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匯源果汁引進世界最先進的無菌冷灌裝生產線
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2008-2-22
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- 中研網訊：
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目前，國際上最先進的飲料生產設備就是“無菌冷灌裝”生產線，早在2001年，匯源果汁集團就引進了亞洲第一條PET無菌冷灌裝生產線，其成本高達1億多元。
截止目前，匯源共擁有同樣的生產線15條之多。
PET無菌冷灌裝，采用超高溫瞬間滅菌技術，就是將受熱殺菌到冷卻的時間，縮短為15秒；傳統(tǒng)熱灌裝設備，同樣的過程則需要37分鐘左右，其營養(yǎng)成分受到嚴重影響。而在無菌冷灌裝生產線的關鍵部位??灌裝區(qū)，則達到了“百級潔凈”的標準，在這個空間中，每立方英尺的塵埃顆粒小于100個，沉降菌的數(shù)量小于1個。這在醫(yī)學上被稱為“無菌空間”，匯源果汁的灌裝過程就是在這樣的無菌空間中完成的。
“無菌冷灌裝”技術對健康的好處是什么？
使用“無菌冷灌裝”技術，可以最大限度地保留水果的維生素、色澤和口感。同時，灌裝操作均在無菌、常溫的環(huán)境中進行，產品中不添加任何防腐劑，從而確保了果汁產品更安全、更健康、更天然。
“中國制造，值得信賴！”
“視產品質量為企業(yè)的生命”是匯源果汁集團堅持不懈的管理理念。優(yōu)良高品質的設備是產品質量保證的重要一環(huán)。匯源集團被授予產品質量國家免檢等殊榮。
2007年，匯源果汁集團被國家質檢總局樹為中國食品安全標桿企業(yè)，代表中國的食品企業(yè)，接受了來自世界各地50多家境內外媒體的檢驗和采訪，再次向國際社會展示了“中國制造，值得信賴”，為中國爭得了榮譽。 - ■ 與【匯源果汁引進世界最先進的無菌冷灌裝生產線】相關新聞
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