家樂福洛陽新都匯店于5月27日正式停業(yè),這并非其在河南市場的首次關店。
近年,家樂福焦作摩登店、家樂福新鄉(xiāng)平原店先后停業(yè)。如今,家樂福在河南省僅剩鄭州市區(qū)的三家門店。業(yè)內人士表示,隨著電商崛起和“新零售”時代來臨,傳統(tǒng)零售業(yè)實行供給側改革勢在必行,零售業(yè)也同時迎來了轉型發(fā)展的新機遇。
1、“水土不服”,家樂福頻頻“折戟”
近日,家樂福洛陽新都匯店外的一紙停業(yè)公告,印證了不少消費者兩個月來的猜測。公告宣布,家樂福洛陽新都匯店自2017年5月27日起停止經(jīng)營。對此,家樂福方面稱,關閉門店是基于戰(zhàn)略角度考慮,決定對企業(yè)架構進行優(yōu)化整合。而業(yè)內人士則將其更多歸結于“水土不服”。
家樂福洛陽新都匯店一名內部員工表示,雖然家樂福已在洛陽經(jīng)營十余年,但一直采用統(tǒng)一配貨模式,沒有根據(jù)洛陽市民的消費習慣和消費水平進行改進。久而久之,光顧家樂福的顧客越來越少了。
得知家樂福停業(yè)的消息,家住附近的李靜帶著未用完的購物卡來辦理退卡事宜。在她看來,家樂福的停業(yè)對于像她這樣的周邊居民影響不大?!案浇泻脦准页校翊髲?、丹尼斯、王府井等,哪兒的東西實惠就去哪兒?!崩铎o說。
洛陽師范學院商學院院長劉玉來表示,家樂福這種全球連鎖企業(yè),管理方式規(guī)范有序,但缺點也很明顯:鏈條太長,各地門店自主權較弱,決策反饋周期較長,在激烈的市場競爭中難以占得先機。
“與大張、丹尼斯等企業(yè)相比,家樂福、沃爾瑪在洛陽都是單店作戰(zhàn),難以形成規(guī)模效應?!焙幽峡萍即髮W區(qū)域經(jīng)濟研究中心主任高延軍表示,這些城市單店出現(xiàn)的背景,是中國加入WTO后的頭幾年,外資企業(yè)在華大舉投資。近年,實體零售業(yè)在電商的沖擊下,那些在區(qū)域市場形成規(guī)模、擁有一定客戶群體的超市,尚有采購、渠道等優(yōu)勢,而那些得不到有效“輸血”的城市單店,難免陷入困局。
2、面對競爭,從“狼來了”到“與狼共舞”
售貨員通過柜臺出售商品,購買蔬菜、魚肉等食物需要到農貿市場,副食店配售油鹽醬醋米面……這些20世紀90年代還存在于中國民間的商業(yè)主模式,已隨中國加入WTO和政府對零售業(yè)的開放,而被開架自選、連鎖經(jīng)營、低價銷售的超市賣場模式逐漸取代。
2004年年底,北京王府井落戶洛陽;2006年5月,家樂福進駐洛陽;2007年12月,沃爾瑪洛陽景華路分店開業(yè)……零售大鱷相繼進駐洛陽,其經(jīng)營理念、運營模式、管理方式深刻改變著洛陽市民的購物習慣、生活品質,同時刺激本土零售企業(yè)加入競爭、應對挑戰(zhàn)。
曾在本土零售企業(yè)從事管理工作多年的黃文軍表示,外來零售企業(yè)進入洛陽給了他們學習、趕超的機會?!澳菐啄?,這些外來超市我們都經(jīng)常去,人家的整體布局、商品陳列方式、氣氛等,都很值得學習?!秉S文軍說。
“本土零售企業(yè)在應對市場競爭的同時,不斷向零售大鱷學習,在經(jīng)營模式、企業(yè)管理、信息化建設等方面都有了質的飛躍?!备哐榆娬f,一個微妙的變化是,“狼來了”的唿聲逐漸微弱了,取而代之的是“與狼共舞”。
高延軍表示,在家樂福、沃爾瑪這些國際零售巨頭進入洛陽之初,洛陽的規(guī)模性零售業(yè)還處于起步發(fā)展階段,零售理念、企業(yè)管理等很不成熟,國際零售巨頭乘機“跑馬圈地”,擴大優(yōu)勢。然而,經(jīng)過多年的學習和追趕,本土零售企業(yè)與外來競爭對手之間的差距已縮小,這也削弱了外來企業(yè)的優(yōu)勢。
3、創(chuàng)新轉型,供給側改革帶來新機遇
中國商業(yè)聯(lián)合會和中華全國商業(yè)信息中心近日聯(lián)合發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2016年,沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)等外資零售巨頭新開店家數(shù)均少于2015年,其中家樂福新開6家門店,比上年減少11家,關閉5家門店,較上年減少13家。
劉玉來表示,其實,多年來洛陽的社會消費品零售總額在穩(wěn)步提升,部分超市對消費者吸引力下降,是因它們的服務方式、能力跟不上需求升級的節(jié)奏。沃爾瑪、家樂福先后“折戟”洛陽,是零售業(yè)供給側改革的“必然代價”。
“供給側改革將促進零售商繼續(xù)向商業(yè)本質轉型,加強商品創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、供應鏈優(yōu)化和大數(shù)據(jù)應用?!备哐榆娬f,無論是本土的還是外來的,零售業(yè)企業(yè)的出身背景早已淡化,經(jīng)營模式、盈利模式等也拉不開差距。站在幾乎一樣的起跑線上,本土超市和外來超市所要面臨的真正挑戰(zhàn)都是來自市場的新變化、新機遇。
比如,淘寶、京東等電商崛起,傳統(tǒng)實體商家深受沖擊。正是意識到了這一點,如今不少零售企業(yè)已經(jīng)開始進行“線上+線下”融合經(jīng)營。其中,沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)等零售業(yè)巨頭都自行投資開發(fā)了電商業(yè)務板塊,以求實現(xiàn)O2O模式(線上線下融合)加速落地。
又如,隨著消費升級和“新零售”時代來臨,連鎖便利店成為資本追捧的新風口,阿里、京東、蘇寧等電商巨頭紛紛入局。近日,阿里巴巴集團收購聯(lián)華超市18%的內資股股權,成為聯(lián)華超市第二大股東,聯(lián)華超市遍布全國的3000多家門店有望率先開展新零售布局和改造。
“從洛陽的零售業(yè)市場來看,超市的同類型業(yè)態(tài)競爭越來越激烈,必然是‘有進有退’。不管結果如何,可以肯定的是,競爭帶給老百姓的將是更多的實惠?!备哐榆娬f。
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