數(shù)據(jù)顯示，2005～2011年上半年，食品飲料行業(yè)并購(gòu)事件位居消費(fèi)品行業(yè)榜首，期間發(fā)生的并購(gòu)事件為71起，占比達(dá)49.65%。近年來(lái)，在中國(guó)食品安全引發(fā)更多關(guān)注的形勢(shì)下，食品行業(yè)橫向的跨境收購(gòu)以及縱向的產(chǎn)業(yè)鏈整合行為均趨于活躍，吸引了更多戰(zhàn)略投資者及財(cái)務(wù)投資者的關(guān)注。

    一方面，龍頭企業(yè)謀求收購(gòu)國(guó)外高端品牌及上游產(chǎn)業(yè)鏈資源，以加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈控制及自身競(jìng)爭(zhēng)力；

    另一方面，中國(guó)食品飲料行業(yè)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)加大，也導(dǎo)致部分投資者謀求退出，為具有進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)需求的國(guó)外巨頭提供了入境收購(gòu)的機(jī)會(huì)。