喜達(dá)屋酒店與度假村集團(tuán)的發(fā)言人K.C.Kavanagh就在日前表示，集團(tuán)會(huì)對(duì)部分酒店項(xiàng)目的服務(wù)水平進(jìn)行下調(diào)，也包括對(duì)星級(jí)進(jìn)行調(diào)整，直到市場(chǎng)完全恢復(fù)。希爾頓全球的行政總裁StephenBollenbach更直言，保持現(xiàn)有星級(jí)需要很大的資本支出，但星級(jí)高低與投資回報(bào)率高低卻并不掛鉤。

    根據(jù)洲際酒店集團(tuán)提供的數(shù)據(jù)，今年至今在國內(nèi)已經(jīng)簽約的酒店合約中，最高端的洲際有11家，高端商務(wù)酒店皇冠假日有32家，但中端和中低端的假日與快捷假日酒店，數(shù)量則分別高達(dá)48家與22家。在奧地利，該酒店集團(tuán)剛決定不再維持對(duì)其維也納五星級(jí)酒店的現(xiàn)有星級(jí)。

    所有承認(rèn)會(huì)對(duì)旗下高端酒店進(jìn)行降星的公司，均拒絕透露下一步的計(jì)劃,而喜達(dá)屋更對(duì)哪些酒店的服務(wù)水平會(huì)被“下調(diào)”閉口不談�！鞍蠢碚f，房間里少一個(gè)水果盤，或者泳池邊的毛巾不再有專人遞送,應(yīng)該不會(huì)顯著影響體驗(yàn)，但又能節(jié)約可觀的成本�！币晃徊辉竿嘎缎彰�的旅游業(yè)人士說。

    十一后帶動(dòng)秋交會(huì)酒店價(jià)格居高不下

    第一百零六屆廣交會(huì)將如期于十月十五日至十一月四日分三期在廣州琶洲國際會(huì)展中心舉辦。目前，其各項(xiàng)準(zhǔn)備工作已基本就緒。據(jù)此間媒體今日?qǐng)?bào)道，今年秋交會(huì)廣州酒店的價(jià)格要高于上屆，預(yù)訂率也普遍增長(zhǎng)。相關(guān)專家表示，廣交會(huì)期間酒店價(jià)格和房間出租率是衡量經(jīng)濟(jì)情況的重要指標(biāo)之一，上述兩項(xiàng)指標(biāo)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，應(yīng)是經(jīng)濟(jì)開始復(fù)蘇的信號(hào)。在預(yù)訂方面，目前廣州最受歡迎的是琶洲展館附近的酒店，同時(shí)環(huán)市路附近、天河體育中心地區(qū)的酒店預(yù)訂也相當(dāng)熱門，上述地區(qū)的酒店預(yù)訂率某些時(shí)間段已達(dá)九成以上。而其他各區(qū)的酒店預(yù)訂率也平均達(dá)到七成以上。目前正是廣交會(huì)酒店預(yù)訂的高峰時(shí)期，各級(jí)酒店的預(yù)訂率還在不斷增長(zhǎng)。今年秋交會(huì)酒店預(yù)訂形勢(shì)出現(xiàn)“兩頭滿”的現(xiàn)象,各大星級(jí)酒店的高端客房,以及部分中低端、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店客源旺盛。廣州酒店整體價(jià)格比平日上漲約六成,房源仍充足，星級(jí)酒店均價(jià)1500元，易網(wǎng)通游易市場(chǎng)總監(jiān)王一力表示,目前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境對(duì)辦好第106屆廣交會(huì)“十分有利”,此外,廣交會(huì)期間酒店房?jī)r(jià)還有一個(gè)特征,即三期時(shí)間段呈現(xiàn)3個(gè)價(jià)格階梯,第一期10月14日至19日最高,隨后依次降低。而在酒店區(qū)域上,琶洲展館附近的酒店比較緊俏,目前預(yù)訂率已達(dá)七成以上。

    中檔酒店將成新一輪投資熱點(diǎn)

    曾任如家酒店連鎖前副總裁兼華南區(qū)總經(jīng)理、運(yùn)營總監(jiān)，廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中山大學(xué)酒店管理系和旅游學(xué)院客座講師吳偉認(rèn)為，未來中國酒店行業(yè)更大的一個(gè)發(fā)展機(jī)會(huì)，是三、四星級(jí)酒店等這些中檔酒店的變遷。隨著中國中產(chǎn)階層的形成和發(fā)展，隨著中國經(jīng)濟(jì)在世界經(jīng)濟(jì)中地位的提升，國人的消費(fèi)力將爆發(fā)增長(zhǎng)，未來三、四星中檔商務(wù)酒店需求量很大。

    吳偉說，全國有６０００至８０００家中檔商務(wù)酒店的龐大存量，其中以三星為主。許多三星、四星酒店(以國資背景的酒店為主)目前生存狀況不理想，在整個(gè)產(chǎn)品線上發(fā)育得不好，當(dāng)年評(píng)星時(shí)的一些硬件設(shè)施也逐步老化，有關(guān)方面也準(zhǔn)備把這類酒店進(jìn)行市場(chǎng)化改造。這是一個(gè)很大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，也是一個(gè)全面整合的機(jī)會(huì)。

    吳偉分析認(rèn)為，深圳維也納酒店集團(tuán)將旗下酒店定位為中檔、高性價(jià)比，在裝修、規(guī)模、硬件水平上都超過三、四星級(jí)水平，客房銷售價(jià)僅比經(jīng)濟(jì)酒店稍高，這樣相比經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，即可切入到中高端市場(chǎng)，尋找到了行業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)，又明顯區(qū)別于經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店與豪華酒店。其獨(dú)特的核心價(jià)值為“五星感受，二星消費(fèi)”，不僅滿足了市場(chǎng)需求，又填補(bǔ)了市場(chǎng)空白。因此深圳維也納酒店其出租率、開房率一直維持在行業(yè)很高的水平。

    花旗分析師JamesAinley就認(rèn)為,對(duì)高星級(jí)酒店的壓力,可能只是旅游業(yè)復(fù)蘇的階段進(jìn)程而已�！霸谝粋�(gè)典型的周期中,第一階段酒店的需求會(huì)下降,但酒店集團(tuán)會(huì)穩(wěn)定房?jī)r(jià),因此利潤(rùn)大致不變;在第二階段,折扣戰(zhàn)開打,下跌的每客房可獲收入可以反映入住率之前以來的跌幅;第三階段,受低房?jī)r(jià)吸引,入住率穩(wěn)定;第四階段,復(fù)蘇令入住率上升,但房?jī)r(jià)仍受壓;第五階段,需求超越供應(yīng),日均房?jī)r(jià)重新上升�！彼�認(rèn)為,目前酒店業(yè)仍處于第四階段。

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