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2010年香精香水行業(yè)潮流和挑戰(zhàn)
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2009-7-29
- 【搜索關(guān)鍵詞】：香水 研究報告 投資策略 分析預(yù)測 市場調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競爭趨勢
- 中研網(wǎng)訊：
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新年的帶來給人們帶來了很多寶貴的機(jī)會，其中就給很多人時間來評估當(dāng)前的精煉香水業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)并通過一些行業(yè)發(fā)展跡象對未來行業(yè)走勢做出一些長期的研究和分析。P&F雜志為此專門聘請了一些行業(yè)專家，如香氛師、香水設(shè)計大師、職業(yè)經(jīng)理人、原材料供應(yīng)商及潮流觀察分析人士等與我們一起分析一些短期或長期的市場觀察和分析結(jié)果。對于香水界很多從業(yè)人士來說，也許是挑戰(zhàn)、機(jī)遇亦或為未來創(chuàng)新和變革提供更多新穎視角，也未嘗不是一件新年大喜事。
2009-2012年中國消毒劑行業(yè)投資策略分析及競爭戰(zhàn) 全球殺菌與消毒技術(shù)市值2007年為28億美元，2008年為31億美元，預(yù)計2013年將超過42009-2012年中國洗發(fā)護(hù)發(fā)行業(yè)投資分析及深度研究 2009-2012年，洗發(fā)水產(chǎn)品的主要潮流是向中高檔次、功能性、成份天然化方向發(fā)展。20092009-2012年藥妝行業(yè)競爭格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢 生活在變化，市場也在變化。每一個階段都會出現(xiàn)一個市場追求的主流。就像洗滌產(chǎn)品一樣，從香皂過度2009-2012年洗面奶行業(yè)競爭格局與投資戰(zhàn)略研究咨 用于清潔、營養(yǎng)、保護(hù)人體皮膚的化妝品稱為清潔類化妝品。清潔類化妝品主要有清潔蜜（洗面奶、潔面
分化
過去幾個月以來隨著一些小型或大型并購案出現(xiàn)以后的行業(yè)整合，使得客戶和供應(yīng)商之間的整合這樣的事情占據(jù)了每個業(yè)內(nèi)人士的心。例如，一份來自國際調(diào)研巨頭Mintel美容品創(chuàng)新公司對2009年美容品公司發(fā)展做出了展望，并認(rèn)為未來一年將出現(xiàn)較多的行業(yè)整合。該研究權(quán)威人士Nica Lewis就表示，“未來將是美容業(yè)內(nèi)適者生存理論的一年，消費者越來越期望實現(xiàn)其金錢的真正價值以及可視的一些效果，因此他們也會更加堅持選擇一些他們真正信賴的品牌產(chǎn)品�！�
A.M .Todd公司CEO兼總裁Ray Hughes補充說，“由于全球經(jīng)濟(jì)不景氣的問題，以及其他一些因素都可能加速企業(yè)之間的整合，尤其是消費包裝產(chǎn)品CPG領(lǐng)域。當(dāng)然這種趨勢可能在一定程度上導(dǎo)致消費者在這一方面開支的減少，有機(jī)市場增長趨緩等，而這些又只能通過不斷并購其他市場份額等措施來改善�！�
一些老道的香精制造商如John Wright等看法卻略有不同�！爱�(dāng)前的行業(yè)發(fā)展顯示，香精、香氛與香水產(chǎn)品行業(yè)之間的完全整合仍任重道遠(yuǎn)。我甚至有點懷疑這種走勢是否被人們夸大其詞了。近年來的很多并購案其實遠(yuǎn)遠(yuǎn)未能實現(xiàn)其預(yù)定的盈利目標(biāo)，在目前這樣蕭條的環(huán)境之下，人們甚至很難從銀行找到融資或貸款。因此，我們可以預(yù)想當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)局勢可能更加速香水、香氛及香精行業(yè)的兩極分化：高質(zhì)量的高端領(lǐng)域與滿足基本需要的低端產(chǎn)品領(lǐng)域�！�
當(dāng)然，John Wright也解釋道，所有香精及香水產(chǎn)品供應(yīng)商都具有非常鮮明的個性特征和發(fā)展能力。他們之間的整合、分化或競爭最終對于行業(yè)的長期發(fā)展來看未嘗不是好事。因為這些給供應(yīng)商們提供了很多刺激因素和鼓勵性政策，給產(chǎn)品開發(fā)商也帶來了更多選擇。
原料
來自A.M .Todd公司的CEO兼總裁Ray Hughes還介紹道，“從過去的2008年來看，香精及香水業(yè)內(nèi)的很多基礎(chǔ)性商品都出現(xiàn)了價格上漲的趨勢。加上能源成本的歷史性水平的出現(xiàn)，都給這個行業(yè)的利潤空間帶來了很大挑戰(zhàn)。這些都不是通過增加價格或選用其他產(chǎn)品來源等措施所能補償回來的;最終，可能需要一些原材料的離岸供應(yīng)和其他關(guān)鍵的客戶政策。因此，我們完全可以這樣期待，2009年本行業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)以及當(dāng)務(wù)之急就是以合理的價格來保證高質(zhì)量原材料的長期穩(wěn)定供應(yīng)�！�
來自國際知名市場營銷人士及香水設(shè)計師Pierre Gueros, Delphine Jelk和Kevin Verspoor等人的報告顯示，“當(dāng)前金融危機(jī)的一個負(fù)面影響就是從原材料方面來看，由于價格的原因，市場上就會減少新的化學(xué)成分開發(fā)的出現(xiàn)。”當(dāng)然，Wright也補充說，“大多數(shù)的香精及香水產(chǎn)品公司都堅持，香精、香氛及香水產(chǎn)品的原材料開發(fā)與研究在未來很多年內(nèi)將繼續(xù)沿著傳統(tǒng)的線路發(fā)展，甚至在有機(jī)化學(xué)的本質(zhì)和真實性方面有更加詳細(xì)的分析。”
另一方面，Hughes也表示，“一些主要的CPG消費品公司將會繼續(xù)尋找方法來使得自己的品牌與其他競爭者或私人品牌公司產(chǎn)品有所不同。就拿香精產(chǎn)品供應(yīng)商來說 ，他們只需要將其獨特的技術(shù)，如味道調(diào)節(jié)材料與proprietary encapsulation技術(shù)相結(jié)合，就可以使得自己的品牌與其他大眾品牌絕緣開來，從而更好地保護(hù)自己的品牌，出奇制勝�！�
挑戰(zhàn)
當(dāng)被問及當(dāng)前整個香精及香水產(chǎn)品行業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)時，Trilogy Fragrances公司的執(zhí)行副總Jack Corley引用了Whole Foods Market最近的銷售和盈利數(shù)據(jù)來說明問題�！昂芏噗E象表明很多公司都發(fā)現(xiàn)自己陷入困境，不斷緊縮的收入水平以及財務(wù)狀況，使得不同行業(yè)以及不同公司都面臨著相似的兩難境地。每天都有很多公司在不斷采取措施使得自己在激烈的競爭中生存下來，也有很多公司最后只能面對被淘汰出局的局面。”
來自Flavor & Fragrance Specialties公司的Willy Palmer也介紹說，儉約性，也就是說一些財務(wù)方面的緊縮使得很多公司將會建議他們的顧客適當(dāng)限制新產(chǎn)品的推出速度，這主要是因為要投資開發(fā)新產(chǎn)品所花費的成本和承擔(dān)的風(fēng)險遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過投資銷售那些目前已經(jīng)在市場上有一席之地的現(xiàn)有產(chǎn)品。依此類推，如果新產(chǎn)品推出的數(shù)量將會出現(xiàn)一定程度的減少的話，那么我們完全有理由相信市場上就會供應(yīng)更多新味道新香氛的機(jī)會。因此對于香精香氛產(chǎn)品業(yè)來說，這個經(jīng)濟(jì)下滑的局面也未嘗不是一種新的增長契機(jī)，而且這種機(jī)遇取決于公司能否在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上給消費者提供一些額外的經(jīng)濟(jì)益處，而不是推出更趨向于潮流香氛或是為新產(chǎn)品推出獨一無二的包裝和運輸系統(tǒng)的能力。
從總體上來說，當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)危機(jī)給消費品公司及消費者都提供了更新穎更多樣的思維和選擇空間。舉例來說，生產(chǎn)商們將會提供更多價格相對較低、規(guī)模相對較小的產(chǎn)品來滿足消費者面臨金融危機(jī)時的需要。消費者的消費取向也有了一些改變，比如消費者會選擇那些他們真正需要的的產(chǎn)品，那些對他們有好處的產(chǎn)品，那些對整個星球和我們所居住的環(huán)境沒有污染的產(chǎn)品。就精煉香水而言，我們可以預(yù)知基本每年都有更多的新產(chǎn)品推出，其中包括很多重新詮釋的經(jīng)典香水。對于經(jīng)典產(chǎn)品的重新推出即可將卓越和完美延續(xù)下去，還可以節(jié)約較大的一筆新產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)成本。
2009年的香水界正掀起一股懷舊復(fù)古之風(fēng)，從瓶子到成分，都能令人憶起往日的味道。復(fù)古設(shè)計的瓶中盛載著古舊的味道，不禁讓人追憶起往昔的美好時刻。也許正是如此才令他們在時尚的舞臺上永不謝幕。舉例來說，“Shalimar”于1925年現(xiàn)世，濃郁性感的東方味道如今依然魅力獨特。Jaques Guerlain 創(chuàng)制了這款香水，意在向印度皇后穆塔芝瑪哈致敬，隨后它成為了Guerlain的大熱產(chǎn)品，如今傳奇因為限量版的推出而依然繼續(xù)。香草香味完美一如從前，黑色的香水瓶完美地延續(xù)了這款香水曾經(jīng)的風(fēng)格，高貴而精致。而“L’Air du Temps”于1948年上市以后在味道上就顯示出了和當(dāng)時大多數(shù)香水熏人的味道本質(zhì)的區(qū)別。別致的清新香味尤其適合年輕女孩，立刻成為了經(jīng)典。今年，它再次成為了時尚界的話題，限量版的黑色水晶香水瓶完全是全手工制成。與此同時，Jeanne Lanvin1927年為她女兒30歲生日創(chuàng)制了香水“Arpège”，講述一位母親對女兒愛的故事。60種花的香精匯聚成的花的交響曲，再一次完美地表達(dá)了愛這個永恒的主題。Paco Rabanne最新推出的香水更是新潮和復(fù)古的結(jié)合。很有現(xiàn)代感的香水名和圓形的玻璃瓶設(shè)計加上復(fù)古經(jīng)典的花香味道，成就了帶點水果味道又有那么一點金屬感的木香的昨日不死。另外，Opium今年為30周年的慶典推出了盛裝的“外衣”。整個瓶身裝飾著黃色金色還有中國古代皇帝服飾的花紋，簡單就是黃袍加身。從起初的橘香、香檸味、鈴蘭香到中間的茉莉、石竹香到最后的香草、龍涎香和廣藿香，濃郁的香味也讓人無法忽略。
其實，這種趨勢其實不止是精煉香水及其他香氛產(chǎn)品領(lǐng)域是如此，其他個人護(hù)理品公司也在想方設(shè)法節(jié)約開支但又繼續(xù)保持在市場上競爭力和市場占有率，不然只能面對遭受淘汰的命運了。
需求
來自A.M .Todd公司的CEO兼總裁Ray Hughes同時表示，“很多CPG公司繼續(xù)依賴香氛公司來增加其產(chǎn)品開發(fā)的資源利用。作為真正的產(chǎn)品開發(fā)合作伙伴，市場要求供應(yīng)商們開發(fā)和生產(chǎn)能迅速融入CPG銷售系統(tǒng)且為市場所能接受的新產(chǎn)品�！睙o獨有偶，來自Flavor & Fragrance Specialties的Willy Palmer補充說，隨著全球經(jīng)濟(jì)情況慢慢好轉(zhuǎn)，香精及香水產(chǎn)品業(yè)必須做好準(zhǔn)備，吸收客戶不斷增長的需求，并具有辨認(rèn)并順應(yīng)人口及收入情況變化情況的能力，比如人口老齡化及人口多樣化等都是這一行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)作用。個別香水及香氛公司還應(yīng)該將自己的基礎(chǔ)設(shè)施完善起來，以使得自己具有長期發(fā)展和成功的潛能。
從某種意義上說，來自投資產(chǎn)品開發(fā)、市場研究、質(zhì)量保證和其他法規(guī)方面的約束等壓力都開始從CPG產(chǎn)品公司開始向其供應(yīng)商轉(zhuǎn)移。因此，供應(yīng)商及消費者本身當(dāng)務(wù)之急之一就是要深刻理解消費者所面臨的挑戰(zhàn)及其心理變化，順應(yīng)潮流、實施果斷措施來保證持續(xù)性發(fā)展。
潮流
Corley研究表示，天然及有機(jī)市場潮流將繼續(xù)以8-10%的速度增長，這種趨勢可能在接下來的18個月內(nèi)有放緩的跡象，但就美國而言它仍然就以3：1的增長率超過傳統(tǒng)的個人護(hù)理品增長。同時，通過他的綜合性市場研究，市場中不同的產(chǎn)品都會向天然產(chǎn)品協(xié)會Natural Product Association (NPA)申請認(rèn)證，以向消費者證明其產(chǎn)品開發(fā)和承諾和愿景等。一些出口市場一直都渴望天然有機(jī)個人護(hù)理品，日后對香精及香氛產(chǎn)品的這種需求也可能增加，如韓國、臺灣、日本、俄羅斯和沙特阿拉伯等市場都是如此。最終，消費者將會把天然及有機(jī)產(chǎn)品看成是一種生活方式和風(fēng)格，以及一種能減少對環(huán)境污染的方式，從而實現(xiàn)人類與環(huán)境的和諧可持續(xù)性發(fā)展。因此他們期待個人護(hù)理品生產(chǎn)商們都能支持綠色行動，引進(jìn)更多新穎、健康和環(huán)保的產(chǎn)品。在香精及香氛產(chǎn)品市場領(lǐng)域更是如此。
來自Trendincite的Amy Marks-McGee解釋道，生產(chǎn)商、零售商及消費者都在尋找有益于自己及環(huán)境的產(chǎn)品、服務(wù)和做法。有機(jī)及天然成分、可持續(xù)性發(fā)展及環(huán)保的原料、化石燃料的消費等，這些都是香氛產(chǎn)品及香水領(lǐng)域人們一直強(qiáng)調(diào)的幾個問題。有機(jī)天然成分進(jìn)入到了香精及香水產(chǎn)品業(yè)內(nèi)，并將繼續(xù)與不斷涌現(xiàn)的新原料一起成為香水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石。
今年固體香水也是業(yè)內(nèi)一大潮流。早在20年前，Molinard公司就推出了第一款固體香水，如今各大時尚品牌再次紛紛推出新感覺的固體香水。別致的設(shè)計，獨特的使用感受，讓固體香水的藝術(shù)煥發(fā)新的魅力。今年，全新詮釋的固體版的“Coco Mademoiselle”被裝在一個白色和金色裝飾的粉盒中，向從不循規(guī)蹈矩的時尚先驅(qū)Gabrielle Chanel致敬。香味即清新又濃郁。在涂抹之前，將它貼在肌膚上，體溫會讓它釋放出更柔和動人的味道。與此同時，Marc Jacobs 最新的香水“Daisy”不僅是為身體設(shè)計的，也是為纖纖秀指設(shè)計的。因為它的盒子本身就是一個花形戒指。非常有趣。YSL也沒有抵制住固體香水的誘惑，推出了“Elle”。這款香水的外形是一個包包裝飾鏈扣，你可以隨時隨地地帶著它，汲取它的魅力能量。而“Stella In Two Amber”更是散發(fā)著好聞的龍涎香，配合”Stella in Two Peony”一起使用芳香將更為濃郁，讓人愛不釋手。
另一方面，2009年的香水界流行新的玫瑰傳奇。對香水師來說，玫瑰是最精致也是最神秘的香味。它經(jīng)典而富于變化，不同的配方多達(dá)200種。如今玫瑰又前所未有地受到時尚界的寵愛，所有的大牌都推出了以玫瑰為主打的香水。Tresor Elixir的濃郁香味豐潤動人,宛如一首花的圣詩。Shiseido的新香水香味明亮、高貴、獨特。藍(lán)色玫瑰和萬壽菊的香味中融合了其他具有舒緩作用的香精。NafNaf的新香水在復(fù)古的瓶中盛載了帶著果香和花香的味道，明麗而令人愉悅。尤其是玫瑰和鶩尾花的味道突出了女性的美。Chloé也推出了它的香水，香味是很現(xiàn)代的玫瑰芬芳，似有似無的感覺，恰到好處，不過于醒目。而J’adore的奢華版J’adore L’absolu,絕對地表現(xiàn)出了這種富有內(nèi)涵的花朵的極致品質(zhì)。以玫瑰為主打，配以夷蘭、茉莉和晚香玉，讓高貴再現(xiàn)，經(jīng)典長存。
當(dāng)然，2009年Mintel公司對新的一年市場展望報告也指出，對于很多人來說，天然、有機(jī)、綠色、可持續(xù)性等已經(jīng)成為了一種深深刻在他們心中的情愫，也成為了他們生活風(fēng)格的核心。另外，人們目前多提倡的“極端道德”倡議也要求香精及香水產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)更多環(huán)保原料和包裝，人們更多的注意力集中在可持續(xù)性產(chǎn)品開發(fā)和發(fā)展方面。來自A.M .Todd公司的CEO兼總裁Ray Hughes還鼓勵各大公司更加重視自己的社會責(zé)任、產(chǎn)品給消費者身體帶來的益處以及除去任何合成原料和色彩方面的努力等。當(dāng)然，所有這些都建立在一些新興研究所得出的關(guān)于消費者需求和反應(yīng)等方面之上的，我們必須重視這些潮流發(fā)展。
功能型香氛產(chǎn)品
另外，來自Trendincite的Amy Marks-McGee還表示，發(fā)自內(nèi)心的美麗是很多功能性香精香水產(chǎn)品領(lǐng)域潛在的主題，消費者也越來越熱衷地追捧這一趨勢。Mintel市場調(diào)研公司分析人士也強(qiáng)調(diào)了這一方面的新動態(tài)。
就美國市場而言，目前這一領(lǐng)域尚處于欠發(fā)展階段，很多主要的生產(chǎn)商正在開始引進(jìn)和推出這類產(chǎn)品。個人護(hù)理品和化妝品保健、營養(yǎng)功能加上香水香氛的提神功能的融合將是未來行業(yè)發(fā)展的走勢。消費者總在試圖尋找能提供營養(yǎng)性、醫(yī)藥性和美容性益處為一提的功能型產(chǎn)品，這一潮流在2009年將有增無減。 - ■ 與【2010年香精香水行業(yè)潮流和挑戰(zhàn)】相關(guān)新聞
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