2、開(kāi)發(fā)海洋保健食品應(yīng)與當(dāng)?shù)氐暮Ｑ笊�物資源相結(jié)合，并注意開(kāi)發(fā)一些食用價(jià)值低、資源量較大的海洋生物由于近年來(lái)海洋捕撈技術(shù)的提高，使得一些食用價(jià)值較高的經(jīng)濟(jì)海產(chǎn)品的產(chǎn)量下降，價(jià)格急劇升高。盡管目前開(kāi)展了一些海水養(yǎng)殖生產(chǎn)，但其藥用資源量還是受到很大限制。重視對(duì)海洋非食用資源（棘皮、海綿、腔腸等海洋動(dòng)物）的開(kāi)發(fā)利用，重點(diǎn)應(yīng)放在海洋無(wú)脊椎動(dòng)物研究開(kāi)發(fā)上。海洋無(wú)脊椎動(dòng)物種類(lèi)多，資源豐富，不少種類(lèi)具有特異的生物活性，對(duì)此進(jìn)行開(kāi)發(fā)研究，有可能獲得特效新藥或保健食品。

    3、加大海洋保健食品研究與開(kāi)發(fā)的資金投入由于海洋保健食品的開(kāi)發(fā)研究是一個(gè)系統(tǒng)工程，它作為一種新型食品與傳統(tǒng)食品相比，需要更多的科技投入。對(duì)中國(guó)海洋保健食品產(chǎn)業(yè)應(yīng)加大資金投入，加快建立全社會(huì)、多元化、多層次的科技投入機(jī)制，確保足夠的科研經(jīng)費(fèi)，集中有限的財(cái)力、物力，資助由一流的科學(xué)技術(shù)專(zhuān)家共同承擔(dān)的海洋保健食品和藥物項(xiàng)目，以形成局部?jī)?yōu)勢(shì)。

    4、加強(qiáng)對(duì)海洋保健食品的基礎(chǔ)研究及海洋保健食品高級(jí)人才的培養(yǎng)加強(qiáng)和重視與海洋保健食品研究相關(guān)學(xué)科，如海洋生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、微生物學(xué)、海洋天然產(chǎn)物化學(xué)、食品學(xué)、藥理學(xué)等學(xué)科的基礎(chǔ)研究，發(fā)現(xiàn)更多的新結(jié)構(gòu)活性化合物，作為開(kāi)發(fā)新型海洋保健食品的儲(chǔ)備。

    目前，中國(guó)的科研隊(duì)伍已有了很大的發(fā)展，但與海洋保健食品作為新興海洋產(chǎn)業(yè)的要求和發(fā)展目標(biāo)相比，無(wú)論在數(shù)量和質(zhì)量上都還不相適應(yīng)。因此，要爭(zhēng)取政府部門(mén)和社會(huì)各界的支持，建立起人才培訓(xùn)和管理體系，推動(dòng)海洋保健食品企業(yè)家隊(duì)伍的建設(shè)，通過(guò)在職學(xué)習(xí)提高或組織出國(guó)培訓(xùn)的方式培養(yǎng)一批高層次的海洋保健食品技術(shù)人才和高級(jí)管理人才；建立國(guó)家海洋保健食品技術(shù)專(zhuān)門(mén)人才及管理人才庫(kù)，以便合理使用這方面的人才，促進(jìn)人才的合理流動(dòng)及交流合作；采取多種措施穩(wěn)定和吸引人才，提高優(yōu)秀人才的待遇，充分調(diào)動(dòng)各類(lèi)人才的積極性。

    5、重視發(fā)掘中國(guó)食療與中藥寶庫(kù)，研究具有中國(guó)特色的海洋保健食品在海洋保健食品的科技方面，應(yīng)將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與中國(guó)傳統(tǒng)的食療食治結(jié)合起來(lái)，開(kāi)發(fā)有中國(guó)自己特色的保健食品，是發(fā)展保健食品的一條重要思路。中國(guó)中醫(yī)食療寶庫(kù)歷史悠久，據(jù)此應(yīng)發(fā)掘出更多具有中國(guó)特色的優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品系列，成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，海洋保健食品民族工業(yè)發(fā)展?jié)摿�巨大。因此，一要繼續(xù)研究和創(chuàng)建具有中國(guó)特色的海洋保健食品名牌，早出快出新品種、新劑型，努力開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，大力發(fā)展海洋中成藥的出口事業(yè)；二要強(qiáng)化有關(guān)專(zhuān)利申請(qǐng)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)；三是加快海洋保健食品的審批速度；四是收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要合理，適度減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，保護(hù)大有希望的民族產(chǎn)業(yè)的振興。

    6、充分運(yùn)用現(xiàn)代高新技術(shù)，提高中國(guó)海洋保健食品檔次及在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力在保健食品的發(fā)展中，科技起著十分重要的先導(dǎo)作用，重視應(yīng)用現(xiàn)代分離、提取、培植、穩(wěn)定、評(píng)價(jià)及制造技術(shù)，加快實(shí)現(xiàn)中國(guó)海洋保健食品生產(chǎn)技術(shù)的更新，將研制開(kāi)發(fā)第三代保健食品作為重要課題，生產(chǎn)出一系列高檔次、高附加值的新型海洋保健食品。此外，各保健食品企業(yè)應(yīng)力爭(zhēng)通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證。目前，國(guó)內(nèi)保健品行業(yè)的整體水平有了很大提高，不少保健品企業(yè)通過(guò)了ISO9002國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證。

    但據(jù)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家指出，醫(yī)藥保健等對(duì)科研、服務(wù)等要求較高的行業(yè)，則更適合采用ISO9001這樣全面、完整的質(zhì)量認(rèn)證。海洋保健品企業(yè)應(yīng)從其科研、生產(chǎn)、服務(wù)等多個(gè)方面提高自己，力爭(zhēng)通過(guò)像ISO9001這樣全面的國(guó)際認(rèn)證。同時(shí)達(dá)到與國(guó)際海洋保健食品市場(chǎng)的接軌，使中國(guó)海洋保健食品的科研、生產(chǎn)、服務(wù)水平跨上一個(gè)新的臺(tái)階，提高其在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。