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目錄
CONTENTS
第一章 2010年中國果蔬保鮮行業(yè)發(fā)展態(tài)勢 1
第一節(jié) 2010年一季度全國各主要地區(qū)果蔬保鮮行業(yè)發(fā)展分析 1
一、四川省廣安市果蔬保鮮行業(yè)發(fā)展分析 1
二、四川省溫江區(qū)果蔬保鮮行業(yè)發(fā)展分析 1
三、西藏區(qū)果蔬保鮮行業(yè)發(fā)展分析 2
四、海南省果蔬保鮮行業(yè)發(fā)展分析 2
第二節(jié) 2010年中國果蔬保鮮行業(yè)技術發(fā)展分析 3
一、果蔬保鮮技術操作規(guī)程 3
二、果蔬的MAP技術保鮮分析 5
三、新型食品果蔬復合保鮮技術 7
四、生菜鮮切加工生產(chǎn)與管理技術 9
第三節(jié) 果蔬保鮮行業(yè)技術發(fā)展趨勢分析 10
一、保鮮新技術發(fā)展趨勢 10
二、新型物理保鮮技術的研究分析 11
三、新型材料保鮮研究分析 14
四、生物保鮮技術的研究分析 16
五、農(nóng)產(chǎn)品采后生理、病害及病生理以及質(zhì)量控制研究分析 18
第二章 2010年國外果蔬保鮮行業(yè)發(fā)展態(tài)勢 19
第一節(jié) 2010年國外果蔬生化保鮮劑技術發(fā)展態(tài)勢 19
一、雪鮮保鮮劑分析 19
二、ＮＯＣＣ保鮮劑分析 19
三、“螯合”防腐液分析 19
四、全能保鮮液分析 19
五、可食保鮮劑分析 20
六、森伯保鮮劑分析 20
七、聚合物衍生物保鮮劑分析 20
第二節(jié) 世界現(xiàn)代果蔬物流運輸保鮮環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)發(fā)展分析 20
一、世界調(diào)控系統(tǒng)發(fā)展現(xiàn)狀 21
二、世界調(diào)控系統(tǒng)發(fā)展展望 26
第三章 2010年一季度柑桔屬水果國際貿(mào)易發(fā)展分析 28
第一節(jié) 2010年1月柑桔屬水果國際貿(mào)易發(fā)展分析 28
一、概述 28
二、圖示 29
第二節(jié) 2010年2月柑桔屬水果國際貿(mào)易發(fā)展分析 31
一、概述 31
二、圖示 33
第三節(jié) 2010年3月柑桔屬水果國際貿(mào)易發(fā)展分析 35
一、概述 35
二、圖示 37
第四章 果蔬保鮮行業(yè)競爭格局分析 41
第一節(jié) 果蔬保鮮行業(yè)競爭力分析 41
一、果蔬保鮮行業(yè)競爭力統(tǒng)計圖分析 41
二、果蔬保鮮行業(yè)競爭力統(tǒng)計表分析 42
第二節(jié) 果蔬保鮮行業(yè)暢銷排名分析 43
一、果蔬保鮮行業(yè)暢銷排名統(tǒng)計圖分析 43
二、果蔬保鮮行業(yè)暢銷排名統(tǒng)計表分析 44
第三節(jié) 果蔬保鮮行業(yè)市場占有份額分析 44
一、果蔬保鮮行業(yè)市場占有份額統(tǒng)計圖分析 44
二、果蔬保鮮行業(yè)市場占有份額統(tǒng)計表分析 45
圖表目錄
圖表：2008年2月-2010年1月各月出口金額 29
圖表：2008年2月-2010年1月各月出口數(shù)量 29
圖表：2010年1月分國家（地區(qū)）出口情況（當月） 30
圖表：2010年1月分貿(mào)易方式出口情況（當月） 30
圖表：2010年1月分企業(yè)性質(zhì)出口情況（當月） 30
圖表：2010年1月出口價格、物量指數(shù) 31
圖表：2008年3月-2010年2月各月出口金額 33
圖表：2008年3月-2010年2月各月出口數(shù)量 34
圖表：2010年2月分國家（地區(qū)）出口情況（當月） 34
圖表：2010年2月分貿(mào)易方式出口情況（當月） 34
圖表：2010年2月分企業(yè)性質(zhì)出口情況（當月） 35
圖表：2010年2月出口價格、物量指數(shù) 35
圖表：2008年4月-2010年3月各月出口金額 37
圖表：2008年4月-2010年3月各月出口數(shù)量 38
圖表：2010年3月分國家（地區(qū)）出口情況（當月） 38
圖表：2010年1-3月分國家（地區(qū)）出口情況（累計） 39
圖表：2010年3月分貿(mào)易方式出口情況（當月） 39
圖表：2010年1-3月分貿(mào)易方式出口情況（累計） 39
圖表：2010年3月分企業(yè)性質(zhì)出口情況（當月） 40
圖表：2010年1-3月分企業(yè)性質(zhì)出口情況（累計） 40
圖表：2010年3月出口價格、物量指數(shù) 40
圖表：果蔬保鮮行業(yè)競爭力統(tǒng)計圖 41
圖表：果蔬保鮮行業(yè)競爭力統(tǒng)計表 42
圖表：果蔬保鮮行業(yè)暢銷排名統(tǒng)計圖 43
圖表：果蔬保鮮行業(yè)暢銷排名統(tǒng)計表 44
圖表：果蔬保鮮行業(yè)市場占有份額統(tǒng)計圖 44
圖表：果蔬保鮮行業(yè)市場占有份額統(tǒng)計表 45
略……
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