型過渡
六、奶牛業(yè)的發(fā)展速度下降并步入常規(guī)
七、原料奶市場(chǎng)的監(jiān)管走向規(guī)范
八、原料奶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)逐步與國(guó)際接軌并得到加快提升
九、品牌化將成為奶牛業(yè)的重要特征
第十四章 2010-2015年中國(guó)奶牛業(yè)的投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2010-2015年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)投資熱點(diǎn)分析
一、優(yōu)質(zhì)牧草
二、活畜
三、凍精胚胎
四、疫苗
五、擠奶等設(shè)備
六、牧場(chǎng)管理軟件系統(tǒng)
七、原料奶檢測(cè)設(shè)備
第三節(jié) 2010-2015年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險(xiǎn)
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
三、金融風(fēng)險(xiǎn)
四、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)
略……
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