2018-2023年中國移動餐飲行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告
移動餐飲研究報告對移動餐飲行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的移動餐飲資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫...
該火鍋店位于南京中山南路,當(dāng)時已是24日凌晨,兩名女顧客就餐途中,一名女顧客認為服務(wù)員未及時倒水而大怒吼道“我本來這幾天心情就不好,出來吃個飯還受氣,叫那個女服務(wù)員過來倒水,倒十杯,叫十個女服務(wù)員,一人喝一杯……”
海底撈一直以服務(wù)為賣點。但是萬萬沒想到,居然會有人不滿意他們的服務(wù)。
今天,一段名為“女子嫌倒水慢懟海底撈:倒十杯服務(wù)員喝”的視頻在網(wǎng)上引發(fā)網(wǎng)友討論,視頻顯示12月23日,在江蘇南京,一女子在海底撈火鍋店就餐,自認服務(wù)員沒給倒水,摔碎杯子叫囂“給老子倒水”,并稱“你們就是欠罵”,其間要求倒10杯水,讓10名女服務(wù)員來喝掉。
今日記者聯(lián)系上該火鍋店經(jīng)理張乾忠,他告訴成都記者:“我們最希望的就是給顧客一個好的就餐體驗,其實這件事并沒有什么,當(dāng)晚就很好的處理了,視頻是在場顧客拍出來發(fā)布的,我們并不愿給當(dāng)事顧客造成不好的影響”。
記者了解到,該火鍋店位于南京中山南路,當(dāng)時已是24日凌晨,兩名女顧客就餐途中,一名女顧客認為服務(wù)員未及時倒水而大怒吼道“我本來這幾天心情就不好,出來吃個飯還受氣,叫那個女服務(wù)員過來倒水,倒十杯,叫十個女服務(wù)員,一人喝一杯……”視頻中該女子怒摔杯子,并多次大聲辱罵。
據(jù)張乾忠表示,對該顧客不愿過多評論,通過監(jiān)控視頻證實服務(wù)員是給顧客倒了水的,因為當(dāng)時水杯旁邊有顧客物品,另一位顧客就幫她把水杯挪到了里面,她就誤以為是服務(wù)員沒有給她倒水。“這個事我們也不能怪當(dāng)事服務(wù)員,也不能真按照她說的找十個女服務(wù)員過來喝,考慮到顧客可能是喝多了,我們更不能說她呀,只能盡量安撫。為了不影響到別的顧客就餐,當(dāng)班經(jīng)理和就近的服務(wù)員就把水分著喝了”。后來看著旁邊的顧客開始議論,當(dāng)事女顧客也沒有再說啥就走了。
隨后網(wǎng)上就傳出了當(dāng)時在店顧客拍攝的視頻,“我們覺得這件事并沒有什么,不算什么很大的事情,不知道在網(wǎng)上這么多人關(guān)注。事情當(dāng)時已經(jīng)很好的處理了,沒有造成不好的結(jié)果,當(dāng)事服務(wù)員也未受影響。希望不要繼續(xù)發(fā)酵,給顧客造成不好的影響”。張乾忠說道。
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