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第一章 高端酒店行業(yè)相關概述????? 1 第一節(jié) 高端酒店行業(yè)定義? 1 一、行業(yè)定義?????? 1 二、行業(yè)分類?????? 1 三、行業(yè)特征?????? 2 四、行業(yè)與經(jīng)濟關系??? 3 第二節(jié) “十三五”中國高端酒店行業(yè)經(jīng)濟指標分析???? 5 一、贏利性分析??? 5 二、成長速度分析?????? 5 三、行業(yè)周期分析?????? 6 四、行業(yè)壁壘分析?????? 7 五、行業(yè)成熟度分析??? 7 第三節(jié) 高端酒店行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析???? 8 一、產(chǎn)業(yè)鏈結構分析??? 8 二、主要環(huán)節(jié)的增值空間??? 8 三、與上下游行業(yè)之間的關聯(lián)性?????? 9 四、高端酒店行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相關行業(yè)分析??? 9
第二章 高端酒店行業(yè)“十四五”規(guī)劃概述 13 第一節(jié) “十三五”高端酒店行業(yè)發(fā)展回顧???? 13 一、“十三五”高端酒店行業(yè)運行情況???? 13 二、“十三五”高端酒店行業(yè)發(fā)展特點???? 13 三、“十三五”高端酒店行業(yè)發(fā)展成就???? 15 第二節(jié) 中研普華：“十四五”規(guī)劃的綜合研究結論?????? 16 一、中長期規(guī)劃特別是“十四五”規(guī)劃的重要性??? 16 二、“十四五”規(guī)劃具有里程碑意義? 17 三、“十四五”規(guī)劃的機遇與挑戰(zhàn)???? 18 四、“十四五”規(guī)劃的重點與難點???? 22
第三章 高端酒店行業(yè)全球發(fā)展分析???? 26 第一節(jié) 全球高端酒店市場總體情況分析? 26 一、全球高端酒店行業(yè)的發(fā)展特點??? 26 二、2018-2020年全球高端酒店市場結構?????? 27 三、2018-2020年全球高端酒店行業(yè)發(fā)展分析?????? 27 四、2018-2020年全球高端酒店行業(yè)競爭格局?????? 28 五、2018-2020年全球高端酒店市場區(qū)域分布?????? 28 第二節(jié) 全球主要區(qū)域市場結構及前景分析???? 28 一、歐洲地區(qū)?????? 28 1、歐洲地區(qū)高端酒店行業(yè)發(fā)展概況? 28 2、2018-2020年歐洲地區(qū)高端酒店市場結構 29 3、“十四五”期間歐洲地區(qū)高端酒店行業(yè)發(fā)展前景?????? 29 二、美洲地區(qū)?????? 29 1、美洲地區(qū)高端酒店行業(yè)發(fā)展概況? 29 2、2018-2020年美洲地區(qū)高端酒店市場結構 30 3、“十四五”期間美洲地區(qū)高端酒店行業(yè)發(fā)展前景?????? 31 三、亞洲地區(qū)?????? 32 1、亞洲地區(qū)高端酒店行業(yè)發(fā)展概況? 32 2、2018-2020年亞洲地區(qū)高端酒店市場結構 32 3、“十四五”期間亞洲地區(qū)高端酒店行業(yè)發(fā)展前景?????? 33 四、其他國家地區(qū)?????? 33
第四章 近五年高端酒店行業(yè)總體發(fā)展狀況 34 第一節(jié) 高端酒店產(chǎn)業(yè)特征與行業(yè)重要性? 34 一、高端酒店產(chǎn)業(yè)特征?????? 34 二、高端酒店行業(yè)重要性??? 34 第二節(jié) “十四五”高端酒店行業(yè)發(fā)展分析???? 35 一、“十四五”高端酒店行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析???? 35 二、“十四五”高端酒店行業(yè)發(fā)展特點分析???? 35 三、“十四五”區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局與產(chǎn)業(yè)轉移? 35 第三節(jié) 高端酒店行業(yè)規(guī)模情況分析? 36 一、行業(yè)單位規(guī)模情況分析?????? 36 二、行業(yè)人員規(guī)模狀況分析?????? 36 三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析?????? 37 第四節(jié) “十四五”高端酒店行業(yè)財務能力分析???? 37 一、行業(yè)盈利能力分析與預測??? 37 二、行業(yè)償債能力分析與預測??? 39 三、行業(yè)營運能力分析與預測??? 39 四、行業(yè)發(fā)展能力分析與預測??? 40
第五章 我國高端酒店行業(yè)運行分析???? 42 第一節(jié) 我國高端酒店行業(yè)發(fā)展狀況分析? 42 一、我國高端酒店行業(yè)發(fā)展階段?????? 42 二、我國高端酒店行業(yè)發(fā)展總體概況?????? 44 三、我國高端酒店行業(yè)發(fā)展特點分析?????? 45 四、我國高端酒店行業(yè)商業(yè)模式分析?????? 46 第二節(jié) 2018-2020年高端酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 47 一、2018-2020年我國高端酒店行業(yè)發(fā)展分析?????? 47 二、2018-2020年中國高端酒店市場發(fā)展分析?????? 48 第三節(jié) 2018-2020年高端酒店市場情況分析 49 一、高端酒店行業(yè)市場規(guī)模?????? 49 二、中國高端酒店區(qū)域市場規(guī)模?????? 50 三、2021-2026年中國高端酒店市場規(guī)模預測?????? 51 第四節(jié) 我國高端酒店市場價格走勢分析? 52 一、高端酒店市場定價機制組成?????? 52 二、高端酒店市場價格影響因素?????? 53 三、2018-2020年高端酒店價格走勢分析?????? 54 四、“十四五”期間高端酒店價格走勢預測???? 55
第六章 “十四五”期間我國高端酒店市場供需形勢分析????? 56 第一節(jié) 我國高端酒店市場供需分析? 56 一、2018-2020年我國高端酒店行業(yè)供給情況?????? 56 1、我國高端酒店行業(yè)供給分析? 56 2、重點企業(yè)供給及占有份額???? 57 二、2018-2020年我國高端酒店行業(yè)需求情況?????? 57 1、高端酒店行業(yè)需求市場? 57 2、高端酒店行業(yè)客戶結構? 58 3、高端酒店行業(yè)需求的地區(qū)差異???? 58 三、2018-2020年我國高端酒店行業(yè)供需平衡分析?????? 59 第二節(jié) 高端酒店產(chǎn)品（服務）市場應用及需求預測???? 59 一、高端酒店產(chǎn)品（服務）應用市場總體需求分析?????? 59 二、“十四五”期間高端酒店行業(yè)領域需求量預測? 60 1、“十四五”期間高端酒店行業(yè)領域需求產(chǎn)品（服務）功能預測?????? 60 2、“十四五”期間重點領域高端酒店產(chǎn)品（服務）需求分析預測?????? 60
第七章 高端酒店行業(yè)競爭力優(yōu)勢分析 61 第一節(jié) 高端酒店行業(yè)競爭力優(yōu)勢分析???? 61 一、行業(yè)地位分析?????? 61 二、行業(yè)整體競爭力評價??? 61 三、行業(yè)競爭力評價結果分析??? 61 四、競爭優(yōu)勢評價及構建建議??? 64 第二節(jié) 中國高端酒店行業(yè)競爭力分析???? 64 一、我國高端酒店行業(yè)競爭力剖析??? 64 二、我國高端酒店企業(yè)市場競爭的優(yōu)勢??? 65 三、民企與外企比較分析??? 66 四、國內高端酒店企業(yè)競爭能力提升途徑?????? 67 第三節(jié) 高端酒店行業(yè)swot分析??? 67 一、高端酒店行業(yè)優(yōu)勢分析?????? 67 二、高端酒店行業(yè)劣勢分析?????? 68 三、高端酒店行業(yè)機會分析?????? 68 四、高端酒店行業(yè)威脅分析?????? 69
第八章 “十四五”期間高端酒店行業(yè)市場競爭策略分析????? 70 第一節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析? 70 一、高端酒店行業(yè)競爭結構分析?????? 70 1、現(xiàn)有企業(yè)間競爭???? 70 2、潛在進入者分析???? 70 3、替代品威脅分析???? 70 4、供應商議價能力???? 70 5、客戶議價能力? 71 二、高端酒店行業(yè)企業(yè)間競爭格局分析??? 71 三、高端酒店行業(yè)集中度分析??? 71 1、市場集中度分析???? 71 2、企業(yè)集中度分析???? 72 3、區(qū)域集中度分析???? 72 第二節(jié) 中國高端酒店行業(yè)競爭格局綜述? 73 一、高端酒店行業(yè)競爭概況?????? 73 1、中國高端酒店行業(yè)品牌競爭格局? 73 2、高端酒店業(yè)未來競爭格局和特點? 74 二、高端酒店行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析??? 75 1、重點企業(yè)資產(chǎn)總計對比分析? 75 2、重點企業(yè)從業(yè)人員對比分析? 75 3、重點企業(yè)營業(yè)收入對比分析? 75 4、重點企業(yè)利潤總額對比分析? 75 5、重點企業(yè)綜合競爭力對比分析???? 76 第三節(jié) 2018-2020年高端酒店行業(yè)競爭格局分析 81 一、2018-2020年國內外高端酒店競爭分析?? 81 二、2018-2020年我國高端酒店市場競爭分析?????? 81 三、2018-2020年我國高端酒店市場集中度分析?? 82 四、2018-2020年國內主要高端酒店企業(yè)動向?????? 83 第四節(jié) “十四五”高端酒店企業(yè)競爭策略分析???? 84 一、提高高端酒店企業(yè)核心競爭力的對策?????? 84 二、影響高端酒店企業(yè)核心競爭力的因素及提升途徑??? 86 三、提高高端酒店企業(yè)競爭力的策略?????? 90
第九章 “十四五”高端酒店行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展形勢分析????? 93 第一節(jié) 錦江酒店? 93 一、企業(yè)概況?????? 93 二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 93 三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析?????? 94 四、企業(yè)主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標?????? 97 五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃???? 98 第二節(jié) 首旅酒店? 98 一、企業(yè)概況?????? 98 二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 99 三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析?????? 99 四、企業(yè)主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標?????? 100 五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃???? 101 第三節(jié) 金陵飯店? 103 一、企業(yè)概況?????? 103 二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 104 三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析?????? 108 四、企業(yè)主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標?????? 109 五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃???? 109 第四節(jié) 華住集團? 109 一、企業(yè)概況?????? 109 二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 110 三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析?????? 110 四、企業(yè)主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標?????? 112 五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃???? 112 第五節(jié) 華天酒店? 113 一、企業(yè)概況?????? 113 二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 113 三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析?????? 115 四、企業(yè)主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標?????? 115 五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃???? 115 第六節(jié) 嶺南酒店? 116 一、企業(yè)概況?????? 116 二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 117 三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析?????? 117 四、企業(yè)主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標?????? 118 五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃???? 118 第七節(jié) 希爾頓???? 118 一、企業(yè)概況?????? 118 二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 120 三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析?????? 120 四、企業(yè)主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標?????? 120 五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃???? 121 第八節(jié) 洲際酒店? 122 一、企業(yè)概況?????? 122 二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 124 三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析?????? 125 四、企業(yè)主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標?????? 129 五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃???? 130 第九節(jié) 萬豪集團? 132 一、企業(yè)概況?????? 132 二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 133 三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析?????? 133 四、企業(yè)主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標?????? 134 五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃???? 134 第十節(jié) 雅高酒店? 136 一、企業(yè)概況?????? 136 二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析??? 137 三、企業(yè)經(jīng)營狀況分析?????? 137 四、企業(yè)主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標?????? 137 五、“十四五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃???? 137
第十章 “十四五”期間高端酒店行業(yè)投資前景展望?????? 139 第一節(jié) 高端酒店行業(yè)“十四五”投資機會分析???? 139 一、高端酒店行業(yè)投資環(huán)境分析?????? 139 二、“十四五”高端酒店行業(yè)投資機會???? 139 第二節(jié) “十四五”期間高端酒店行業(yè)發(fā)展預測分析???? 140 一、“十四五”高端酒店發(fā)展分析???? 140 二、“十四五”高端酒店行業(yè)技術開發(fā)方向???? 140 三、總體行業(yè)“十四五”整體規(guī)劃及預測?????? 141 第三節(jié) 未來市場發(fā)展趨勢? 141 一、產(chǎn)業(yè)集中度趨勢分析??? 141 二、“十四五”行業(yè)發(fā)展趨勢???? 141 第四節(jié) “十四五”產(chǎn)業(yè)結構發(fā)展預測???? 142 一、產(chǎn)業(yè)結構調整指導政策分析?????? 142 二、產(chǎn)業(yè)結構調整中消費者需求的引導因素??? 142 三、中國高端酒店行業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略市場定位??? 143 四、“十四五”產(chǎn)業(yè)結構調整方向分析???? 143
第十一章 “十四五”期間高端酒店行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險分析???? 144 第一節(jié) “十四五”高端酒店存在的有利因素? 144 一、行業(yè)內在因素?????? 144 二、行業(yè)外部因素?????? 144 第二節(jié) “十四五”高端酒店存在的不利因素? 145 一、行業(yè)內在因素?????? 145 二、行業(yè)外部因素?????? 145 第三節(jié) “十四五”發(fā)展預測分析???? 146 一、“十四五”期間高端酒店發(fā)展方向分析???? 146 二、“十四五”期間高端酒店行業(yè)發(fā)展規(guī)模預測???? 146 三、“十四五”期間高端酒店行業(yè)發(fā)展趨勢預測???? 147 第四節(jié) “十四五”期間高端酒店行業(yè)投資風險分析???? 148 一、競爭風險分析?????? 148 二、市場風險分析?????? 148 三、管理風險分析?????? 148
第十二章 “十四五”期間高端酒店行業(yè)面臨的困境及對策?? 153 第一節(jié) 2020年高端酒店行業(yè)面臨的困境?????? 153 第二節(jié) 高端酒店企業(yè)面臨的困境及對策? 154 一、重點高端酒店企業(yè)面臨的困境及對策?????? 154 1、重點高端酒店企業(yè)面臨的困境???? 154 2、重點高端酒店企業(yè)對策探討? 155 二、中小高端酒店企業(yè)發(fā)展困境及策略分析??? 157 1、中小高端酒店企業(yè)面臨的困境???? 157 2、中小高端酒店企業(yè)對策探討? 157 三、國內高端酒店企業(yè)的出路分析??? 158 第三節(jié) 中國高端酒店行業(yè)存在的問題及對策? 160 一、中國高端酒店行業(yè)存在的問題??? 160 二、高端酒店行業(yè)發(fā)展的建議對策??? 160 1、把握國家投資的契機???? 160 2、競爭性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實施? 160 3、企業(yè)自身應對策略? 161 三、市場的重點客戶戰(zhàn)略實施??? 162 1、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性? 162 2、合理確立重點客戶? 163 3、重點客戶戰(zhàn)略管理? 164 4、重點客戶管理功能? 165 第四節(jié) 中國高端酒店市場發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)與對策? 167
第十三章 “十四五”期間高端酒店行業(yè)投資戰(zhàn)略研究?? 171 第一節(jié) “十四五”高端酒店行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究???? 171 一、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 171 二、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 171 三、營銷品牌戰(zhàn)略?????? 172 四、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 174 第二節(jié) “十四五”規(guī)劃研究及企業(yè)戰(zhàn)略選擇? 176 一、“十四五”規(guī)劃前期研究工作進展???? 176 二、“十四五”國家及地方規(guī)劃前期課題研究? 176 三、關于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃的建議?????? 183 四、“十四五”規(guī)劃中的企業(yè)戰(zhàn)略選擇???? 184 第三節(jié) “十四五”高端酒店經(jīng)營策略分析???? 185 一、高端酒店市場細分策略?????? 185 二、高端酒店市場創(chuàng)新策略?????? 187 三、品牌定位與品類規(guī)劃??? 189 四、高端酒店新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略?????? 190 第四節(jié) “十四五”高端酒店行業(yè)投資戰(zhàn)略研究???? 192 一、2020年高端酒店行業(yè)投資戰(zhàn)略? 192 二、“十四五”期間高端酒店行業(yè)投資戰(zhàn)略???? 192 三、“十四五”期間細分行業(yè)投資戰(zhàn)略???? 193
第十四章 “十四五”研究結論及投資建議 194 第一節(jié) 高端酒店行業(yè)研究結論及建議???? 194 第二節(jié) 高端酒店子行業(yè)研究結論及建議? 194 第三節(jié) 中研普華高端酒店行業(yè)“十四五”投資建議???? 196 一、行業(yè)發(fā)展策略建議?????? 196 二、行業(yè)投資方向建議?????? 197 三、行業(yè)投資方式建議?????? 197
圖表目錄 圖表：高端酒店分類??? 2 圖表：酒店行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?????? 8 圖表：2015-2019年中國旅游市場規(guī)模?? 11 圖表：全球主要高端酒店數(shù)量統(tǒng)計??? 28 圖表：歐洲地區(qū)酒店市場概況??? 28 圖表：歐洲酒店檔次結構分布（按房量）?????? 29 圖表：美國/加拿大酒店市場概況????? 30 圖表：美國酒店數(shù)top10州（2019）??? 30 圖表：美國（連鎖）酒店檔次結構分布??? 31 圖表：美國酒店入住率仍不足4成??? 31 圖表：亞太地區(qū)酒店市場概況??? 32 圖表：亞太連鎖酒店市場結構（按房量）?????? 32 圖表：2017-2020年我國高端酒店行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模?? 37 圖表：五星級酒店經(jīng)營毛利率??? 38 圖表：2017-2020年我國高端酒店償債能力分析?? 39 圖表：2017-2020年我國高端酒店總資產(chǎn)周轉率?? 40 圖表：2017-2020年我國高端酒店銷售增長了?????? 41 圖表：2019年五星級酒店行業(yè)發(fā)展規(guī)模? 48 圖表：2020年1-8月高端酒店品牌運營指數(shù)? 48 圖表：2016-2020年我國高端酒店市場交易額?????? 50 圖表：2019年高端酒店區(qū)域分布???? 50 圖表：2021-2026年中國高端酒店市場規(guī)模預測?? 51 圖表：2016-2020年我國五星級酒店平均房價?????? 55 圖表：2019年分品類酒店數(shù)量規(guī)模? 56 圖表：2019年我國高端酒店市場品牌???? 57 圖表：2019年五星級酒店消費者年齡分布情況???? 58 圖表：國內酒店不同財富人群及對應酒店數(shù)量?????? 59 圖表：美國酒店不同財富人群及對應酒店數(shù)量?????? 60 圖表：2020年1-8月高端酒店品牌指數(shù)? 62 圖表：2020年1-8月高端酒店品牌搜索指數(shù)? 63 圖表：2020年1-8月高端酒店品牌輿情指數(shù)? 63 圖表：2020年國內高端酒店市場動態(tài)???? 65 圖表：國際與國內高端酒店品牌對比?????? 66 圖表：2019年高端酒店品牌市場占有率? 72 圖表：2018-2019年高端酒店城市分布?? 73 圖表：2019年高端酒店綜合指數(shù)排行???? 74 圖表：2019年主要高端酒店企業(yè)資產(chǎn)對比???? 75 圖表：2019年主要高端酒店企業(yè)從業(yè)人員對比???? 75 圖表：2019年主要高端酒店企業(yè)營業(yè)收入對比???? 75 圖表：2019年主要高端酒店企業(yè)利潤總額對比???? 75 圖表：2020年9月50個城市中高端酒店top10? 83 圖表：部分錦江國際集團酒店價格??? 94 圖表：公司總門店數(shù)持續(xù)增長（單位：家）??? 95 圖表：公司凈新開店中中端酒店占比提升（單位：家）?????? 95 圖表：2020年錦江酒店前三季度收入利潤變化???? 97 圖表：首旅酒店2020q1-3營收情況及增速??? 101 圖表：金陵飯店經(jīng)營業(yè)績??? 109 圖表：華住直營和加盟門店數(shù)變化??? 111 圖表：華住經(jīng)濟型和中高端門店數(shù)??? 111 圖表：公司2017-2020年季度收入變化趨勢? 112 圖表：華天酒店經(jīng)營業(yè)績??? 115 圖表：希爾頓全球歷年收入及增速??? 121 圖表：洲際酒店參考價格??? 125 圖表：洲際酒店全球歷年收入及增速?????? 130 圖表：萬豪酒店各品牌定位?????? 132 圖表：十四五”期間高端酒店行業(yè)發(fā)展規(guī)模預測??? 146 圖表：“十四五”規(guī)劃前期研究“高質量發(fā)展”方面重大課題???? 178 圖表：“十四五”規(guī)劃前期研究“營商環(huán)境”方面重大課題? 179 圖表：“十四五”規(guī)劃前期研究“區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略”方面重大課題? 181 圖表：五星級酒店數(shù)量?????? 195
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