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四川原酒整合之困分析
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期：2007-12-5
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- 中研網(wǎng)訊：
- "四川數(shù)千家原酒企業(yè),目前加入中心的企業(yè)不到30家,要以四川原酒的整體名義對外推廣,規(guī)模就成為了'瓶頸'。"11月2日,四川省釀酒研究所所長、四川原酒品鑒中心(以下簡稱"中心")負(fù)責(zé)人吳亞東說。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,目前全國80%的濃香型白酒的原酒源于四川,但隨著近年來全國白酒的減產(chǎn),四川原酒也面臨著洗牌。
在此形勢下,除吳亞東所在的四川原酒品鑒中心以外,四川邛崍、大邑、崇州等原酒基地的地方政府,紛紛利用當(dāng)?shù)卦破髽I(yè)比較集中的優(yōu)勢進(jìn)行區(qū)域品牌打造。
問題也隨之而來:在政策上,四川省經(jīng)濟(jì)委員會輕工處處長邱凡濤介紹,川酒目前的產(chǎn)業(yè)政策是以五糧液、劍南春等名酒龍頭企業(yè)來帶動行業(yè)發(fā)展,原酒企業(yè)普遍分散、人散,企業(yè)散,因此政策上支持力度并不大;在地域上,由于各原酒基地各自為戰(zhàn),各自整合同時卻無法實現(xiàn)省內(nèi)整合,四川省釀酒協(xié)會設(shè)想中的"強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)"舉步維艱。
省級平臺構(gòu)想
據(jù)資料顯示,四川原酒的集群效應(yīng)初顯于1980年代末,興盛于1990年代。一直到2000年,以邛崍、大邑、崇州、蒲江為代表的川西原酒與以瀘州、宜賓為代表的川南原酒形成了整個四川原酒的鼎盛時期。
然而,隨著2002年國家稅收政策調(diào)整和行業(yè)政策的調(diào)整給四川原酒企業(yè)的發(fā)展帶來了較大的沖擊,近千家原酒企業(yè)相繼破產(chǎn),剛剛體現(xiàn)出集群效應(yīng)的四川原酒隨即狀態(tài)低迷,繼續(xù)呈現(xiàn)出分散格局。
"四川原酒在一定意義上是中國白酒業(yè)的晴雨表,在2001年前,他們的生存方式主要是向山東、河南、安徽等地進(jìn)行原酒直供,促進(jìn)了上述地區(qū)白酒企業(yè)的發(fā)展,只不過在這個過程中,原酒企業(yè)都甘當(dāng)幕后英雄,忽略了自我推銷。"吳亞東說,"因此我們想借助省級平臺進(jìn)行整合,將四川原酒這個整體品牌進(jìn)行打造,恢復(fù)10年前的輝煌。"
這個省級平臺就是四川原酒品鑒中心。據(jù)了解,中心主要的整合思路是,將四川四大原酒產(chǎn)區(qū)不同原酒企業(yè)各具代表風(fēng)格的原酒資源,放置在一個公用平臺上,供原酒產(chǎn)區(qū)、企業(yè)及省內(nèi)的采購企業(yè)共享,從而最大量幫企業(yè)間建立合作關(guān)系;而加入中心的原酒企業(yè),每年要向中心交付2萬元的費用,其中包括1.5萬元的企業(yè)全年展示費和5000元的服務(wù)費。
但是想法雖好,效果卻并不理想。
11月2日,本報記者在中心的原酒展覽大廳看到,幾百平方米的大廳內(nèi)只有一半空間內(nèi)設(shè)置了24個展位,陳列著二十多個品牌的原酒,與四川數(shù)千家的原酒企業(yè)數(shù)量相差甚遠(yuǎn);另外一半空間內(nèi)設(shè)置的供原酒供應(yīng)商和購買者談判專用的茶座上,并沒有前來洽談的客商。
"中心收取的費用比開銷還少,經(jīng)營上入不敷出。"一位中心的工作人員說。
整合之困
原酒中心的困頓,很大程度上緣于原酒行業(yè)的生態(tài)環(huán)境。由于受到標(biāo)王秦池酒、孔府家、孔府宴的事件影響,各地白酒商都不愿意對外界透露自己原酒的出處,因此四川原酒默默無聞,而四川省在制定白酒行業(yè)政策之時也沒有將原酒納為重點。
四川省商務(wù)廳酒管處的最新數(shù)據(jù)顯示,2007年1月-5月,四川省國家名酒(五糧液、劍南春、郎酒等)產(chǎn)量2.39萬千升,同比增長26.2%,而名酒以外的其他酒企總量則呈現(xiàn)出下滑。"產(chǎn)業(yè)政策制定是以名酒龍頭企業(yè)拉動川酒行業(yè)發(fā)展,原酒這方面自然無暇顧及。" 邱凡濤指出。
困頓的另外一個原因,是中心所處的行業(yè)位置。據(jù)了解,四川省分管酒業(yè)的職能部門有三家,分別是省商務(wù)廳酒管處、省經(jīng)委輕工處和四川省食品協(xié)會(屬于半官方協(xié)會),而民間的行業(yè)協(xié)會則存在多家,對于企業(yè)來說,加入中心不具有唯一性。
與省級整合的無力相比,邛崍、大邑、崇州、瀘州等幾個原酒基地進(jìn)行的整合卻十分順利。
四川省崇州市人大副主任陳孟全告訴記者,由于原酒是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè),也是地方財政的主要來源,因此當(dāng)?shù)厥种匾?在整合過程中,只要需要地方政府出面,四大班子一定到齊。
此外,原酒企業(yè)多為中小型發(fā)展中企業(yè),由于他們的規(guī)模達(dá)不到各大銀行的放貸標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)?shù)卣�專門設(shè)立部門解決融資難的問題。瀘州市及其各區(qū)縣財政設(shè)立的酒業(yè)發(fā)展專項基金,大部分用于當(dāng)?shù)卦破髽I(yè)。
不僅如此,大邑和邛崍市政府還經(jīng)常將外省的原酒采購團(tuán)引入,與當(dāng)?shù)卦破髽I(yè)進(jìn)行洽談接洽。前不久,邛崍市政府還促成當(dāng)?shù)卦破髽I(yè)和福建代表團(tuán)談成數(shù)百萬噸的項目合作。
"不得不承認(rèn),企業(yè)通過地方政府,更能拉動銷售量,而省級的整合是否真的能拉動我們的銷售,還是個未知數(shù)。"一位不愿透露姓名的原酒企業(yè)主表示。
"但集中整個四川原酒資源必定是大勢所趨,但是之前必須協(xié)調(diào)好各個部門之間的關(guān)系,將分工更加明朗化。"邱凡濤說。 - ■ 與【四川原酒整合之困分析】相關(guān)新聞
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