據(jù)報道，6月是江蘇省邳州等地大蒜集中上市的時間。目前揚州市菜場大蒜價格普遍在人民幣每斤3-4元，而去年最高峰時，當(dāng)?shù)卮笏獾呐�發(fā)價就高達每斤10元。與去年相比，大蒜價格跌幅超過一半以上。

　　蒜農(nóng)與蒜商的窘境

　　一個月前，大蒜價格的下跌使不少在高價位時囤蒜的蒜商損失慘重。6月份，隨著新蒜集中上市，大蒜價格繼續(xù)走低。新蒜出現(xiàn)滯銷，蒜農(nóng)賣蒜卻賠錢。

　　山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣是“中國大蒜之鄉(xiāng)”。公開資料顯示，去年在金鄉(xiāng)縣，蒜商主動上門找蒜農(nóng)收蒜的現(xiàn)象非常普遍。而今年沒有蒜商收蒜，蒜農(nóng)只能在市場上叫賣，大批大蒜滯銷，而且價格僅為去年的三分之一。

　　據(jù)報道，金鄉(xiāng)大蒜的收購價比去年低了近一半，但因為蒜種、人工等費用的增加，蒜農(nóng)的種植成本比去年漲了四成。

　　當(dāng)?shù)厮廪r(nóng)表示，今年僅種植環(huán)節(jié)一畝地人工成本就達到近千元，加上播種、施肥、農(nóng)膜等費用，一畝地的種植成本達到3000多元，折合每斤干蒜成本為1.7元。有的蒜農(nóng)為了減少成本，沒有雇人收蒜，但一畝地還是賠了一千元左右。

　　據(jù)報道，即使現(xiàn)在金鄉(xiāng)大蒜價格跌破了蒜農(nóng)的成本價，大多數(shù)蒜商依然沒有出手囤蒜，而是對后市行情異常謹(jǐn)慎。在眾多蒜農(nóng)、蒜商眼里，今年金鄉(xiāng)大蒜行情已經(jīng)初步確定，游資早已撤出，剩下的就只是被套牢的蒜商和蒜農(nóng)。現(xiàn)在，保本甚至是微虧已經(jīng)成為蒜農(nóng)的目標(biāo)。

　　蒜價低迷原因

　　至于導(dǎo)致蒜價逐漸走低的原因，有業(yè)內(nèi)認(rèn)識分析稱，去年大蒜價格暴漲，不少蒜農(nóng)紛紛擴種，導(dǎo)致全國大蒜種植面積增長超過20%，造成今年大蒜產(chǎn)量激增。同時，因今年大蒜豐收，蒜商不再上門搶蒜，使蒜農(nóng)手中的大蒜滯銷。目前供大于求，大蒜價格下跌成為必然。

　　公開資料顯示，今年國內(nèi)幾個主要產(chǎn)蒜區(qū)普遍增產(chǎn)，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，僅金鄉(xiāng)一縣，大蒜收獲面積就達到69.58萬畝，比去年增加14.7萬畝，增長26.78%，單產(chǎn)也同比增長了47.6%，創(chuàng)歷史最高水平。

　　中國大蒜商會副會長李敬峰對媒體表示，國外大蒜的進口量基本上是平穩(wěn)的，每年以5%-10%的速度增長，國內(nèi)大蒜銷量也是以5%-10%的速度在增加；如果種植面積增長超過30%，就會給市場帶來很大的沖擊。

　　金鄉(xiāng)縣南店子大蒜現(xiàn)貨交易有限公司經(jīng)理楊桂華介紹，市場每天的出貨量比往年都要大。業(yè)內(nèi)人士估計，市場每天走貨量具體數(shù)字在8000到10000噸左右，而去年同期只有3000噸左右。但即使按照每天10000噸的走貨量計算，當(dāng)天市場上仍有6000噸大蒜滯銷。業(yè)內(nèi)分析人士稱，放大的供應(yīng)量是目前蒜價低迷的最大原因。

　　金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)信息協(xié)會常務(wù)副會長楊桂華說，去年蒜價增高，蒜農(nóng)盲目擴種，但沒人去管理，也沒人向蒜農(nóng)預(yù)警。無人預(yù)警、供求信息不對稱，這種盲目擴種想象，使蒜農(nóng)很難擺脫“增產(chǎn)不增收”的窘境。

• ·2011-2012年中國種子市場深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報告
• ·2012-2015年中國大米市場發(fā)展趨勢及深度咨詢報告
• ·2011-2015年中國姜片行業(yè)投資盈利分析及發(fā)展趨勢前景預(yù)測報告
• ·2011-2015年中國東坡肉行業(yè)投資盈利分析及發(fā)展趨勢前景預(yù)測報告
• ·2011-2015年中國凍真空牛蛙腿行業(yè)投資盈利分析及發(fā)展趨勢前景預(yù)測報告
• ·2011-2015年中國紅星村酸菜行業(yè)投資盈利分析及發(fā)展趨勢前景咨詢報告
• ·2011-2015年凍河蝦仁行業(yè)競爭力分析及投資發(fā)展預(yù)測報告
• ·2011-2015年中國兩系雜交水稻新組合產(chǎn)業(yè)投資契機分析與市場銷售策略研究報告
• ·2011-2015年中國代宰活豬產(chǎn)業(yè)投資契機分析與市場銷售策略研究報告
• ·2011-2015年中國仿真核桃樹產(chǎn)業(yè)投資契機分析與市場銷售策略研究報告

• · 十二五寧夏培育現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)調(diào)查分析
• · 2011年旱澇急轉(zhuǎn)對糧食減產(chǎn)危機影響分析
• · 廣西農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題破解簡述
• · 2011年一季度廣西林業(yè)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值調(diào)查
• · 中國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展十二五規(guī)劃出臺預(yù)測分析
• · 進口輻射松木材在我國木材市場中發(fā)展情況分析

• · 2011年1-5月份云南農(nóng)產(chǎn)品出口數(shù)據(jù)分析
• · 2011年中國農(nóng)產(chǎn)品出口增長情況調(diào)查分析
• · 十二五科技發(fā)展規(guī)劃公開征求意見調(diào)查情況
• · [中研普華]中國種業(yè)危機及本土發(fā)展規(guī)模制約因素分析
• · 2011年山東生豬價格上漲情況統(tǒng)計
• · 2011年1-4月份二連口岸水果出口數(shù)據(jù)分析

• ·2011年1-4月廣東屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟指標(biāo)
• ·2011年1-4月北京屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟指標(biāo)
• ·2011年1-4月天津屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟指標(biāo)
• ·2011年1-4月遼寧屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟指標(biāo)
• ·2011年1-4月吉林屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟指標(biāo)
• ·2011年1-4月上海屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟指標(biāo)