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第一章 冰淇淋行業(yè)界定和分類????? 1 第一節(jié) 行業(yè)基本概念? 1 第二節(jié) 行業(yè)基本特點(diǎn)? 2 第三節(jié) 行業(yè)分類? 3
第二章 2020年冰淇淋行業(yè)國內(nèi)外發(fā)展概述?????? 6 第一節(jié) 全球冰淇淋行業(yè)發(fā)展概況???? 6 一、全球冰淇淋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀??? 6 二、全球冰淇淋行業(yè)發(fā)展趨勢??? 8 三、主要國家和地區(qū)發(fā)展?fàn)顩r??? 9 第二節(jié) 中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展概況???? 19 一、中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展歷程與現(xiàn)狀?????? 19 二、中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展中存在的問題??? 20
第三章 2020年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析?? 21 第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境? 21 第二節(jié) 宏觀政策環(huán)境? 37 第三節(jié) 冰淇淋行業(yè)政策環(huán)境???? 38 第四節(jié) 冰淇淋行業(yè)技術(shù)環(huán)境???? 43
第四章 2020年中國冰淇淋行業(yè)市場分析?? 52 第一節(jié) 市場規(guī)模? 52 一、冰淇淋行業(yè)市場規(guī)模??? 52 二、冰淇淋行業(yè)市場飽和度?????? 52 三、影響冰淇淋行業(yè)市場規(guī)模的因素?????? 53 四、2021-2025年冰淇淋行業(yè)市場規(guī)模?? 53 第二節(jié) 市場結(jié)構(gòu)? 53 第三節(jié) 市場特點(diǎn)? 54 一、冰淇淋行業(yè)所處生命周期??? 54 二、技術(shù)變革與行業(yè)革新對冰淇淋行業(yè)的影響?????? 54 三、差異化分析??? 58
第五章 中國冰淇淋行業(yè)供給與需求情況分析??? 60 第一節(jié) 2018-2020年中國冰淇淋行業(yè)總體規(guī)模???? 60 第二節(jié) 中國冰淇淋行業(yè)盈利情況分析???? 60 第三節(jié) 中國冰淇淋行業(yè)供給概況???? 61 一、2018-2020年中國冰淇淋供給情況分析?? 61 二、2020年中國冰淇淋行業(yè)供給特點(diǎn)分析???? 61 三、2021-2025年中國冰淇淋行業(yè)供給預(yù)測分析?? 62 第四節(jié) 中國冰淇淋行業(yè)需求概況???? 62 一、2018-2020年中國冰淇淋行業(yè)需求情況分析?? 62 二、2020年中國冰淇淋行業(yè)市場需求特點(diǎn)分析???? 63 三、2021-2025年中國冰淇淋市場需求預(yù)測分析?? 63 第五節(jié) 冰淇淋產(chǎn)業(yè)供需平衡狀況分析???? 64
第六章 2020年中國冰淇淋行業(yè)區(qū)域市場分析?? 65 第一節(jié) 區(qū)域市場分布狀況? 65 第二節(jié) 重點(diǎn)區(qū)域市場需求分析? 66 第三節(jié) 區(qū)域市場需求變化趨勢? 66
第七章 2020年中國冰淇淋行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析?????? 67 第一節(jié) 冰淇淋行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析? 67 一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析??? 67 二、主要環(huán)節(jié)的增值空間??? 67 三、與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性?????? 67 第二節(jié) 冰淇淋上游行業(yè)分析???? 68 一、冰淇淋成本構(gòu)成??? 68 二、上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 68 三、2021-2025年上游行業(yè)發(fā)展趨勢?????? 70 四、上游行業(yè)對冰淇淋行業(yè)的影響??? 71 第三節(jié) 冰淇淋下游行業(yè)分析???? 71 一、冰淇淋下游行業(yè)分布??? 71 二、下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?????? 72 三、2021-2025年下游行業(yè)發(fā)展趨勢?????? 72 四、下游需求對冰淇淋行業(yè)的影響??? 73
第八章 2020年中國冰淇淋行業(yè)主導(dǎo)驅(qū)動(dòng)因素分析? 75 第一節(jié) 國家政策導(dǎo)向? 75 第二節(jié) 關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展? 75 第三節(jié) 行業(yè)技術(shù)發(fā)展? 76 第四節(jié) 行業(yè)競爭狀況? 76 第五節(jié) 社會(huì)需求的變化???? 77
第九章 2020年中國冰淇淋行業(yè)償債能力分析?? 78 第一節(jié) 2018-2020年冰淇淋行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分析 78 第二節(jié) 2018-2020年冰淇淋行業(yè)速動(dòng)比率分析???? 78 第三節(jié) 2018-2020年冰淇淋行業(yè)流動(dòng)比率分析???? 79 第四節(jié) 2018-2020年冰淇淋行業(yè)利息保障倍數(shù)分析???? 80 第五節(jié) 2021-2025年冰淇淋行業(yè)償債能力預(yù)測???? 80
第十章 2020年中國冰淇淋行業(yè)營運(yùn)能力分析?? 81 第一節(jié) 2018-2020年冰淇淋行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析???? 81 第二節(jié) 2018-2020年冰淇淋行業(yè)凈資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析???? 81 第三節(jié) 2018-2020年冰淇淋行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分析 82 第四節(jié) 2018-2020年冰淇淋行業(yè)存貨周轉(zhuǎn)率分析 82 第五節(jié) 2021-2025年冰淇淋行業(yè)營運(yùn)能力預(yù)測???? 83
第十一章 2020年中國冰淇淋行業(yè)競爭分析?????? 84 第一節(jié) 重點(diǎn)冰淇淋企業(yè)市場份額???? 84 第二節(jié) 冰淇淋行業(yè)市場集中度? 84 第三節(jié) 行業(yè)競爭群組? 85 第四節(jié) 潛在進(jìn)入者???? 85 第五節(jié) 替代品威脅???? 86 第六節(jié) 供應(yīng)商議價(jià)能力???? 89 第七節(jié) 下游用戶議價(jià)能力? 90
第十二章 2020年中國冰淇淋行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析????? 93 第一節(jié) 聯(lián)合利華(中國)投資有限公司????? 93 一、企業(yè)概述?????? 93 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?????? 94 三、企業(yè)盈利能力分析?????? 95 四、企業(yè)償債能力分析?????? 95 五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析?????? 96 第二節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司???? 97 一、企業(yè)概述?????? 97 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?????? 98 三、企業(yè)盈利能力分析?????? 99 四、企業(yè)償債能力分析?????? 99 五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析?????? 100 第三節(jié) 通用磨坊(中國)投資有限公司????? 101 一、企業(yè)概述?????? 101 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?????? 102 三、企業(yè)盈利能力分析?????? 102 四、企業(yè)償債能力分析?????? 103 五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析?????? 103 第四節(jié) 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司?? 104 一、企業(yè)概述?????? 104 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?????? 106 三、企業(yè)盈利能力分析?????? 107 四、企業(yè)償債能力分析?????? 107 五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析?????? 107 第五節(jié) 雀巢(中國)有限公司????? 108 一、企業(yè)概述?????? 108 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?????? 109 三、企業(yè)盈利能力分析?????? 111 四、企業(yè)償債能力分析?????? 111 五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析?????? 112 第六節(jié) 北京艾萊發(fā)喜食品有限公司? 112 一、企業(yè)概述?????? 112 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?????? 113 三、企業(yè)盈利能力分析?????? 114 四、企業(yè)償債能力分析?????? 115 五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析?????? 115 第七節(jié) 上海適達(dá)餐飲管理有限公司? 116 一、企業(yè)概述?????? 116 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?????? 116 三、企業(yè)盈利能力分析?????? 117 四、企業(yè)償債能力分析?????? 117 五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析?????? 118 第八節(jié) 沈陽中街冰點(diǎn)城食品有限公司???? 118 一、企業(yè)概述?????? 118 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?????? 119 三、企業(yè)盈利能力分析?????? 119 四、企業(yè)償債能力分析?????? 120 五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析?????? 120 第九節(jié) 上海益民食品一廠(集團(tuán))有限公司????? 121 一、企業(yè)概述?????? 121 二、企業(yè)經(jīng)營情況?????? 121 三、企業(yè)競爭優(yōu)勢?????? 122 四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略?????? 122 五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析?????? 122
第十三章 2021-2025年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展與投資風(fēng)險(xiǎn)分析?????? 124 第一節(jié) 冰淇淋行業(yè)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)???? 124 一、國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)?????? 124 二、匯率風(fēng)險(xiǎn)?????? 131 三、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)?????? 132 四、宏觀經(jīng)濟(jì)政策風(fēng)險(xiǎn)?????? 135 五、區(qū)域經(jīng)濟(jì)變化風(fēng)險(xiǎn)?????? 136 第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈上下游及各關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)? 137 1、關(guān)聯(lián)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的表現(xiàn)形式???? 137 2、對關(guān)聯(lián)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范的對策建議? 138 第三節(jié) 冰淇淋行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)???? 142 1、政策風(fēng)險(xiǎn)的分類???? 143 2、政策風(fēng)險(xiǎn)防范? 143 第四節(jié) 冰淇淋行業(yè)市場風(fēng)險(xiǎn)???? 144 一、市場供需風(fēng)險(xiǎn)?????? 144 二、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)?????? 144 三、競爭風(fēng)險(xiǎn)?????? 144
第十四章 2021-2025年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展前景及投資機(jī)會(huì)分析????? 145 第一節(jié) 冰淇淋行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測???? 145 一、用戶需求變化預(yù)測?????? 145 二、競爭格局發(fā)展預(yù)測?????? 146 三、渠道發(fā)展變化預(yù)測?????? 146 四、行業(yè)總體發(fā)展前景及市場機(jī)會(huì)分析??? 149 第二節(jié) 冰淇淋行業(yè)投資機(jī)會(huì)???? 149 一、區(qū)域市場投資機(jī)會(huì)?????? 149 二、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì)??? 150
第十五章 研究結(jié)論及發(fā)展建議????? 151 第一節(jié) 冰淇淋行業(yè)研究結(jié)論及建議? 151 第二節(jié) 中研普華冰淇淋行業(yè)發(fā)展建議???? 154 一、行業(yè)發(fā)展策略建議?????? 154 二、行業(yè)投資方向建議?????? 159 三、行業(yè)投資方式建議?????? 161
第十六章 “十四五”冰淇淋行業(yè)規(guī)劃制定戰(zhàn)略研究?????? 163 第一節(jié) “十四五”冰淇淋行業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的制定原則???? 163 一、科學(xué)性??? 163 二、實(shí)踐性??? 163 三、前瞻性??? 163 四、創(chuàng)新性??? 163 五、全面性??? 164 六、動(dòng)態(tài)性??? 164 第二節(jié) “十四五”冰淇淋行業(yè)略規(guī)劃制定依據(jù)???? 164 一、國家產(chǎn)業(yè)政策?????? 164 二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律?????? 166 三、企業(yè)資源與能力??? 172 四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位?????? 176 第三節(jié) “十四五”冰淇淋行業(yè)規(guī)劃分析工具? 179 一、pest分析??? 179 1、政治法律環(huán)境? 180 2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境? 185 3、社會(huì)環(huán)境? 189 4、技術(shù)環(huán)境? 195 二、scp模型????? 203 三、swot分析?? 203 四、波特五力模型?????? 203 1、行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)的競爭? 204 2、新進(jìn)入者的威脅???? 207 3、替代品的威脅? 209 4、供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力? 211 5、購買者的討價(jià)還價(jià)能力? 213 五、價(jià)值鏈分析??? 215 六、戰(zhàn)略群體分析法??? 215 七、核心競爭力分析??? 216 八、行業(yè)生命周期分析?????? 216
圖表目錄 圖表：2020年4季度和全年gdp初步核算數(shù)據(jù)?? 21 圖表：gdp同比增長速度? 22 圖表：gdp環(huán)比增長速度? 22 圖表：2020年全國居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)???? 23 圖表：2020年全國居民人均消費(fèi)支出及構(gòu)成? 24 圖表：全國房地產(chǎn)開發(fā)投資增速?????? 25 圖表：全國商品房銷售面積及銷售額增速?????? 26 圖表：全國房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)2020年到位資金增速 27 圖表：2020年國家景氣指數(shù)???? 28 圖表：固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速??? 28 圖表：2020年各月累計(jì)營業(yè)收入與利潤總額同比增速? 31 圖表：2020年各月累計(jì)利潤率與每百元營業(yè)收入中的成本? 32 圖表：2020年經(jīng)濟(jì)類型營業(yè)收入與利潤總額增速? 32 圖表：2018-2020年冰淇淋行業(yè)市場規(guī)模?????? 52 圖表：2018-2020年冰淇淋行業(yè)市場飽和度?? 52 圖表：2021-2025年冰淇淋行業(yè)市場規(guī)模?????? 53 圖表：行業(yè)發(fā)展周期??? 54 圖表：2018-2020年中國冰淇淋行業(yè)總體規(guī)模?????? 60 圖表：2018-2020年中國冰淇淋行業(yè)盈利情況分析?????? 60 圖表：2018-2020年中國冰淇淋供給情況分析?????? 61 圖表：2021-2025年冰淇淋行業(yè)供給預(yù)測?????? 62 圖表：2018-2020年中國冰淇淋行業(yè)需求情況分析?????? 62 圖表：2021-2025年中國冰淇淋行業(yè)需求預(yù)測?????? 63 圖表：2020年我國冰淇淋市場結(jié)構(gòu)分析? 65 圖表：2018-2020年冰淇淋行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率?? 78 圖表：2018-2020年冰淇淋行業(yè)速動(dòng)比率?????? 79 圖表：2018-2020年冰淇淋行業(yè)流動(dòng)比率?????? 80 圖表：2018-2020年冰淇淋行業(yè)利息保障倍數(shù)?????? 80 圖表：2018-2020年冰淇淋行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率?????? 81 圖表：2018-2020年冰淇淋行業(yè)凈資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率?????? 82 圖表：2018-2020年冰淇淋行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)?????? 82 圖表：2018-2020年冰淇淋行業(yè)存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)?????? 83 圖表：2017-2020年聯(lián)合利華企業(yè)銷售毛利潤情況?????? 95 圖表：2017-2020年聯(lián)合利華企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債情況?? 96 圖表：伊利股份2020年經(jīng)營指標(biāo)情況???? 99 圖表：2016-2020年伊利股份企業(yè)盈利能力指標(biāo)情況?? 99 圖表：2016-2020年伊利股份企業(yè)償債能力指標(biāo)情況?? 100 圖表：2016-2020年通用磨坊企業(yè)盈利能力指標(biāo)情況?? 102 圖表：2016-2020年通用磨坊企業(yè)償債能力指標(biāo)情況?? 103 圖表：蒙牛乳業(yè)2020年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況???? 106 圖表：2016-2020年蒙牛乳業(yè)企業(yè)盈利能力指標(biāo)情況?? 107 圖表：2016-2020年蒙牛乳業(yè)企業(yè)償債能力指標(biāo)情況?? 107 圖表：雀巢企業(yè)2021年一季度企業(yè)而經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況???? 110 圖表：2016-2020年雀巢集團(tuán)盈利能力指標(biāo)情況?? 111 圖表：2016-2020年雀巢集團(tuán)償債能力指標(biāo)情況?? 111 圖表：2016-2020年艾萊發(fā)喜企業(yè)盈利能力指標(biāo)情況?? 114 圖表：2016-2020年艾萊發(fā)喜企業(yè)償債能力指標(biāo)情況?? 115 圖表：2016-2020年適達(dá)餐飲企業(yè)盈利能力指標(biāo)情況?? 117 圖表：2016-2020年適達(dá)餐飲企業(yè)償債能力指標(biāo)情況?? 117 圖表：2016-2020年中街冰點(diǎn)企業(yè)盈利能力指標(biāo)情況?? 119 圖表：2016-2020年中街冰點(diǎn)企業(yè)償債能力指標(biāo)情況?? 120 圖表：企業(yè)資源分類??? 174 圖表：企業(yè)能力分類-職能角度? 175 圖表：2016-2020年國內(nèi)gdp增長情況 186 圖表：2020年國內(nèi)居民消費(fèi)指數(shù)波動(dòng)情況???? 187 圖表：2020年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度? 187 圖表：2016-2020年全國居民人均可支配收入及其增長速度?????? 188 圖表：2015-2019年國內(nèi)游客人次及增速?????? 192 圖表：2015-2019年年末衛(wèi)生技術(shù)人員情況?? 193 圖表：冰淇淋行業(yè)swot分析? 203
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