長期來看，隨著居民人均收入水平的提升、城市化率的提高、生活節(jié)奏的加快、購買場所逐漸從農(nóng)貿(mào)過渡到商超渠道，速凍米面食品需求將持續(xù)擴大，全行業(yè)將持續(xù)保持快速穩(wěn)定增長，我們維持全年行業(yè)同比增速20%的判斷。

    乳制品增速環(huán)比繼續(xù)回升，原奶價格上漲增加乳企成本:乳制品8月193.2萬噸，同比增長13.7%;1-8月的累計為1370.5萬噸，同比增長9.9%。主產(chǎn)區(qū)原奶收購價格2.93元/公斤，同比上漲26.3%、環(huán)比上漲1.4%。預計原奶價格會進一步上漲，增加了2010年乳品企業(yè)的成本壓力。

    冷鮮藏肉增速環(huán)比繼續(xù)回升，豬價上漲壓縮肉企毛利:鮮冷藏肉8月為178.5萬噸，同比增長20.2%;1-8月累計1328.7萬噸，同比增長27.1%。8月份生豬價格12.71元/公斤，環(huán)比增長5.9%;豬糧比6.14，較上月增加了0.32，但是豬糧比仍處于07年以來的較低水平。8月份能繁母豬存欄量為4580萬頭，持續(xù)6個月環(huán)比下降，未來生豬供給存在壓力。我們認為全年增速應能達到20%，但是豬價持續(xù)上漲會壓縮肉企毛利。

    中國速凍食品行業(yè)“十一五”發(fā)展回顧及“十二五”規(guī)劃預測報告

    速凍米面繼續(xù)高速增長，增速有所回落:速凍米面8月25萬噸，同比增長28.9%;1-8月累計184.2萬噸，同比增長26.4%。

    長期來看，隨著居民人均收入水平的提升、城市化率的提高、生活節(jié)奏的加快、購買場所逐漸從農(nóng)貿(mào)過渡到商超渠道，速凍米面食品需求將持續(xù)擴大，全行業(yè)將持續(xù)保持快速穩(wěn)定增長，我們維持全年行業(yè)同比增速20%的判斷。