圖1 2017年以來(lái)國(guó)內(nèi)外三元生豬均價(jià)走勢(shì)圖
從圖1可以看出,自2017年以來(lái),國(guó)內(nèi)外三元生豬均價(jià)整體呈現(xiàn)下降走勢(shì),但在2月份之前一直屬于震蕩微幅下行,在2月份之后卻呈現(xiàn)大幅下滑趨勢(shì)。究竟正常不正常呢?
眾所周知,春節(jié)過(guò)后,是一年中肉類消費(fèi)最為清淡的時(shí)間段,需求很小,銷量也小,屠宰廠還沒(méi)有恢復(fù)正常工作,很多單位尚沒(méi)有完全恢復(fù)到正常的工作狀態(tài),肉類銷售仍處于非正常銷售狀態(tài),并不完全符合市場(chǎng)供需規(guī)律。因此,春節(jié)過(guò)后對(duì)于豬價(jià)的下滑要呈理性認(rèn)識(shí),并不需過(guò)度擔(dān)心。屠宰企業(yè)也是看準(zhǔn)了這個(gè)時(shí)機(jī),但一來(lái)上班就開(kāi)始?jí)簝r(jià),短短幾天壓了近1元的價(jià)格,也是夠狠的!
廣大養(yǎng)殖戶需要注意的是,無(wú)論豬價(jià)是漲是跌,我們要想保持長(zhǎng)久的優(yōu)勢(shì),想在市場(chǎng)中獲得話語(yǔ)權(quán),就必須控制好出欄節(jié)奏。
跌勢(shì)趨緩 北方反彈區(qū)域擴(kuò)大
圖2 2017年2月份以來(lái)全國(guó)分區(qū)域豬價(jià)走勢(shì)圖
截至2017年2月9日15:30,全國(guó)外三元生豬均價(jià)16.83,環(huán)比下降0.36%,跌幅略有縮小,北方地區(qū)反彈區(qū)域擴(kuò)大。
東北豬價(jià)的持續(xù)暴跌,引發(fā)養(yǎng)殖戶抵觸情緒,屠宰企業(yè)收豬難度增加,2月8日,東北生豬收購(gòu)結(jié)算價(jià)開(kāi)始反彈,受此影響,北方反彈地區(qū)擴(kuò)大,豬價(jià)漲跌互現(xiàn),整體趨穩(wěn);南方豬價(jià)仍在穩(wěn)中下跌。短期內(nèi)豬價(jià)反彈缺乏動(dòng)力,但元宵佳節(jié)臨近,一些中小屠宰企業(yè)和小刀都加大了屠宰的量,這將延緩豬價(jià)下跌走勢(shì),預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)下跌將趨緩,部分地區(qū)豬價(jià)或有走高可能,請(qǐng)廣大養(yǎng)殖戶密切關(guān)注當(dāng)?shù)貎r(jià)格變化。
需要注意的是,2017年雖是銀豬年,但已處此輪“豬周期”的下行周期,預(yù)計(jì)豬價(jià)整體將呈現(xiàn)緩慢下行走勢(shì),養(yǎng)殖戶在補(bǔ)欄的時(shí)候一定要計(jì)算好養(yǎng)殖成本。
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