目錄
CONTENTS
第一章 2010年國際食品行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 世界食品行業(yè)整體發(fā)展狀況
一、多項因素推動世界食品價格大幅上漲
二、世界食品價格上漲帶來的影響
三、全球有機食品消費集中在發(fā)達國家
四、世界食品消費注重健康和方便
五、全球營養(yǎng)保健食品市場快速增長
六、世界各國掀起功能食品革命
第二節(jié) 美國食品行業(yè)
一、美國食品市場整體概況
二、美國有機食品市場明顯擴大
三、美國冷凍食品市場銷售穩(wěn)中有升
四、美國食品行業(yè)困境中不乏光明
五、美國不斷完善食品安全保障體系
第三節(jié) 日本食品行業(yè)
一、日本食品企業(yè)致力開拓東亞市場
二、日本食品業(yè)以并購和合作壯大規(guī)模
三、日本鼓勵發(fā)展過期食品循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)
四、日本食品安全產(chǎn)生嚴重危機
第四節(jié) 俄羅斯食品工業(yè)
一、進口比重過大導致俄食品市場難以穩(wěn)定
二、俄羅斯冷凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展活躍
三、俄羅斯采取措施擴大堅果進口
四、俄羅斯小食品市場發(fā)展迅速
五、俄羅斯關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展有爭議
第五節(jié) 歐洲食品市場
一、歐盟新食品法的全面介紹
二、英國食品價格高速上升
三、英國有機食品消費分析
四、德國有機食品市場發(fā)展迅速
五、法國功能食品市場年增長超過10%
六、法國采取多樣措施確保食品安全
第二章 2010年中國食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2010年中國食品行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產(chǎn)投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第一節(jié) 2010年中國食品行業(yè)政治環(huán)境分析
第二節(jié) 2010年中國食品行業(yè)社會環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
第三章 2010年中國食品行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 中國食品行業(yè)發(fā)展綜合狀況
一、國內(nèi)食品工業(yè)發(fā)展的突出特點
二、中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新形勢
三、我國食品工業(yè)形成完整產(chǎn)業(yè)鏈
四、我國食品工業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)得到改善
第二節(jié) 中國食品工業(yè)存在問題解析
一、中國食品行業(yè)存在的主要問題
二、中國食品工業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)
三、中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需突破五大瓶頸
四、食品工業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
五、制約食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深層矛盾
第三節(jié) 我國食品行業(yè)發(fā)展思路
一、食品工業(yè)發(fā)展的建議
二、食品行業(yè)發(fā)展的政策措施
三、食品工業(yè)發(fā)展基本思路與方向
四、中國食品工業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略分析
五、中小食品企業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新思路
第四章 2010年中國食品市場運營態(tài)勢分析
第一節(jié) 2010年中國食品市場發(fā)展格局分析
一、食品生產(chǎn)情況分析
二、食品市場需求形勢分析
三、食品進出口形勢分析
第二節(jié) 2010年中國食品市場營運動態(tài)分析
一、食品市場銷量分析
二、食品市場價格行情分析
三、食品市場監(jiān)控分析
第三節(jié) 2010年中國食品市場營銷情況分析
第五章 2006-2010年中國食品行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2006-2010年中國食品行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié) 2010年中國食品行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
1.不同類型分析
2.不同所有制分析
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié) 2006-2010年中國食品行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2006-2010年中國食品行業(yè)成本費用分析
一、銷售成本分析
二、費用分析
第五節(jié) 2006-2010年中國食品行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析
第六章 2006-2009年中國食品進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2006-2009年中國食品進口數(shù)據(jù)分析
一、進口數(shù)量分析
二、進口金額分析
第二節(jié) 2006-2009年中國食品出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2006-2009年中國食品進出口平均單價分析
第四節(jié) 2006-2009年中國食品進出口國家及地區(qū)分析
一、進口國家及地區(qū)分析
二、出口國家及地區(qū)分析
第七章 2010年中國食品行業(yè)競爭格局分析
第一節(jié) 2010年中國食品行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、食品行業(yè)競爭格局現(xiàn)狀
二、食品市場變化趨勢
第二節(jié) 2010年中國食品行業(yè)集中度分析
第三節(jié) 2010年中國食品企業(yè)競爭格局
第四節(jié) 2010年中國食品行業(yè)競爭策略分析
第八章 2010年中國食品行業(yè)重點企業(yè)關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 上海梅林正廣和股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 中糧新疆屯河股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 湖南金健米業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 河南蓮花味精股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九章 中國食品細分行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 肉制品
一、肉制品市場狀況
二、肉制品價格波動分析
三、中國肉制品國際貿(mào)易發(fā)展情況
四、肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢及前景分析
第二節(jié) 乳制品
一、乳制品行業(yè)發(fā)展概況
二、三聚氰胺事件之后的乳制品行業(yè)狀況
三、乳制品行業(yè)政策法規(guī)
四、乳制品行業(yè)發(fā)展策略
五、乳制品行業(yè)投資分析及發(fā)展前景
第三節(jié) 方便食品
一、方便食品行業(yè)整體發(fā)展狀況
二、我國方便面市場格局及產(chǎn)銷狀況
三、烘焙食品行業(yè)需要提高競爭力
四、我國速凍食品行業(yè)現(xiàn)狀
五、我國罐頭行業(yè)發(fā)展成就顯著
第四節(jié) 休閑食品
一、休閑食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
二、休閑食品市場存在的問題及發(fā)展建議
三、女性休閑食品市場特征
四、國內(nèi)膨化食品發(fā)展概況
第五節(jié) 調(diào)味品
一、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展狀況
二、調(diào)味品市場現(xiàn)狀及發(fā)展機會
三、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展問題及對策
四、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展前景
第六節(jié) 食用油
一、食用油行業(yè)發(fā)展概況
二、食用植物油市場狀況
三、食用油安全問題及對策
第七節(jié) 食糖及糖果業(yè)
一、中國食糖業(yè)的發(fā)展概況
二、糖果市場概況
三、巧克力制品發(fā)展狀況
四、糖果業(yè)的問題及應對措施
五、糖果業(yè)發(fā)展前景及趨勢
第八節(jié) 綠色食品
一、中國綠色食品的產(chǎn)生及發(fā)展背景
二、中國綠色食品行業(yè)發(fā)展分析
三、中國綠色食品市場存在問題分析
四、綠色食品市場發(fā)展對策分析
第十章 2011-2012年中國食品行業(yè)投資前景分析
第一節(jié) 2011-2012年中國食品行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2011-2012年中國食品行業(yè)投資機會分析
一、中國食品行業(yè)主要領域投資機會
二、中國食品主要產(chǎn)品投資機會
三、中國食品企業(yè)的多元化投資機會
第三節(jié) 2011-2012年中國食品行業(yè)主要投資風險因素
一、投資環(huán)境風險
二、技術(shù)風險
三、市場風險
四、競爭風險
五、經(jīng)營風險
第十一章 2011-2012年中國食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 2011-2012年中國食品行業(yè)發(fā)展趨勢預測
一、食品行業(yè)整體發(fā)展趨勢分析
二、食品行業(yè)細分產(chǎn)品發(fā)展前景預測分析
三、食品技術(shù)發(fā)展趨勢預測分析
第二節(jié) 2011-2012年中國食品行業(yè)市場發(fā)展趨勢預測分析
一、食品行業(yè)市場規(guī)模預測分析
二、食品行業(yè)市場價格預測分析
三、食品行業(yè)市場供需狀況預測分析
四、食品行業(yè)進出口狀況預測分析
第三節(jié) 2011-2012年中國食品行業(yè)市場盈利預測分析
略……
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