經(jīng)濟(jì)型酒店跑馬圈地的黃金10年已成為歷史，面對(duì)政策紅利的消失、消費(fèi)升級(jí)與市場(chǎng)飽和的種種現(xiàn)狀，已很難再現(xiàn)往日榮光。中檔酒店被寄予厚望，但是在一貫“急功近利”的作風(fēng)下，很多企業(yè)妄圖用參差不齊的產(chǎn)品來(lái)重現(xiàn)當(dāng)年跑馬圈地的熱鬧場(chǎng)景，果真能如愿嗎？尚美生活集團(tuán)旗下的蘭歐酒店認(rèn)為，中檔酒店要想成功，必須避開(kāi)“跑馬圈地”的老路子，最關(guān)鍵是從高品質(zhì)與人文價(jià)值角度入手。
　　
　　經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入衰退期，中檔酒店被寄予厚望
　　
　　經(jīng)濟(jì)型酒店瘋狂擴(kuò)張步伐遭遇“被剎車”，政策與環(huán)境的改變讓人們看向了更符合時(shí)代需求的中檔酒店，而種種跡象表明，此類酒店目前有重蹈“跑馬圈地”覆轍的跡象。
　　
　　根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《2015中國(guó)酒店連鎖發(fā)展與投資報(bào)告》顯示，截至2015年1月1日，全國(guó)有限服務(wù)連鎖酒店總數(shù)已達(dá)到16375家，10年間數(shù)量暴漲30多倍。形成明顯對(duì)比的是，其客源與收入?yún)s在不斷縮水。
　　
　　早在2015年，我國(guó)人均GDP就已超過(guò)8000美元，這預(yù)示著我國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)將從追求低價(jià)的生存型消費(fèi)，向追求品質(zhì)與體驗(yàn)消費(fèi)升級(jí)。因此有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，過(guò)于單一的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與相對(duì)“經(jīng)濟(jì)”的服務(wù)品質(zhì)，均讓經(jīng)濟(jì)型酒店在這個(gè)提倡消費(fèi)升級(jí)、主張張揚(yáng)個(gè)性的年底，被關(guān)上了噴涌的“閥門”。
　　
　　中檔酒店被寄予厚望，但就目前的發(fā)展來(lái)說(shuō)難以如人意。為了爭(zhēng)先搶到這片“藍(lán)海”，很多所謂的中檔品牌“名不副實(shí)”，價(jià)格貴了、服務(wù)質(zhì)量卻沒(méi)有隨之升級(jí)，噱頭有了、真正實(shí)施起來(lái)卻是“行尸走肉”……這導(dǎo)致當(dāng)下的中檔酒店市場(chǎng)數(shù)量雖多，質(zhì)量卻參差不齊，既缺乏統(tǒng)一規(guī)范、又缺乏標(biāo)桿性品牌，很可能走上經(jīng)濟(jì)型酒店“健康不良”的老路子。
　　
　　如何避免重蹈“跑馬圈地”覆轍？
　　
　　中檔酒店該何去何從？2016年，升級(jí)后的尚美生活集團(tuán)推出蘭歐“輕奢藝術(shù)酒店”，它給出的答案令人耳目一新。
　　
　　尚美生活創(chuàng)始人、酒店業(yè)“小馬哥”馬英堯先生始終認(rèn)為，中檔酒店的根本是圍繞“中端消費(fèi)者的多元化、個(gè)性化需求點(diǎn)”，打造更符合主流消費(fèi)群體價(jià)值觀與消費(fèi)觀的酒店住宿產(chǎn)品。并將這一理念注入到了2016年的中檔明星產(chǎn)品——蘭歐酒店中。
　　

　　很多人在蘭歐酒店身上找到了“標(biāo)桿”的影子。該酒店品牌打造的種種服務(wù)，如蘭歐CLUB“海陸空”尊享禮遇、免費(fèi)會(huì)議室、英式下午茶、女士?jī)?yōu)先、嬰兒床等，具有濃厚的“英國(guó)紳士”風(fēng)采，鮮明的旗幟是當(dāng)下中檔酒店市場(chǎng)中所不多見(jiàn)的。
　　
　　另外蘭歐酒店也如“小馬哥”所說(shuō)在精神內(nèi)涵與文化價(jià)值上下足了功夫，憑借酒店內(nèi)的藝術(shù)品、文化品鑒以及充滿歐式韻味的英式紅茶及純銀茶具，向外界傳達(dá)了“內(nèi)斂?jī)?yōu)雅的氣度及人文主義的價(jià)值”，這無(wú)疑是順應(yīng)追求精神文化享受的時(shí)代消費(fèi)潮流的。
　　
　　在前不久的上海HFE展會(huì)上，這一成果通過(guò)了市場(chǎng)的初步驗(yàn)證——單日簽約5但，意向簽約量數(shù)十單。據(jù)消息稱，展會(huì)結(jié)束后的這些天，想加盟蘭歐的客商始終在不斷增加。
　　
　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在中端酒店品牌魚龍混雜、差異化服務(wù)與市場(chǎng)領(lǐng)袖尚未確立的今天，缺乏品質(zhì)與精神內(nèi)涵的品牌下盲目升級(jí)，很有可能如經(jīng)濟(jì)型酒店一樣陷入泥潭。在此情況下，包括尚美生活集團(tuán)在內(nèi)的多個(gè)國(guó)內(nèi)外酒店大腕都進(jìn)行了勇敢的探索，效果如何還有待市場(chǎng)考驗(yàn)的進(jìn)一步考驗(yàn)。毋庸置疑的是，高品質(zhì)與文化價(jià)值將是打開(kāi)上帝“另一扇窗”的關(guān)鍵，誰(shuí)率先實(shí)現(xiàn)上述兩點(diǎn)，誰(shuí)就有可能最先掌握時(shí)代的脈搏。