第一部分 行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀 第一章 便利店行業(yè)相關(guān)概述? 1 第一節(jié) 便利店相關(guān)概述???? 1 一、便利店的概念?????? 1 二、便利店的分類?????? 1 三、與超市的區(qū)別?????? 1 第二節(jié) 便利店業(yè)態(tài)特征???? 2 一、距離的便利性?????? 2 二、即時(shí)的便利性?????? 3 三、時(shí)間的便利性?????? 3 四、服務(wù)的便利性?????? 3
第二章 零售及新零售行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析???? 4 第一節(jié) 零售和新零售行業(yè)概述? 4 一、零售業(yè)基本介紹??? 4 二、新零售概念闡述??? 5 三、零售與新零售對(duì)比?????? 5 四、零售業(yè)準(zhǔn)入條件概述??? 6 1、注冊(cè)登記條件? 6 2、資金投入條件? 6 3、技術(shù)設(shè)備條件? 7 五、零售業(yè)的業(yè)態(tài)概述?????? 7 1、零售業(yè)態(tài)劃分標(biāo)準(zhǔn)? 7 2、零售業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)律? 11 3、有店零售業(yè)態(tài)概述? 12 4、無店零售業(yè)態(tài)概述? 12 第二節(jié) 零售行業(yè)運(yùn)行狀況? 13 一、行業(yè)發(fā)展變革?????? 13 二、全球市場(chǎng)規(guī)模?????? 14 三、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模?????? 15 四、市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 15 五、零售渠道變化?????? 17 六、市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)?????? 18 第三節(jié) 新零售行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r???? 18 一、技術(shù)發(fā)展基礎(chǔ)?????? 18 二、線上線下融合?????? 19 三、資本搶占市場(chǎng)?????? 20 四、發(fā)展突破方向?????? 20
第二部分 行業(yè)深度分析 第三章 2015-2017年國(guó)際便利店行業(yè)發(fā)展綜況 23 第一節(jié) 國(guó)外便利店經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)分析???? 23 一、連鎖化程度較高??? 23 二、營(yíng)銷手段較豐富??? 24 三、信息技術(shù)先進(jìn)化??? 25 四、服務(wù)功能綜合化??? 27 五、發(fā)展日趨國(guó)際化??? 28 第二節(jié) 日本便利店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r???? 30 一、行業(yè)發(fā)展概況?????? 30 二、行業(yè)規(guī)模現(xiàn)狀?????? 30 三、行業(yè)消費(fèi)狀況?????? 30 四、品牌發(fā)展?fàn)顩r?????? 31 五、日本便利店國(guó)際化戰(zhàn)略?????? 31 1、進(jìn)入市場(chǎng)的選擇???? 31 2、進(jìn)入時(shí)機(jī)的選擇???? 32 3、進(jìn)入方式的選擇???? 32 4、業(yè)態(tài)模式的選擇???? 33 第三節(jié) 美國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r???? 34 一、行業(yè)發(fā)展概況?????? 34 二、行業(yè)規(guī)模現(xiàn)狀?????? 35 三、市場(chǎng)業(yè)務(wù)分析?????? 36 第四節(jié) 中國(guó)臺(tái)灣便利店行業(yè)發(fā)展???? 36 一、行業(yè)發(fā)展歷程?????? 36 二、行業(yè)發(fā)展規(guī)模?????? 37 三、o2o運(yùn)營(yíng)模式????? 38 第五節(jié) 英國(guó)便利店發(fā)展分析???? 39 一、英國(guó)零售業(yè)發(fā)展綜述??? 39 二、英國(guó)便利店發(fā)展概況??? 41 三、英國(guó)便利店綠色計(jì)劃??? 41 四、英國(guó)特易購(gòu)發(fā)展剖析??? 42
第四章 2015-2017年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展環(huán)境 43 第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境? 43 一、全球經(jīng)濟(jì)態(tài)勢(shì)?????? 43 二、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值?????? 45 三、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行現(xiàn)狀?????? 46 四、宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)?????? 52 第二節(jié) 社會(huì)環(huán)境? 57 一、人口結(jié)構(gòu)分析?????? 57 二、居民收入水平?????? 58 三、居民消費(fèi)價(jià)格?????? 60 四、新型城鎮(zhèn)化進(jìn)程??? 63 五、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)?????? 63 六、固定資產(chǎn)投資情況?????? 67 七、財(cái)政收支狀況?????? 69 八、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口 72 第三節(jié) 政策環(huán)境? 73 一、零售業(yè)供給側(cè)改革?????? 73 二、零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型意見?????? 75 三、電子商務(wù)監(jiān)管政策?????? 76 四、內(nèi)貿(mào)流通發(fā)展規(guī)劃?????? 77
第三部分 市場(chǎng)全景調(diào)研 第五章 2015-2017年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展分析 79 第一節(jié) 2015-2017年便利店市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r???? 79 一、市場(chǎng)發(fā)展概況?????? 79 二、市場(chǎng)銷售規(guī)模?????? 80 三、市場(chǎng)格局分析?????? 80 四、市場(chǎng)成本費(fèi)用?????? 81 第二節(jié) 中國(guó)便利店行業(yè)景氣指數(shù)分析???? 81 一、便利店景氣指數(shù)簡(jiǎn)介??? 81 二、便利店景氣指數(shù)現(xiàn)狀??? 82 三、城市便利店發(fā)展指數(shù)??? 83 第三節(jié) 中國(guó)便利店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析???? 84 一、市場(chǎng)擴(kuò)張態(tài)勢(shì)?????? 84 二、區(qū)域分布格局?????? 85 三、零售企業(yè)布局?????? 86 四、品牌布局狀況?????? 88 五、外資搶占市場(chǎng)?????? 88 第四節(jié) 中國(guó)內(nèi)資與外資便利店品牌比較分析? 89 一、地區(qū)布局比較?????? 89 二、加盟比例比較?????? 90 三、商品結(jié)構(gòu)比較?????? 90 四、經(jīng)營(yíng)效益比較?????? 91 第五節(jié) 中國(guó)便利店發(fā)展存在的主要問題? 92 一、成本增長(zhǎng)的壓力??? 92 二、商品缺乏特色?????? 92 三、物流配送不足?????? 93 四、信息管理不善?????? 93 第六節(jié) 中國(guó)便利店提升競(jìng)爭(zhēng)力的策略分析???? 94 一、準(zhǔn)確定位服務(wù)對(duì)象、店鋪選址多元化?????? 94 二、注重特色發(fā)展?????? 94 三、建立高效物流?????? 95 四、提升服務(wù)質(zhì)量?????? 96
第六章 中國(guó)無人便利店行業(yè)投資潛力分析 97 第一節(jié) 新零售推動(dòng)便利店轉(zhuǎn)型發(fā)展? 97 一、便利店進(jìn)入新時(shí)代?????? 97 二、便利店市場(chǎng)潛力??? 98 三、便利店轉(zhuǎn)型升級(jí)??? 99 第二節(jié) 中國(guó)無人便利店市場(chǎng)引領(lǐng)新零售發(fā)展? 101 一、運(yùn)營(yíng)模式介紹?????? 101 二、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)比較?????? 102 三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況?????? 105 四、市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇?????? 106 五、市場(chǎng)擴(kuò)張態(tài)勢(shì)?????? 107 第三節(jié) 中國(guó)無人便利店行業(yè)投融資動(dòng)態(tài)? 108 一、行業(yè)融資方法和渠道??? 108 二、阿里投資布局?????? 110 三、京東布局動(dòng)態(tài)?????? 110 四、其他企業(yè)融資動(dòng)態(tài)?????? 111 第四節(jié) 中國(guó)無人便利店行業(yè)投資分析???? 114 一、行業(yè)投資環(huán)境?????? 114 二、行業(yè)投資條件?????? 114 三、行業(yè)投資機(jī)遇?????? 117 四、行業(yè)投資價(jià)值?????? 118 五、行業(yè)規(guī)模擴(kuò)張?????? 124 六、行業(yè)投資建議?????? 124 第五節(jié) 中國(guó)便利店行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析???? 125 一、便利店產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)??? 125 二、便利店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)??? 126 三、便利店物流配送風(fēng)險(xiǎn)??? 127
第七章 中國(guó)便利店o2o模式應(yīng)用發(fā)展分析????? 131 第一節(jié) 便利店o2o模式基本概述?? 131 一、便利店o2o的含義???? 131 二、便利店o2o發(fā)展概況? 131 三、便利店o2o運(yùn)行模式? 133 第二節(jié) 便利店o2o主要模式發(fā)展分析?? 137 一、商圈o2o便利店? 137 二、社區(qū)o2o便利店? 138 三、校園o2o便利店? 139 四、未來模式發(fā)展趨勢(shì)?????? 140 第三節(jié) 便利店o2o運(yùn)行模式相關(guān)建議?? 141 一、實(shí)體超市主導(dǎo)模式?????? 141 二、電商企業(yè)主導(dǎo)模式?????? 142 三、物流公司主導(dǎo)模式?????? 142 第四節(jié) 便利店o2o營(yíng)銷模式構(gòu)建分析?? 142 一、構(gòu)建形式簡(jiǎn)介?????? 142 二、信息系統(tǒng)建設(shè)?????? 143 三、全渠道銷售協(xié)同??? 145 四、經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目設(shè)置?????? 146 五、優(yōu)化物流配送體系?????? 148
第八章 中國(guó)便利店行業(yè)消費(fèi)者行為調(diào)查研究??? 149 第一節(jié) 中國(guó)便利店消費(fèi)者的特性研究???? 149 一、研究目的和意義??? 149 二、研究方法分析?????? 149 三、研究?jī)?nèi)容及結(jié)果??? 150 四、研究成果應(yīng)用?????? 152 第二節(jié) 中國(guó)便利店消費(fèi)者行為分析? 154 一、消費(fèi)者需求增加??? 154 二、消費(fèi)者偏好原因??? 155
第九章 中國(guó)便利店市場(chǎng)營(yíng)銷研究分析 157 第一節(jié) 中國(guó)便利店市場(chǎng)營(yíng)銷策略???? 157 一、產(chǎn)品策略?????? 157 1、提高門店商品陳列利用率???? 157 2、正確進(jìn)行商品類型的選擇???? 157 3、避免貨架存在大面積空位???? 157 4、便利店商品定位策略分析???? 158 二、渠道策略?????? 158 三、價(jià)格策略?????? 159 1、價(jià)格彈性定價(jià)策略? 159 2、價(jià)值導(dǎo)向定價(jià)策略? 159 3、服務(wù)差別定價(jià)策略? 159 4、商品模糊定價(jià)策略? 160 5、價(jià)格分割定價(jià)策略? 160 四、選址策略?????? 160 1、便利店店址選擇原則???? 160 2、交通條件與店址選擇???? 161 3、客流規(guī)律與店址選擇???? 163 4、競(jìng)爭(zhēng)店鋪與店址選擇???? 163 5、地形特點(diǎn)與店址選擇???? 164 6、城市規(guī)劃與店址選擇???? 164 五、連鎖經(jīng)營(yíng)策略?????? 165 六、分銷策略?????? 165 1、便利店分銷渠道策略分析???? 165 2、建立統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng)???? 166 3、加快商品周轉(zhuǎn)以減少庫(kù)存???? 167 4、完善信息系統(tǒng)以合理配送???? 167 第二節(jié) 中國(guó)社區(qū)便利店經(jīng)營(yíng)分析???? 168 一、經(jīng)營(yíng)模式?????? 168 二、經(jīng)營(yíng)特征?????? 168 三、經(jīng)營(yíng)策略?????? 170 第三節(jié) 加油站便利店?duì)I銷策略分析? 171 一、品牌策略?????? 171 二、商品策略?????? 172 三、價(jià)格策略?????? 173 四、促銷策略?????? 173 五、分銷渠道策略?????? 173 第四節(jié) 連鎖便利店的一般營(yíng)銷策略剖析? 174 一、統(tǒng)一品牌形象設(shè)計(jì)?????? 174 二、商品的選擇與配置?????? 174 三、門店統(tǒng)一促銷策略?????? 178 四、商品配送策略分析?????? 179 第五節(jié) 中國(guó)便利店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析???? 181 一、門店開發(fā)拓展策略?????? 181 二、信息化建設(shè)及管理?????? 183 三、電子商務(wù)應(yīng)用策略?????? 183 四、品牌的培育和管理?????? 184 五、人力資源管理策略?????? 184 六、企業(yè)文化建設(shè)策略?????? 185
第四部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 第十章 2015-2017年中國(guó)便利店重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況 187 第一節(jié) 柒一拾壹(中國(guó))投資有限公司? 187 一、企業(yè)發(fā)展概述?????? 187 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍?????? 187 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)方針?????? 188 四、企業(yè)加盟體系?????? 188 第二節(jié) 上海福滿家便利有限公司(全家)???? 189 一、企業(yè)發(fā)展概述?????? 189 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況?????? 189 三、品牌發(fā)展優(yōu)勢(shì)?????? 190 四、品牌經(jīng)營(yíng)理念?????? 190 第三節(jié) 上海聯(lián)華超市股份有限公司? 190 一、企業(yè)發(fā)展概述?????? 190 二、經(jīng)營(yíng)效益分析?????? 190 三、業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析?????? 195 四、財(cái)務(wù)狀況分析?????? 196 五、未來前景展望?????? 198 第四節(jié) 東莞市糖酒集團(tuán)美宜佳便利店有限公司???? 200 一、企業(yè)發(fā)展概述?????? 200 二、企業(yè)布局狀況?????? 201 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況?????? 201 四、企業(yè)發(fā)展理念?????? 201 第五節(jié) 上海羅森便利有限公司? 202 一、企業(yè)發(fā)展概況?????? 202 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展?????? 202 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模?????? 202 第六節(jié) ok便利店?????? 203 一、ok便利店基本情況???? 203 二、ok便利店經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)???? 203 三、ok便利店經(jīng)營(yíng)情況???? 206 四、ok便利店加盟概況???? 206 第七節(jié) 蘇果便利店???? 208 一、蘇果便利店基本情況??? 208 二、蘇果便利店網(wǎng)點(diǎn)分布??? 209 三、蘇果便利店經(jīng)營(yíng)情況??? 209 四、蘇果便利店發(fā)展戰(zhàn)略??? 210 第八節(jié) 天福便利店???? 211 一、天福便利店基本情況??? 211 二、天福便利店發(fā)展歷程??? 213 三、天福便利店服務(wù)類型??? 213 四、天福便利店發(fā)展優(yōu)勢(shì)??? 213 第九節(jié) 上好便利店???? 215 一、上好便利店基本情況??? 215 二、上好便利店加盟概述??? 216 三、上好便利店經(jīng)營(yíng)分析??? 219 四、上好便利店?duì)I銷模式??? 220 第十節(jié) 山西省太原唐久便利店? 222 一、唐久便利店基本情況??? 222 二、唐久便利店經(jīng)營(yíng)情況??? 222 三、唐久便利店物流中心??? 223
第五部分 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 第十一章 2018-2023年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)?????? 225 第一節(jié) 中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展前景分析???? 225 一、行業(yè)前景預(yù)測(cè)?????? 225 二、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)?????? 231 三、業(yè)態(tài)發(fā)展方向?????? 235 四、第五代便利店發(fā)展前景分析?????? 237 五、中國(guó)加油站便利店發(fā)展前景?????? 238 第二節(jié) 中國(guó)便利店行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)???? 240 一、全渠道整合??? 240 二、媒體營(yíng)銷?????? 240 三、品牌擴(kuò)張?????? 241 四、增值服務(wù)?????? 241 五、分群促銷?????? 242 第三節(jié) 中國(guó)便利店行業(yè)投資機(jī)會(huì)與策略分析? 242 一、社區(qū)便利店投資機(jī)會(huì)分析??? 242 二、中國(guó)便利店區(qū)域投資分析??? 245 三、中國(guó)便利店投資策略建議??? 245 第四節(jié) 中國(guó)便利店融資渠道與選擇分析? 246 一、便利店融資方法與渠道簡(jiǎn)析?????? 246 二、利用股權(quán)融資謀劃企業(yè)發(fā)展機(jī)遇?????? 248 三、利用政府杠桿拓展企業(yè)融資渠道?????? 249 四、適度債權(quán)融資配置自身資本結(jié)構(gòu)?????? 249 五、關(guān)注民間資本和外資的投資動(dòng)向?????? 249 第五節(jié) 2018-2023年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析???? 249 一、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)預(yù)測(cè)?????? 249 二、市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)?????? 251
圖表目錄 圖表:2014-2017年全球零售總額?? 14 圖表:2014-2017年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額?????? 15 圖表:美國(guó)便利店數(shù)量最多的前十個(gè)州??? 35 圖表:美國(guó)便利店數(shù)量及增速狀況??? 35 圖表:美國(guó)便利店各類商品銷售占比?????? 36 圖表:2016-2017年分季度gdp增速???? 46 圖表:2012-2017年我國(guó)規(guī)模以上工業(yè)增加值增速?????? 47 圖表:2012-2017年我國(guó)固定資產(chǎn)投資增速?? 48 圖表:2014-2017年我國(guó)進(jìn)出口情況?????? 50 圖表:2016-2017年個(gè)月cpi走勢(shì)?? 51 圖表:2017年全國(guó)人口數(shù)及其構(gòu)成? 58 圖表:2017年全國(guó)居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)???? 59 圖表:2017年全國(guó)居民人均消費(fèi)支出及構(gòu)成? 60 圖表:2017年各月度cpi變動(dòng)情況? 61 圖表:固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)情況??? 67 圖表:固定資產(chǎn)投資到位資金增長(zhǎng)情況??? 69 圖表:2015-2017年我國(guó)便利店行業(yè)銷售額?? 80 圖表:我國(guó)各便利店銷售份額占比??? 81 圖表:2017年分季度我國(guó)便利店行業(yè)景氣指數(shù)???? 83 圖表:我國(guó)便利店區(qū)域分布狀況?????? 85 圖表:現(xiàn)有無人便利店品牌?????? 102 圖表:amazongo的經(jīng)營(yíng)模式?? 102 圖表:便利蜂的經(jīng)營(yíng)模式??? 103 圖表:繽果盒子的經(jīng)營(yíng)模式?????? 103 圖表:快貓takego的經(jīng)營(yíng)模式 104 圖表:小e微店的經(jīng)營(yíng)模式?????? 104 圖表:便利店渠道基本特點(diǎn)?????? 108 圖表:便利店o2o發(fā)展模式???? 132 圖表:便利店o2o模式體系???? 143 圖表:便利店o2o模式下的支付體系???? 144 圖表:消費(fèi)者對(duì)于便利店中主要日用品、速度食品及飲料等最希望放于顯眼的位置分析?????? 155 圖表:消費(fèi)者對(duì)于便利店24小時(shí)營(yíng)業(yè)的必要程度? 156 圖表:消費(fèi)者認(rèn)為便利店應(yīng)新增的業(yè)務(wù)分析??? 156 圖表:便利店分銷渠道?????? 166 圖表:某一711便利店商品結(jié)構(gòu)分析?????? 178 圖表:聯(lián)華超市資產(chǎn)負(fù)債表(單位:百萬元)?????? 196 圖表:聯(lián)華超市現(xiàn)金流量表(單位:百萬元)?????? 197 圖表:聯(lián)華超市損益表(單位:百萬元)?????? 197 圖表:上海羅森便利有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo)??? 202 圖表:上好便利店加盟流程?????? 217 圖表:便利店渠道基本特點(diǎn)?????? 248 圖表:2018-2023年我國(guó)門店數(shù)量預(yù)測(cè)情況?? 251 圖表:2018-2023年我國(guó)商品銷售額預(yù)測(cè)情況?????? 251
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