漁業(yè)研究報(bào)告-近年來(lái)我國(guó)國(guó)內(nèi)漁業(yè)機(jī)械化發(fā)展?fàn)顩r解析_投資策略_分析預(yù)測(cè)_漁業(yè)市場(chǎng)調(diào)研

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概述

　�。�1）漁業(yè)裝備與工程技術(shù)

　　漁業(yè)裝備與工程技術(shù)的研究對(duì)象是指在現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中起著重要作用的漁業(yè)機(jī)械、儀器、漁船、漁業(yè)設(shè)施，以及以這些裝備為主要內(nèi)容的漁業(yè)工程。目前，其主要研究對(duì)象為：（1）水產(chǎn)養(yǎng)殖工程：以提高資源利用率為主導(dǎo)方向，重點(diǎn)是使養(yǎng)殖設(shè)施系統(tǒng)創(chuàng)造健康養(yǎng)殖的水環(huán)境，減少對(duì)水資源和土地、水域的占用，降低對(duì)水域環(huán)境的污染，提高生產(chǎn)效率。（2）捕撈裝備工程：以海洋選擇性捕撈技術(shù)裝備的自動(dòng)化、信息化為目標(biāo)，進(jìn)行捕撈裝備現(xiàn)代控制技術(shù)研究，提高作業(yè)漁船的節(jié)能減排水平，提高作業(yè)效率。（3）加工機(jī)械工程：以提升水產(chǎn)品資源利用率、加工效率、品質(zhì)及安全性為目標(biāo)，進(jìn)行水產(chǎn)品精深加工、綜合利用加工，以及飼料加工等裝備及工程技術(shù)的研究開發(fā)。

　　（2）漁業(yè)裝備與工程技術(shù)當(dāng)前發(fā)展概況

　　近幾年，漁業(yè)裝備與工程技術(shù)領(lǐng)域的突破性科研成就，主要體現(xiàn)在工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)技術(shù)、池塘生態(tài)工程化控制技術(shù)和深水網(wǎng)箱設(shè)施技術(shù)等三個(gè)方面。工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)技術(shù)的研究重點(diǎn)是循環(huán)水技術(shù)，它是實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖工廠化的基礎(chǔ)，其核心是漁業(yè)水體凈化技術(shù)與設(shè)備。國(guó)內(nèi)近年來(lái)研究開發(fā)了一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的海淡水養(yǎng)殖、繁育等專用水處理設(shè)施設(shè)備，并初步實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)應(yīng)用，開展了無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)研究與工廠化高效養(yǎng)殖技術(shù)集成研究，以及低能耗控制技術(shù)與養(yǎng)殖廢水再利用技術(shù)。在池塘生態(tài)工程化控制技術(shù)研究上，應(yīng)用生態(tài)工程學(xué)原理，將人工濕地、綜合生物氧化塘、生態(tài)溝渠等與池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建了復(fù)合人工濕地的池塘養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)，在節(jié)約水資源及有效解決廢水排放等方面具有推廣意義。我國(guó)的深水網(wǎng)箱設(shè)施研發(fā)雖然起步較晚，但進(jìn)步較快。深水網(wǎng)箱的設(shè)計(jì)、制作工藝技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化技術(shù)都得到優(yōu)化和熟化，網(wǎng)箱的抗風(fēng)浪能力和抗流能力，以及單位產(chǎn)量均獲得顯著提高，拓展了養(yǎng)殖海域，形成一整套適合我國(guó)海區(qū)特點(diǎn)的深水網(wǎng)箱集約化養(yǎng)殖技術(shù)。

　�。�3）漁業(yè)裝備與工程在漁業(yè)生產(chǎn)中的主要地位與作用

　　漁業(yè)裝備與工程技術(shù)是現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的重要保障。現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展目標(biāo)是工業(yè)化，體現(xiàn)在生產(chǎn)力上，就是工廠化的生產(chǎn)方式和產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)模式。漁業(yè)現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)，不僅依靠生物生產(chǎn)技術(shù)，還必須有裝備與工程技術(shù)。裝備與工程技術(shù)是現(xiàn)代漁業(yè)科技不可或缺的重要組成部分。

　　漁業(yè)裝備與工程技術(shù)是漁業(yè)實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)的重要保證。由現(xiàn)代科技支撐的漁業(yè)裝備與工程技術(shù)，對(duì)捕撈生產(chǎn)而言，可提高捕撈效率，降低能源消耗，提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；對(duì)養(yǎng)殖業(yè)而言，可提高養(yǎng)殖生產(chǎn)的集約化程度，降低養(yǎng)殖成本，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖；對(duì)加工流通業(yè)而言，可提高水產(chǎn)品價(jià)值，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。從某種意義上講，漁業(yè)科技的進(jìn)步就是漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的過(guò)程。

　　2漁業(yè)裝備與工程技術(shù)發(fā)展歷程

　　我國(guó)漁業(yè)裝備的科技研究起步于上世紀(jì)60年代。從捕撈裝備到養(yǎng)殖、加工裝備，從單一的設(shè)備研制發(fā)展到與設(shè)施工程相結(jié)合的系統(tǒng)集成，逐步形成了我國(guó)漁業(yè)裝備的研究體系，由此推動(dòng)了漁業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展。其主要的科研活動(dòng)多發(fā)生于上世紀(jì)70、80年代和90年代前期，重要成果繁盛于80年代以后。1963年創(chuàng)建的專業(yè)研究機(jī)構(gòu)——中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所（簡(jiǎn)稱漁機(jī)所），承擔(dān)了我國(guó)漁業(yè)裝備的大部分研究任務(wù)；包括中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、南海水產(chǎn)研究所、東海水產(chǎn)研究所、黑龍江水產(chǎn)研究所、漁業(yè)工程研究所和漁船研究室，以及上海海洋大學(xué)、大連水產(chǎn)學(xué)院等在內(nèi)的科研院校也在該領(lǐng)域作出了重要貢獻(xiàn)。不斷涌現(xiàn)的現(xiàn)代漁業(yè)裝備在中國(guó)漁業(yè)近二十多年的高速發(fā)展中發(fā)揮了歷史性的作用。

　�。�1）漁船與捕撈裝備

　　捕撈裝備是海洋和內(nèi)陸水域作業(yè)過(guò)程使用的機(jī)械和儀器。我國(guó)的捕撈裝備研究始于上世紀(jì)60年代，隨著海洋漁業(yè)船只從木帆船向機(jī)帆漁船和鋼質(zhì)漁船轉(zhuǎn)型的生產(chǎn)進(jìn)步，捕撈裝備的研究在個(gè)別進(jìn)口儀器或設(shè)備的基礎(chǔ)上開始起步，到了70年代尤其是整個(gè)80年代，進(jìn)入了全面發(fā)展時(shí)期。中高壓液壓技術(shù)的應(yīng)用推動(dòng)了我國(guó)捕撈裝備技術(shù)的快速發(fā)展，使捕撈裝備水平躍上了新臺(tái)階；高海況打撈設(shè)備在載人航天工程中的應(yīng)用，功標(biāo)志著捕撈裝備技術(shù)獲得了突破性拓展。雙鉤型織網(wǎng)機(jī)的問(wèn)世實(shí)現(xiàn)了我國(guó)織網(wǎng)機(jī)工業(yè)零的突破。8154型雙拖尾滑道冷凍漁船和8201型圍網(wǎng)漁輪的成功設(shè)計(jì)建造成為我國(guó)漁船建造史上的經(jīng)典。漁用定位儀和探魚儀的廣泛應(yīng)用徹底改變了我國(guó)的捕魚傳統(tǒng)，漁用GPS又將捕撈技術(shù)向前推進(jìn)了一大步。但是，基于對(duì)海洋漁業(yè)資源的保護(hù)，從上世紀(jì)90年代中期開始，我國(guó)漁船捕撈裝備的發(fā)展逐漸進(jìn)入了一個(gè)平臺(tái)期。

　�、俨稉蒲b備

　　捕撈機(jī)械:液壓絞綱機(jī)和液壓圍網(wǎng)起網(wǎng)機(jī)、理網(wǎng)機(jī)是主要的捕撈機(jī)械。上世紀(jì)60年代中期研制的兩種低壓液壓絞綱機(jī)，成為當(dāng)時(shí)我國(guó)國(guó)營(yíng)漁輪的主要捕撈機(jī)械。70年代，在當(dāng)時(shí)農(nóng)林部的組織安排下，組成了以漁機(jī)所為主、八省二市有關(guān)單位參加的中高壓液壓圍網(wǎng)起網(wǎng)設(shè)備（俗稱動(dòng)力滑車）聯(lián)合研制攻關(guān)組。1976年，完成了液壓懸掛式圍網(wǎng)起網(wǎng)機(jī)的研制。該機(jī)是當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)圍網(wǎng)漁輪唯一使用的液壓起網(wǎng)機(jī)械，它的使用，提高了圍網(wǎng)漁輪的機(jī)械化程度和起網(wǎng)速度，推動(dòng)了我國(guó)圍網(wǎng)漁業(yè)的發(fā)展。

　　1985年研制成功的中高壓液壓圍網(wǎng)起網(wǎng)設(shè)備是我國(guó)捕撈裝備發(fā)展的一個(gè)里程碑。其中的一個(gè)重大技術(shù)突破是率先將中高壓液壓傳動(dòng)技術(shù)運(yùn)用到起網(wǎng)機(jī)械中，大大提高了捕撈效率，達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，提升了我國(guó)捕撈裝備的技術(shù)水平。成果獲1988年農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和1989年國(guó)家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

　　為了推動(dòng)群眾漁船捕撈業(yè)的發(fā)展，1970-1980年代，開發(fā)了多種適用于機(jī)帆漁船圍網(wǎng)作業(yè)的液壓起網(wǎng)機(jī)和中高壓液壓絞綱機(jī)，為群眾捕撈漁船向外海發(fā)展，滿足絞綱、起網(wǎng)、起錨和起吊魚貨（重物）等多種作業(yè)發(fā)揮了關(guān)鍵性的作用，也成為當(dāng)時(shí)群眾漁船捕撈機(jī)械的升級(jí)換代產(chǎn)品。

　　織網(wǎng)機(jī)械:1971年，國(guó)內(nèi)第一臺(tái)以生產(chǎn)圍網(wǎng)和養(yǎng)殖用網(wǎng)為主的雙鉤型電動(dòng)漁網(wǎng)編織機(jī)研制成功，為織網(wǎng)機(jī)國(guó)產(chǎn)化奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。1991年研制成功的400型雙鉤型織網(wǎng)機(jī)，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)織網(wǎng)機(jī)工業(yè)零的突破，改變了我國(guó)長(zhǎng)期依靠進(jìn)口織網(wǎng)機(jī)的局面，實(shí)現(xiàn)了織網(wǎng)機(jī)國(guó)產(chǎn)化。該成果獲得1992年農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)和1993年國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)。1990年代，雙鉤型織網(wǎng)機(jī)已成系列產(chǎn)品，推動(dòng)形成了我國(guó)織網(wǎng)機(jī)制造產(chǎn)業(yè)的形成，國(guó)外進(jìn)口織網(wǎng)設(shè)備逐步退出了中國(guó)市場(chǎng)，發(fā)展至今，中國(guó)已成為世界網(wǎng)具出口大國(guó)。1990年代中后期以來(lái)，織網(wǎng)機(jī)的研發(fā)已完全由企業(yè)主導(dǎo)，織網(wǎng)機(jī)在幅寬、緯線容量、結(jié)型、工作速度和自動(dòng)化程度等技術(shù)要求都由市場(chǎng)來(lái)決定。

　　漁貨起卸機(jī)械:吸魚機(jī)的研究始于1960年代中期，借鑒糧食和煤炭起卸設(shè)備的原理開始發(fā)展。氣力吸魚機(jī)在70年代末完成研制，解決了漁輪碼頭卸貨時(shí)的依靠繁重體力勞動(dòng)的問(wèn)題，生產(chǎn)率可提高4～6倍。同期研制的潛水式吸魚泵，在技術(shù)上主要解決了泵的大通道和穩(wěn)定性問(wèn)題，符合帶水輸送魚貨的要求，性能指標(biāo)達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。1982年研制的新型潛水吸魚泵在水力效率、質(zhì)（重）量等方面已接近國(guó)際水平，獲1983年農(nóng)牧漁業(yè)部技術(shù)改進(jìn)二等獎(jiǎng)。隨著近年來(lái)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，新型的真空式吸魚泵和射流式吸魚泵相繼研制成功，目前處于試用階段。

　　高海況打撈設(shè)備:2001年完成的國(guó)家921載人航天工程著陸場(chǎng)系統(tǒng)中的高海況打撈設(shè)備，標(biāo)志著捕撈裝備技術(shù)在大型化、自動(dòng)化和系統(tǒng)化方面取得重大進(jìn)展。它的研制成功，有效地解決了在風(fēng)大浪急的情況下安全打撈應(yīng)急返回艙的問(wèn)題。先后圓滿完成了“神舟五號(hào)”“神舟六號(hào)”“神舟七號(hào)”發(fā)射任務(wù)，受到了解放軍總裝備部的嘉獎(jiǎng)。高海況打撈方法及設(shè)備為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)、國(guó)際先進(jìn)，是一項(xiàng)原創(chuàng)發(fā)明技術(shù)，也是海洋捕撈與船舶工程技術(shù)的拓展與延伸。該成果先后獲得2005年中國(guó)人民解放軍科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，2005年中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院科技進(jìn)步特等獎(jiǎng)，2006年上海市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

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