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法國酒莊中國拓市三部曲
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期：2008-3-14
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- 中研網(wǎng)訊：
- 近日，法國埃博日酒莊品酒會在上海泰勒瓦葡萄酒專賣店舉行。據(jù)了解，來自盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)的埃博日酒莊自1864年開始，經(jīng)過五代人的精心經(jīng)營，已成為了擁有125公頃葡萄園的莊園。在密斯卡得地區(qū)，它是當?shù)刈畲蟮募彝ナ狡咸丫魄f園。
與許多到中國市場試水的法國酒莊或是外國品牌商一樣，在開拓中國市場的過程中他們大多會經(jīng)歷三個階段：入市、磋商、合作發(fā)展。
步驟一：入市、推廣
經(jīng)過20多年的市場培育，法國葡萄酒在中國消費者心目中儼然已經(jīng)成了浪漫、高雅的代名詞。
近年來，國內(nèi)葡萄酒市場逐步擴大，來自世界各地的葡萄酒商紛紛試水中國市場，通過媒體的宣傳與推廣，酒莊酒的精致、細膩以及其所蘊含的文化內(nèi)涵也令越來越多的葡萄酒愛好者著迷，尤其是法國酒莊，作為頗具代表性的舊世界葡萄酒家族中的一員，它們中的不少產(chǎn)品能在市場上引起共鳴。
對于許多第一次接觸中國市場的法國酒莊主來說，打開中國市場的第一步是通過參加展覽會、舉辦品酒會，讓當?shù)氐臉I(yè)內(nèi)人士了解他們的產(chǎn)品。
埃博日酒莊于去年5月參加了第八屆中國國際食品和飲料展覽會（SIAL Shanghai），并在上海舉行了產(chǎn)品推廣活動。
作為密斯卡得地區(qū)最大的家庭式酒莊，它的年產(chǎn)量為100萬瓶，其中90%的產(chǎn)品出口到三十九個國家和地區(qū)。目前，他們在全球有三百多家合作企業(yè)，其中85%為大型餐飲企業(yè)、旅館業(yè)和葡萄酒專賣店。
進入中國市場之前，他們與中國消費者都還沒有過接觸，處于“兩兩相望”階段，對于蘊含著巨大市場潛力的中國市場來說，他們還猶如新生的嬰兒般需要吸引更多人的關(guān)注。
步驟二：尋覓、磋商
提及在國內(nèi)尋找經(jīng)銷商的事項，埃博日酒莊中國出口兼銷售經(jīng)理本杰明告訴《華夏酒報》記者，目前，他們在北京有一家經(jīng)銷商，在山東有兩家經(jīng)銷商，上海泰勒瓦是他們在中國市場上第四家合作伙伴。
通過展覽會以及前期的市場推介活動，他們與國內(nèi)經(jīng)銷商有了進一步的接觸。
上海泰勒瓦酒類銷售公司是上海濤聞進出口有限公司在整合進出口貿(mào)易、國際物流等優(yōu)勢后于2007年1月成立，專門從事進口葡萄酒連鎖專賣店及電子商務(wù)模式銷售，泰勒瓦（TERROIR）為其自有品牌。
從一定層面上來說，中國葡萄酒市場的逐步成熟也催生了國內(nèi)葡萄酒經(jīng)銷商的經(jīng)營主動性，不少老板出于對葡萄酒的熱愛，對好產(chǎn)品的渴求，親自前往葡萄酒產(chǎn)區(qū)選擇中意的產(chǎn)品。
本杰明介紹說，是泰勒瓦找到他們，希望與他們合作。泰勒瓦葡萄酒專賣店負責人蔡曉濤介紹道，目前泰勒瓦葡萄酒專賣店內(nèi)法國葡萄酒有140多款，占目前產(chǎn)品總量的大部分，并且這些產(chǎn)品都是他們前往法國各個酒莊親自挑選的。之所以對法國酒莊酒情有獨鐘是因為這些家庭式的酒莊還保持著優(yōu)良的傳統(tǒng)。而法國酒莊的銷售也多是經(jīng)過代理商銷售打開市場，再由酒莊接手繼續(xù)開拓市場。不過埃博日酒莊與那些酒莊有所不同，它是當?shù)丶皫准揖魄f的聯(lián)合體，它的實力也比較強，酒質(zhì)也比較突出。
步驟三：合作、拓市
當天的品酒會上，大家品嘗到了埃博日酒莊的幾款葡萄酒。埃博日酒莊董事長，也是第五代酒莊經(jīng)營主熱爾蒙·邵博來向大家介紹了當天品嘗的每一款酒。密斯卡得·格蘭里奧是埃博日酒莊于1995年創(chuàng)立的原產(chǎn)地命名品牌。
它的Sur Lie釀造法也頗為獨特，即在葡萄酒發(fā)酵完成后不馬上進行換槽去渣等程序，而是讓死掉的酵母、酒渣繼續(xù)在酒中浸泡，一直等到第二年的春季再裝瓶。
另外，霞多麗“經(jīng)典”系列果味濃厚，口感飽滿，圓潤而富有張力。不少人品嘗過這幾款后都叫好連連，對法國葡萄酒莊充滿了向往。
葡萄酒與中國菜的搭配上是許多酒商為拉近與中國消費者的距離而使用的推廣方式之一。當然，在眾多葡萄酒推介品嘗會上，用以與推介葡萄酒搭配的多是帶著西餐樣式的改良版中國菜，而它們150元以上的價位也是許多普通消費者難以承受的，這也是目前酒莊酒還處于小眾化消費為主的原因所在。
今年，泰勒瓦將在包括西安在內(nèi)的國內(nèi)幾個城市再開設(shè)6家葡萄酒連鎖專賣店，屆時，埃博日酒莊的產(chǎn)品市場也將伴隨著泰勒瓦的成長而在中國市場逐漸壯大。埃博日酒莊對于中國市場的開拓是長久性的，這也是他們所認知到的成功的關(guān)鍵。他們將根據(jù)經(jīng)銷商的需求，組織一系列活動，對經(jīng)銷商提供產(chǎn)品推銷、市場宣傳等方面的支持。 - ■ 與【法國酒莊中國拓市三部曲】相關(guān)新聞
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