針對當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)管存在的網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺管理不到位等問題，廣東省《網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督管理辦法》在今天正式施行。該《辦法》鼓勵第三方平臺對入網(wǎng)餐飲單位加工經(jīng)營過程進(jìn)行網(wǎng)上實時播出，接受消費者監(jiān)督。這也是該省首次為網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營規(guī)范化提供法律依據(jù)。

　　針對當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)管存在的網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺管理不到位、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者相關(guān)資質(zhì)不健全或提供虛假信息、網(wǎng)絡(luò)訂餐配送環(huán)節(jié)風(fēng)險管控較弱、消費投訴環(huán)節(jié)理賠難等問題，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局施行網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督管理辦法，對網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者在信息標(biāo)注、食品添加劑使用等方面作出具體要求。

　　《網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督管理辦法》監(jiān)管對象涵蓋現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營和服務(wù)主體，對網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺、網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者和監(jiān)管部門的職責(zé)和義務(wù)進(jìn)行細(xì)化。

　　該《辦法》規(guī)定，第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)與備案部門建立通報機(jī)制和聯(lián)絡(luò)員制度，定期將本省或本地區(qū)進(jìn)入本平臺的食品生產(chǎn)經(jīng)營者基本信息、投訴舉報處理等向備案部門報告;第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展食品安全檢查，承擔(dān)食品安全管理責(zé)任。

　　對入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全要求方面，該《辦法》要求入網(wǎng)食品經(jīng)營者購進(jìn)嬰幼兒配方乳粉等，應(yīng)當(dāng)查驗產(chǎn)品注冊證書或者備案憑證;購進(jìn)的食品為海外進(jìn)口的，應(yīng)查驗出入境檢驗檢疫部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明文件。

　　該《辦法》還要求，監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)建立監(jiān)督管理數(shù)據(jù)實時共享工作機(jī)制，逐步完善相關(guān)數(shù)據(jù)向第三方平臺提供者及公眾開放查詢功能;依法對入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者實施日常監(jiān)督檢查，并于監(jiān)督檢查后的2個工作日內(nèi)，將日常監(jiān)督檢查結(jié)果在網(wǎng)站上公開。

　　2015年新修訂的《食品安全法》首次將網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營行為納入監(jiān)管范疇。2016年9月1日起施行的《廣東省食品安全條例》，明確網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者和網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺的責(zé)任和義務(wù)?！毒W(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督管理辦法》的出臺是網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營安全監(jiān)管法律法規(guī)的細(xì)化和補(bǔ)充，將法律法規(guī)有關(guān)網(wǎng)絡(luò)食品條款真正“落地”。