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第一部分 行業(yè)發(fā)展綜述 第一章 舌尖經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展基本情況 第一節(jié) 舌尖經(jīng)濟行業(yè)定義及分類 一、舌尖經(jīng)濟的定義 二、舌尖經(jīng)濟領域 三、舌尖經(jīng)濟對中國經(jīng)濟的貢獻 第二節(jié) 中國舌尖經(jīng)濟行業(yè)經(jīng)濟指標分析 一、行業(yè)進入壁壘 二、行業(yè)成長速度 三、行業(yè)生命周期 第三節(jié) 舌尖經(jīng)濟行業(yè)產業(yè)鏈分析 一、行業(yè)產業(yè)鏈構成 二、產業(yè)鏈重點領域發(fā)展導向 三、與上下游行業(yè)之間的關聯(lián)性 四、行業(yè)產業(yè)鏈相關行業(yè)分析
第二章 舌尖經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 第一節(jié) 舌尖經(jīng)濟行業(yè)政策環(huán)境 一、行業(yè)政策要素分析 二、現(xiàn)有政策和動態(tài) 三、行業(yè)重點政策解讀 1、國家食品安全法解讀 2、國家政策推動餐飲發(fā)展 3、促進消費壯大舌尖經(jīng)濟政策的解讀 四、行業(yè)相關政策及規(guī)劃 第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析 一、近年來中國gdp走勢分析 二、近年來中國固定資產投資增速 三、中國進出口狀況及形勢 四、中國居民收入與支出情況 第三節(jié) 行業(yè)社會環(huán)境分析 一、社會環(huán)境組成及結構分析 1、人口因素 2、中國生態(tài)環(huán)境狀況 3、中國社會財富分布 4、區(qū)域消費水平 5、中國教育普及率 二、社會環(huán)境對行業(yè)的作用及影響
第二部分 行業(yè)運行及發(fā)展形勢 第三章 舌尖經(jīng)濟行業(yè)運行現(xiàn)狀分析 第一節(jié) 全球舌尖經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展狀況分析 一、全球舌尖經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析 二、全球舌尖經(jīng)濟行業(yè)區(qū)域格局 三、全球舌尖經(jīng)濟行業(yè)未來趨勢預測 第二節(jié) 我國舌尖經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展狀況分析 一、我國舌尖經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展階段 二、我國舌尖經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展總體概況 三、我國舌尖經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展特點分析 四、我國舌尖經(jīng)濟行業(yè)盈利模式分析 第三節(jié) 舌尖經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 一、“舌尖經(jīng)濟”興起改變人們的生活 二、我國舌尖經(jīng)濟行業(yè)市場規(guī)模 三、我國舌尖經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展分析 四、我國舌尖經(jīng)濟市場情況分析
第四章 中國舌尖經(jīng)濟細分市場分析及預測 第一節(jié) 中國餐飲行業(yè)市場分析及趨勢預測 一、中國餐飲行業(yè)市場現(xiàn)狀 二、中國餐飲行業(yè)產銷規(guī)模 三、中國餐飲行業(yè)區(qū)域市場發(fā)展 四、餐飲熱門子行業(yè)市場發(fā)展分析 1、休閑餐飲帶動餐飲市場消費 2、特色餐飲中特色美食消費提速 五、中國餐飲行業(yè)不同業(yè)態(tài)市場分析 六、中國餐飲行業(yè)百強企業(yè)市場份額 七、中國餐飲行業(yè)投資與并購 八、中國餐飲行業(yè)趨勢預測 第二節(jié) 中國食品行業(yè)市場分析及前景預測 一、中國食品餐飲行業(yè)市場現(xiàn)狀 二、中國食品餐飲行業(yè)產銷規(guī)模 三、中國食品餐飲行業(yè)區(qū)域市場發(fā)展 四、食品熱門子行業(yè)市場發(fā)展分析 五、中國食品行業(yè)百強企業(yè)市場份額 六、中國食品行業(yè)投資與并購 七、中國食品行業(yè)趨勢預測
第五章 我國舌尖經(jīng)濟行業(yè)運行數(shù)據(jù)分析及預測 第一節(jié) 中國舌尖經(jīng)濟行業(yè)供需市場發(fā)展規(guī)模分析 一、行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析 二、行業(yè)市場規(guī)模分析 三、舌尖經(jīng)濟行業(yè)產銷情況 四、舌尖經(jīng)濟行業(yè)市場供需分析 第二節(jié) 2023-2027年舌尖經(jīng)濟行業(yè)關鍵數(shù)據(jù)預測 一、舌尖經(jīng)濟行業(yè)產值預測 二、舌尖經(jīng)濟行業(yè)市場規(guī)模預測 三、餐飲行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量 四、食品行業(yè)進出口規(guī)模預測
第三部分 區(qū)域格局與競爭分析 第六章 舌尖經(jīng)濟行業(yè)區(qū)域市場分析 第一節(jié) 按中國經(jīng)濟帶區(qū)域分布舌尖經(jīng)濟行業(yè)市場分析 一、長三角經(jīng)濟帶舌尖經(jīng)濟行業(yè)市場分析 1、區(qū)域主要政策 2、市場供需格局 3、行業(yè)趨勢預測 二、珠三角經(jīng)濟帶舌尖經(jīng)濟行業(yè)市場分析 1、區(qū)域主要政策 2、市場供需格局 3、行業(yè)趨勢預測 三、環(huán)渤海經(jīng)濟圈舌尖經(jīng)濟行業(yè)市場分析 1、區(qū)域主要政策 2、市場供需格局 3、行業(yè)趨勢預測 第二節(jié) 中國七大區(qū)域舌尖經(jīng)濟行業(yè)市場分析預測 一、華北地區(qū) 1、市場現(xiàn)狀與供需 2、前景分析及趨勢 二、華東地區(qū) 1、市場現(xiàn)狀與供需 2、前景分析及趨勢 三、華中地區(qū) 1、市場現(xiàn)狀與供需 2、前景分析及趨勢 四、華南地區(qū) 1、市場現(xiàn)狀與供需 2、前景分析及趨勢 五、西南地區(qū) 1、市場現(xiàn)狀與供需 2、前景分析及趨勢 六、西北地區(qū) 1、市場現(xiàn)狀與供需 2、前景分析及趨勢 七、東北地區(qū) 1、市場現(xiàn)狀與供需 2、前景分析及趨勢
第七章 2023-2027年舌尖經(jīng)濟行業(yè)競爭形勢及策略 第一節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析 一、舌尖經(jīng)濟行業(yè)不同市場競爭結構特點 二、舌尖經(jīng)濟行業(yè)企業(yè)競爭比較分析 三、舌尖經(jīng)濟行業(yè)企業(yè)間競爭格局分析 四、舌尖經(jīng)濟行業(yè)集中度分析 第二節(jié) 舌尖經(jīng)濟行業(yè)競爭格局分析 一、國內外企業(yè)舌尖經(jīng)濟競爭分析 二、我國舌尖經(jīng)濟市場競爭分析 三、國內主要舌尖經(jīng)濟企業(yè)動向 第三節(jié) 舌尖經(jīng)濟市場競爭策略分析 一、行業(yè)競爭策略研究 二、企業(yè)的有效競爭策略 三、行業(yè)競爭策略案例
第八章 舌尖經(jīng)濟行業(yè)領先企業(yè)經(jīng)營形勢分析 第一節(jié) 百勝中國控股有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)業(yè)務分布 三、企業(yè)經(jīng)營分析 四、企業(yè)發(fā)展能力 五、企業(yè)經(jīng)營情況 六、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第二節(jié) 金拱門（中國）有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)業(yè)務分布 三、企業(yè)經(jīng)營分析 四、企業(yè)發(fā)展能力 五、企業(yè)經(jīng)營情況 六、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第三節(jié) 廣州酒家集團股份有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)業(yè)務分布 三、企業(yè)經(jīng)營分析 四、企業(yè)發(fā)展能力 五、企業(yè)經(jīng)營情況 六、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第四節(jié) 內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)業(yè)務分布 三、企業(yè)經(jīng)營分析 四、企業(yè)發(fā)展能力 五、企業(yè)經(jīng)營情況 六、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第五節(jié) 中國全聚德（集團）股份有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)業(yè)務分布 三、企業(yè)經(jīng)營分析 四、企業(yè)發(fā)展能力 五、企業(yè)經(jīng)營情況 六、企業(yè)發(fā)展目標 第六節(jié) 上海梅林正廣和股份有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)業(yè)務分布 三、企業(yè)經(jīng)營分析 四、企業(yè)發(fā)展能力 五、企業(yè)經(jīng)營情況 六、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第七節(jié) 海底撈國際控股有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)業(yè)務分布 三、企業(yè)經(jīng)營分析 四、企業(yè)發(fā)展能力 五、企業(yè)經(jīng)營情況 六、企業(yè)發(fā)展目標 第八節(jié) 呷哺呷哺餐飲管理有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)業(yè)務分布 三、企業(yè)經(jīng)營分析 四、企業(yè)發(fā)展能力 五、企業(yè)經(jīng)營情況 六、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第九節(jié) 良品鋪子股份有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)業(yè)務分布 三、企業(yè)經(jīng)營分析 四、企業(yè)發(fā)展能力 五、企業(yè)經(jīng)營情況 六、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第十節(jié) 三只松鼠股份有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)業(yè)務分布 三、企業(yè)經(jīng)營分析 四、企業(yè)發(fā)展能力 五、企業(yè)經(jīng)營情況 六、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃
第四部分 投資風險與前景展望 第九章 2023-2027年舌尖經(jīng)濟行業(yè)投資機會與風險防范 第一節(jié) 舌尖經(jīng)濟行業(yè)投融資情況 一、行業(yè)資金渠道分析 二、行業(yè)投資規(guī)模分析 三、餐飲業(yè)兼并重組情況分析 四、舌尖經(jīng)濟行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 第二節(jié) 2023-2027年舌尖經(jīng)濟行業(yè)投資機會 一、產業(yè)鏈投資機會 二、細分市場投資機會 三、重點區(qū)域投資機會 四、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下行業(yè)投資機會 1、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下舌尖經(jīng)濟的機遇與挑戰(zhàn) 2、“互聯(lián)網(wǎng)+”食品戰(zhàn)略提升城市舌尖經(jīng)濟發(fā)展水平 3、“三只松鼠”依靠互聯(lián)網(wǎng)拓展“舌尖經(jīng)濟”領域 第三節(jié) 2023-2027年舌尖經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展的影響因素 一、有利因素 二、不利因素 第四節(jié) 2023-2027年舌尖經(jīng)濟行業(yè)投資風險及防范 一、政策風險及防范 二、技術風險及防范 三、供求風險及防范 四、宏觀經(jīng)濟波動風險及防范
第十章 2023-2027年舌尖經(jīng)濟行業(yè)前景及趨勢預測 第一節(jié) “十四五”時期舌尖經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展前景預測 一、“十四五”政策規(guī)劃對行業(yè)發(fā)展的影響 二、“十四五”期間餐飲業(yè)持續(xù)釋放潛力 三、十四五”期間舌尖經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展前景 第二節(jié) 2023-2027年舌尖經(jīng)濟市場發(fā)展前景 一、2023-2027年舌尖經(jīng)濟市場發(fā)展?jié)摿?/span> 二、2023-2027年舌尖經(jīng)濟市場發(fā)展前景分析 1、夜經(jīng)濟不斷被激活，舌尖經(jīng)濟發(fā)展火爆 2、大眾餐飲對“舌尖經(jīng)濟”的帶動作用 3、零售新業(yè)態(tài)刺激舌尖經(jīng)濟發(fā)展 4、深夜食堂促進舌尖經(jīng)濟再升級 三、2023-2027年舌尖經(jīng)濟細分行業(yè)發(fā)展前景分析 1、餐飲美食業(yè) 2、食品飲料業(yè) 第三節(jié) 2023-2027年舌尖經(jīng)濟市場發(fā)展趨勢預測 一、2023-2027年舌尖經(jīng)濟行業(yè)發(fā)展趨勢 二、2023-2027年舌尖經(jīng)濟市場規(guī)模預測 三、2023-2027年舌尖經(jīng)濟行業(yè)應用趨勢預測 四、2023-2027年細分市場發(fā)展趨勢預測 第四節(jié) 2023-2027年中國舌尖經(jīng)濟行業(yè)供需預測 一、2023-2027年中國舌尖經(jīng)濟行業(yè)供給預測 二、2023-2027年中國舌尖經(jīng)濟行業(yè)產值預測 三、2023-2027年中國舌尖經(jīng)濟市場銷售收入預測 四、2023-2027年中國舌尖經(jīng)濟行業(yè)需求預測 第五節(jié) 影響企業(yè)生產與經(jīng)營的關鍵趨勢 一、市場整合成長趨勢 二、需求變化趨勢及新的商業(yè)機遇預測 三、企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢 四、影響企業(yè)銷售與服務方式的關鍵趨勢
圖表目錄 圖表：舌尖經(jīng)濟行業(yè)生命周期 圖表：舌尖經(jīng)濟行業(yè)產業(yè)鏈結構圖 圖表：舌尖經(jīng)濟行業(yè)主要政策一覽 圖表：2021-2023年舌尖經(jīng)濟行業(yè)產值規(guī)模增速變動 圖表：2020-2022年全球舌尖經(jīng)濟行業(yè)市場規(guī)模 圖表：2020-2022年中國舌尖經(jīng)濟行業(yè)市場規(guī)模 圖表：中國餐飲行業(yè)收入占全球份額比重 圖表：中國食品行業(yè)收入占全球份額比重 圖表：2020-2022年舌尖經(jīng)濟行業(yè)總產值 圖表：2020-2022年全國餐飲行業(yè)收入情況 圖表：2020-2022年舌尖經(jīng)濟行業(yè)利潤總額 圖表：2020-2022年舌尖經(jīng)濟行業(yè)資產總計 圖表：2020-2022年舌尖經(jīng)濟行業(yè)負債總計 圖表：2020-2022年中國餐飲行業(yè)盈利能力分析 圖表：2020-2022年中國餐飲行業(yè)營運能力分析 圖表：2020-2022年中國餐飲行業(yè)償債能力分析 圖表：2020-2022年中國餐飲行業(yè)發(fā)展能力分析 圖表：2022年中國餐飲行業(yè)十強名單 圖表：2020-2022年不同業(yè)態(tài)餐飲連鎖企業(yè)數(shù)量結構 圖表：2022年不同經(jīng)營模式餐飲連鎖企業(yè)門店數(shù)量比例 圖表：中國餐飲行業(yè)競爭力指標 圖表：2020-2022年食品行業(yè)進口情況 圖表：2020-2022年食品行業(yè)出口情況 圖表：2020-2022年餐飲行業(yè)上市公司業(yè)務收入情況 圖表：2020-2022年餐飲行業(yè)上市公司業(yè)務成本情況 圖表：2020-2022年餐飲行業(yè)上市公司凈利潤統(tǒng)計 圖表：2020-2022年餐飲行業(yè)上市公司償債能力分析 圖表：2020-2022年食品行業(yè)上市公司業(yè)務收入情況 圖表：2020-2022年食品行業(yè)上市公司業(yè)務成本情況 圖表：2020-2022年食品行業(yè)上市公司凈利潤統(tǒng)計 圖表：2020-2022年食品行業(yè)上市公司償債能力分析 圖表：2023-2027年舌尖經(jīng)濟行業(yè)市場規(guī)模預測 圖表：2023-2027年舌尖經(jīng)濟行業(yè)產值預測
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