2016年年報(bào)顯示，張?jiān)?shí)現(xiàn)微增長(zhǎng)，另一國(guó)產(chǎn)葡萄酒巨頭長(zhǎng)城則在銷(xiāo)量小幅下跌的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的一定增長(zhǎng)，種種跡象表明，國(guó)產(chǎn)葡萄酒仍處于調(diào)整期。業(yè)界認(rèn)為，2012年下半年以來(lái)的消費(fèi)市場(chǎng)劇變、進(jìn)口酒的大量沖擊，導(dǎo)致了國(guó)產(chǎn)酒陷入漫長(zhǎng)的調(diào)整期，為了適應(yīng)這種變化，國(guó)產(chǎn)葡萄酒積極優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)渠道，這種內(nèi)部調(diào)整不可避免影響到終端銷(xiāo)量，導(dǎo)致了其在銷(xiāo)量上沒(méi)有明顯增長(zhǎng)。

　　與之相比較，進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)量繼續(xù)增長(zhǎng)，但領(lǐng)跑的則是散裝酒和低端產(chǎn)品。一方面國(guó)產(chǎn)葡萄酒在優(yōu)化結(jié)構(gòu)，大單品劍指100～200元價(jià)位檔;另一方面，進(jìn)口葡萄酒傾力低端的把戲并不被看好，未來(lái)兩者極可能在100元檔碰面，形成終極對(duì)決。

　　進(jìn)口酒散酒增量

　　曾經(jīng)被視為“高端”的進(jìn)口葡萄酒，早已卸下高高在上的裝扮，成為低端市場(chǎng)的有力競(jìng)爭(zhēng)者，而這種趨勢(shì)儼然正在繼續(xù)。

　　數(shù)據(jù)顯示，2017年第一季度我國(guó)葡萄酒進(jìn)口量為151,163,863升，進(jìn)口額為581,276,728美元。其中進(jìn)口量較2016年同比增長(zhǎng)8.7%，進(jìn)口金額則同比微跌1.6%。這表明，進(jìn)口酒已經(jīng)走上了量增價(jià)跌的道路。

　　瓶裝葡萄酒在今年第一季度的進(jìn)口量為113,317,160升，進(jìn)口金額為537,426,021美元。其中進(jìn)口量較2016年同比微增5.7%，進(jìn)口金額則下滑3.4%。散裝葡萄酒今年第一季進(jìn)口量為35,289,223升，進(jìn)口金額為30,557,778美元。進(jìn)口量較2016年同比增長(zhǎng)21.4%，進(jìn)口金額增長(zhǎng)35.6%。

　　可以看出，散裝葡萄酒的進(jìn)口量與進(jìn)口金額的增長(zhǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于瓶裝葡萄酒。

　　實(shí)際上，業(yè)界認(rèn)為進(jìn)口葡萄酒從整體上來(lái)講，已經(jīng)增長(zhǎng)乏力——今年1月和2月的中國(guó)瓶裝葡萄酒進(jìn)口量同比下降了1.12%，為7,530萬(wàn)升;進(jìn)口額同比下降了7.81%，僅3.532億美元(約合人民幣24.35億元)。

　　盡管第一季度整體數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口葡萄酒仍在增量，但其增長(zhǎng)率已經(jīng)遠(yuǎn)不及之前，目前增長(zhǎng)率最高的已經(jīng)從瓶裝酒轉(zhuǎn)移到了散裝酒。

　　業(yè)界認(rèn)為，這種狀況既與消費(fèi)需求有關(guān)，也與投資市場(chǎng)的變化有關(guān)：

　　進(jìn)口葡萄酒低端產(chǎn)品激增，雖然拉低了整體消費(fèi)水平，但也給其持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了困難。因此有觀點(diǎn)認(rèn)為，在進(jìn)口酒經(jīng)歷了由高到低之后，將U型回升，從低端轉(zhuǎn)移到中端，未來(lái)100～200元價(jià)格檔將成為大眾酒進(jìn)口品牌的主打方向。

　　國(guó)產(chǎn)酒仍處于調(diào)整期

　　進(jìn)口酒高增長(zhǎng)勢(shì)頭不再，國(guó)產(chǎn)酒也并未快速回暖。數(shù)據(jù)顯示，國(guó)產(chǎn)酒仍處于恢復(fù)調(diào)整期。

　　中葡股份近日發(fā)布2016年年度報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2.65億元，同比減少12.70%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)0.13億元，同比減少17.96%。公告顯示，業(yè)績(jī)走低主要系葡萄酒銷(xiāo)售減少所致。公司主營(yíng)產(chǎn)品中，高檔酒營(yíng)業(yè)收入較上年同期下降40.1%，中低檔酒營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)11.14%，原酒營(yíng)業(yè)收入較上年同期下降85.85%。

　　張?jiān)?016年度業(yè)績(jī)公告顯示，營(yíng)業(yè)收入47.2億元，同比增長(zhǎng)1.5%;歸屬母公司凈利潤(rùn)9.82 億元，同比下降4.6%。公司業(yè)績(jī)基本符合預(yù)期，國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)務(wù)下滑1%。

　　張?jiān)Ｎ茨軐?shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)被認(rèn)為是進(jìn)口酒與國(guó)內(nèi)競(jìng)品的競(jìng)爭(zhēng)所致，張?jiān)９厩涝?016年進(jìn)行了重組整合，將分散的渠道商資源進(jìn)行集中，以適應(yīng)大眾酒培育，這表明，張?jiān)Ｈ匀惶幱谡{(diào)整期。

　　中國(guó)食品有限公司發(fā)布2016年全年業(yè)績(jī)公告顯示，截至2016年12月31日，中國(guó)食品實(shí)現(xiàn)收入279.86億港元，同比增長(zhǎng)0.5%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)5億港元，同比增長(zhǎng)815.2%。其中，酒品類(lèi)分部實(shí)現(xiàn)收入25億港元，同比增長(zhǎng)9%;酒品類(lèi)分部利潤(rùn)為1.11億港元，同比增長(zhǎng)18.1%。值得一提的是，作為酒品類(lèi)業(yè)務(wù)主要業(yè)績(jī)支柱的國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌長(zhǎng)城銷(xiāo)售量下滑9%。

　　中國(guó)食品有限公司方面表示，2016年內(nèi)公司通過(guò)提高出廠價(jià)、取代低端產(chǎn)品銷(xiāo)售、中高端戰(zhàn)略單品上市等舉措，優(yōu)化了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。盡管整體長(zhǎng)城葡萄酒銷(xiāo)售量出現(xiàn)下滑，但銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)提升卻帶來(lái)人民幣口徑銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)6%。

　　業(yè)界認(rèn)為，2012年下半年以來(lái)的消費(fèi)市場(chǎng)劇變、進(jìn)口酒的大量沖擊，導(dǎo)致了國(guó)產(chǎn)酒陷入漫長(zhǎng)的調(diào)整期，為了適應(yīng)這種變化，國(guó)產(chǎn)葡萄酒積極優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)渠道，這種內(nèi)部調(diào)整不可避免影響到終端銷(xiāo)量，導(dǎo)致了其在銷(xiāo)量上沒(méi)有明顯增長(zhǎng)。

　　大眾酒將成主戰(zhàn)場(chǎng)?

　　國(guó)產(chǎn)酒調(diào)整結(jié)構(gòu)，一些戰(zhàn)略單品瞄準(zhǔn)100元價(jià)格檔，而進(jìn)口酒隨著增長(zhǎng)趨勢(shì)放緩，將會(huì)進(jìn)入到品牌化的沉淀期，單純依靠低端打天下的思維將被摒棄，未來(lái)同樣將在低端和高端之間尋求平衡點(diǎn)，100元價(jià)格檔成為目標(biāo)。

　　業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)自2014年下半年開(kāi)始逐步回暖，預(yù)計(jì)未來(lái)數(shù)年市場(chǎng)規(guī)模仍然保持個(gè)位數(shù)年增長(zhǎng)率。

　　“未來(lái)不會(huì)大幅增長(zhǎng)，也不會(huì)大幅跌落?！睜I(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家呂正春認(rèn)為，葡萄酒進(jìn)入到穩(wěn)健的成長(zhǎng)期，對(duì)消費(fèi)者的培育也步入到一個(gè)良好的階段，這就保證了國(guó)產(chǎn)葡萄酒、進(jìn)口葡萄酒的增長(zhǎng)空間。