紅酒酒柜供需格局迎變局,如何對需求擴(kuò)大的領(lǐng)域增加市場十分重要!
酒柜就是專門存放酒的空間,從材料大類來分,酒柜可分為木制酒柜和電子酒柜。木制酒柜是作為陳設(shè)存放酒的一種家具;電子酒柜,模仿葡萄酒自然儲藏條件而設(shè)計出來的一種電器,也可以是一種小型的5...
隨著人們生活水平的不斷提高,開始越來越關(guān)注健康。不可否認(rèn),由于紅酒對人體有助消化、軟化血管達(dá)到防治心血管病等有利身體健康的保健功能;同時,還具有美容、養(yǎng)顏的功效等等又受到女士的歡迎和接受。因此,可以肯定現(xiàn)在喝紅酒的人群在不斷擴(kuò)大,飲用紅酒的場所和頻率也在不斷增加;但是由于中國幾千年白酒特殊消費文化以及其他具有保健作用的新的飲品不斷推出。而紅酒作為舶來品,在我國行業(yè)發(fā)展迅猛,已經(jīng)成為世界紅酒產(chǎn)業(yè)不容忽視的組成部分。我國紅酒行業(yè)一度進(jìn)入高速增長階段,生產(chǎn)涉及26個省、自治區(qū)、直轄市,產(chǎn)區(qū)覆蓋山東、河北、寧夏、新疆和甘肅等省區(qū),釀酒葡萄栽培面積達(dá)100萬畝。目前,我國紅酒產(chǎn)業(yè)的重點已逐步向西部地區(qū)轉(zhuǎn)移,釀酒葡萄栽培和紅酒原酒生產(chǎn)主要集中在新疆、寧夏和甘肅。
國產(chǎn)紅酒在調(diào)整期遭遇到進(jìn)口紅酒的強(qiáng)力沖擊,如今進(jìn)口紅酒包圍市場,國產(chǎn)紅酒發(fā)展愈發(fā)步履維艱。進(jìn)口紅酒品牌推廣方式不斷更新,力度明顯加大,已經(jīng)由較早的產(chǎn)品進(jìn)入發(fā)展為產(chǎn)區(qū)建酒莊、收購企業(yè)股份等深度合作方式,再加上文化滲透,進(jìn)口產(chǎn)品銷售量一直持續(xù)上升。2017年中國進(jìn)口紅酒總量為7.46億升,同比增長16.88%,進(jìn)口總額為27.89億美元,同比增長17.96%,紅酒均價2013年開始連續(xù)2年下滑,2016年開始有所回升。不僅如此,我國紅酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入高度同質(zhì)化的時代:總觀現(xiàn)在的紅酒行業(yè),從葡萄原料的收購到紅酒的最終釀制成功,整個生產(chǎn)的過程中各大小廠家之間幾乎沒有什么本質(zhì)的、明顯的差別,呈現(xiàn)在消費者面前時,僅僅只是商標(biāo)的差別,名稱的不同而已。從營銷的角度,市場的運做方法又是雷同------買店、贈送、上促銷員、折扣等等;在不同產(chǎn)品的銷售上使用著相同的銷售方法。
從品牌長期發(fā)展的角度來看,由于現(xiàn)在的營銷成本劇增、行業(yè)競爭高度激烈、行業(yè)營銷人才的高度匱乏,這些要求我們必須先打麻雀戰(zhàn)、陣地戰(zhàn)和距離戰(zhàn),一開始就遍地撒網(wǎng)去捕大魚,是非常不理智的行為。必須先立足區(qū)域市場、打造區(qū)域市場的強(qiáng)勢品牌、樹立區(qū)域市場的良好口碑和強(qiáng)勢效應(yīng),用區(qū)域市場的強(qiáng)勢效應(yīng)和良好口碑輻射周邊區(qū)域市場;“以點帶面”逐步形成全國性的強(qiáng)勢品牌、從而達(dá)到占據(jù)市場優(yōu)勢的目的。
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紅酒行業(yè)市場需求與發(fā)展前景如何?怎樣做價值投資?
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