目前麥鯪價格4.6-5.0元/斤，土鯪5.5-6.0元/斤，且市場上鯪魚的存塘量并不大，桂花客戶找適口的桂花鯪相對較難，很多桂花養(yǎng)殖戶已經(jīng)有30天以上未投喂餌料魚了。隨著氣溫水溫的上升，桂花的攝食量會逐漸增加，預計后期的鯪魚價格還會繼續(xù)拉升。面對前所未有的好行情，養(yǎng)殖戶應該選擇怎樣的高效養(yǎng)殖模式呢?今天為您推薦一個模式，以供參考。2017年桂花鯪養(yǎng)殖特點

1.桂花鯪養(yǎng)殖時間更長

2017年農(nóng)歷有潤六月，全年有384天，桂花鯪規(guī)格魚養(yǎng)殖的時間會比往年多20天左右，而且去年是暖冬，鯪魚親魚孵化及鯪魚開花時間提前是大概率事件。這兩個方面讓鯪魚養(yǎng)殖的時間比往年要長許多，對鯪魚養(yǎng)殖客戶的產(chǎn)量提升會有很大幫助。

2.轉(zhuǎn)養(yǎng)桂花鯪客戶增多

近兩年草魚、羅非魚等大宗淡水魚的價格持續(xù)低迷，導致草魚、羅非魚養(yǎng)殖客戶陷入迷茫之中，紛紛考慮養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型。相比草魚、羅非魚，桂花鯪在這兩年的價格表現(xiàn)堅挺，因此，轉(zhuǎn)養(yǎng)鯪魚客戶迅速增加，預計2017年轉(zhuǎn)養(yǎng)桂花鯪的客戶還會繼續(xù)增加。3.桂花魚養(yǎng)殖更趨理性，桂花鯪養(yǎng)殖考驗技術(shù)的時候到了

前兩年桂花價格高漲，利潤空間可觀，導致大量養(yǎng)殖戶跟風養(yǎng)殖，但2016年下半年遭遇滑鐵盧，養(yǎng)殖桂花魚盈利的客戶只占到市場的一成左右，對桂花客戶的養(yǎng)殖積極性打擊較大，也促使剛進入或準備進入桂花養(yǎng)殖行列的客戶退出或是觀望。受去年晚鱖存塘量及價格的影響，預計2017年在廣東地區(qū)早批桂花養(yǎng)殖量同比會有減少，8月中下旬至9月期間，早批桂花陸續(xù)開始售出，而中批桂花規(guī)格較小，對桂花鯪的消耗較慢，而此時的天氣則非常適合鯪魚仔的生長，市場會供大于求。因此，這階段的桂花鯪可能會出現(xiàn)滯銷和掉價的情況，且低價持續(xù)時間會比較長。

而這階段則是考驗桂花鯪養(yǎng)殖戶水平的真正時候，養(yǎng)戶對此階段養(yǎng)殖單斤桂花鯪的飼料成本及總成本清不清楚，魚價是在成本價以上還是以下，還有投喂率、賣魚時間和重量、補苗時間和規(guī)格等生產(chǎn)節(jié)奏是否安排合理等等，這些都必須要做到心中有數(shù)。

2017年桂花鯪養(yǎng)殖建議

1.做好養(yǎng)殖規(guī)劃，適當提前養(yǎng)殖節(jié)奏

根據(jù)今年可能的行情變化提前做好全部塘口的養(yǎng)殖規(guī)劃設計，哪些魚塘用來開魚花，哪些魚塘用來養(yǎng)規(guī)格魚，什么時候開魚花，開多少魚花等等，需要年初生產(chǎn)前就規(guī)劃清楚。在今年的天氣及養(yǎng)殖環(huán)境下，建議客戶可以把開花及規(guī)格魚的養(yǎng)殖節(jié)奏適當提前，以便博取相對較好的適口魚價格。

2.麥鯪+泰鯪養(yǎng)殖模式，搭配鯪魚膨化切片料

泰鯪(露斯塔野鯪)是珠江水產(chǎn)研究所1978年從泰國引進的養(yǎng)殖品種，相比麥鯪具有生長速度更快(水溫26-35℃)、抗病能力更強及出肉率更高等明顯優(yōu)勢。海大集團廣州海維公司近兩年在佛山和肇慶等地做了泰鯪搭配鯪魚膨化切片料8691(φ0.8mm)的模式推廣，推廣結(jié)果證明泰鯪+鯪魚膨化切片料可以讓客戶的產(chǎn)量提升在30%以上，同時客戶效益也大大提升。建議客戶在前期(4-6月)養(yǎng)殖一批麥鯪，在7月份開始養(yǎng)殖泰鯪，但注意在放泰鯪魚粒前，魚塘里面的麥鯪要盡量清除干凈，同時，泰鯪的攝食能力強，需要足量投喂，不然規(guī)格差異會很大，不利于出售。

3.飼料的選擇直接決定養(yǎng)殖效益

桂花鯪養(yǎng)殖的餌料投入占總投入的50-70%，占到總投資的一半以上，同時它也是成本控制中最重要的一環(huán)，因此，飼料的選擇對全年養(yǎng)殖效益起決定性作用。但市場實際情況是除了使用鯪魚專用料，還有許多客戶投原料(花生麩、豆粕、次粉等)，投畜禽料(豬料、鴨料等)，甚至還有不投料的(吃豬糞、鴨糞等)。造成這種局面的主要原因有：

①使用原料的歷史習慣，思想觀念改變難;

②什么便宜用什么，未考慮長速和產(chǎn)量;

4.魚塘空置期養(yǎng)殖白扁或巴西鯛

冬季和早春水溫較低，不適合鯪魚的生長，很多客戶在這段時間選擇將魚塘空置，但同時也仍有部分客戶會選擇養(yǎng)殖白扁或者巴西鯛來提升魚塘的效益。去年9月份廣州海維公司推出白扁專用料“白鰱寶”，將白扁客戶往年的200-300斤畝產(chǎn)提升至600-800斤/畝，在目前的市場行情下，大幅度提升了客戶的畝產(chǎn)和效益。同時，其對固定成本的分攤，對降低養(yǎng)殖的總成本幫助很大。

俗話說“選擇比努力更重要”，只要你做好養(yǎng)殖規(guī)劃，選對模式和飼料，那么養(yǎng)殖桂花鯪你就成功了一半。