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云南肉食品價格仍在漲
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2008-4-18
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根據(jù)全省16個畜產(chǎn)品價格信息點2月份調(diào)查統(tǒng)計數(shù)字顯示，該省畜產(chǎn)品價格與去年同期相比除禽類外仍保持全面上漲，與上月相比除雞蛋、雞肉、綿羊毛價格下降外，其余產(chǎn)品價格均處于上漲態(tài)勢。
2008-2009年中國生態(tài)農(nóng)業(yè)投資研究咨詢報告 【出版日期】 2009年1月 【報告頁碼】 368頁 【圖表數(shù)量】 172個2008-2010年中國漁業(yè)應對金融危機影響及發(fā)展策略 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國玉米行業(yè)應對金融危機影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國水產(chǎn)品行業(yè)應對金融危機影響及發(fā) 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機目前，云南省飼料原料價格仍處于高位運行，飼料價格上漲給農(nóng)民養(yǎng)殖業(yè)成本、收入等都帶來影響，也影響肉、蛋、奶等主要畜產(chǎn)品價格“居高不下”。
仔豬均價超過30元/公斤
昆明市商務局監(jiān)測情況顯示，昆明豬肉市場3月23日與22日相比，市場平均批發(fā)價格略漲，零售價格基本持平。昆明23日豬肉投放市場187.46噸，比22日略增1.91%。其中，毛豬平均收購價為16.49元/千克，比22日略漲0.39%；白條豬平均批發(fā)價為21.62元/千克，比22日略漲0.61%；鮮豬肉平均綜合零售價為25元/千克，基本持平。
昆明肉價是全省肉價的動態(tài)縮影。云南省畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計數(shù)字顯示，2月份云南16個縣仔豬、豬肉平均價分別從今年第4周的29.09元/公斤、24.42元/公斤上漲至第8周末的30.51元/公斤和24.55元/公斤，分別增漲6.08%和0.9%。
與去年同期相比，該省仔豬、活豬、豬肉價格分別增長152.99%、76.52%和72.16%，豬糧比價達到了9.03：1。目前，該省仔豬平均價已超過30元/公斤，這是由于春節(jié)后集中補欄加大了需求，加之1月底至今云南省9個州、市畜牧業(yè)遭受不同程度雪災，沖擊到生產(chǎn)養(yǎng)殖所致。
雞蛋價格略降
從昆明市場來看，近期雞蛋價格呈平穩(wěn)略降態(tài)勢。3月23日，昆明鮮雞蛋平均綜合零售價格6.72元/千克，與22日持平。從全省來看，目前雞產(chǎn)品價格總體也呈平穩(wěn)略降態(tài)勢，特別是雞蛋價格漸趨平穩(wěn)。
全省16個畜產(chǎn)品價格信息點2月份統(tǒng)計數(shù)字顯示：與去年同期相比，云南省雞產(chǎn)品價格有升有降。今年2月底雞蛋價格為8.53元/公斤，比上月降0.81%，同比升2.52%；活雞、雞肉價格分別為14.03元/公斤、14.47元/公斤，比上月升1.52%和0.7%，同比則下降7.09%和4.87%。
此外，目前云南省雞苗價格呈平穩(wěn)上升態(tài)勢，商品代蛋雛雞3.42元/只，商品代肉雛雞3.34元/只，分別比上月上升1.18%和7.4%，同比上升8.57％和7.74%，蛋糧比價為4.9：1，低于盈虧平衡點。
牛奶成本價格上升
受飼料價格、生產(chǎn)成本等因素影響，目前云南省牛奶平均收購價格在1.91—1.93元/公斤間，比上月漲4.32%，同比漲20.63%。一段時間以來，牛奶成本價格上升已對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營造成一定影響，我省各產(chǎn)區(qū)將啟動“奶牛良補項目”，促進奶業(yè)恢復與發(fā)展。
從云南省畜牧獸醫(yī)局掌握的數(shù)字來看，今年2月以來該省牛羊肉平均價格也呈上升態(tài)勢，第8周牛肉平均價達27.38元，比上月升7.2％，同比增25.14％。羊肉平均價格達29.47元，比上月升5.02％，同比增45.1%。
但專家預測，隨著開春以后天氣漸漸轉(zhuǎn)暖等綜合因素影響，牛、羊肉價格按慣例將進入平穩(wěn)調(diào)整階段，價格預計將會平穩(wěn)回落。
飼料價格推動上漲
有關專家分析，全國性飼料價格上漲給我省農(nóng)民生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)成本、收入帶來影響。目前，除飼料魚粉價格相對穩(wěn)定外，云南省其他飼料原料價格仍處高價位運行態(tài)勢。
總體來說，目前飼料原料價格的漲幅在35％左右。由于源頭生產(chǎn)成本上升，目前多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)都相應上調(diào)了飼料產(chǎn)品價格，但產(chǎn)品價格漲幅還遠低于原料價格漲幅，雖然飼料價格上漲已對農(nóng)戶、企業(yè)畜牧養(yǎng)殖帶來影響，但其實較多飼料生產(chǎn)企業(yè)仍維持微利經(jīng)營狀態(tài)，預計后期還會有一些定價和經(jīng)營方面的調(diào)整。
記者從省畜牧獸醫(yī)局了解到，從去年三季度以來，玉米、豆粕、氨基酸、維生素、微量元素等飼料原料就全面上漲，今年2月玉米價格已達約1760元/噸，同比上漲15.79％；豆粕4140元/噸，同比上漲66.7％；氨基酸、維生素、微量元素等價格漲幅也較大。另一方面，受1月底以來雨雪災害影響，云南省大部分油菜產(chǎn)區(qū)遭受災害，致使該省蛋白飼料原料后期漲價成為必然。
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