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第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視 第一章 食用玫瑰行業(yè)發(fā)展綜述????? 1 第一節(jié) 食用玫瑰的概念及分類? 1 一、食用玫瑰的概念??? 1 二、食用玫瑰的分類??? 1 三、代表性平陰玫瑰品種分析??? 2 1、紫枝玫瑰? 2 2、豐花1號(hào)? 2 3、重瓣玫瑰? 3 4、新疆和田玫瑰? 3 5、云南金邊玫瑰? 4 第二節(jié) 食用玫瑰行業(yè)特征分析? 5 一、產(chǎn)業(yè)鏈分析??? 5 1、產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)介???? 5 2、食用玫瑰行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析???? 6 二、食用玫瑰行業(yè)在食品中的地位??? 7 三、食用玫瑰行業(yè)生命周期分析?????? 7 第三節(jié) 食用玫瑰行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析? 8 一、贏利性??? 8 二、成長速度?????? 8 三、附加值的提升空間?????? 8 四、進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制??? 8 五、風(fēng)險(xiǎn)性??? 9 六、行業(yè)周期?????? 9 七、競(jìng)爭(zhēng)激烈程度指標(biāo)?????? 11 八、行業(yè)成熟度分析??? 11
第二章 2014-2015年中國食用玫瑰行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析??? 13 第一節(jié) 食用玫瑰行業(yè)政治法律環(huán)境分析? 13 一、行業(yè)主要法律法規(guī)?????? 13 二、中國花卉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)分析??? 13 1、中國花卉產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀? 13 2、中國花卉標(biāo)準(zhǔn)修訂進(jìn)展及工作重點(diǎn)???? 13 3、我國花卉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比分析???? 17 4、中國花卉標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)中存在的問題???? 23 5、完善中國花卉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的措施???? 24 三、中國花卉生產(chǎn)格局?????? 25 四、《全國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011-2020）》分析 25 1、指導(dǎo)思想? 25 2、基本原則? 26 3、發(fā)展目標(biāo)? 26 4、產(chǎn)業(yè)布局? 27 5、市場(chǎng)布局? 29 6、科研布局? 31 五、政策環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響?????? 33 第二節(jié) 食用玫瑰行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析? 34 一、國際宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析?????? 34 1、美國經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定復(fù)蘇? 34 2、歐元區(qū)經(jīng)濟(jì)整體復(fù)蘇向好???? 35 3、日本經(jīng)濟(jì)溫和復(fù)蘇? 36 二、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析?????? 37 1、中國GDP增長情況分析?????? 37 2、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析? 37 3、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析???? 39 4、城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析???? 41 5、社會(huì)消費(fèi)品零售總額分析???? 42 6、對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展形勢(shì)分析???? 43 三、產(chǎn)業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析?????? 44 第三節(jié) 食用與藥用花卉市場(chǎng)分析???? 44 一、食用與藥用花卉市場(chǎng)概況??? 44 二、食用與藥用花卉種植面積??? 45 三、食用與藥用花卉市場(chǎng)需求分析??? 45 四、食用與藥用花卉出口市場(chǎng)分析??? 46 五、食用與藥用花卉市場(chǎng)價(jià)格行情??? 46 六、食用與藥用花卉市場(chǎng)需求趨勢(shì)??? 47 第四節(jié) 工業(yè)及其他用途花卉市場(chǎng)分析???? 47 一、工業(yè)及其他用途花卉市場(chǎng)概況??? 47 二、工業(yè)及其他用途花卉種植面積??? 48 三、工業(yè)及其他用途花卉市場(chǎng)需求分析??? 49 四、工業(yè)及其他用途花卉出口市場(chǎng)分析??? 50 五、工業(yè)及其他用途花卉市場(chǎng)需求趨勢(shì)??? 50 第五節(jié) 食用玫瑰行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析? 52 一、食用玫瑰產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境?????? 52 二、食用玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)發(fā)展的影響?????? 52 第六節(jié) 食用玫瑰行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析? 52 一、食用玫瑰技術(shù)分析?????? 52 1、食用玫瑰種苗繁殖技術(shù)? 52 2、食用玫瑰制作工藝? 53 二、食用玫瑰技術(shù)發(fā)展水平?????? 54 三、行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)?????? 55
第二部分 行業(yè)深度分析 第三章 食用玫瑰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析???? 56 第一節(jié) 全球食用玫瑰行業(yè)發(fā)展分析? 56 一、全球食用玫瑰行業(yè)發(fā)展歷程?????? 56 二、全球食用玫瑰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 56 三、全球食用玫瑰行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)?????? 57 第二節(jié) 中國食用玫瑰行業(yè)發(fā)展分析? 58 一、2014-2015年中國食用玫瑰行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析?????? 58 二、2014-2015年中國食用玫瑰行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析?????? 59 三、2014-2015年中國食用玫瑰行業(yè)市場(chǎng)供需分析?????? 59 第三節(jié) 中國食用玫瑰產(chǎn)業(yè)特征與行業(yè)重要性? 61 第四節(jié) 食用玫瑰行業(yè)特性分析? 67
第四章 2014-2015年中國食用玫瑰行業(yè)運(yùn)行分析??? 69 第一節(jié) 食用玫瑰行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析? 69 一、食用玫瑰行業(yè)發(fā)展階段?????? 69 二、食用玫瑰行業(yè)發(fā)展總體概況?????? 69 三、食用玫瑰行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析?????? 72 第二節(jié) 食用玫瑰行業(yè)市場(chǎng)分析? 74 一、食用玫瑰行業(yè)種植面積及分布??? 74 二、食用玫瑰行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模?????? 75 三、食用玫瑰行業(yè)價(jià)格行情?????? 75 四、食用玫瑰行業(yè)市場(chǎng)需求趨勢(shì)?????? 75 第三節(jié) 食用玫瑰行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析???? 77
第五章 食用玫瑰國內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)及影響因素分析?????? 78 第一節(jié) 國內(nèi)產(chǎn)品2014-2016年價(jià)格回顧 78 第二節(jié) 國內(nèi)產(chǎn)品當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格及評(píng)述???? 78 第三節(jié) 國內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格影響因素分析? 79 第四節(jié) 2016-2021年國內(nèi)產(chǎn)品未來價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 79
第六章 中國食用玫瑰行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 80 第一節(jié) 食用玫瑰行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析???? 80 一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析??? 80 二、主要環(huán)節(jié)的增值空間??? 80 三、與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性?????? 80 第二節(jié) 食用玫瑰行業(yè)上游育種及科研情況分析???? 80 第三節(jié) 食用玫瑰行業(yè)下游之裝飾市場(chǎng)分析???? 81 第四節(jié) 食用玫瑰行業(yè)下游之深加工市場(chǎng)分析? 81 第五節(jié) 食用玫瑰行業(yè)下游之旅游市場(chǎng)分析???? 82
第三部分 競(jìng)爭(zhēng)格局分析 第七章 2015年中國食用玫瑰行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)及策略? 83 第一節(jié) 食用玫瑰行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局綜述? 83 一、食用玫瑰行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)概況?????? 83 二、食用玫瑰市場(chǎng)進(jìn)入及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析??? 84 第二節(jié) 中國食用玫瑰行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析???? 86 一、中國食用玫瑰行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力剖析??? 86 二、中國食用玫瑰企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)??? 88 三、國內(nèi)食用玫瑰企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力提升途徑?????? 89 第三節(jié) 食用玫瑰市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析? 92
第八章 中國食用玫瑰行業(yè)主要企業(yè)發(fā)展概述??? 101 第一節(jié) 云南麗都花卉發(fā)展有限公司? 101 一、企業(yè)概況?????? 101 二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析?????? 102 三、產(chǎn)品/服務(wù)特色????? 102 第二節(jié) 云南嘉華食用花卉種植有限公司? 103 一、企業(yè)概況?????? 103 二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析?????? 103 三、產(chǎn)品/服務(wù)特色????? 105 第三節(jié) 云南玖香鮮花生物科技股份有限公司? 105 一、企業(yè)概況?????? 105 二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析?????? 105 三、產(chǎn)品/服務(wù)特色????? 106 第四節(jié) 云南省通海斯貝佳食品有限公司? 106 一、企業(yè)概況?????? 106 二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析?????? 107 三、產(chǎn)品/服務(wù)特色????? 107 第五節(jié) 安寧八街食用玫瑰協(xié)會(huì)? 107 一、企業(yè)概況?????? 107 二、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析?????? 108 三、產(chǎn)品/服務(wù)特色????? 108
第四部分 發(fā)展前景展望 第九章 2016-2021年食用玫瑰行業(yè)前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè) 110 第一節(jié) 2016-2021年食用玫瑰市場(chǎng)發(fā)展前景 110 一、2016-2021年食用玫瑰市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?/SPAN>?????? 110 二、2016-2021年食用玫瑰市場(chǎng)發(fā)展前景展望?????? 111 三、2016-2021年食用玫瑰細(xì)分行業(yè)發(fā)展前景分析?????? 111 第二節(jié) 2016-2021年食用玫瑰市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 112 一、2016-2021年食用玫瑰行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)?????? 112 二、2016-2021年食用玫瑰市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)?????? 112 1、食用玫瑰行業(yè)銷售額預(yù)測(cè)???? 112 2、食用玫瑰行業(yè)種植面積預(yù)測(cè)? 113 三、2016-2021年食用玫瑰行業(yè)應(yīng)用趨勢(shì)預(yù)測(cè)?????? 113 四、2016-2021年細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)?????? 114
第十章 2016-2021年食用玫瑰行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)防范?????? 116 第一節(jié) 食用玫瑰行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究? 116 一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃?????? 116 二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略?????? 119 三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略?????? 121 四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 125 五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 127 六、營銷品牌戰(zhàn)略?????? 130 七、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 134 第二節(jié) 對(duì)我國食用玫瑰品牌的戰(zhàn)略思考? 138 一、食用玫瑰品牌的重要性?????? 138 二、食用玫瑰實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義??? 139 三、食用玫瑰企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析??? 140 四、我國食用玫瑰企業(yè)的品牌戰(zhàn)略??? 141 五、食用玫瑰品牌戰(zhàn)略管理的策略??? 143 第三節(jié) 食用玫瑰經(jīng)營策略分析? 144 一、食用玫瑰市場(chǎng)細(xì)分策略?????? 144 二、食用玫瑰市場(chǎng)創(chuàng)新策略?????? 146 三、品牌定位與品類規(guī)劃??? 148 四、食用玫瑰新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略?????? 155 第四節(jié) 食用玫瑰企業(yè)面臨的困境及對(duì)策? 158 一、食用玫瑰企業(yè)面臨的困境??? 158 二、食用玫瑰企業(yè)的對(duì)策分析??? 159 第五節(jié) 2016-2021年食用玫瑰行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及防范???? 159 一、政策風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 159 二、市場(chǎng)供求風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 161 三、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 162 四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 166 五、其他風(fēng)險(xiǎn)及防范??? 166 第六節(jié) 中國食用玫瑰行業(yè)投資建議? 172 一、食用玫瑰行業(yè)未來發(fā)展方向?????? 172 二、食用玫瑰行業(yè)主要投資建議?????? 172 第七節(jié) 中研普華食用玫瑰行業(yè)研究結(jié)論總結(jié)? 173
圖表目錄 圖表：紫枝玫瑰圖?????? 2 圖表：豐花1號(hào)圖?????? 2 圖表：新疆和田玫瑰圖?????? 3 圖表：云南金邊玫瑰圖?????? 4 圖表：食用玫瑰行業(yè)企業(yè)成長階段特點(diǎn)及判斷標(biāo)準(zhǔn)?????? 7 圖表：EPPO和VBN制定的與花卉有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)????? 21 圖表：VBN標(biāo)準(zhǔn)對(duì)切花商品交易基本條件的規(guī)定?? 22 圖表：2011-2015年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值以及增長率?????? 37 圖表：2011-2015年我國全部工業(yè)增加值以及增長率?? 38 圖表：2011-2015年我國社會(huì)固定投資額以及增長率?? 39 圖表：2011-2015年全國居民人均可支配收入及其增長率?? 41 圖表：2011-2015年我國社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長率?????? 42 圖表：2011-2015年貨物進(jìn)出口總額?????? 43 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)食用與藥用花卉銷售量?? 44 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)食用與藥用花卉銷售額?? 45 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)食用與藥用花卉銷售額占比情況?? 45 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)食用與藥用花卉種植面積?????? 45 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)食用與藥用花卉種植面積占比情況?????? 45 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)食用與藥用花卉出口額?? 46 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)食用與藥用花卉出口額占比情況?? 46 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)食用與藥用花卉單價(jià)變化情況?????? 46 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)工業(yè)及其他用途花卉銷售量?? 47 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)工業(yè)及其他用途花卉銷售額?? 47 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)工業(yè)及其他用途花卉銷售額占比情況?? 47 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)工業(yè)及其他用途花卉單價(jià)變化情況?????? 48 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)工業(yè)及其他用途花卉種植面積?????? 48 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)工業(yè)及其他用途花卉種植面積占比情況?????? 48 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)工業(yè)及其他用途花卉出口額?? 50 圖表：2010-2014年中國花卉行業(yè)工業(yè)及其他用途花卉出口額占比情況?? 50 圖表：2014-2015年全國食用玫瑰市場(chǎng)規(guī)模?? 75 圖表：2012-2016年我國食用玫瑰花行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)?????? 75 圖表：2015-2016年10月我國玫瑰行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)???? 77 圖表：2016年我國玫瑰行業(yè)進(jìn)口來源結(jié)構(gòu)分布???? 77 圖表：2016年我國玫瑰行業(yè)出口來源結(jié)構(gòu)分布???? 77 圖表：2014-2015年中國食用玫瑰市場(chǎng)平均價(jià)格情況?? 78 圖表：世界各地區(qū)花卉宅配面積分布圖??? 88 圖表：2016-2021年食用玫瑰市場(chǎng)規(guī)模情況預(yù)測(cè)?? 112 圖表：2016-2021年食用玫瑰種植面積預(yù)測(cè)?? 113 圖表：戰(zhàn)略規(guī)劃的框架結(jié)構(gòu)?????? 118
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