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第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視 第一章 中國食品電商行業(yè)發(fā)展環(huán)境 第一節(jié) 政策環(huán)境 一、促進信息消費拓展電子商務發(fā)展空間 二、商務部多措并舉推進農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展 三、實施支持跨境電子商務零售出口有關政策 四、2014年食品安全法修訂案規(guī)范電商渠道 五、食品工業(yè)“十三五”規(guī)劃政策導向 六、電子商務行業(yè)“十三五”規(guī)劃重點任務 第二節(jié) 經(jīng)濟環(huán)境 一、國際宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 二、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 三、社會消費品零售總額 四、全國固定資產(chǎn)投資 五、規(guī)模以上工業(yè)增加值 第三節(jié) 社會環(huán)境 一、城鄉(xiāng)居民收入分析 二、中國居民恩格爾系數(shù) 三、年居民消費價格變動 四、第三方移動支付市場分析 五、第三方支付需解決安全問題 第四節(jié) 技術環(huán)境 一、電子商務技術 二、食品加工技術 三、食品冷鏈物流技術與設備
第二章 國際食品電商發(fā)展分析 第一節(jié) 全球電子商務發(fā)展分析 一、2015-2017年全球電子商務市場規(guī)模 二、2015-2017年全球b2c電商市場情況 三、中美日三國電商市場對比分析 四、全球電子商務發(fā)展趨勢分析 五、發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品電商市場概述 第二節(jié) 世界部分國家食品電商市場現(xiàn)狀分析 一、美國食品零售電商運營模式分析 二、德國加強網(wǎng)購食品安全監(jiān)管 三、英國水產(chǎn)品電商渠道發(fā)展?jié)摿?/span> 四、俄羅斯有機食品網(wǎng)購發(fā)展態(tài)勢 第三節(jié) 國外食品電商案例分析 一、短暫的生命webvan 二、farmigo創(chuàng)新模式分析 三、生鮮電商local harvest 四、ocado運營模式解析 五、argos的混合模式 六、其他生鮮電商成功案例
第二部分 市場深度調(diào)研 第三章 中國食品電商行業(yè)發(fā)展分析 第一節(jié) 食品電商行業(yè)現(xiàn)狀分析 一、食品電商模式簡述 二、2015-2017年食品網(wǎng)購市場分析 三、2017年食品電商消費人群分析 四、2015-2017年食品電商市場特征 五、農(nóng)產(chǎn)品電商現(xiàn)階段發(fā)展特征 第二節(jié) 中國食品電商市場競爭格局 一、食品電商市場競爭主體 二、食品電商市場競爭態(tài)勢 三、各方優(yōu)質資源競爭食品電商 四、垂直食品電商驅動市場發(fā)展 第三節(jié) 食品電商對傳統(tǒng)市場的影響 一、電子商務改變利益格局 二、食品電商沖擊傳統(tǒng)商超 三、精品超市有效對抗電商 四、傳統(tǒng)渠道應重視消費體驗 五、傳統(tǒng)渠道應對電商挑戰(zhàn)的方法 第四節(jié) 食品電子商務價值鏈分析 一、電子商務價值鏈模型分析 二、電子商務的價值鏈創(chuàng)造 三、電子商務促進零售業(yè)價值鏈發(fā)展 四、農(nóng)產(chǎn)品電商價值鏈存在的問題 第五節(jié) 食品電商行業(yè)存在的問題及對策 一、食品電商產(chǎn)品質量難保證 二、食品電商監(jiān)管困難 三、農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展困境 四、加強食品電商監(jiān)管對策 五、農(nóng)產(chǎn)品電商困境解決之道
第四章 食品電商商業(yè)模式解讀 第一節(jié) 食品電商商業(yè)模式簡述 一、食品電商商業(yè)模式分類 二、食品電商主流經(jīng)營業(yè)態(tài) 三、食品電商供應鏈管理模式 第二節(jié) 綜合電商平臺 一、新規(guī)規(guī)定食品電商平臺義務 二、重點綜合電商平臺分析 三、核心競爭力 第三節(jié) 垂直化電商 一、三種垂直化電商模式解析 二、食品垂直電商競爭加劇 三、未來發(fā)展重點 第四節(jié) 食品宅配 一、食品宅配當前市場特點 二、配送方式分析 三、食品宅配面臨的障礙 四、亟需解決的問題 五、未來發(fā)展方向 第五節(jié) 傳統(tǒng)商超電商化 一、傳統(tǒng)超市電商化必要性分析 二、傳統(tǒng)超市開設電商渠道 三、傳統(tǒng)超市的電商化路徑 四、沃爾瑪電商發(fā)展分析 第六節(jié) 生產(chǎn)商入駐電商平臺模式 一、雨潤開拓自主電商品牌 二、五芳齋電商渠道分析 三、良品鋪子o2o運營模式 四、加一覆蓋全渠道o2o
第五章 重點食品電商平臺運營模式解析 第一節(jié) 一號店 一、2017年業(yè)績簡析 二、競爭優(yōu)勢分析 三、入駐上海自貿(mào)區(qū) 四、一號店聯(lián)手沃爾瑪 五、一號店大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略 六、2018年發(fā)展戰(zhàn)略 第二節(jié) 順豐優(yōu)選 一、發(fā)展布局 二、地域擴張 三、運營模式 四、借勢順豐速遞 五、冷鏈與電商反哺順豐 第三節(jié) 中糧我買網(wǎng) 一、全國布局歷程 二、“海外直采”戰(zhàn)略 三、信息化實施策略 四、移動化建設 五、采購及配送管理 六、后臺變革 第四節(jié) 沱沱工社 一、全產(chǎn)業(yè)鏈模式 二、農(nóng)業(yè)精細化管理模式 三、物聯(lián)網(wǎng)打造有機農(nóng)場 四、全程冷鏈配送 第五節(jié) 本來生活 一、買手制分析 二、推廣模式 三、打造線下體驗館 四、聯(lián)手餐飲企業(yè) 第六節(jié) 甫田網(wǎng) 一、發(fā)展歷程 二、供貨管理 三、存儲配送管理
第六章 食品電商營銷模式分析 第一節(jié) 會員營銷 一、會員營銷概述 二、會員營銷體系 三、會員營銷操作方法 四、會員營銷步驟 第二節(jié) 搜索引擎營銷 一、搜索引擎營銷服務方式 二、搜索引擎營銷的內(nèi)容 三、搜索引擎營銷的特點 四、搜索引擎營銷的重要性 五、搜索引擎營銷的現(xiàn)狀 第三節(jié) 社會化媒體營銷 一、社會化媒體營銷的特點 二、社交媒體營銷的優(yōu)勢 三、社交媒體的作用 四、社會化媒體營銷的誤區(qū) 五、使用社交媒體的策略 第四節(jié) 新聞事件營銷 一、事件營銷的基本原則 二、事件營銷特性 三、如何做好事件營銷 四、事件營銷的要求 第五節(jié) 軟文營銷 一、軟文營銷的基本要素 二、軟文營銷的作用 三、軟文營銷的技巧 四、軟文營銷推廣方法
第三部分 市場全景調(diào)研 第七章 食品電商相關行業(yè)之電子商務業(yè)分析 第一節(jié) 中國電子商務市場分析 一、2015-2017年電子商務市場規(guī)模 二、2018年食品電商運行特點 第二節(jié) 中國電子商務行業(yè)重點區(qū)域分析 一、區(qū)域發(fā)展概況 二、廣東省 三、江蘇省 四、浙江省 五、上海市 六、北京市 七、山東省 第三節(jié) 中國電子商務市場競爭格局 一、2017年國內(nèi)電商市場份額 二、2017年中國電商市場格局 三、電商平臺積極布局低線市場 四、o2o改變現(xiàn)有電商格局 第四節(jié) 電子商務商業(yè)模式分析 一、b2b 二、b2c 三、c2c 四、o2o 五、綜合電商與垂直電商對比 第五節(jié) 中國電子商務行業(yè)發(fā)展困境與措施 一、阻礙電子商務發(fā)展的因素 二、電子商務發(fā)展存在的問題 三、促進電商行業(yè)發(fā)展的措施 四、我國電子商務發(fā)展策略 第六節(jié) 中國電子商務未來發(fā)展前景及趨勢 一、我國電子商務行業(yè)前景展望 二、電子商務細分市場規(guī)模預測 三、電子商務市場發(fā)展方向 四、電子商務市場發(fā)展趨勢
第八章 食品電商相關行業(yè)之食品物流分析 第一節(jié) 中國物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 一、2017年物流行業(yè)運行特征 二、2015-2017年物流業(yè)運行簡況 三、政策支持物流業(yè)良性發(fā)展 四、快遞行業(yè)業(yè)務規(guī)模分析 五、電商物流模式分析 第二節(jié) 中國食品物流發(fā)展分析 一、食品物流行業(yè)的作用 二、發(fā)展食品物流的必要性 三、食品行業(yè)物流成本分析 四、我國食品物流發(fā)展現(xiàn)狀 五、多方競爭中國食品物流市場 第三節(jié) 中國食品冷鏈物流發(fā)展分析 一、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈概述 二、2017年食品冷鏈物流政策動態(tài) 三、2017年中國冷鏈物流設施建設升溫 四、2017年食品冷鏈物流管理新規(guī)試點 五、我國食品冷鏈物流存在的問題 六、我國食品冷鏈物流發(fā)展對策 第四節(jié) 中國食品物流存在問題及發(fā)展策略 一、食品物流行業(yè)發(fā)展瓶頸 二、制約食品物流發(fā)展因素分析 三、食品物流行業(yè)發(fā)展策略
第九章 食品電商相關行業(yè)之食品工業(yè)分析 第一節(jié) 中國食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 一、2017年食品行業(yè)運行狀況 二、2017年食品行業(yè)發(fā)展特點 三、食品重點行業(yè)運行情況 四、食品行業(yè)盈利模式分析 五、戰(zhàn)略合作模式解析 第二節(jié) 中國食品市場發(fā)展態(tài)勢 一、中國食品市場特點 二、2015-2017年食品進出口統(tǒng)計 三、2015-2017年食品行業(yè)價格走勢分析 四、2018-2023年食品價格走勢預測 第三節(jié) 食品行業(yè)細分市場分析 一、肉制品 二、乳制品 三、食用油 四、調(diào)味品 五、方便食品 六、休閑食品 七、綠色食品 第四節(jié) 中國食品行業(yè)發(fā)展面臨的問題及對策 一、傳統(tǒng)食品工業(yè)面臨的挑戰(zhàn) 二、食品質量安全問題嚴峻 三、發(fā)展食品工業(yè)措施建議 四、解決食品安全問題的對策 第五節(jié) 中國食品行業(yè)前景預測及發(fā)展趨勢 一、2018-2023年中國食品制造業(yè)預測分析 二、中國食品行業(yè)未來消費趨勢 三、中國食品工業(yè)發(fā)展趨勢分析
第十章 生鮮電商市場分析 第一節(jié) 生鮮電商行業(yè)綜述 一、生鮮電商發(fā)展歷程 二、生鮮電商產(chǎn)品分類 三、生鮮電商行業(yè)特點分析 四、發(fā)展生鮮電商的意義 五、生鮮電商市場驅動因素分析 第二節(jié) 生鮮電商市場分析 一、2015-2017年生鮮電商市場規(guī)模分析 二、2018年生鮮電商市場發(fā)展形勢 第三節(jié) 生鮮電商商業(yè)模式解讀 一、國外生鮮電商模式介紹 二、生鮮電商主要發(fā)展模式 三、典型生鮮電商運營模式分析 四、平臺模式與垂直模式對比 五、o2o模式分析 第四節(jié) 生鮮電商面臨的問題及措施 一、生鮮電商的困境 二、發(fā)展生鮮電商存在的困難 三、冷鏈物流阻礙生鮮電商發(fā)展 四、拓展生鮮電商市場的對策建議 五、生鮮電商行業(yè)發(fā)展措施 第五節(jié) 生鮮電商發(fā)展趨勢分析 一、生鮮電商未來發(fā)展方式 二、生鮮電商未來規(guī)模預測 三、中國生鮮電商行業(yè)發(fā)展研判
第四部分 競爭格局分析 第十一章 2018-2023年食品電商行業(yè)競爭形勢及策略 第一節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析 一、食品電商行業(yè)競爭結構分析 1、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 2、潛在進入者分析 3、替代品威脅分析 4、供應商議價能力 5、客戶議價能力 6、競爭結構特點總結 二、食品電商行業(yè)swot分析 1、食品電商行業(yè)優(yōu)勢分析 2、食品電商行業(yè)劣勢分析 3、食品電商行業(yè)機會分析 4、食品電商行業(yè)威脅分析 第二節(jié) 食品電商行業(yè)競爭格局分析 一、產(chǎn)品競爭格局 二、企業(yè)競爭格局 三、品牌競爭格局 第三節(jié) 食品電商行業(yè)集中度分析 一、市場集中度分析 二、企業(yè)集中度分析 三、區(qū)域集中度分析
第十二章 食品電商行業(yè)領先企業(yè)經(jīng)營分析 第一節(jié) 好想你 一、企業(yè)發(fā)展概況 二、線上交易規(guī)模 三、電商網(wǎng)絡建設 四、企業(yè)競爭優(yōu)勢 五、企業(yè)發(fā)展動態(tài) 第二節(jié) 三只松鼠 一、企業(yè)發(fā)展概況 二、線上交易規(guī)模 三、電商網(wǎng)絡建設 四、企業(yè)競爭優(yōu)勢 五、企業(yè)發(fā)展動態(tài) 第三節(jié) 良品鋪子 一、企業(yè)發(fā)展概況 二、線上交易規(guī)模 三、電商網(wǎng)絡建設 四、企業(yè)競爭優(yōu)勢 五、企業(yè)發(fā)展動態(tài) 第四節(jié) 鮮易網(wǎng) 一、企業(yè)發(fā)展概況 二、線上交易規(guī)模 三、電商網(wǎng)絡建設 四、企業(yè)競爭優(yōu)勢 五、企業(yè)發(fā)展動態(tài) 第五節(jié) 每日優(yōu)鮮 一、企業(yè)發(fā)展概況 二、線上交易規(guī)模 三、電商網(wǎng)絡建設 四、企業(yè)競爭優(yōu)勢 五、企業(yè)發(fā)展動態(tài) 第六節(jié) 易果生鮮 一、企業(yè)發(fā)展概況 二、線上交易規(guī)模 三、電商網(wǎng)絡建設 四、企業(yè)競爭優(yōu)勢 五、企業(yè)發(fā)展動態(tài) 第七節(jié) 有糧網(wǎng) 一、企業(yè)發(fā)展概況 二、線上交易規(guī)模 三、電商網(wǎng)絡建設 四、企業(yè)競爭優(yōu)勢 五、企業(yè)發(fā)展動態(tài) 第八節(jié) 中華糧網(wǎng) 一、企業(yè)發(fā)展概況 二、線上交易規(guī)模 三、電商網(wǎng)絡建設 四、企業(yè)競爭優(yōu)勢 五、企業(yè)發(fā)展動態(tài)
第五部分 發(fā)展前景展望 第十三章 中國食品電商熱點市場分析 第一節(jié) 進口食品 一、進口食品電商成“藍海” 二、國內(nèi)進口食品市場持續(xù)擴張 三、食品電商搶占進口食品貨源 四、進口食品網(wǎng)購安全問題 第二節(jié) 綠色食品 一、有機食品發(fā)展電商的意義 二、有機食品電商模式分析 三、有機食品青睞電商模式 四、o2o成有機食品電商新選擇 五、黑龍江綠色食品電商化分析 六、綠色食品電商存在的問題 第三節(jié) 休閑食品 一、2015-2017年休閑食品電商市場分析 二、休閑食品電商的重要意義 三、休閑食品電商模式創(chuàng)新 四、休閑食品電商拓展方向 第四節(jié) 保健品 一、保健品行銷模式變革 二、保健品電商運營模式 三、保健品電商營銷模式對比 四、保健品電商發(fā)展要素 五、保健品行業(yè)電子商務趨勢 第五節(jié) 特色食品電商 一、特色食品的差異化競爭優(yōu)勢 二、特色食品重點電商平臺分析 三、特色食品電商選擇原則 四、發(fā)展特色食品電商的意義 五、特色食品電商存在的問題 六、特色食品電商發(fā)展建議
第十四章 中國食品電商航運發(fā)展趨勢及投資發(fā)展建議 第一節(jié) 2018-2023年食品電商市場發(fā)展趨勢預測 一、2018-2023年食品電商行業(yè)發(fā)展趨勢 1、互聯(lián)網(wǎng)技術發(fā)展趨勢 2、大數(shù)據(jù)應用趨勢 3、食品物流發(fā)展趨勢 二、2018-2023年細分產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預測 第二節(jié) 2018-2023年食品電商市場空間預測 一、食品電商行業(yè)市場交易規(guī)模預測 二、食品電商行業(yè)用戶數(shù)量預測 三、食品電商平臺數(shù)量預測 第三節(jié) 研究結論及發(fā)展建議 一、行業(yè)發(fā)展策略建議 二、行業(yè)投資方向建議 三、行業(yè)投資方式建議
圖表目錄 圖表：食品電商行業(yè)生命周期 圖表：食品電商行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結構 圖表：2015-2017年社會消費品零售總額 圖表：2015-2017年全國固定資產(chǎn)投資 圖表：2015-2017年規(guī)模以上工業(yè)增加值 圖表：2015-2017年城鄉(xiāng)居民收入分析 圖表：2015-2017年中國居民恩格爾系數(shù) 圖表：2015-2017年居民消費價格變動 圖表：2015-2017年第三方移動支付市場規(guī)模 圖表：2015-2017年全球電子商務市場規(guī)模 圖表：2015-2017年電子商務市場規(guī)模 圖表：2015-2017年物流業(yè)運行簡況 圖表：2015-2017年快遞行業(yè)業(yè)務規(guī)模分析 圖表：2015-2017年食品進出口統(tǒng)計 圖表：2015-2017年食品行業(yè)價格走勢 圖表：2018-2023年年食品價格走勢預測 圖表：2015-2017年生鮮電商市場規(guī)模分析 圖表：2018-2023年食品電商行業(yè)市場交易規(guī)模預測 圖表：2018-2023年食品電商行業(yè)用戶數(shù)量預測 圖表：2018-2023年食品電商平臺數(shù)量預測
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