第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視 第一章 肉制品加工行業(yè)發(fā)展綜述? 1 第一節(jié) 肉制品加工行業(yè)概念???? 1 一、行業(yè)定義及產(chǎn)品分類??? 1 二、行業(yè)特性及在國民經(jīng)濟中的地位?????? 7 第二節(jié) 肉制品加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析? 8 一、產(chǎn)業(yè)鏈結構分析??? 8 二、主要環(huán)節(jié)的增值空間??? 8 三、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游相關行業(yè)分析??? 9 1、畜禽養(yǎng)殖業(yè)???? 9 2、畜禽屠宰業(yè)???? 10 3、鹽加工業(yè)? 10 4、調(diào)味品制造業(yè)? 10 5、食品添加劑制造業(yè)? 11 6、食品包裝業(yè)???? 12 四、行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)鏈相關行業(yè)分析??? 13 1、餐飲業(yè)???? 13 2、食品批發(fā)和零售業(yè)? 17 3、冷鏈物流行業(yè)? 19 第三節(jié) 肉制品加工行業(yè)市場環(huán)境分析???? 20 一、行業(yè)管理體制分析?????? 20 二、行業(yè)主要法律法規(guī)?????? 22 1、《中華人民共和國食品安全法》?? 22 2、《食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作指導意見》?? 49 三、肉制品加工行業(yè)標準??? 54 1、《食品衛(wèi)生標準》?? 54 2、《生豬屠宰管理條例實施辦法》?? 56 3、《生豬定點屠宰廠(場)分級管理辦法》?? 65 四、宏觀經(jīng)濟形勢分析?????? 67 五、肉制品加工產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境??? 70 六、肉制品加工技術分析??? 71 七、市場環(huán)境對行業(yè)的影響?????? 71
第二章 國際肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析及經(jīng)驗借鑒??? 72 第一節(jié) 全球肉制品加工市場總體情況分析???? 72 一、全球肉制品加工行業(yè)發(fā)展特點??? 72 二、全球肉制品加工市場結構分析??? 73 三、全球肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析??? 73 四、全球肉制品加工行業(yè)競爭格局??? 74 五、全球肉制品加工市場區(qū)域分布??? 74 第二節(jié) 國際重點肉制品加工企業(yè)運營分析???? 74 一、美國泰森食品股份有限公司?????? 74 1、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析? 74 2、企業(yè)產(chǎn)品競爭優(yōu)勢分析? 75 3、企業(yè)在華投資布局分析? 75 二、伊藤火腿株式會社?????? 76 1、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析? 76 2、企業(yè)產(chǎn)品競爭優(yōu)勢分析? 76 3、企業(yè)在華投資布局分析? 76 三、史密斯菲爾德食品公司?????? 76 1、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析? 76 2、企業(yè)產(chǎn)品競爭優(yōu)勢分析? 77 3、企業(yè)在華投資布局分析? 77 第三節(jié) 全球主要國家(地區(qū))市場分析? 77 一、歐洲?????? 77 1、歐洲肉制品加工行業(yè)發(fā)展概況???? 77 2、歐洲肉制品加工市場結構及產(chǎn)銷情況? 78 3、2020-2025年歐洲肉制品加工行業(yè)發(fā)展前景預測???? 78 二、美國?????? 78 1、美國肉制品加工行業(yè)發(fā)展概況???? 78 2、美國肉制品加工市場結構及產(chǎn)銷情況? 78 3、2020-2025年美國肉制品加工行業(yè)發(fā)展前景預測???? 79 三、日本?????? 79 1、日本肉制品加工行業(yè)發(fā)展概況???? 79 2、日本肉制品加工市場結構及產(chǎn)銷情況? 79 3、2020-2025年日本肉制品加工行業(yè)發(fā)展前景預測???? 79 四、韓國?????? 80 1、韓國肉制品加工行業(yè)發(fā)展概況???? 80 2、韓國肉制品加工市場結構及產(chǎn)銷情況? 80 3、2020-2025年韓國烤肉市場發(fā)展?jié)摿坝绊?/span>???? 80
第三章 中國肉制品加工行業(yè)運行現(xiàn)狀分析 81 第一節(jié) 中國肉制品加工行業(yè)發(fā)展狀況分析???? 81 一、中國肉制品加工行業(yè)發(fā)展階段??? 81 二、中國肉制品加工行業(yè)發(fā)展概況??? 82 三、中國肉制品加工行業(yè)發(fā)展特點??? 83 四、中國肉制品加工行業(yè)商業(yè)模式??? 85 第二節(jié) 中國肉制品加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀???? 87 一、中國肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析??? 87 二、中國肉制品加工企業(yè)發(fā)展分析??? 87 1、肉制品加工企業(yè)主要類型???? 87 2、肉制品加工企業(yè)資本運作分析???? 87 3、肉制品加工企業(yè)創(chuàng)新及品牌建設? 88 4、肉制品加工企業(yè)國際競爭力分析? 90 三、中國肉制品加工行業(yè)總體規(guī)模分析??? 90 1、肉制品加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量???? 90 2、肉制品加工從業(yè)人員規(guī)模???? 91 3、肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模???? 91 4、肉制品加工行業(yè)市場規(guī)模???? 91 第三節(jié) 中國肉制品加工行業(yè)財務指標總體分析???? 92 一、行業(yè)盈利能力分析?????? 92 二、行業(yè)償債能力分析?????? 92 三、行業(yè)營運能力分析?????? 92 四、行業(yè)發(fā)展能力分析?????? 92
第二部分 產(chǎn)業(yè)市場概況 第四章 中國肉制品加工行業(yè)供需及進出口市場分析?????? 93 第一節(jié) 中國肉制品加工市場供需分析???? 93 一、中國肉制品加工行業(yè)供給情況??? 93 1、中國肉制品加工行業(yè)供給分析???? 93 2、中國肉制品加工行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量分析???? 93 3、重點企業(yè)產(chǎn)能及占有份額???? 93 二、中國肉制品加工行業(yè)需求情況??? 94 1、肉制品加工行業(yè)需求市場???? 94 2、肉制品加工行業(yè)客戶結構???? 94 3、肉制品加工行業(yè)需求的地區(qū)差異? 94 三、中國肉制品加工行業(yè)供需平衡分析??? 95 第二節(jié) 肉制品加工行業(yè)進出口市場分析? 95 一、肉制品加工行業(yè)進出口綜述?????? 95 二、肉制品加工行業(yè)出口市場分析??? 96 1、行業(yè)出口整體情況? 96 2、行業(yè)出口總額分析? 96 3、行業(yè)出口產(chǎn)品結構? 96 三、肉制品加工行業(yè)進口市場分析??? 96 1、行業(yè)進口整體情況? 96 2、行業(yè)進口總額分析? 97 3、行業(yè)進口產(chǎn)品結構? 97 四、肉制品加工行業(yè)進出口前景及建議??? 97
第五章 中國肉制品加工細分市場分析 100 第一節(jié) 豬肉加工市場分析預測? 100 一、豬肉加工行業(yè)市場態(tài)勢?????? 100 二、豬肉加工行業(yè)熱點分析?????? 100 三、豬肉加工行業(yè)難點分析?????? 101 四、豬肉加工行業(yè)供應鏈分析??? 102 五、豬肉加工市場規(guī)模分析?????? 105 六、2020-2025年豬肉加工行業(yè)市場前景?????? 106 第二節(jié) 牛肉加工市場分析預測? 106 一、牛肉加工行業(yè)發(fā)展分析?????? 106 二、牛肉加工市場需求分析?????? 106 三、牛肉加工市場熱點分析?????? 107 四、牛肉加工市場影響因素?????? 107 五、牛肉加工市場規(guī)模分析?????? 108 六、2020-2025年牛肉加工行業(yè)市場前景?????? 108 第三節(jié) 羊肉加工市場分析預測? 108 一、羊肉加工行業(yè)發(fā)展概述?????? 108 二、羊肉加工市場走勢分析?????? 109 三、羊肉加工面臨問題分析?????? 110 四、羊肉加工市場規(guī)模分析?????? 113 五、羊肉加工行業(yè)發(fā)展措施?????? 113 六、2020-2025年羊肉加工行業(yè)市場前景?????? 115 第四節(jié) 禽肉加工市場分析預測? 115 一、禽肉加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 115 二、禽肉加工自動化發(fā)展分析??? 116 三、禽肉深加工發(fā)展分析??? 122 四、禽肉加工市場規(guī)模分析?????? 123 五、禽肉加工安全問題分析?????? 123 六、2020-2025年禽肉加工行業(yè)市場前景?????? 124
第六章 肉制品加工關聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況分析 129 第一節(jié) 牲畜屠宰行業(yè)運營狀況分析? 129 一、牲畜屠宰行業(yè)規(guī)模分析?????? 129 1、行業(yè)企業(yè)狀況分析? 129 2、行業(yè)資產(chǎn)負債率分析???? 129 二、牲畜屠宰行業(yè)生產(chǎn)情況?????? 130 三、牲畜屠宰行業(yè)需求情況?????? 130 1、行業(yè)銷售收入狀況分析? 130 2、行業(yè)盈利狀況分析? 130 四、牲畜屠宰行業(yè)供求平衡情況?????? 131 1、行業(yè)產(chǎn)銷率狀況分析???? 131 2、行業(yè)庫存產(chǎn)成品狀況分析???? 131 五、牲畜屠宰行業(yè)運行特點及趨勢分析??? 131 第二節(jié) 鹽加工行業(yè)運營狀況分析???? 132 一、鹽加工行業(yè)規(guī)模分析??? 132 1、行業(yè)企業(yè)狀況分析? 132 2、行業(yè)資產(chǎn)負債率分析???? 132 二、鹽加工行業(yè)生產(chǎn)情況??? 132 三、鹽加工行業(yè)需求情況??? 133 1、行業(yè)銷售收入狀況分析? 133 2、行業(yè)盈利狀況分析? 133 四、鹽加工行業(yè)供求平衡情況??? 133 1、行業(yè)產(chǎn)銷率狀況分析???? 133 2、行業(yè)庫存產(chǎn)成品分析???? 134 五、鹽加工行業(yè)運行特點及趨勢分析?????? 134 1、鈉鹽替代物???? 134 2、亞硝酸鹽控制? 134 第三節(jié) 調(diào)味品制造行業(yè)運營狀況分析???? 134 一、調(diào)味品制造行業(yè)規(guī)模分析??? 134 1、行業(yè)企業(yè)狀況分析? 134 2、行業(yè)資產(chǎn)負債率分析???? 135 二、調(diào)味品制造行業(yè)生產(chǎn)情況??? 135 三、調(diào)味品制造行業(yè)需求情況??? 135 1、行業(yè)銷售收入狀況分析? 135 2、行業(yè)盈利狀況分析? 136 四、調(diào)味品制造行業(yè)供求平衡情況??? 136 1、行業(yè)產(chǎn)銷率狀況分析???? 136 2、行業(yè)庫存產(chǎn)成品狀況分析???? 136 五、調(diào)味品制造行業(yè)運行特點及趨勢分析?????? 136 第四節(jié) 食品添加劑制造行業(yè)運營狀況分析???? 137 一、食品添加劑制造行業(yè)規(guī)模分析??? 137 1、行業(yè)企業(yè)狀況分析? 137 2、行業(yè)資產(chǎn)負債率分析???? 137 二、食品添加劑制造行業(yè)生產(chǎn)情況??? 137 三、食品添加劑制造行業(yè)需求情況??? 138 1、行業(yè)銷售收入狀況分析? 138 2、行業(yè)盈利狀況分析? 138 四、食品添加劑制造行業(yè)供求平衡情況??? 138 1、行業(yè)產(chǎn)銷率狀況分析???? 138 2、行業(yè)庫存產(chǎn)品狀況分析? 138 五、食品添加劑制造行業(yè)運行特點及趨勢分析?????? 139
第三部分 產(chǎn)業(yè)細分概況 第七章 肉制品加工行業(yè)主要產(chǎn)品分析 141 第一節(jié) 行業(yè)主要產(chǎn)品結構特征? 141 一、行業(yè)產(chǎn)品結構特征分析?????? 141 二、行業(yè)產(chǎn)品市場發(fā)展概況?????? 141 第二節(jié) 行業(yè)主要產(chǎn)品市場分析? 142 一、冷鮮肉制品產(chǎn)品市場分析??? 142 1、冷鮮肉產(chǎn)品特點???? 142 2、冷鮮肉產(chǎn)品市場消費狀況???? 142 3、冷鮮肉產(chǎn)品市場競爭狀況???? 143 二、低溫肉制品產(chǎn)品市場分析??? 144 1、低溫肉制品產(chǎn)品特點???? 144 2、低溫肉制品產(chǎn)品市場消費狀況???? 144 3、低溫肉制品產(chǎn)品市場競爭狀況???? 145 三、中高溫肉制品產(chǎn)品市場分析?????? 145 1、中高溫肉制品產(chǎn)品特點、???? 145 2、中高溫肉制品產(chǎn)品市場消費狀況? 146 3、中高溫肉制品產(chǎn)品競爭狀況? 146 四、冷凍肉市場分析??? 146 五、牛羊肉產(chǎn)品市場分析??? 147 六、新型肉制品發(fā)酵肉市場預測?????? 148 第三節(jié) 主要產(chǎn)品銷售渠道與策略???? 149 一、產(chǎn)品銷售渠道以及存在的問題??? 149 二、產(chǎn)品銷售渠道改進策略?????? 149 三、產(chǎn)品銷售渠道代表性案例分析??? 150
第八章 肉制品加工行業(yè)區(qū)域市場分析 151 第一節(jié) 中國肉制品加工行業(yè)總體區(qū)域結構特征及變化? 151 一、行業(yè)區(qū)域結構總體特征?????? 151 二、行業(yè)區(qū)域集中度分析??? 151 三、行業(yè)區(qū)域分布特點分析?????? 151 四、行業(yè)規(guī)模指標區(qū)域分布分析?????? 152 五、行業(yè)效益指標區(qū)域分布分析?????? 152 第二節(jié) 中國肉制品加工大區(qū)市場分析???? 153 一、華北地區(qū)肉制品加工產(chǎn)銷分析??? 153 1、北京市肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 153 2、河北省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 153 3、天津市肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 154 4、山西省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 154 5、內(nèi)蒙古肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 154 二、東北地區(qū)肉制品加工產(chǎn)銷分析??? 154 1、遼寧省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 154 2、吉林省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 155 3、黑龍江省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析???? 155 三、華東地區(qū)肉制品加工產(chǎn)銷分析??? 155 1、上海市肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 155 2、江蘇省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 155 3、浙江省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 156 4、江西省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 156 5、福建省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 156 6、山東省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 156 7、安徽省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 157 四、華中地區(qū)肉制品加工產(chǎn)銷分析??? 157 1、湖南省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 157 2、河南省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 157 3、湖北省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 157 五、華南地區(qū)肉制品加工產(chǎn)銷分析??? 158 1、廣州市肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 158 2、深圳市肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 158 3、廣東省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 158 4、廣西省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 158 六、西南地區(qū)肉制品加工產(chǎn)銷分析??? 159 1、重慶市肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 159 2、云南省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 159 3、貴州省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 159 4、四川省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 159 5、西藏肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析???? 160 七、西北地區(qū)肉制品加工產(chǎn)銷分析??? 160 1、陜西省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 160 2、甘肅省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 160 3、青海省肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析? 160 4、寧夏肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析???? 161 5、新疆肉制品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析???? 161 第三節(jié) 中國肉制品加工重點區(qū)域市場分析預測???? 162 一、山東省肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析及預測??? 162 1、區(qū)域在行業(yè)中的規(guī)模及地位變化? 162 2、山東省肉制品加工行業(yè)特點分析? 162 3、區(qū)域經(jīng)濟運行分析? 162 4、區(qū)域行業(yè)發(fā)展趨勢分析? 165 二、河南省肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析及預測??? 165 1、區(qū)域在行業(yè)中的規(guī)模及地位變化? 165 2、河南省肉制品加工行業(yè)特點分析? 165 3、區(qū)域經(jīng)濟運行分析? 166 4、區(qū)域行業(yè)發(fā)展趨勢分析? 169 三、四川省肉制品加工行業(yè)發(fā)展分析及預測??? 170 1、區(qū)域在行業(yè)中的規(guī)模及地位變化? 170 2、四川省肉制品加工行業(yè)特點分析? 170 3、區(qū)域經(jīng)濟運行分析? 170 4、區(qū)域行業(yè)發(fā)展趨勢分析? 171
第四部分 行業(yè)企業(yè)概況 第九章 中國肉制品加工行業(yè)領先企業(yè)分析 172 第一節(jié) 臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司???? 172 一、企業(yè)相關介紹?????? 172 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 172 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 173 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 173 五、企業(yè)銷售渠道?????? 173 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 174 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 174 第二節(jié) 河南眾品食業(yè)股份有限公司? 174 一、企業(yè)相關介紹?????? 174 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 175 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 176 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 176 五、企業(yè)銷售渠道?????? 176 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 177 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 177 第三節(jié) 四川高金實業(yè)集團有限公司? 177 一、企業(yè)相關介紹?????? 177 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 178 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 178 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 178 五、企業(yè)銷售渠道?????? 179 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 179 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 179 第四節(jié) 龍大食品集團有限公司? 179 一、企業(yè)相關介紹?????? 179 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 182 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 182 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 183 五、企業(yè)銷售渠道?????? 183 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 183 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 183 第五節(jié) 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司? 184 一、企業(yè)相關介紹?????? 184 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 186 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 186 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 187 五、企業(yè)銷售渠道?????? 187 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 187 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 194 第六節(jié) 天津寶迪農(nóng)業(yè)科技股份有限公司? 194 一、企業(yè)相關介紹?????? 194 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 195 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 195 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 195 五、企業(yè)銷售渠道?????? 196 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 196 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 196 第七節(jié) 山東得利斯食品股份有限公司???? 196 一、企業(yè)相關介紹?????? 196 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 198 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 199 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 199 五、企業(yè)銷售渠道?????? 200 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 200 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 200 第八節(jié) 濟南維爾康實業(yè)集團有限公司???? 201 一、企業(yè)相關介紹?????? 201 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 201 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 202 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 202 五、企業(yè)銷售渠道?????? 202 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 203 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 203 第九節(jié) 江蘇雨潤肉類產(chǎn)業(yè)集團有限公司? 203 一、企業(yè)相關介紹?????? 203 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 205 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 205 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 205 五、企業(yè)銷售渠道?????? 205 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 206 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 206 第十節(jié) 青島萬福集團股份有限公司? 206 一、企業(yè)相關介紹?????? 206 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 209 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 209 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 209 五、企業(yè)銷售渠道?????? 210 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 211 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 211 第十一節(jié) 唐人神集團股份有限公司? 212 一、企業(yè)相關介紹?????? 212 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 213 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 213 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 214 五、企業(yè)銷售渠道?????? 214 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 214 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 215 第十二節(jié) 江蘇省食品集團有限公司? 215 一、企業(yè)相關介紹?????? 215 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 218 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 220 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 220 五、企業(yè)銷售渠道?????? 220 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 221 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 221 第十三節(jié) 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司? 221 一、企業(yè)相關介紹?????? 221 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 222 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 222 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 222 五、企業(yè)銷售渠道?????? 222 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 223 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 223 第十四節(jié) 浙江華統(tǒng)肉制品股份有限公司? 223 一、企業(yè)相關介紹?????? 223 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 225 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 225 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 226 五、企業(yè)銷售渠道?????? 226 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 227 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 227 第十五節(jié) 江蘇長壽集團有限公司???? 227 一、企業(yè)相關介紹?????? 227 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 230 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 230 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 231 五、企業(yè)銷售渠道?????? 231 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 231 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 232 第十六節(jié) 北京千喜鶴食品有限公司? 232 一、企業(yè)相關介紹?????? 232 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 234 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 234 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 235 五、企業(yè)銷售渠道?????? 235 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 236 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 236 第十七節(jié) 青島波尼亞食品有限公司? 236 一、企業(yè)相關介紹?????? 236 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 238 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 238 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 239 五、企業(yè)銷售渠道?????? 239 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 240 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 241 第十八節(jié) 煙臺市喜旺食品有限公司? 242 一、企業(yè)相關介紹?????? 242 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 242 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 242 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 244 五、企業(yè)銷售渠道?????? 244 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 244 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 245 第十九節(jié) 河南省志元食品有限公司? 245 一、企業(yè)相關介紹?????? 245 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 245 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 245 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 246 五、企業(yè)銷售渠道?????? 246 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 246 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 246 第二十節(jié) 廣州皇上皇集團股份有限公司? 247 一、企業(yè)相關介紹?????? 247 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 248 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 248 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 249 五、企業(yè)銷售渠道?????? 249 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 250 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 251 第二十一節(jié) 吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司???? 251 一、企業(yè)相關介紹?????? 251 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 253 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 253 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 253 五、企業(yè)銷售渠道?????? 254 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 254 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 255 第二十二節(jié) 大莊園實業(yè)有限公司???? 255 一、企業(yè)相關介紹?????? 255 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 255 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 255 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 256 五、企業(yè)銷售渠道?????? 256 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 257 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 257 第二十三節(jié) 廈門銀祥肉制品有限公司???? 257 一、企業(yè)相關介紹?????? 257 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 259 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 259 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 259 五、企業(yè)銷售渠道?????? 260 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 260 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 261 第二十四節(jié) 山東新希望六和集團有限公司???? 262 一、企業(yè)相關介紹?????? 262 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 263 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 263 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 269 五、企業(yè)銷售渠道?????? 270 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 270 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 273 第二十五節(jié) 河南大用實業(yè)有限公司? 274 一、企業(yè)相關介紹?????? 274 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 274 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 274 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 275 五、企業(yè)銷售渠道?????? 275 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 275 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 276 第二十六節(jié) 山東鳳祥(集團)有限責任公司? 276 一、企業(yè)相關介紹?????? 276 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 276 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 277 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 278 五、企業(yè)銷售渠道?????? 279 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 279 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 279 第二十七節(jié) 諸城外貿(mào)有限責任公司? 280 一、企業(yè)相關介紹?????? 280 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 280 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 280 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 280 五、企業(yè)銷售渠道?????? 281 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 281 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 281 第二十八節(jié) 北京首農(nóng)股份有限公司? 282 一、企業(yè)相關介紹?????? 282 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 282 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 282 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 282 五、企業(yè)銷售渠道?????? 283 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 283 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 283 第二十九節(jié) 青島九聯(lián)集團股份有限公司? 283 一、企業(yè)相關介紹?????? 283 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 284 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 284 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 284 五、企業(yè)銷售渠道?????? 285 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 285 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 287 第三十節(jié) 成都希望食品有限公司???? 288 一、企業(yè)相關介紹?????? 288 二、企業(yè)主營業(yè)務?????? 288 三、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 289 四、企業(yè)技術創(chuàng)新?????? 289 五、企業(yè)銷售渠道?????? 289 六、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 290 七、企業(yè)發(fā)展動態(tài)?????? 290
第十章 2020-2025年肉制品加工行業(yè)前景展望 291 第一節(jié) 2020-2025年肉制品加工市場發(fā)展前景???? 291 一、2020-2025年肉制品加工市場發(fā)展?jié)摿?/span>?? 291 二、2020-2025年肉制品加工市場發(fā)展前景展望?? 291 三、2020-2025年肉制品加工細分行業(yè)發(fā)展前景?? 293 1、冷鮮肉制品發(fā)展前景???? 293 2、中高溫肉制品發(fā)展前景? 293 3、低溫肉制品發(fā)展前景???? 295 第二節(jié) 2020-2025年肉制品加工市場發(fā)展趨勢預測???? 295 一、2020-2025年肉制品加工行業(yè)發(fā)展趨勢?? 295 二、2020-2025年肉制品加工市場規(guī)模預測?? 296 三、2020-2025年細分市場發(fā)展趨勢預測?????? 296 第三節(jié) 2020-2025年中國肉制品加工行業(yè)供需預測???? 298 一、2020-2025年中國肉制品加工行業(yè)供給預測?? 298 二、2020-2025年中國肉制品加工行業(yè)產(chǎn)量預測?? 298 三、2020-2025年中國肉制品加工市場銷量預測?? 299 四、2020-2025年中國肉制品加工行業(yè)需求預測?? 299
第十一章 2020-2025年肉制品加工行業(yè)投資分析??? 300 第一節(jié) 肉制品加工行業(yè)投資特性分析???? 300 一、肉制品加工行業(yè)進入壁壘分析??? 300 1、資本壁壘? 300 2、品牌壁壘? 300 3、渠道壁壘? 300 4、政策壁壘? 301 二、肉制品加工行業(yè)盈利因素分析??? 302 1、規(guī)模發(fā)展型盈利模式???? 302 2、價值鏈延展下的盈利模式???? 302 3、區(qū)域性生產(chǎn)盈利模式???? 303 三、肉制品加工行業(yè)盈利模式分析??? 303 1、宏觀因素? 303 2、微觀因素? 303 第二節(jié) 2020-2025年肉制品加工行業(yè)發(fā)展的影響因素 304 一、有利因素?????? 304 二、不利因素?????? 305 第三節(jié) 肉制品加工行業(yè)投融資情況? 306 一、行業(yè)資金渠道分析?????? 306 二、固定資產(chǎn)投資分析?????? 311 三、兼并重組情況分析?????? 313 四、肉制品加工行業(yè)投資現(xiàn)狀分析??? 314 第四節(jié) 2020-2025年肉制品加工行業(yè)投資機會???? 315 一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機會??? 315 二、細分市場投資機會?????? 316 三、重點區(qū)域投資機會?????? 317 四、肉制品加工行業(yè)投資機遇??? 317 1、行業(yè)消費升級? 317 2、行業(yè)整合空間巨大? 318 3、政策提供支持? 318 第五節(jié) 2020-2025年肉制品加工行業(yè)投資風險及防范 318 一、政策風險及防范??? 318 二、技術風險及防范??? 319 三、供求風險及防范??? 320 四、宏觀經(jīng)濟波動風險及防范??? 321 五、關聯(lián)產(chǎn)業(yè)風險及防范??? 321 六、產(chǎn)品結構風險及防范??? 322 七、其他風險及防范??? 322 第六節(jié) 中研普華肉制品加工行業(yè)發(fā)展建議???? 322 一、行業(yè)投資方向建議?????? 322 二、行業(yè)投資方式建議?????? 324
第五部分 行業(yè)競爭現(xiàn)狀 第十二章 2020-2025年肉制品加工行業(yè)面臨的困境 327 第一節(jié) 肉制品加工行業(yè)面臨的困境? 327 一、進口端成本加大影響產(chǎn)品競爭力?????? 327 二、舊加工設備更換率大??? 327 三、豬肉市場價格波動大??? 327 第二節(jié) 肉制品加工企業(yè)面臨的困境及對策???? 328 一、重點肉制品加工企業(yè)面臨的困境及對策??? 328 1、重點肉制品加工企業(yè)面臨的困境? 328 2、重點肉制品加工企業(yè)對策探討???? 329 二、中小肉制品加工企業(yè)發(fā)展困境及策略分析?????? 330 1、中小肉制品加工企業(yè)面臨的困境? 330 2、中小肉制品加工企業(yè)對策探討???? 330 第三節(jié) 中國肉制品加工行業(yè)存在的問題及對策???? 331 一、中國肉制品加工行業(yè)存在的問題?????? 331 二、肉制品加工行業(yè)發(fā)展的建議對策?????? 331 第四節(jié) 中國肉制品加工市場發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)與對策???? 332 一、中國肉制品加工市場發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)?????? 332 二、中國肉制品加工市場發(fā)展對策分析??? 332
第十三章 互聯(lián)網(wǎng)下肉制品加工行業(yè)的機遇與轉型??? 334 第一節(jié) 中國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展概況???? 334 一、互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展概況??? 334 二、移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展概況??? 336 第二節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)下肉制品加工行業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)???? 337 一、互聯(lián)網(wǎng)時代肉制品加工行業(yè)大環(huán)境變化??? 337 二、互聯(lián)網(wǎng)給肉制品加工行業(yè)帶來突破機遇??? 341 1、互聯(lián)網(wǎng)直擊傳統(tǒng)肉制品加工行業(yè)消費痛點? 341 2、互聯(lián)網(wǎng)助力企業(yè)開拓三四線市場? 341 3、電商成傳統(tǒng)肉制品加工行業(yè)企業(yè)的突破口? 341 三、肉制品加工行業(yè)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化面臨的挑戰(zhàn)?????? 342 第三節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)對肉制品加工行業(yè)的改造與重構???? 343 一、重構肉制品加工行業(yè)供應鏈格局?????? 343 二、改變?nèi)庵破芳庸ば袠I(yè)生產(chǎn)廠商的商業(yè)模式?????? 346 三、導致肉制品加工領域利益重新分配??? 348 四、改變?nèi)庵破芳庸ば袠I(yè)未來銷售格局??? 349 第四節(jié) 肉制品加工行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合創(chuàng)新機會孕育???? 351 一、電子商務消費環(huán)境已趨成熟?????? 351 二、互聯(lián)網(wǎng)技術為行業(yè)提供支撐?????? 352 三、肉制品加工行業(yè)電商發(fā)展前景預測??? 353 第五節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)思維下肉制品加工行業(yè)企業(yè)的轉型突圍? 354 一、肉制品加工行業(yè)企業(yè)電商切入模式及運營建議?????? 354 1、切入模式? 354 2、運營建議? 354 二、肉制品加工企業(yè)o2o戰(zhàn)略布局及實施運營???? 355 1、肉制品加工企業(yè)o2o戰(zhàn)略布局的核心?????? 355 2、肉制品加工企業(yè)o2o戰(zhàn)略布局及實施運營?????? 357 三、肉制品加工行業(yè)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營銷推廣方式及思路??? 358 四、肉制品加工行業(yè)企業(yè)如何實現(xiàn)數(shù)據(jù)化運營與管理??? 359 1、數(shù)據(jù)基礎平臺層???? 359 2、業(yè)務運營監(jiān)控層???? 360 3、用戶洞察/體驗優(yōu)化層??? 360 4、精細化運營和營銷層???? 360 5、業(yè)務市場傳播層???? 360 6、業(yè)務經(jīng)營分析層和戰(zhàn)略分析層???? 360 五、傳統(tǒng)肉制品加工行業(yè)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉型優(yōu)秀案例研究?????? 361 1、企業(yè)簡介? 361 2、初期發(fā)展? 361 3、產(chǎn)業(yè)鏈轉型???? 361 4、互聯(lián)網(wǎng)轉型???? 362
第六部分 行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 第十四章 肉制品加工行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究???? 363 第一節(jié) 肉制品加工行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究???? 363 一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃?????? 363 二、技術開發(fā)戰(zhàn)略?????? 364 三、業(yè)務組合戰(zhàn)略?????? 364 四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 366 五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 367 六、營銷品牌戰(zhàn)略?????? 367 七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 368 第二節(jié) 對中國肉制品加工品牌的戰(zhàn)略思考???? 368 一、肉制品加工品牌的重要性??? 368 二、肉制品加工實施品牌戰(zhàn)略的意義?????? 368 三、肉制品加工企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析?????? 370 四、我國肉制品加工企業(yè)的品牌戰(zhàn)略?????? 372 五、肉制品加工品牌戰(zhàn)略管理的策略?????? 375 第三節(jié) 肉制品加工經(jīng)營策略分析???? 377 一、肉制品加工市場細分策略??? 377 二、肉制品加工市場創(chuàng)新策略??? 378 三、品牌定位與品類規(guī)劃??? 378 四、肉制品加工新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略??? 380 第四節(jié) 肉制品加工行業(yè)投資戰(zhàn)略研究???? 381 一、2020-2025年肉制品加工行業(yè)投資戰(zhàn)略?? 381 二、2020-2025年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略?????? 382
第十五章 研究結論及發(fā)展建議????? 384 第一節(jié) 肉制品加工行業(yè)研究結論及建議? 384 第二節(jié) 肉制品加工子行業(yè)研究結論及建議???? 385 一、冷鮮肉投資建議??? 385 二、低溫肉制品投資建議??? 386 三、西式肉制品投資建議??? 387 四、傳統(tǒng)肉制品投資建議??? 387 五、牛羊禽類肉制品投資建議??? 388
附錄?????? 392 第一節(jié)《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2016—2020年)》?? 392 第二節(jié)《全國草食畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016—2020年)》????? 406
圖表目錄 圖表:食品衛(wèi)生標準gb類 55 圖表:食品衛(wèi)生標準gb2類????? 56 圖表:食品衛(wèi)生標準gb7類????? 56 圖表:2017-2019年我國肉制品加工企業(yè)數(shù)量?????? 90 圖表:2017-2019年我國肉制品加工行業(yè)從業(yè)人員規(guī)模?????? 91 圖表:2017-2019年我國肉制品加工行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模?????? 91 圖表:2017-2019年肉制品加工行業(yè)市場規(guī)模?????? 91 圖表:2018-2019年中國肉制品加工行業(yè)盈利能力?????? 92 圖表:2017-2019年中國肉制品加工行業(yè)償債能力?????? 92 圖表:2017-2019年中國肉制品加工行業(yè)營運能力?????? 92 圖表:2017-2019年中國肉制品加工行業(yè)發(fā)展能力?????? 92 圖表:2017-2019年豬肉制品加工行業(yè)市場規(guī)模?? 105 圖表:2017-2019年牛肉制品加工行業(yè)市場規(guī)模?? 108 圖表:2017-2019年羊肉制品加工行業(yè)市場規(guī)模?? 113 圖表:2017-2019年禽肉制品加工行業(yè)市場規(guī)模?? 123 圖表:2017-2019年牲畜屠宰行業(yè)資產(chǎn)負債率?????? 129 圖表:2017-2019年牲畜屠宰行業(yè)銷售收入規(guī)模?? 130 圖表:2017-2019年牲畜屠宰行業(yè)盈利狀況?? 130 圖表:2017-2019年牲畜屠宰行業(yè)產(chǎn)銷率?????? 131 圖表:2017-2019年鹽加工行業(yè)資產(chǎn)負債率?? 132 圖表:2017-2019年鹽加工行業(yè)銷售收入規(guī)模?????? 133 圖表:2017-2019年鹽加工行業(yè)盈利狀況?????? 133 圖表:2017-2019年鹽加工行業(yè)產(chǎn)銷率?? 133 圖表:2017-2019年調(diào)味品制造行業(yè)資產(chǎn)負債率?? 135 圖表:2017-2019年調(diào)味品制造行業(yè)銷售收入規(guī)模?????? 135 圖表:2017-2019年調(diào)味品制造行業(yè)盈利狀況?????? 136 圖表:2017-2019年牲畜屠宰行業(yè)產(chǎn)銷率?????? 136 圖表:2017-2019年食品添加劑制造行業(yè)資產(chǎn)負債率?? 137 圖表:2017-2019年食品添加劑制造行業(yè)銷售收入規(guī)模?????? 138 圖表:2017-2019年食品添加劑制造行業(yè)盈利狀況?????? 138 圖表:2017-2019年牲畜屠宰行業(yè)產(chǎn)銷率?????? 138 圖表:低溫肉制品營養(yǎng)和口感更好??? 145 圖表:2019年肉制品的銷售渠道結構???? 149 圖表:2019年我國肉制品加工行業(yè)區(qū)域分布占比? 152 圖表:2019年我國肉制品加工行業(yè)在各個區(qū)域利潤率? 152 圖表:深圳市主要肉制品行業(yè)產(chǎn)量概況??? 158 圖表:青島萬福集團股份有限公司銷售網(wǎng)絡??? 210 圖表:廣州皇上皇集團股份有限公司銷售網(wǎng)絡?????? 249 圖表:大莊園實業(yè)有限公司銷售網(wǎng)絡?????? 256 圖表:2020-2025年肉制品加工行業(yè)市場規(guī)模?????? 296 圖表:2020-2025年肉制品加工行業(yè)供給預測?????? 298 圖表:2020-2025年肉制品加工行業(yè)供給預測?????? 298 圖表:2020-2025年肉制品加工行業(yè)銷量預測?????? 299 圖表:2020-2025年肉制品加工行業(yè)需求預測?????? 299
|