- 保護(hù)視力色：
2008年啤酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
-
http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期：2008-3-6
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 啤酒
- 中研網(wǎng)訊：
- 開(kāi)啟啤酒業(yè)品牌時(shí)代
2008年將是中國(guó)啤酒行業(yè)變化比較大的一年。
伴隨國(guó)內(nèi)宏觀環(huán)境的影響，啤酒行業(yè)還將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)，但也面臨著很多突出的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。巨大的變化來(lái)自于三個(gè)方面：
一、2008年原材料價(jià)格大幅提高。受?chē)?guó)際市場(chǎng)的影響，大麥、酒花等啤酒主要原材料的價(jià)格漲幅很大，使生產(chǎn)成本猛增；《勞動(dòng)合同法》的執(zhí)行，將使人工成本也相應(yīng)增加；運(yùn)輸成本居高不下，這些都對(duì)國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)帶來(lái)了前所未有的壓力。
但如果啤酒企業(yè)抓住這次機(jī)會(huì)，2008年也將是一次全面改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，整體提升中國(guó)啤酒行業(yè)價(jià)格的一次機(jī)遇。
二、行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和洗牌進(jìn)一步加速，啤酒行業(yè)將進(jìn)一步呈現(xiàn)逐步集中的趨勢(shì)。特別是以華潤(rùn)雪花和青島啤酒為代表的啤酒行業(yè)巨頭，將開(kāi)始快速發(fā)展并逐步建立規(guī)模優(yōu)勢(shì)，預(yù)計(jì)華潤(rùn)雪花將實(shí)現(xiàn)900～1000萬(wàn)噸的銷(xiāo)量，成為中國(guó)啤酒行業(yè)第一個(gè)逼近千萬(wàn)噸銷(xiāo)量的企業(yè)，其規(guī)模已經(jīng)進(jìn)入國(guó)際前列。青島啤酒也將實(shí)施新的發(fā)展戰(zhàn)略，迅速追趕雪花，這兩家企業(yè)將在未來(lái)的發(fā)展中逐步建立優(yōu)勢(shì)。AB、英博、重啤、金星等啤酒企業(yè)也將立足于內(nèi)部整合，為下一步的發(fā)展積聚力量，而眾多小的啤酒企業(yè)在2008年將遇到更大的發(fā)展制約，行業(yè)的整合速度會(huì)加快。
三、2008年將正式進(jìn)入啤酒行業(yè)的品牌時(shí)代。伴隨北京奧運(yùn)會(huì)的商機(jī)，各大啤酒企業(yè)將抓住機(jī)會(huì)著力于品牌建設(shè)，奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)和非奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)將在2008年大展身手，品牌成為行業(yè)最為關(guān)注的焦點(diǎn)。2008年將是競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的一年。
跟上“統(tǒng)一”的步伐
對(duì)金星啤酒來(lái)說(shuō)，首先需要消化原材料成本快速上漲的壓力。方式即是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，金星啤酒過(guò)去的兩年已經(jīng)在此取得了一些成果，2008年我們將加大力度，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向上做更大的調(diào)整，并抓住機(jī)遇，謀求漲價(jià)的機(jī)會(huì)。
此外還要加快整合步伐，建立企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)能力。金星啤酒已經(jīng)形成了16家生產(chǎn)廠的全國(guó)布局，在一些局部區(qū)域有優(yōu)勢(shì)，但整合能力還需要提高。因此需要重新審視金星啤酒的發(fā)展戰(zhàn)略，并建立以戰(zhàn)略為導(dǎo)向的企業(yè)管理架構(gòu)，培養(yǎng)核心的優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì)，在品牌、分銷(xiāo)、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、人力資源等方面進(jìn)一步實(shí)施統(tǒng)一管理，以建立金星啤酒在行業(yè)中的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，為企業(yè)下一步合資、上市建立良好的基礎(chǔ)。
統(tǒng)一管理能力對(duì)企業(yè)的發(fā)展非常重要。最近幾年，一些啤酒企業(yè)在這方面的進(jìn)步也很快，比如：青島啤酒，其“三個(gè)中心”的成立，預(yù)示著青島啤酒的統(tǒng)一管理有了長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，走到了行業(yè)的前列，金星啤酒必須跟上。
休假?zèng)]商量
我減壓的方式，主要是找一個(gè)安靜的地方潛心讀書(shū)，比如咖啡館或家里。到大海邊度假也是我喜歡的一種放松方式，陽(yáng)光、沙灘、海水是我最喜歡的。而且無(wú)論壓力多大，工作多忙，我都盡力安排自己每年休假，我喜歡跟家人在一起。2008年，我也依然有休假的計(jì)劃。 - ■ 與【2008年啤酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析】相關(guān)新聞
-
