麥當勞大陸首個特許發(fā)展商落戶云南

　　目前，麥當勞特許經(jīng)營模式共有發(fā)展式特許經(jīng)營與傳統(tǒng)式特許經(jīng)營模式兩類，全球共有超過80%、72個國家和地區(qū)的麥當勞餐廳采用了特許經(jīng)營的模式。

　　麥當勞中國有限公司CEO曾啟山透露，兩者的具體區(qū)別在于不同的選址范圍和投資模式。其中，傳統(tǒng)式特許經(jīng)營領域主要由麥當勞明確指派具體位置，指派經(jīng)營商建立餐廳;而發(fā)展式特許經(jīng)營則由麥當勞選定固定省份由經(jīng)營商選址。

　　另外，投資領域方面，傳統(tǒng)式特許經(jīng)營是由麥當勞選定地址，向房東付租金并轉租給被特許經(jīng)營商，店內設備包括桌椅、裝修費用等都由經(jīng)營商承擔;而發(fā)展式特許經(jīng)營則是由經(jīng)營商自主選址支付租金，麥當勞從其總營業(yè)額中按比例收取費用。

　　五年內云南將新開20家餐廳

　　據(jù)了解，麥當勞自2002年進入云南省，目前，麥當勞在云南共有11家餐廳，9家位于昆明，昆仕達集團副總裁任劍媚預計，未來5年將在云南開設20家新店。競爭對手肯德基云南餐廳的數(shù)量已超過了25家。

　　公開資料顯示，麥當勞此次的合作伙伴昆明諾仕達集團是云南當?shù)氐囊粋€家族企業(yè)，業(yè)務涉及餐飲、酒店等多個領域。

　　任劍媚透露，未來麥當勞餐廳的菜單將嚴謹按照麥當勞方面的要求，并積極推出個性化的口味創(chuàng)新，“餐廳選址將立足昆明等大城市，并重點結合云南的旅游景點?！?/FONT>