行業(yè)集中度在不斷提升，不進(jìn)則退。香精香料情報分析把握有力發(fā)展方向！
香精是由多種香原料、溶劑或載體以及其他輔料調(diào)配而成的芳香類混合物， 通常直接用于增加各類終端產(chǎn)品的香氣和香味，具有獨特和不可替代的作用。在 食品、飲料、日化、煙草、制藥、紡織、飼料...
中國香料市場需求度高，未來香料香精行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
香精香料是伴隨著現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展而出現(xiàn)的集“高、精、新”技術(shù)于一身的產(chǎn)物，其已被廣泛使用于食品、日化、煙草等行業(yè)，與人們的日常生活息息相關(guān)。香料是一種在自然界原生態(tài)中能夠被嗅覺嗅出香氣或味覺嘗出香味的物質(zhì)，是配制香精的主要原料。香料可分為天然香料、合成香料兩大類;香精是以天然香料、合成香料和輔料為原料按相應(yīng)配方混合而成的產(chǎn)品。
天然香料包括天然植物性香料和天然動物性香料。天然植物性香料是以致香植物為原料，用水蒸氣蒸餾法、浸提法等方法，提煉成的精油、浸膏等;天然動物性香料是以動物的分泌物等為原料，通過科學(xué)手段提取或收集的致香物質(zhì)。合成香料則是通過化學(xué)合成的方法制取的芳香物質(zhì)。天然香料中，絕大多數(shù)成分可通過有機(jī)合成的方法合成出來。合成香料已成為精細(xì)有機(jī)化工的重要組成部分。
近年來，中國香料香精行業(yè)發(fā)展迅速，已發(fā)展成為一個完全競爭性的行業(yè)。目前，國內(nèi)香料香精生產(chǎn)企業(yè)約千余家，已涌現(xiàn)出廣東、上海、浙江等香料香精工業(yè)較為發(fā)達(dá)、生產(chǎn)企業(yè)較為集中的產(chǎn)業(yè)集群地。與此同時，隨著眾多國際知名香料香精生產(chǎn)企業(yè)紛紛在中國投資建廠，國內(nèi)香料香精市場已逐漸形成國內(nèi)市場國際化的競爭格局，國內(nèi)香料香精企業(yè)將直接面對激烈的國際化競爭。2017年我國香精香料市場規(guī)模近400億元，利潤總額超過50億元。
中國香料香精行業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展，同全國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是吻合的，是同各項工業(yè)等配套行業(yè)的發(fā)展相適應(yīng)的，工農(nóng)業(yè)日新月異的變化，促使中國的香料香精工業(yè)不斷的發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量要求不斷提高，品種也在不斷的增加，促使著企業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品在產(chǎn)量和銷售額方面也在逐年上升，保持著一定的速度健康發(fā)展，而互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用也起到了至關(guān)重要的推波助瀾作用。
第一節(jié) 2015-2017年全國香精產(chǎn)量分析
市場的需求變化也促進(jìn)了全球主要香精香料生產(chǎn)企業(yè)將產(chǎn)能及研發(fā)布局同步向新興市場轉(zhuǎn)移。天然香料生產(chǎn)及合成香精香料生產(chǎn)，均由北美、西歐及日本逐漸轉(zhuǎn)移至南美、北非及東南亞。我國市場的快速發(fā)展更是吸引了眾多國際行業(yè)巨頭紛紛前來設(shè)立工廠或者建立世界級的研發(fā)中心，快速占領(lǐng)國內(nèi)高端產(chǎn)品市場，并逐步向中端延伸，這給國內(nèi)企業(yè)的生存和發(fā)展帶來較大壓力。
圖表：2015-2017年全國香精香料產(chǎn)量分析
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
第二節(jié) 2017年全國及主要省份香精產(chǎn)量分析
近年來，國內(nèi)香精香料行業(yè)雖然總體增速有所放緩，但行業(yè)收入仍呈穩(wěn)定增長態(tài)勢，其中廣東、上海、浙江、江蘇、河南五個省市已成為國內(nèi)香精香料市場主要的競爭區(qū)域。預(yù)計未來5年中國香料香精行業(yè)將繼續(xù)快速穩(wěn)定發(fā)展，預(yù)計增長5%-7%的水平。
圖表：2017年全國及主要省份香精產(chǎn)量分析
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
第三節(jié) 2017年香精產(chǎn)量集中度分析
香料香精作為國民經(jīng)濟(jì)中科技含量高、配套性強(qiáng)且與其他行業(yè)關(guān)聯(lián)度高的行業(yè)，其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日用等加香產(chǎn)品中，其相關(guān)產(chǎn)品的年銷售額已達(dá)到10萬億元左右。改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展也使香料香精行業(yè)駛?cè)氚l(fā)展快車道。目前，全國香精香料行業(yè)總企業(yè)數(shù)約1000家，銷售額大于2000萬的企業(yè)則基本維持在350家，從行業(yè)整體來看，集中度仍有較大的提升空間。
鑒于國際行業(yè)巨頭短期內(nèi)對高端市場無可動搖的壟斷型優(yōu)勢，以及國內(nèi)企業(yè)自身技術(shù)研發(fā)力量薄弱、以及上下游產(chǎn)業(yè)鏈整合實力有限等種種因素，多數(shù)內(nèi)資企業(yè)長期在中低端市場之間徘徊，“低成本”，“薄利多銷”成為大部分業(yè)內(nèi)中小企業(yè)長期以來的主要營銷策略。
近年來，伴隨著人們生活水平日益改善，對產(chǎn)品質(zhì)量及成分安全要求的不斷提高，國內(nèi)企業(yè)只著重于中低端客戶的經(jīng)營思維也在發(fā)生轉(zhuǎn)變。更多規(guī)模以上的企業(yè)逐漸將目標(biāo)著眼于中端乃至高端市場，也就避免不了將與國際企業(yè)展開正面直接競爭。
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如何應(yīng)對2019年新形勢下中國香料行業(yè)的變化與挑戰(zhàn)？
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