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金融危機(jī)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店影響分析
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2009-4-24
- 【搜索關(guān)鍵詞】:研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 經(jīng)濟(jì)型酒店 酒店 如家 漢庭 錦江之星 旅館
- 中研網(wǎng)訊:
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2009年中國(guó)旅游業(yè)研究咨詢報(bào)告 與2008年相比,2009年世界游客數(shù)量將減少。由于主要發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體已經(jīng)或行將陷入衰退,歐洲和2009-2012年中國(guó)正餐行業(yè)應(yīng)對(duì)新經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化及發(fā) 2008年以來(lái),中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展經(jīng)受了近幾年最為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和重大考驗(yàn)。盡管?chē)?guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)生了2009-2012年中國(guó)游樂(lè)場(chǎng)設(shè)備行業(yè)應(yīng)對(duì)新經(jīng)濟(jì)環(huán)境變 2008年以來(lái),中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展經(jīng)受了近幾年最為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和重大考驗(yàn)。盡管?chē)?guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)生了2009-2012年中國(guó)旅游景點(diǎn)行業(yè)應(yīng)對(duì)新經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化 2008年以來(lái),中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展經(jīng)受了近幾年最為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和重大考驗(yàn)。盡管?chē)?guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)生了日前,漢庭、如家等經(jīng)濟(jì)型酒店紛紛宣布推出新的加盟政策,加大加盟店所占的比例,同時(shí)用更優(yōu)惠的加盟條件拉單體酒店入伙。不過(guò),一位酒店業(yè)分析人士向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,加盟方式是擴(kuò)大市場(chǎng)占有率的手段,但是加盟比例加大后,酒店整體的管理和品質(zhì)將會(huì)受到不利的影響,質(zhì)量控制風(fēng)險(xiǎn)加大。
現(xiàn)狀
酒店紛紛推加盟“新政”
在經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域,最早有7天連鎖酒店試水“零加盟費(fèi)”模式。近期,在全球金融危機(jī)的影響下,經(jīng)濟(jì)型酒店紛紛打出加盟牌,拉單體酒店入伙,進(jìn)行新一輪的跑馬圈地。
繼錦江之星新推的百元酒店“百時(shí)”打出“免費(fèi)加盟”的條件后,漢庭、如家也推出了新的加盟體系——捆綁式加盟模式。據(jù)介紹,該模式是通過(guò)將加盟費(fèi)與酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)直接掛鉤,以品牌價(jià)值和管理能力直接關(guān)聯(lián)的彈性收費(fèi)方式,將使加盟業(yè)主和公司利益更為緊密地結(jié)合在一起。
據(jù)了解,經(jīng)濟(jì)型酒店的加盟一般是加盟商持有物業(yè)并裝修投資,同時(shí)向品牌管理商繳納一定的加盟費(fèi)。加盟費(fèi)用通常由兩部分組成:一部分是固定的品牌加盟費(fèi),一般在20萬(wàn)~30萬(wàn)元左右;另一部分是按照營(yíng)業(yè)收入收取5%~6%的管理費(fèi)。
漢庭酒店集團(tuán)總經(jīng)理助理、開(kāi)發(fā)部總監(jiān)金輝介紹,在新的加盟政策下,漢庭將根據(jù)加盟項(xiàng)目的實(shí)際情況和加盟商協(xié)商經(jīng)營(yíng)目標(biāo),如果加盟店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)沒(méi)能達(dá)到預(yù)期目標(biāo),那么漢庭將根據(jù)實(shí)際業(yè)績(jī)按比例減免加盟管理費(fèi),直至不收取費(fèi)用。
此前漢庭連鎖CEO季琦向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示,2009年漢庭將開(kāi)新店100家,其中直營(yíng)店與加盟店各一半,加盟比例也由20%提升到30%。
“如家推出利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的加盟模式,計(jì)劃逐漸把直營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)的比例從目前的7:3調(diào)整到6:4。”如家酒店集團(tuán)首席運(yùn)營(yíng)官宗翔新表示。
錦江之星旅館有限公司市場(chǎng)部總監(jiān)陳文哲向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示,錦江之星近幾年加盟和直營(yíng)一直以6:4的比例發(fā)展,目前不需要繼續(xù)擴(kuò)大加盟比例,暫時(shí)不會(huì)改變加盟政策,目前僅對(duì)百元酒店前期的推廣運(yùn)用了免費(fèi)加盟的模式。錦江之星計(jì)劃,2009年百元酒店“百時(shí)”將以“直營(yíng)+加盟”并行的方式發(fā)展20~50家門(mén)店。對(duì)于漢庭、如家的加盟優(yōu)惠政策,錦江之星是否擔(dān)心加盟商投入競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的懷抱?他表示,加盟政策和提供的品牌技術(shù)支持是成正比的,加盟商會(huì)自己考量。
此外,格林豪泰也向記者透露,今年預(yù)計(jì)新開(kāi)業(yè)的200家酒店中,大部分都會(huì)是加盟店。
分析
金融危機(jī)下企業(yè)轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn)
一位業(yè)內(nèi)人士向記者透露,在經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè),目前投資一家直營(yíng)店大概花費(fèi)在500萬(wàn)~600萬(wàn)元,而對(duì)于加盟店,盈虧都是由加盟商負(fù)責(zé),酒店自身的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)小很多。
另一位酒店業(yè)內(nèi)分析人士向記者表示,這是一個(gè)擴(kuò)張速度的問(wèn)題,通過(guò)加盟方式擴(kuò)張,成本低,資金壓力會(huì)小很多。
據(jù)報(bào)道,在去年9月,深圳維也納商務(wù)酒店在獲得國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)基金軟銀賽富的巨額注資之后,驟然加快開(kāi)店速度,推出特許加盟的擴(kuò)張模式,并表示加盟店一定期限內(nèi)未達(dá)到簽約入住率和預(yù)期收益目標(biāo),將全額退還加盟費(fèi),并額外補(bǔ)償30萬(wàn)元。
受全球金融危機(jī)影響,酒店業(yè)的出租率普遍下降,一些單體酒店不太景氣,入住率下降,這也是經(jīng)濟(jì)型酒店拉單體酒店入伙的機(jī)會(huì),同時(shí),一些沒(méi)有生意的單體酒店希望借助品牌效益拉來(lái)更多的客源。此外,因?yàn)楝F(xiàn)在加盟門(mén)檻降低了一些,也會(huì)吸引希望做酒店的人加入。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)CEO胡升陽(yáng)向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示,從春節(jié)前門(mén)店的促銷上的價(jià)格戰(zhàn)轉(zhuǎn)向到加盟商這一塊,相當(dāng)于打起了加盟戰(zhàn),F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店大力發(fā)展加盟,實(shí)際上是品牌酒店在全球金融危機(jī)下轉(zhuǎn)移經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)。他表示,之前直營(yíng)店物業(yè)一直居高,目前房租的租金成本并沒(méi)有大幅下調(diào),相對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的投資回報(bào)率來(lái)說(shuō),現(xiàn)在租金成本還是偏高,同時(shí),經(jīng)濟(jì)型酒店的出租率普遍下調(diào)了5%~10%,酒店的收益也下降,采用加盟形式實(shí)際是轉(zhuǎn)移了風(fēng)險(xiǎn)。
一位酒店業(yè)人士透露,由于出租率下滑,除了加盟費(fèi)費(fèi)率和業(yè)績(jī)掛鉤進(jìn)行調(diào)整,現(xiàn)在包括一些品牌固定的品牌加盟費(fèi)也有不同程度的下滑。
趨勢(shì)
擴(kuò)張戰(zhàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)向二三線城市
在全球金融危機(jī)下,一直快速擴(kuò)張的經(jīng)濟(jì)型酒店仍然沒(méi)有停止擴(kuò)張的腳步。中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)CEO胡升陽(yáng)向記者表示,近5年來(lái)經(jīng)濟(jì)型酒店在一線城市發(fā)展比較火,目前經(jīng)濟(jì)型酒店在沿海及一線城市市場(chǎng)的發(fā)展處于較飽和狀態(tài),所以大家的目光開(kāi)始轉(zhuǎn)向中西部、二線城市的市場(chǎng)。
日前,如家在西安宣布新特許加盟體系的同時(shí),還宣布了如家酒店集團(tuán)西北市場(chǎng)戰(zhàn)略。據(jù)如家酒店集團(tuán)首席運(yùn)營(yíng)官宗翔新透露,未來(lái)如家將繼續(xù)擴(kuò)大在西北地區(qū)的投資力度,爭(zhēng)取在2011年前在陜西的酒店數(shù)量超過(guò)40家,在整個(gè)西北地區(qū)擁有的酒店數(shù)量超過(guò)100家,在全國(guó)擁有酒店數(shù)量超過(guò)1000家。
錦江之星市場(chǎng)部總監(jiān)陳文哲向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示,目前錦江之星將深耕華東和北方區(qū)域,開(kāi)始走向三線甚至四線市場(chǎng),而在中西部將主打重點(diǎn)城市以及二線城市等,區(qū)域發(fā)展重點(diǎn)有所不同。
數(shù)據(jù)顯示,截至2008年12月底,錦江之星門(mén)店已遍布全國(guó)97個(gè)城市,共擁有354家連鎖店。截至2008年底,營(yíng)運(yùn)和籌建中的錦江之星旅館共有360家。2009年,錦江之星的擴(kuò)張速度跟去年相仿,計(jì)劃發(fā)展80~100家門(mén)店,到2010年擁有600家門(mén)店。
有分析人士認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入中西部等二三線市場(chǎng)是必然的,反而是全球金融危機(jī)讓一些經(jīng)濟(jì)型酒店擴(kuò)張更加謹(jǐn)慎,現(xiàn)在大力采用加盟的方式拓展市場(chǎng)也是一種策略。據(jù)報(bào)道,漢庭酒店連鎖CEO季琦在2008年將原本計(jì)劃進(jìn)入新疆、內(nèi)蒙古等中西部市場(chǎng)的計(jì)劃取消,改為集中在珠三角、渤海灣等區(qū)域內(nèi)發(fā)展。
影響
質(zhì)量控制風(fēng)險(xiǎn)加大
一位酒店業(yè)分析人士向記者表示,加盟方式是酒店跑馬圈地,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率的手段,但加盟比例加大后,酒店整體的管理和品質(zhì)將會(huì)受到不利的影響,質(zhì)量控制風(fēng)險(xiǎn)加大。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)CEO胡升陽(yáng)表示,用加盟的方式,投資的風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有了,但是會(huì)增加管理的風(fēng)險(xiǎn)。如果200家店里有兩三家店出現(xiàn)問(wèn)題的話,對(duì)酒店品牌的傷害是比較大的。
此外,他表示,大力發(fā)展加盟商對(duì)出租率是一個(gè)考驗(yàn)。如果會(huì)員的增長(zhǎng)速度沒(méi)有加盟的速度快的話,出租率也是一個(gè)問(wèn)題。
上述酒店分析人士向記者表示,經(jīng)濟(jì)型酒店大力擴(kuò)張不可避免地帶來(lái)泡沫,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,未來(lái)能成氣候的應(yīng)該在3、5家左右。
同步播報(bào)
金融危機(jī)下經(jīng)濟(jì)型酒店出租率下降
金融危機(jī)讓酒店業(yè)遭遇寒冬,酒店業(yè)出租率普遍下降,但相比高星級(jí)酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店耐寒性更強(qiáng)。
據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)CEO胡升陽(yáng)統(tǒng)計(jì),金融危機(jī)對(duì)高星級(jí)酒店的沖擊很大,出租率下降50%左右;對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的影響并不顯著,下降幅度大概在5%~10%,而對(duì)中西部城市幾乎沒(méi)有影響。如錦江之星市場(chǎng)總監(jiān)陳文哲表示,錦江之星入住率下降大概在6%左右。
業(yè)內(nèi)人士表示,商務(wù)客人有從上往下走的趨勢(shì),原來(lái)住四星級(jí)、三星級(jí)酒店的客人開(kāi)始轉(zhuǎn)向經(jīng)濟(jì)型酒店,所以總體來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)型酒店受到的影響并不明顯。
如家CEO此前接受采訪時(shí)表示,“對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō),這一次危機(jī)并不是那么壞的事情。如果沒(méi)有這次危機(jī),延續(xù)2007、2008年的高增長(zhǎng)、高泡沫,中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的前景將更不樂(lè)觀。相反,外部危機(jī)能讓人認(rèn)真反思明天的路該怎么走。”
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