供給過剩，加上消費者健康意識抬頭導致可可豆需求減弱，拖累可可豆期貨的價格上周一度跌至四年低點，專家預估該期貨可能進一步下跌，下探每公噸2000美元。

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???? 可可的價格走勢

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可可粉的供應量走勢

?????? 可可豆期貨3日在紐約洲際交易所(ICE)一度跌到每公噸2,052美元，為2013年來的最低水準，6日盤中小幅回升至每公噸2,082美元。這種生產(chǎn)巧克力的主要原料，自2015年因氣候相關因素造成價格上漲后，自此一路走跌。

西非地區(qū)的氣候良好，讓可可豆的供給過剩，導致價格下滑。象牙海岸及加納為全球可可豆主要的制造國，占全球供給逾三分之二。根據(jù)國際可可組織的數(shù)據(jù)，巧克力的價格將繼續(xù)下降，世界可可市場從六年的市場缺乏轉(zhuǎn)為盈余。

沙塵暴的影響減弱，沒有對可可豆生產(chǎn)造成損害，導致價格大跌?？煽啥蛊谪泝r格可能會進一步走低，跌至每公噸2,000美元。

除供應過剩外，可可豆的需求面也相當疲軟，因為注意體重控制的消費者正在降低對巧克力等零食的攝取。

美國是全球最大的巧克力市場，過去兩年的零售銷售相當疲弱。數(shù)據(jù)顯示，在去年12月25日止的一年中，可可豆銷售量僅成長0.6%。

可可市場在過去12個月的供需變化使得可可期貨在紐約下跌約35%。

2017年可可期貨分析

可可價格目前低于4年低點，可可期貨在洲際交易所(ICE)上每公噸1,930美元。價格自2016年第三季度以來一直下降，因為來自象牙海岸和加納的供應充足。這些西非國家出口世界可可豆供應量的一半以上，尼日利亞和喀麥隆占70%。因此，出口增加導致供應過剩。

市場對可可粉持悲觀態(tài)度

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可可出口量的增加可歸因于良好的天氣條件，減少了可可作物的損害程度。在2014年和2015年，西非國家和其他可可出口國出現(xiàn)天氣問題時，我們看到相反的效果。

去年的可可市場

厄爾尼諾在非洲造成干旱，導致可可供應下降，價格上漲。2016年年初，可可期貨上漲至5年高點，以每噸3400美元以上的價格交易。然后，當天氣條件穩(wěn)定時，下降開始，價格跌至目前的市場價格。

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最新的可可市場

除了增加出口量，一些分析師認為，價格的下降也可能是由于需求下降。 Euromonitor的分析師表示，雖然巧克力的需求仍然有，但是消費者選擇了更高品質(zhì)的品牌，減少了可可和糖的需求。

在今年余下時間里，隨著對可可益處的信心增加，可可價格可能再次上升，這是有可能的。在上面的圖表中看到，價格可能已經(jīng)觸底反彈。然而，價格仍然低于20天均線，匆忙購買可可期貨仍然不可行。我們可能在短期內(nèi)繼續(xù)看到進一步的下跌趨勢，買方應該等待價格突破20天均線以上，然后再開倉。

2017年咖啡期貨分析

與可可不同，咖啡市場的波動性更大，并且有更多的因素影響價格。然而，要了解這種商品，你只需要看看主要出口國 - 巴西，越南，哥倫比亞和印度尼西亞的市場情況就可以略知整體的情況。

去年5月份咖啡期貨一直在振蕩。對于robusta或阿拉比卡品牌的需求也存在差異。這些差異造成了更大的波動性，使得咖啡市場更加難以參與。

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最新的咖啡市場

2017年咖啡市場開始表現(xiàn)強勁，早些時候由于傳言，巴西的咖啡產(chǎn)量比去年少。這些傳言源自巴西發(fā)生的干旱，會導致咖啡價格上漲。反彈強度足以突破20天的SMA，甚至突破100天的SMA一段時間。

實際出口數(shù)字是CECAFE在2月份發(fā)布的一個月后，確認了傳聞。 2016年2月，巴西出口了262萬袋，但是2017年2月份下降到223萬袋，差距約40萬袋。由于天氣預報預測未來幾周巴西大部分地區(qū)的持續(xù)干旱天氣，天氣仍然嚴峻。

盡管出口商面臨麻煩，小型出口商的出口增加足以保持價格低于200天均線。哥倫比亞和越南的出口量仍然居高不下。然而，巴西仍然是世界上主要的咖啡出口商，其出口數(shù)量對全球咖啡影響很大。