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第一章 中國有機農業(yè)相關發(fā)展概述 1.1 有機農業(yè)相關概述 1.1.1 有機農業(yè)基本概念 1.1.2 有機農業(yè)主要特點 1.1.3 有機農業(yè)概念辨析 （1）有機農業(yè)與傳統(tǒng)農業(yè) （2）有機農業(yè)與現(xiàn)代農業(yè) （3）有機農業(yè)與生態(tài)農業(yè) 1.1.4 有機農業(yè)swot分析 （1）有機農業(yè)發(fā)展機會分析 （2）有機農業(yè)發(fā)展威脅分析 （3）有機農業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 （4）有機農業(yè)發(fā)展劣勢分析 1.2 有機農業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 1.2.1 有機農業(yè)政策環(huán)境分析 （1）有機農業(yè)管理體制分析 （2）有機農業(yè)認證標準分析 （3）有機農業(yè)發(fā)展政策分析 （4）有機農業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 1.2.2 有機農業(yè)經濟環(huán)境分析 （1）宏觀經濟環(huán)境分析 （2）農業(yè)經濟發(fā)展情況 （3）農業(yè)融資環(huán)境分析 （4）宏觀經濟發(fā)展 1.2.3 有機農業(yè)社會環(huán)境分析 （1）食品安全因素分析 （2）中國人口因素分析 （3）居民收入因素分析 （4）居民消費因素分析 （5）有機認知情況分析 1.2.4 有機農業(yè)技術環(huán)境分析 （1）行業(yè)專利申請數(shù)量變化情況 （2）行業(yè)專利公開數(shù)量變化情況 （3）行業(yè)專利申請人分析 （4）行業(yè)技術構成分析 1.3 中國有機農業(yè)發(fā)展路線圖 1.3.1 中國農業(yè)發(fā)展總體思路 1.3.2 中國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展總體框架 （1）中國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展總體框架 （2）中國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的科技現(xiàn)代化 （3）中國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的裝備現(xiàn)代化 （4）中國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的組織形式現(xiàn)代化 1.3.3 中國有機農業(yè)發(fā)展路線圖 （1）中國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展路線圖 （2）中國有機農業(yè)發(fā)展路線圖 （3）中國農業(yè)發(fā)展趨勢 1.4 中國有機農業(yè)產融結合路徑 1.4.1 中國有機農業(yè)產融結合路徑 （1）中國農業(yè)發(fā)展的產融結合路徑 （2）中國有機農業(yè)產融結合路徑選擇 1.4.2 中國有機農業(yè)信貸融資路徑分析 （1）有機農業(yè)信貸融資機會分析 （2）有機農業(yè)信貸融資現(xiàn)狀分析 （3）有機農業(yè)信貸融資路徑選擇 1.4.3 中國有機農業(yè)股權融資路徑分析 （1）有機農業(yè)股權融資機會分析 （2）有機農業(yè)股權融資現(xiàn)狀分析
第二章 全球有機農業(yè)發(fā)展狀況分析 2.1 全球有機農業(yè)發(fā)展分析 2.1.1 全球有機農業(yè)法規(guī)與政策 2.1.2 全球有機農業(yè)發(fā)展階段 2.1.3 全球有機農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 （1）全球有機農業(yè)用地概況 （2）全球有機農業(yè)生產者概況 （3）全球有機農業(yè)用地用途概況 （4）全球有機農業(yè)市場概況 2.1.4 全球有機農業(yè)發(fā)展趨勢 2.2 各大洲有機農業(yè)發(fā)展狀況 2.2.1 亞洲有機農業(yè)發(fā)展狀況 2.2.2 非洲有機農業(yè)發(fā)展狀況 2.2.3 歐洲有機農業(yè)發(fā)展狀況 2.2.4 拉丁美洲和加勒比海地區(qū)有機農業(yè)發(fā)展狀況 2.2.5 北美洲有機農業(yè)發(fā)展狀況 2.2.6 大洋洲有機農業(yè)發(fā)展狀況 2.3 主要國家有機農業(yè)發(fā)展狀況 2.3.1 英國有機農業(yè)發(fā)展狀況 2.3.2 德國有機農業(yè)發(fā)展狀況 2.3.3 瑞典有機農業(yè)發(fā)展狀況 2.3.4 美國有機農業(yè)發(fā)展狀況 （1）美國有機農業(yè)的生產現(xiàn)狀 （2）美國有機農產品的市場現(xiàn)狀 （3）美國有機產品的價格狀況 （4）美國有機農產品法規(guī)及國家標準 2.3.5 日本有機農業(yè)發(fā)展狀況 2.4 主要國家有機農業(yè)模式分析 2.4.1 菲律賓有機農業(yè)發(fā)展模式 2.4.2 以色列有機農業(yè)發(fā)展模式 2.4.3 德國有機農業(yè)發(fā)展模式 2.4.4 瑞典有機農業(yè)發(fā)展模式 2.4.5 美國有機農業(yè)發(fā)展模式 2.5 主要發(fā)達國家經驗借鑒 2.5.1 以色列有機農業(yè)經驗借鑒 2.5.2 德國有機農業(yè)經驗借鑒 2.5.3 美國有機農業(yè)經驗借鑒 2.5.4 瑞典有機農業(yè)經驗借鑒 2.6 全球有機產品消費現(xiàn)狀與趨勢 2.6.1 全球有機農產品消費現(xiàn)狀 2.6.2 全球有機農產品消費市場格局 2.6.3 各大洲有機農產品消費情況 （1）歐洲有機農產品消費情況 （2）北美洲有機農產品消費情況 （3）亞洲有機農產品消費情況 （4）大洋洲有機農產品消費情況 （5）其他地區(qū)有機農產品消費情況 2.6.4 全球有機農產品消費趨勢和挑戰(zhàn)
第三章 中國有機農業(yè)發(fā)展狀況分析 3.1 中國有機農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 3.1.1 有機農業(yè)發(fā)展階段 3.1.2 有機農業(yè)發(fā)展現(xiàn)現(xiàn)狀分析 （1）中國有機農業(yè)發(fā)展概況 （2）有機農產品價格分析 3.1.3 有機農業(yè)發(fā)展有利因素分析 3.1.4 有機農業(yè)市場存在問題 3.2 有機農業(yè)投入產出分析 3.2.1 有機農業(yè)投入物質分析 （1）有機種苗 （2）有機肥料 （3）有機農藥 （4）有機飼料和飼料添加劑 （5）有機食品生產中的獸藥 3.2.2 有機農業(yè)投入產出效益分析 3.3 有機農產品國際貿易分析 3.3.1 國際有機農產品貿易現(xiàn)狀 （1）有機產品國際貿易要求和進口程序 （2）促進有機食品國際貿易措施 （3）世界各國有機農產品貿易狀況 3.3.2 中國有機農業(yè)貿易現(xiàn)狀分析 （1）中國有機農產品貿易現(xiàn)狀及前景 （2）中國有機農產品出口貿易制約因素
第四章 中國有機農業(yè)經營模式分析 4.1 有機農業(yè)經營模式分析 4.1.1 直供模式分析 （1）模式簡介 （2）經營要點 （3）典型案例 4.1.2 體驗式農莊模式分析 （1）模式簡介 （2）經營要點 （3）典型案例 4.1.3 觀光生態(tài)農業(yè)模式 （1）模式簡介 （2）經營要點 （3）典型案例 4.1.4 csa生態(tài)農場模式 （1）模式簡介 （2）經營要點 （3）典型案例 4.1.5 原產地農產品模式 （1）模式簡介 （2）經營要點 （3）典型案例 4.2 有機農業(yè)營銷戰(zhàn)略分析 4.2.1 有機農業(yè)消費群體分析 （1）有機農產品消費群體 （2）有機農產品消費動機 （3）有機農產品消費趨向 （4）有機農產品消費現(xiàn)狀 （5）有機農產品消費抑制因素 （6）有機農產品消費促進因素 4.2.2 有機農業(yè)品牌定位分析 4.2.3 有機農業(yè)市場推廣分析 4.2.4 有機農業(yè)營銷策略分析 （1）制定綠色營銷戰(zhàn)略計劃 （2）運用綠色廣告戰(zhàn)略 （3）選擇恰當?shù)木G色銷售渠道 （4）實施綠色價格策略 （5）品牌戰(zhàn)略 4.2.5 有機農業(yè)營銷策劃案例 （1）項目簡介 （2）項目分析 （3）市場定位 （4）市場推廣 （5）營銷策略 4.3 有機農業(yè)電商模式分析 4.3.1 有機農業(yè)嫁接電商模式分析 4.3.2 有機農業(yè)電商營銷模式分析 4.3.3 有機農業(yè)電商物流渠道分析 4.3.4 有機農業(yè)電商模式案例分析 （1）建德農食館——阿里巴巴 （2）千湖島有機魚——天貓商城 （3）榆林有機農業(yè)——一號店 4.4 有機農業(yè)經營模式案例分析 4.4.1 壹畝田經營模式分析 （1）公司基本情況簡介 （2）公司有機農業(yè)經營思路 （3）公司有機農業(yè)市場開發(fā) （4）公司有機農業(yè)銷售模式 4.4.2 樂活城經營模式分析 （1）公司基本情況簡介 （2）公司有機農業(yè)經營思路 （3）公司有機農業(yè)市場開發(fā) （4）公司有機農業(yè)銷售模式 4.4.3 正谷農業(yè)經營模式分析 （1）公司基本情況簡介 （2）公司有機農業(yè)經營思路 （3）公司有機農業(yè)市場開發(fā) （4）公司有機農業(yè)銷售模式 4.4.4 多利農莊經營模式分析 （1）公司基本情況簡介 （2）公司有機農業(yè)經營思路 （3）公司有機農業(yè)市場開發(fā) （4）公司有機農業(yè)銷售模式 4.4.5 沱沱工社經營模式分析 （1）公司基本情況簡介 （2）公司有機農業(yè)經營思路 （3）公司有機農業(yè)市場開發(fā) （4）公司有機農業(yè)銷售模式 4.5 有機農業(yè)未來運作模式發(fā)展 4.5.1 有機農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略要點 4.5.2 有機農業(yè)未來運作模式
第五章 中國有機農業(yè)細分市場分析 5.1 有機糧食市場分析 5.1.1 有機水稻市場發(fā)展概況 （1）水稻種植情況 （2）水稻供銷情況 （3）有機水稻市場價格分析 （4）有機水稻市場供給分析 （5）有機水稻市場需求分析 （6）有機水稻市場發(fā)展展望 5.1.2 有機小麥市場發(fā)展概況 （1）小麥種植情況 （2）小麥供銷情況 （3）有機小麥市場價格分析 （4）有機小麥市場供給分析 （5）有機小麥市場需求分析 （6）有機小麥市場現(xiàn)狀及展望 5.1.3 有機玉米市場發(fā)展概況 （1）玉米種植情況 （2）玉米供銷情況 （3）有機玉米市場價格分析 （4）有機玉米市場供給分析 （5）有機玉米市場現(xiàn)狀及展望 5.2 有機蔬菜市場分析 5.2.1 有機蔬菜市場發(fā)展現(xiàn)狀 5.2.2 有機蔬菜市場價格分析 （1）有機蔬菜市場供給分析 （2）有機蔬菜市場需求分析 5.2.3 有機蔬菜出口潛力分析 （1）對歐盟市場的出口潛力 （2）對北美市場的出口潛力 （3）對日本市場的出口潛力 5.3 有機果品市場分析 5.3.1 有機蘋果市場發(fā)展概況 （1）蘋果種植情況 （2）蘋果供銷情況 （3）有機蘋果市場價格分析 （4）有機蘋果市場需求分析 （5）有機蘋果市場發(fā)展展望 5.3.2 有機柑橘市場發(fā)展概況 （1）柑橘種植情況 （2）柑橘供銷情況 （3）有機柑橘市場價格分析 （4）有機柑橘市場需求分析 （5）有機柑橘市場發(fā)展展望 5.4 有機茶市場分析 5.4.1 有機茶概念及認證發(fā)展 5.4.2 有機茶市場發(fā)展現(xiàn)狀 5.4.3 有機茶產地發(fā)展情況 5.4.4 有機茶市場開發(fā)策略 （1）目標市場選擇 （2）產品功能和外延開發(fā) （3）合理制定價格體系 （4）整合供應鏈 （5）積極主動推廣有機理念 5.4.5 有機茶市場發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 5.4.6 有機茶市場發(fā)展展望 5.5 有機養(yǎng)殖產品市場分析 5.5.1 有機豬肉市場分析 5.5.2 有機豬肉市場消費調查 5.5.3 有機羊肉市場分析 5.5.4 有機牛肉市場分析
第六章 中國有機農業(yè)生產技術分析 6.1 有機農業(yè)生產技術分析 6.1.1 有機糧食生產技術 （1）產地要求 （2）品種選擇 （3）培育壯秧 （4）栽培技術 （5）病蟲害的防治 6.1.2 有機蔬菜生產技術 （1）產地要求 （2）品種選擇 （3）種植制度 6.1.3 有機畜禽養(yǎng)殖技術分析 （1）育種技術 （2）動物飼養(yǎng) 6.2 有機農產品采后處理技術 6.2.1 果蔬采后處理技術與手段 （1）整理與挑選 （2）預冷 （3）清洗和涂蠟 （4）分級 （5）包裝 （6）預貯愈傷 6.2.2 有機果蔬保鮮方式與方法 （1）簡易貯藏保鮮 （2）機械冷藏保鮮 （3）氣調貯藏 （4）臨界低溫高濕保鮮 （5）冷溫高濕結合殺菌貯藏法 （6）涂膜保鮮 （7）高壓保鮮 （8）低壓保鮮 （9）細胞膨壓調控保鮮 6.3 有機產品加工技術分析 6.3.1 有機產品加工基本原則 （1）可持續(xù)發(fā)展原則 （2）營養(yǎng)物質最小損失原則 （3）加工過程無污染原則 （4）無環(huán)境污染原則 （5）產品的可追蹤原則 6.3.2 有機產品加工廠選擇 （1）基本要求 （2）環(huán)境要求 6.3.3 有機產品加工衛(wèi)生條件 （1）建筑布局 （2）衛(wèi)生設施 （3）地面、墻壁處理 （4）污水、垃圾和廢氣物排放處理 （5）有害生物防治 6.3.4 有機食品加工工藝技術 （1）有機食品加工配料、添加劑和加工助劑 （2）有機食品加工預處理 （3）有機食品加工工藝要求
第七章 中國有機農業(yè)主要企業(yè)生產經營分析 7.1 有機農業(yè)企業(yè)發(fā)展狀況分析 7.2 有機農業(yè)領先企業(yè)個案分析 7.2.1 天人果汁集團股份有限公司經營情況分析 （1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 （2）企業(yè)經營情況分析 （3）企業(yè)產品結構及新產品動向 （4）企業(yè)銷售渠道與網絡 7.2.2 泰安泰山亞細亞食品有限公司經營情況分析 （1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 （2）企業(yè)經營情況分析 （3）企業(yè)產品結構及新產品動向 （4）企業(yè)銷售渠道與網絡 7.2.3 福建省閩中有機食品有限公司經營情況分析 （1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 （2）企業(yè)經營情況分析 （3）企業(yè)產品結構及新產品動向 （4）企業(yè)銷售網絡與生產基地 7.2.4 北京歐閣有機農莊科貿發(fā)展有限公司經營情況分析 （1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 （2）企業(yè)經營情況分析 （3）企業(yè)產品結構及新產品動向 （4）企業(yè)銷售網絡與生產基地 7.2.5 遼寧巨龍有機食品有限公司經營情況分析 （1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 （2）企業(yè)經營情況分析 （3）企業(yè)產品結構及新產品動向 （4）企業(yè)經營狀況優(yōu)劣勢分析 7.2.6 北京德青源農業(yè)科技股份有限公司經營情況分析 （1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 （2）企業(yè)經營情況分析 （3）企業(yè)產品結構及新產品動向 （4）企業(yè)銷售渠道 7.2.7 北京歸原生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司經營情況分析 （1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 （2）企業(yè)產品結構及新產品動向 （3）企業(yè)銷售渠道與網絡 （4）企業(yè)經營狀況優(yōu)劣勢分析 7.2.8 東周豐源（北京）有機農業(yè)有限公司經營情況分析 （1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 （2）企業(yè)產品結構及新產品動向 （3）企業(yè)銷售渠道與生產基地 （4）企業(yè)經營狀況優(yōu)劣勢分析 7.2.9 梅州市金穗生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司經營情況分析 （1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 （2）企業(yè)產品結構及新產品動向 （3）企業(yè)銷售網絡與生產基地 （4）企業(yè)經營狀況優(yōu)劣勢分析 7.2.10 北京德杰天然綠色食品有限公司經營情況分析 （1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 （2）企業(yè)產品結構及新產品動向 （3）企業(yè)生產基地建設 （4）企業(yè)經營狀況優(yōu)劣勢分析
第八章 中國有機農業(yè)發(fā)展趨勢與前景預測 8.1 有機農業(yè)市場前景分析 8.1.1 有機農業(yè)市場發(fā)展趨勢分析 8.1.2 有機農業(yè)市場發(fā)展前景預測 8.2 有機農業(yè)市場投資分析 8.2.1 有機農業(yè)投資特性分析 （1）行業(yè)進入壁壘分析 （2）行業(yè)盈利模式分析 （3）行業(yè)盈利因素分析 8.2.2 有機農業(yè)投資風險分析 （1）行業(yè)政策風險及提示 （2）行業(yè)市場風險及提示 8.2.3 有機農業(yè)投資項目分析 （1）隆平高科布局有機農業(yè) （2）聯(lián)想集團布局有機農業(yè) （3）其他有機農業(yè)投資項目 8.2.4有機農業(yè)投資建議 （1）加大資金投入 （2）加強科技研發(fā) （3）建立、培育和完善中介服務組織 （4）建立有機農業(yè)生產體系和認證制度
圖表目錄 圖表：我國有機農業(yè)產品分類 圖表：我國有機農業(yè)特征 圖表：我國有機農業(yè)與傳統(tǒng)農業(yè)的區(qū)別 圖表：我國現(xiàn)代農業(yè)的特點 圖表：我國與國外生態(tài)農業(yè)的差別 圖表：有機農業(yè)發(fā)展機會分析 圖表：有機農業(yè)發(fā)展威脅分析 圖表：有機農業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析 圖表：有機農業(yè)發(fā)展劣勢分析 圖表：有機農業(yè)行業(yè)管理機構分析
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