1997至2007，彈指一揮間，十年風(fēng)雨路。這十年，是深圳零售業(yè)深刻而迅捷變革的十年，是深圳零售業(yè)波瀾壯闊、一路飄紅的十年，也是深圳零售業(yè)走向全國(guó)、領(lǐng)先全國(guó)的十年。十年間，華潤(rùn)萬(wàn)家、新一佳、沃爾瑪、人人樂(lè)、天虹、永旺、海王星辰等一大批這樣的深圳零售企業(yè)逐步走向全國(guó)并領(lǐng)先全國(guó)，以自身的實(shí)力成就了“中國(guó)零售業(yè)第一軍團(tuán)”，也影響、改變了全國(guó)的零售業(yè)發(fā)展格局。

　　2007 年7月，作為深圳零售行業(yè)十年發(fā)展的見(jiàn)證者和服務(wù)者，深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)也迎來(lái)了成立十周年紀(jì)念。作為一個(gè)深扎在深圳零售業(yè)中的行業(yè)協(xié)會(huì)，對(duì)深圳十年商業(yè)發(fā)展有何見(jiàn)解與感悟？面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈與復(fù)雜的市場(chǎng)形勢(shì)，深圳零售商業(yè)是否還能一路飄紅，高唱?jiǎng)P歌？近日，記者特赴深圳，與深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)花濤做了一次面對(duì)面交流。

　　總結(jié)十年：廣州零售業(yè)跟不上深圳還是機(jī)制問(wèn)題

　　記者：深圳市零售商業(yè)協(xié)會(huì)見(jiàn)證了深圳零售業(yè)10年發(fā)展，其中，協(xié)會(huì)扮演了怎樣一個(gè)主要角色？

　　花濤：協(xié)會(huì)一是維護(hù)本行業(yè)及會(huì)員的合法權(quán)益，是其共同利益的代言人；二是協(xié)調(diào)行業(yè)發(fā)展，是會(huì)員與會(huì)員、本行業(yè)與政府及其他行業(yè)之間的溝通橋梁； 三是提供會(huì)員所需要的各類服務(wù)，是本行業(yè)的服務(wù)者。

　　現(xiàn)在協(xié)會(huì)有130多家會(huì)員企業(yè)，這些會(huì)員企業(yè)每年銷售總額達(dá)到1400多億，占到整個(gè)零售市場(chǎng)的80%；會(huì)員企業(yè)連鎖門店2800多個(gè)，其中有三分之二在全國(guó)各地，除了西藏、青海、臺(tái)灣，其他各省都有。

　　記者：深圳零售業(yè)10年以來(lái)，取得哪些發(fā)展？主要原因有哪些？未來(lái)發(fā)展勢(shì)頭如何？您認(rèn)為廣、深兩地的零售業(yè)體現(xiàn)出什么樣不同的特點(diǎn)？

　　花濤：1995年以前，深圳的零售企業(yè)沒(méi)有一家進(jìn)入全國(guó)百?gòu)?qiáng)，在 2005年全國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)排名中，協(xié)會(huì)有15家零售企業(yè)榜上有名，其中總部在深企業(yè)有8家。那時(shí)商場(chǎng)很少有超過(guò)一萬(wàn)平方米的，而現(xiàn)在一萬(wàn)平米以上的商場(chǎng)有 4000多個(gè)，零售連鎖的銷售總額已經(jīng)占到社會(huì)消費(fèi)總額的50%；從2005年開(kāi)始，深圳市零售總額的增長(zhǎng)速度首次超過(guò)GDP，這表明現(xiàn)代服務(wù)業(yè)在整個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體中的地位越來(lái)越重要。

　　現(xiàn)代零售業(yè)進(jìn)入中國(guó)，深圳存在先發(fā)優(yōu)勢(shì)，特別是一些業(yè)態(tài)，如超市，像華潤(rùn)萬(wàn)家、新一佳、沃爾瑪、人人樂(lè)現(xiàn)在已經(jīng)遍布全國(guó)，并且一定程度上影響、改變了全國(guó)的零售業(yè)發(fā)展格局。

　　對(duì)于深圳零售業(yè)10年來(lái)的快速發(fā)展，我認(rèn)為主要有以下四個(gè)因素：一是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，給了深圳零售業(yè)的發(fā)展提供了機(jī)會(huì)與動(dòng)力；二是國(guó)有企業(yè)少，政府包袱就小，這樣企業(yè)在對(duì)外開(kāi)放方面也更具主動(dòng)性；三是沃爾瑪、家樂(lè)福最早將總部設(shè)在深圳，特別是沃爾瑪，不僅將總部設(shè)在深圳，將中國(guó)內(nèi)地第一個(gè)店也開(kāi)在深圳。這兩大零售巨頭進(jìn)入深圳，也把國(guó)際上最先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念、管理方式帶進(jìn)了深圳，也帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)壓力，對(duì)深圳零售業(yè)起到很好的推動(dòng)與促進(jìn)作用。四是深圳零售企業(yè)對(duì)外擴(kuò)張模式比較靈活。比如天虹商場(chǎng)、歲寶百貨，對(duì)外擴(kuò)張模式都采用了“百貨＋超市”組合，相比廣州百貨商家的純百貨模式，超市業(yè)態(tài)組合能起到比純百貨更好的集客能力；深圳彈丸之地，天虹商場(chǎng)就開(kāi)了10家店，有業(yè)界人士對(duì)此驚訝不已。

　　另外，茂業(yè)百貨，對(duì)外擴(kuò)張又有集團(tuán)背后的地產(chǎn)資源支撐，地產(chǎn)與商業(yè)的配套，有利于在一定程度上能營(yíng)造起一個(gè)新的商圈。而純百貨的異地?cái)U(kuò)張，步伐是相當(dāng)困難的，王府井百貨在廣州也熬了整整8個(gè)年頭。

　　深圳零售軍團(tuán)，在某些業(yè)態(tài)，特別像超市業(yè)態(tài)，未來(lái)在全國(guó)零售業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，還是比較有優(yōu)勢(shì)的。另外，深圳很多專業(yè)連鎖品牌，發(fā)展勢(shì)頭也是很迅猛，門店遍布全國(guó)各地，未來(lái)發(fā)展?jié)摿�和空間都很大。

　　而廣州作為上千年來(lái)的“華南第一商都”，為什么近10年來(lái)在商業(yè)零售方面發(fā)展遲緩滯后呢？我認(rèn)為也正跟上面四個(gè)方面問(wèn)題有關(guān)，最關(guān)鍵的還是機(jī)制問(wèn)題。廣州的零售企業(yè)還是以國(guó)有企業(yè)為主導(dǎo)，很多經(jīng)營(yíng)者抱著一種國(guó)有企業(yè)里的生存法則，即“多做多錯(cuò)，少做少錯(cuò)，不做不錯(cuò)”，這樣的理念，必然造成在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中很多方面自然出現(xiàn)觀念保守與行動(dòng)遲緩現(xiàn)象及結(jié)果。

　　沃爾瑪一定會(huì)贏家樂(lè)福

　　記者：沃爾瑪、家樂(lè)福，作為率先進(jìn)入深圳市場(chǎng)的2大國(guó)際零售巨頭，您怎么看待這兩大零售巨頭未來(lái)在中國(guó)的發(fā)展？

　　花濤：我個(gè)人認(rèn)為，在未來(lái)的中國(guó)零售市場(chǎng)，沃爾瑪一定會(huì)贏家樂(lè)福。因?yàn)橐粋�(gè)連鎖企業(yè)做到一定程度，它的規(guī)模與總部的控制能力就變的非常重要，沃爾瑪相對(duì)總部掌控能力比較強(qiáng)。家樂(lè)福目前每個(gè)店的權(quán)力相對(duì)較高，運(yùn)營(yíng)模式相對(duì)較靈活，這樣雖然現(xiàn)在能占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)份額，但是中國(guó)的市場(chǎng)非常大，必須把各個(gè)門店統(tǒng)一起來(lái)，取得規(guī)模效應(yīng)才能獲得成功。另外，沃爾瑪現(xiàn)在的物流還沒(méi)發(fā)揮作用，以后這一塊威力是很大的�，F(xiàn)在連鎖業(yè)的分銷體系還是以地區(qū)代理為主，但我認(rèn)為這個(gè)未來(lái)一定會(huì)改變，“統(tǒng)一采購(gòu)”一定會(huì)是個(gè)趨勢(shì)。畢竟每個(gè)區(qū)域品種不同的產(chǎn)品只占10%，另外有90%是全國(guó)一樣。

　　營(yíng)銷創(chuàng)新：必須進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分

　　記者：現(xiàn)在零售企業(yè)都在探尋如何進(jìn)行營(yíng)銷創(chuàng)新，您有何建議？

　　花濤：我認(rèn)為零售企業(yè)要進(jìn)行營(yíng)銷創(chuàng)新就必須先進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分�，F(xiàn)在的零售企業(yè)同質(zhì)化太嚴(yán)重，每個(gè)企業(yè)都沒(méi)有自己的特色，顧客對(duì)其認(rèn)知也沒(méi)什么明確區(qū)分，營(yíng)銷大多時(shí)候只能靠打價(jià)格戰(zhàn)。

　　只有把市場(chǎng)細(xì)分出來(lái)才有真正的市場(chǎng)，比如深圳關(guān)外有個(gè)商場(chǎng)喊的口號(hào)就是“打工者的商場(chǎng)”，這樣其實(shí)就很好，因?yàn)殛P(guān)外打工者很多，這樣的商場(chǎng)能適應(yīng)他們真正的需求，也能真正在這里買到自己想要的東西。而一般白領(lǐng)就不再會(huì)跑到這個(gè)商場(chǎng)里買東西，因?yàn)檫@個(gè)商場(chǎng)歷代東西肯定是不適合他們的。

　　但是很多企業(yè)對(duì)這樣的調(diào)整還是很謹(jǐn)慎的，因?yàn)檫@樣也就意味著會(huì)流失一部分老顧客，因此誰(shuí)也不敢輕易進(jìn)行率先嘗試。所以，目前協(xié)會(huì)也在做引導(dǎo)零售企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分這方面的工作，希望我們的溝通協(xié)調(diào)能對(duì)這些企業(yè)有所幫助。

　　規(guī)避零售市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，需要研究新機(jī)制

　　記者：最近行業(yè)又出現(xiàn)不少“不和諧”現(xiàn)象，比如深圳“興萬(wàn)家”關(guān)門事件、百安居與供應(yīng)商的矛盾愈演愈烈，您如何看待此類現(xiàn)象？

　　花濤：其實(shí)出現(xiàn)這些現(xiàn)象也是正常的。市場(chǎng)發(fā)展到這個(gè)空間，市場(chǎng)已經(jīng)比較小，不是你死就是我亡，出現(xiàn)相互競(jìng)爭(zhēng)、收購(gòu)這些都是正常的。但是總的來(lái)說(shuō)也歸結(jié)為兩個(gè)原因，一部分就是正常的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致的，這個(gè)很好理解；另外一部分就確實(shí)是商家的短視所導(dǎo)致。

　　但是，問(wèn)題的關(guān)鍵還在于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)我們的處置方法不對(duì)，而且我國(guó)零售業(yè)方面目前也還沒(méi)有形成這方面的完善機(jī)制。所以，在興萬(wàn)家事件一發(fā)生的時(shí)候，一方面政府在處置此類危機(jī)事件方面沒(méi)有多少經(jīng)驗(yàn)，另一方面供應(yīng)商也不成熟，他們認(rèn)為損失已經(jīng)造成，無(wú)法彌補(bǔ)，只能盲目“搶貨”，而且他們不僅是搶自己的貨，還搶別人的貨，認(rèn)為能搶回一點(diǎn)是一點(diǎn)，能少虧一點(diǎn)是一點(diǎn)。

　　像國(guó)外，對(duì)應(yīng)對(duì)類似倒閉危機(jī)事件，都有一整套比較完善的機(jī)制。比如發(fā)生興萬(wàn)家倒閉這樣的事件，國(guó)外相關(guān)機(jī)構(gòu)首先就會(huì)馬上查封現(xiàn)場(chǎng)，然后立即請(qǐng)專業(yè)公司進(jìn)店盤點(diǎn)，再然后會(huì)將供應(yīng)商的一些債權(quán)追還。雖然在國(guó)外破產(chǎn)案例的程序中，供應(yīng)商的利益也是放在后面，但因?yàn)闄C(jī)制比較成熟，供應(yīng)商也只能等待處理結(jié)果，而不是像國(guó)內(nèi)供應(yīng)商一樣做出盲目“搶貨”行為。

　　所以，國(guó)內(nèi)零售業(yè)今后有必要去研究和探索有關(guān)應(yīng)對(duì)此類行業(yè)突發(fā)危機(jī)事件的機(jī)制，怎么制定規(guī)范化的機(jī)制來(lái)處理這些危機(jī)事件，規(guī)避一些市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等等，這些對(duì)行業(yè)的良性發(fā)展，對(duì)維護(hù)社會(huì)良好秩序都異常重要。

　　總部經(jīng)濟(jì)：最需要政府支持

　　記者：深圳市零售商業(yè)協(xié)會(huì)2005年首次向政府提出“建立深圳連鎖企業(yè)總部集園區(qū)”，當(dāng)時(shí)是在一個(gè)什么樣的背景下提出這一呼吁的呢？現(xiàn)在情況進(jìn)展如何？

　　花濤：建立連鎖企業(yè)總部集園主要還是大多連鎖企業(yè)自身發(fā)展的一個(gè)需求。因?yàn)閷?duì)于連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)，有一個(gè)固定辦公場(chǎng)所，一是可以降低很大一部分成本，現(xiàn)在大多零售企業(yè)都沒(méi)有固定的總部辦公場(chǎng)所，都是租借的辦公樓，而零售企業(yè)發(fā)展是很快的，他們不得不每過(guò)兩三年又換一個(gè)更大的辦公場(chǎng)所，企業(yè)的信息系統(tǒng)、設(shè)備等不得不又換一套新的，再加上搬遷本身的成本，這筆浪費(fèi)是很大的；其二，大公司有一個(gè)獨(dú)立的辦公大樓，也是公司對(duì)外的一個(gè)形象；其三，如果能有一個(gè)地方讓這些連鎖企業(yè)在一起辦公，很多資源可以共享，采購(gòu)成本、物流成本等都可以下降，企業(yè)之間的溝通交流也更高效便捷。

　　但是深圳現(xiàn)在土地資源非常緊張，建立這么一個(gè)總部園區(qū)對(duì)各項(xiàng)配套及政策要求也比較高，最需要的還是需要政府的支持。自2005年首次向政府提出“建立深圳連鎖企業(yè)總部集園區(qū)”后，雖然因?yàn)楦鞣矫娴目陀^原因與困難，進(jìn)展比較慢，但是現(xiàn)在政府對(duì)總部經(jīng)濟(jì)也越來(lái)越重視了，也在制定出臺(tái)相關(guān)的文件。

　　個(gè)人體悟：不為財(cái)富，工作快樂(lè)最重要

　　記者：工作這么多年以來(lái)，有什么體會(huì)與感受？

　　花濤：工作這么多年來(lái)，越來(lái)越覺(jué)得工作不是追求財(cái)富，也不是追求什么成功，而是工作過(guò)程當(dāng)中帶給你的那種快樂(lè)與愉悅感。像我最近接連2個(gè)星期都是幾乎工作到晚上2點(diǎn)以后才睡，可是也沒(méi)什么怨言，因?yàn)槲蚁矚g做這個(gè)工作。其實(shí)工作能夠滿足基本的物質(zhì)生活需要就可以了，沒(méi)必要追求太多，重要的是能夠做一些有意義的事情，并且這些事情能帶給自己滿足與快樂(lè)。

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