16個月投放800自動售貨機(jī) 25.8元/斤的大米要進(jìn)社區(qū)

• 2017年12月26日 lihuizhen來源：解讀新零售 1140 73
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  2018-2023年醫(yī)藥零售產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，醫(yī)藥零售市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，醫(yī)藥零售企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，醫(yī)藥零售行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些醫(yī)藥...

在今年剛剛完成了由俞敏洪、劉成敏以及合眾資本聯(lián)投的2000萬Pre—A輪融資的鮮稻屋，自投放市場以來，數(shù)量上達(dá)800余臺，主要投放于北京和深圳兩地的社區(qū)。

業(yè)界各種模式都被企業(yè)玩轉(zhuǎn)。新零售浪潮下，似乎所有的投資者都認(rèn)準(zhǔn)了生鮮和快消品是其大品類，但是有一家公司卻另辟蹊徑，以自動售貨機(jī)的模式開始賣當(dāng)季脫殼在30天以內(nèi)的鮮大米和鮮雞蛋，網(wǎng)友紛紛表示：新零售都上餐桌了。

在今年剛剛完成了由俞敏洪、劉成敏以及合眾資本聯(lián)投的2000萬Pre—A輪融資的鮮稻屋，自投放市場以來，數(shù)量上達(dá)800余臺，主要投放于北京和深圳兩地的社區(qū)。售賣品類上以鮮米和鮮雞蛋為主，鮮米的價格分為三個等級，沙米為25.8元/斤，五常稻花香為9.8元/斤，盤錦大米為3.8元/斤，支付方式有支付寶、微信和充值卡三種。相信很多人都對此種模式表示好奇：這種模式真的靠譜嗎?

首先，16個月的時間投放了800臺，就足以可見進(jìn)社區(qū)有多難。社區(qū)不是連鎖店，只要搞定了一家就可以形成連鎖反應(yīng)，每一個社區(qū)都需要地推人員去洽談、溝通，在此過程中不僅需要大量的地推成本，還有租金成本。甚至一些小區(qū)對于自動售貨機(jī)的進(jìn)入完全呈抗拒狀態(tài)，導(dǎo)致投放困難重重。

而從上述鮮米價格來看，普遍高于市場價。低檔小區(qū)對價格極其敏感，而高檔小區(qū)在每個城市的數(shù)量又屈指可數(shù)。地推難加上高檔小區(qū)數(shù)量少，也就不難理解16個月僅僅投放了800臺自動售貨機(jī)了。

其次，消費頻次的問題。消費頻次的高低決定消費者需求市場有多大，之所以很多人入局生鮮，最重要的一點就是它的消費頻次很高。而消費者對于大米、雞蛋一類的食品，購買的時候不會像是生鮮一樣每次只買一天的用量，幾乎都是按照一個星期或者是半個月地買，這也就意味著大米是低頻消費。

再者，就是運營成本。從原產(chǎn)地到自動售貨機(jī)，中間需要強(qiáng)大的物流支撐，分散于北京和深圳兩個城市的自動售貨機(jī)所需要的鮮米是即需即送還是放于前置倉，可以隨時進(jìn)行補(bǔ)貨，這是供應(yīng)鏈上兩個很重要的問題。

如果是前者的話，從產(chǎn)地運輸?shù)奖本┖驼憬璧某杀灸芊窈侠砜刂?。后者的話，一方面如果選擇自建前置倉，運營成本高到能否維持;一方面就是能否通過現(xiàn)有的供應(yīng)鏈來優(yōu)化其運營成本，比如通過當(dāng)?shù)剡M(jìn)行采購，但是同時又要考慮其質(zhì)量。只有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈，才能建立屬于自己的壁壘。

最后，消費者需求問題。一般來說，負(fù)責(zé)家庭采購的要么是家庭主婦、要么是家里的老人，中國有句老話叫：不當(dāng)家，不知柴米油鹽貴，所以他們對于價格是很敏感的。對于一些低檔小區(qū)來說，哪怕是比超市貴一分錢，都不會選擇自動售貨機(jī)。而且家里負(fù)責(zé)采購的人，也不會等著沒米了才去買，多是快沒有的時候，去超市選購下一周需要的商品，所以鮮稻屋在這點上并沒有優(yōu)勢。

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