第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視 第一章 水果行業(yè)相關(guān)概述????? 1 第一節(jié) 水果行業(yè)的概念???? 1 一、水果行業(yè)的定義??? 1 二、水果行業(yè)的特點??? 1 三、水果行業(yè)的分類??? 3 第二節(jié) 水果行業(yè)發(fā)展成熟度???? 9 一、行業(yè)發(fā)展周期分析?????? 9 二、行業(yè)中外市場成熟度對比??? 11 三、水果行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析?????? 11 第三節(jié) 水果行業(yè)市場特征分析? 13 一、市場規(guī)模?????? 13 二、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度??? 13 三、影響需求的關(guān)鍵因素??? 13 四、國內(nèi)和國際市場??? 14 五、主要競爭因素?????? 17 六、生命周期?????? 18 第四節(jié) 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析???? 19 一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析??? 19 二、主要環(huán)節(jié)的增值空間??? 20 三、與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性?????? 20 四、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游相關(guān)行業(yè)分析??? 20 五、行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)行業(yè)分析??? 21 六、上下游行業(yè)影響及風(fēng)險提示?????? 21 第二章 2017年水果行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析?????? 22 第一節(jié) 2017年中國經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析??? 22 一、中國GDP增長情況分析???? 22 二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析?????? 23 三、社會固定資產(chǎn)投資分析?????? 26 四、全社會消費品零售總額?????? 27 五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析?????? 28 六、居民消費價格變化分析?????? 30 第二節(jié) 社會發(fā)展環(huán)境分析? 33 一、國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀?????? 33 二、社會環(huán)境對行業(yè)的影響?????? 37 三、水果行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對社會發(fā)展的影響?????? 37 第三節(jié) 中國水果行業(yè)政策環(huán)境分析? 38 一、水果行業(yè)監(jiān)管管理體制?????? 38 二、水果行業(yè)相關(guān)政策分析?????? 38 三、上下游產(chǎn)業(yè)政策影響??? 40 第四節(jié) 中國水果行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析? 41 一、水果行業(yè)技術(shù)發(fā)展概況?????? 41 二、水果行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 42 第三章 全球水果行業(yè)發(fā)展分析????? 43 第一節(jié) 美國水果行業(yè)市場? 43 一、美國水果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 43 二、美國水果行業(yè)市場分析?????? 43 第二節(jié) 日本水果行業(yè)市場? 44 一、日本水果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 44 二、日本水果行業(yè)市場分析?????? 44 第三節(jié) 歐洲水果行業(yè)市場? 45 一、歐洲水果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 45 二、歐洲水果行業(yè)市場分析?????? 46 第二部分 行業(yè)深度分析 第四章 我國水果行業(yè)運行現(xiàn)狀分析???? 47 第一節(jié) 我國水果行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析? 47 一、我國水果行業(yè)發(fā)展階段?????? 47 二、我國水果行業(yè)發(fā)展特點分析?????? 47 三、我國水果行業(yè)商業(yè)模式分析?????? 48 第二節(jié) 2015-2017年水果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 51 一、2015-2017年我國水果行業(yè)市場規(guī)模?????? 51 二、2015-2017年我國水果行業(yè)發(fā)展分析?????? 52 三、2015-2017年中國水果行業(yè)企業(yè)發(fā)展分析?????? 53 第三節(jié) 2015-2017年水果行業(yè)市場情況分析 54 一、2015-2017年中國水果行業(yè)市場總體概況?????? 54 二、2015-2017年中國水果行業(yè)業(yè)務(wù)活動分析?????? 55 三、2015-2017年中國水果行業(yè)存在問題分析?????? 57 第四節(jié) 2015-2017年水果行業(yè)市場化運作分析???? 60 一、水果行業(yè)市場化運作的基礎(chǔ)條件?????? 60 二、水果行業(yè)的市場化運作的必然性?????? 61 三、水果行業(yè)市場化的對策建議?????? 62 第五節(jié) 我國水果行業(yè)整體運行分析? 63 一、中國水果行業(yè)總體規(guī)模分析?????? 63 二、中國水果行業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析?????? 64 三、中國水果行業(yè)經(jīng)營情況分析?????? 64 第五章 水果行業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)情況????? 67 第一節(jié) 上游行業(yè)? 67 一、上游行業(yè)發(fā)展分析?????? 67 二、上游行業(yè)技術(shù)發(fā)展?????? 69 三、上游行業(yè)利潤空間?????? 74 四、上游行業(yè)發(fā)展趨勢?????? 74 第二節(jié) 中游環(huán)節(jié)? 77 一、中游環(huán)節(jié)發(fā)展分析?????? 77 二、中游環(huán)節(jié)技術(shù)發(fā)展?????? 79 三、中游環(huán)節(jié)利潤空間?????? 80 四、中游環(huán)節(jié)發(fā)展趨勢?????? 80 第三節(jié) 下游行業(yè)? 81 一、下游行業(yè)發(fā)展分析?????? 81 二、下游行業(yè)技術(shù)發(fā)展?????? 82 三、下游行業(yè)市場占比?????? 85 四、下游行業(yè)發(fā)展趨勢?????? 86 第六章 水果行業(yè)產(chǎn)業(yè)重點地區(qū)比較分析???? 90 第一節(jié) 長三角地區(qū)水果行業(yè)發(fā)展???? 90 一、長三角地區(qū)水果行業(yè)發(fā)展環(huán)境??? 90 二、長三角地區(qū)水果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀??? 90 三、長三角地區(qū)水果行業(yè)競爭格局??? 94 第二節(jié) 珠三角地區(qū)水果行業(yè)發(fā)展???? 94 一、珠三角地區(qū)水果行業(yè)發(fā)展環(huán)境??? 94 二、珠三角地區(qū)水果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀??? 95 三、珠三角地區(qū)水果行業(yè)競爭格局??? 97 第三節(jié) 環(huán)渤海地區(qū)水果行業(yè)發(fā)展???? 98 一、環(huán)渤海地區(qū)水果行業(yè)發(fā)展環(huán)境??? 98 二、環(huán)渤海地區(qū)水果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀??? 104 三、環(huán)渤海地區(qū)水果行業(yè)競爭格局??? 105 第三部分 競爭格局分析 第七章 水果行業(yè)競爭格局分析????? 106 第一節(jié) 水果行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析? 106 一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭??? 106 二、潛在進入者分析??? 108 三、替代品威脅分析??? 109 四、供應(yīng)商議價能力??? 111 五、客戶議價能力?????? 111 第二節(jié) 水果行業(yè)集中度分析???? 112 一、市場集中度分析??? 112 二、企業(yè)集中度分析??? 112 三、區(qū)域集中度分析??? 112 第三節(jié) 水果行業(yè)國際競爭力比較???? 113 一、生產(chǎn)要素?????? 113 二、需求條件?????? 113 三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)??? 114 四、政府的作用??? 115 第八章 水果行業(yè)企業(yè)競爭策略分析???? 117 第一節(jié) 水果行業(yè)市場競爭策略分析? 117 一、2017年水果行業(yè)市場增長潛力分析? 117 二、2017年水果行業(yè)主要潛力品種分析? 119 三、現(xiàn)有水果行業(yè)產(chǎn)品競爭策略分析?????? 120 四、典型企業(yè)產(chǎn)品競爭策略分析?????? 123 第二節(jié) 水果行業(yè)競爭策略分析? 125 一、2018-2023年水果行業(yè)競爭策略分析?????? 125 二、2018-2023年水果行業(yè)企業(yè)競爭策略分析?????? 126 第九章 主要水果行業(yè)企業(yè)競爭分析???? 128 第一節(jié) 佳沃JOYVIO? 128 一、企業(yè)概況?????? 128 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 128 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 128 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 131 第二節(jié) 百果園PAGODA??? 131 一、企業(yè)概況?????? 131 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 132 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 132 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 133 第三節(jié) 華圣HUASH?? 133 一、企業(yè)概況?????? 133 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 133 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 133 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 134 第四節(jié) Dole都樂 134 一、企業(yè)概況?????? 134 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 135 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 135 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 135 第五節(jié) 三海瓜園? 135 一、企業(yè)概況?????? 135 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 136 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 136 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 137 第六節(jié) 天子水果? 137 一、企業(yè)概況?????? 137 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 137 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 138 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 138 第七節(jié) 歡樂果園JOUTREE????? 138 一、企業(yè)概況?????? 138 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 138 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 139 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 139 第八節(jié) Zespri佳沛???? 139 一、企業(yè)概況?????? 139 二、競爭優(yōu)勢分析?????? 140 三、2015-2017年經(jīng)營狀況?????? 140 四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 141 第四部分 發(fā)展前景展望 第十章 水果行業(yè)發(fā)展趨勢分析????? 142 第一節(jié) 2018年發(fā)展環(huán)境展望??? 142 一、2018年宏觀經(jīng)濟形勢展望? 142 二、2017年政策走勢? 156 三、2018年國際宏觀經(jīng)濟走勢展望? 173 第二節(jié) 2017年水果行業(yè)發(fā)展趨勢分析??? 183 一、2018年技術(shù)發(fā)展趨勢分析? 183 二、2017年產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析? 183 三、2018年水果行業(yè)競爭格局展望? 184 四、水果行業(yè)產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域發(fā)展趨勢?????? 185 第三節(jié) 2018-2023年中國水果行業(yè)市場趨勢分析 186 一、2015-2017年水果行業(yè)市場趨勢總結(jié)?????? 186 二、2018-2023年水果行業(yè)發(fā)展趨勢分析?????? 186 三、2018-2023年水果行業(yè)市場發(fā)展空間?????? 187 四、水果行業(yè)發(fā)展驅(qū)動因素分析?????? 187 第十一章 未來水果行業(yè)發(fā)展預(yù)測? 192 第一節(jié) 未來水果行業(yè)需求與消費預(yù)測???? 192 一、2018-2023年水果行業(yè)產(chǎn)品消費預(yù)測?????? 192 二、2018-2023年水果行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測?????? 193 第二節(jié) 2018-2023年中國水果行業(yè)供需預(yù)測 193 一、2018-2023年中國水果行業(yè)供需平衡預(yù)測?????? 193 二、2018-2023年中國水果行業(yè)產(chǎn)品價格預(yù)測?????? 193 第三節(jié) 影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的關(guān)鍵趨勢? 194 一、市場整合成長趨勢?????? 194 二、需求變化趨勢及新的商業(yè)機遇預(yù)測??? 195 三、企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢??? 196 四、科研開發(fā)趨勢及替代技術(shù)進展??? 196 第十二章 水果行業(yè)投資機會與風(fēng)險???? 197 第一節(jié) 水果行業(yè)投資效益分析? 197 一、2015-2017年水果行業(yè)投資狀況分析?????? 197 二、2018-2023年水果行業(yè)投資效益分析?????? 197 三、2018-2023年水果行業(yè)的投資方向?? 198 四、2018-2023年水果行業(yè)投資的建議?? 198 五、新進入者應(yīng)注意的障礙因素分析?????? 198 第二節(jié) 影響水果行業(yè)發(fā)展的主要因素???? 199 一、2017-2022年影響水果行業(yè)運行的有利因素分析?? 199 二、2017-2022年影響水果行業(yè)運行的不利因素分析?? 204 三、2017-2022年我國水果行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析?? 206 四、2017-2022年我國水果行業(yè)發(fā)展面臨的機遇分析?? 207 第三節(jié) 中國水果行業(yè)存在的問題及對策? 207 一、中國水果行業(yè)存在的問題??? 207 二、水果行業(yè)發(fā)展的建議對策??? 208 三、市場的重點客戶戰(zhàn)略實施??? 208 第四節(jié) 水果行業(yè)投資風(fēng)險及控制策略分析???? 212 第五部分 投資戰(zhàn)略研究 第十三章 水果行業(yè)投資戰(zhàn)略研究? 216 第一節(jié) 水果行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究? 216 一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃?????? 216 二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略?????? 217 三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略?????? 219 四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 221 五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 221 六、營銷品牌戰(zhàn)略?????? 222 七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 223 第二節(jié) 水果行業(yè)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義? 224 一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要??? 224 二、企業(yè)強做大做的需要??? 225 三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要??? 225 第三節(jié) 對我國水果行業(yè)品牌的戰(zhàn)略思考? 225 一、企業(yè)品牌的重要性?????? 225 二、水果行業(yè)實施品牌戰(zhàn)略的意義??? 227 三、水果行業(yè)企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析??? 227 四、我國水果行業(yè)企業(yè)的品牌戰(zhàn)略??? 229 五、水果行業(yè)品牌戰(zhàn)略管理的策略??? 231 第四節(jié) 水果行業(yè)投資戰(zhàn)略研究? 234 一、2017年水果行業(yè)投資戰(zhàn)略研究? 234 二、2018-2023年水果行業(yè)投資形勢?????? 236 三、2018-2023年水果行業(yè)投資戰(zhàn)略?????? 236 四、2018-2023年水果行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略?????? 237 圖表目錄 圖表:水果行業(yè)成長階段特點及判斷標(biāo)準(zhǔn)?????? 11 圖表:水果產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D??? 19 圖表:2017年各月累計主營業(yè)務(wù)收入與利潤總額同比增速? 25 圖表:2017年各月累計利潤率與每百元主營業(yè)務(wù)收入中的成本(單位:元、%)? 25 圖表:2017年1-11月份分經(jīng)濟類型主營業(yè)務(wù)收入與;利潤總額同比增速?????? 26 圖表:民間固定資產(chǎn)投資和全國固定資產(chǎn)投資增速?????? 27 圖表:社會消費品零售總額分月同比增長速度?????? 28 圖表:2017年前三季度居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)???? 29 圖表:2017年前三季度居民人均消費支出及構(gòu)成? 30 圖表:2017年居民消費價格漲跌幅? 31 圖表:2017年12月居民消費價格分類別同比漲跌幅?? 32 圖表:2017年12月居民消費價格分類別環(huán)比漲跌幅?? 33 圖表:2013-2016年中國人口增長情況?? 33 圖表:2014-2016年普通本???、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)?????? 35 圖表:2016年中國城鎮(zhèn)化率進程???? 37 圖表:中國歷年水果種植技術(shù)專利申請量趨勢?????? 41 圖表:水果種植技術(shù)申請人分析?????? 42 圖表:2014-2017我國果園種植面積變化情況?????? 51 圖表:2014-2017我國水果產(chǎn)量情況?????? 52 圖表:2014-2017年中國干鮮果品市場成交額情況?????? 64 圖表:長三角地區(qū)水果行業(yè)競爭格局?????? 94 圖表:廣東省水果行業(yè)品牌企業(yè)(部分企業(yè))?????? 97 圖表:2017年北京市批發(fā)水果價格行情? 104 圖表:環(huán)渤海地區(qū)水果行業(yè)競爭格局?????? 105 圖表:2017年我國水果園結(jié)構(gòu)分布圖???? 119 圖表:宏輝果蔬水果類產(chǎn)品?????? 123 圖表:宏輝果蔬企業(yè)競爭策略??? 125 圖表:兩種發(fā)展模式的競爭力比較??? 185 圖表:2018-2023年水果行業(yè)產(chǎn)品消費預(yù)測?? 192 圖表:2018-2023年水果行業(yè)產(chǎn)量情況預(yù)測?? 193 圖表:2018-2023年中國水果行業(yè)供需平衡情況預(yù)測?? 193 圖表:2014-2017年中國干鮮果品市場成交額情況?????? 197 圖表:2017年中國水果行業(yè)投資效益分析???? 197 圖表:四種基本的品牌戰(zhàn)略?????? 234 圖表:水果行業(yè)倉儲及加工模式?????? 235
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