與會中國飯店業(yè)采購專家和高端供應(yīng)商一致認為，當下，亟待建立一個包括高效的采購供應(yīng)平臺、一群職業(yè)采購經(jīng)理人隊伍以及規(guī)范、專業(yè)和標準化的供應(yīng)商在內(nèi)的行業(yè)戰(zhàn)略體系。目前，中國飯店業(yè)高星級酒店大多會選擇高端供應(yīng)商，本土供應(yīng)商也應(yīng)提升海外拓展的實戰(zhàn)能力。

　　危機之下中國飯店業(yè)瓶頸凸顯

　　“國際金融危機對飯店行業(yè)造成了巨大的沖擊，雖然近期有緩解跡象，但是復蘇不明顯，中國也同世界其他地區(qū)一樣面臨這場危機�！眹�際飯店與餐館協(xié)會秘書長亞伯拉罕·羅贊托說

　　美國康奈爾大學酒店管理學院院長MichaelD.Johnson曾公開表示，在經(jīng)濟危機的影響下，高星級酒店受到的沖擊尤為嚴重，全球范圍業(yè)務(wù)下降約30%。

　　也正是這場危機讓很多國內(nèi)飯店業(yè)企業(yè)更加清醒地意識到了發(fā)展的瓶頸和短板�！白鳛椴少弻�業(yè)人士我們經(jīng)常提到利用資源，這個資源無非是供方資源和需方資源，然而，如何通過溝通讓雙方的信息能夠進行有效的交流從而降低采購成本是一個很大的挑戰(zhàn)。”喜達屋集團中國區(qū)高級采購總監(jiān)范剛直言。

　　很多企業(yè)對此感同身受。當前，我國飯店業(yè)缺乏一個有效的平臺，供需雙方無法將各自的信息分類、分等級的進行展示和交流，而這已遠非某個酒店集團內(nèi)部的電子采購平臺所能及。

　　酒店每天需投入大量的運營成本，一個高效的公共采購供應(yīng)平臺可以幫助酒店提高效率與服務(wù)質(zhì)量，降低運營成本�！巴ㄟ^這樣的平臺，酒店將擁有定價權(quán)，因為數(shù)量意味著權(quán)力，企業(yè)可以與眾多高質(zhì)量的供應(yīng)企業(yè)接觸，你會知道其他的酒店在用什么，這樣會幫助管理層做出正確的科學的決策�！眮啿�拉罕·羅贊托說。

　　“信息化的采購服務(wù)，是21世紀以來很多國際化酒店一直追求的運營模式。建立酒店采購專業(yè)的信息平臺必須要進行相應(yīng)的信息軟件開發(fā)，然而，國內(nèi)在公共采購平臺上的采購信息軟件開發(fā)還是滯后的。”范剛說。

　　不僅如此，范剛還指出目前采購方面臨的一個突出困境就是沒有一個結(jié)算平臺�！皞�人可以通過淘寶網(wǎng)來買最便宜的東西，為什么我們國內(nèi)酒店企業(yè)每年買幾十億，上百億的產(chǎn)品，不能過類似的網(wǎng)絡(luò)來進行交易呢？”

　　目前，中國采購網(wǎng)、慧聰網(wǎng)等都只能是發(fā)布信息而沒辦法交易，相應(yīng)的電子結(jié)算法規(guī)缺位，很多企業(yè)都苦于沒有這樣一個結(jié)算的平臺，“如果這個瓶頸解決了，中國專業(yè)化的采購將更接近國際水平�！狈秳偲诖�。

　　除此之外，金陵飯店集團采購中心總經(jīng)理孫玉還提出，當前中國飯店業(yè)急需一批職業(yè)采購經(jīng)理人。“酒店采購是一個技術(shù)含量很高的工作，但是現(xiàn)實中很多經(jīng)營者或管理者卻認識不到這一點，總覺得‘買東西誰不會買’，可事實上，專業(yè)的職業(yè)化的采購經(jīng)理人匱乏已經(jīng)成為阻礙當前飯店業(yè)能否提高到一個更高層次的關(guān)鍵制約因素。”

　　她還指出，飯店業(yè)廣闊的采購市場呼喚更多有規(guī)模、有規(guī)范、有標準的專業(yè)供應(yīng)商�！爱斚轮袊�飯店業(yè)供應(yīng)市場魚龍混雜，很多供應(yīng)商都出身作坊式企業(yè)，行事像游擊隊作風，沒有形成規(guī)范化管理，產(chǎn)品也缺乏標準和規(guī)范，同時很多大企業(yè)又不愿投身到飯店業(yè)的采購里來，這也是一個矛盾�！�

　　選擇高端供應(yīng)商是主流

　　“即使供應(yīng)商把價格做得再低，如果其品牌不行，萬豪也是不會采用的，這是我們的原則�！比f豪國際酒店亞太區(qū)區(qū)域采購總監(jiān)陸文耀語氣堅定。

　　的確，選擇高端供應(yīng)商已成為當前中國飯店業(yè)高星級酒店采購的主流方向。

　　“很多人都問我為什么萬豪一定要堅持用高標準、高質(zhì)量的世界知名品牌？我總是回答說，作為一個高星級酒店，客人在酒店付出那么高的花費就是想要有一個物有所值的愉悅的享受，而我們的義務(wù)就是盡量去滿足這種享受需求�！标懳囊�說。

　　這種選擇傾向用開元酒店集團酒店用品公司總經(jīng)理章一平的話說就是“強強聯(lián)合”。“選擇品牌合作伙伴也會使我們自己的品牌得以不斷提升�！彼�介紹說。

　　選擇“名牌”合作伙伴的好處還有很多，比如，“他們的質(zhì)量肯定是毫無疑問的，價格上也能給予我們較大的優(yōu)惠，服務(wù)上也有一個完整的服務(wù)體系，這都是我們致力尋找有實力企業(yè)原因�！闭乱黄秸f。

　　其實，這在一定程度上也反映出公共采購平臺尚未建立，供需雙方的信息溝通還不盡通暢帶來的現(xiàn)實困境。

　　當然，供應(yīng)商的管理體制和誠信也是考慮的重點�！罢\信也是我們考慮的一個很重要的指標，對方的誠信度怎么樣，能不能履行所有承諾，能否保證貨品性價比高，服務(wù)周到等等。”

　　供應(yīng)商的誠信不能僅僅依靠自律，還需要酒店層面進行“他律”。萬豪對供應(yīng)商提出的一個要求是在銷售產(chǎn)品的同時為客人提供保險，而且還對供應(yīng)商企業(yè)的環(huán)保、員工福利待遇等很多方面進行考察。

　　面對職業(yè)采購經(jīng)理人缺乏的難題，孫玉主張“重視”是首要的，要從根本上意識到一批職業(yè)的采購經(jīng)理人對降低采購成本、引進更多優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商資源等都是非常重要的一環(huán)。

　　錦江國際酒店用品有限公司的副總經(jīng)理歐陽明森還提出相關(guān)主管部門和行業(yè)組織應(yīng)多舉辦采購經(jīng)理培訓班，以補充酒店的專業(yè)采購后備力量。

　　他進一步指出，飯店業(yè)中的國企應(yīng)盡快轉(zhuǎn)變觀念，簡化辦事程序的同時作為采購方也要特別講究誠信。“我們公司集團采購中的第一件事就是做到誠信。我們跟供應(yīng)商定了合同之后，只要對方保證供應(yīng)，產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)沒有問題，我們會按照規(guī)定的日期按時通過銀行給付貨款，不會出現(xiàn)供應(yīng)商催款的情況，這是近年來企業(yè)收獲的寶貴經(jīng)驗，也是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)�！�

　　本土供應(yīng)商應(yīng)提升海外拓展實戰(zhàn)能力

　　“中國的供應(yīng)企業(yè)走出去面臨著很多挑戰(zhàn)，如在商業(yè)習慣與預(yù)期之間的差異，缺乏與供應(yīng)商、供應(yīng)企業(yè)的交流，質(zhì)量保證與穩(wěn)定性，物流體系，交通距離等，這些都是國外采購者關(guān)心的問題。”亞伯拉罕·羅贊托直言不諱地指出。

　　中國互聯(lián)網(wǎng)信息中心、國信辦中國供應(yīng)商常務(wù)副經(jīng)理權(quán)惠表示，一個供應(yīng)企業(yè)在海外拓展過程中的成長一般經(jīng)過三個階段，在不同階段其策略和經(jīng)營方式完全不同。

　　第一個階段是生存階段，此階段企業(yè)最關(guān)注怎么拿到海外的客戶的訂單，沒有太多復雜的營銷技巧可以考慮。基本上有30%的企業(yè)能進入接下來的發(fā)展階段，這階段也被稱為“生死階段”，企業(yè)考慮最多的是怎么能夠保證按期交貨、怎么使資金周轉(zhuǎn)更快一些、怎么才能防范國際風險。最后進入發(fā)展階段企業(yè)中的5%才有可能進入到成熟階段。只有到這一階段，企業(yè)才會真正考慮如何在海外創(chuàng)建自己的品牌、如何擴展在某一個國家或某個區(qū)域的渠道、如何維護自己的終端渠道以及如何與國際企業(yè)進行兼并和收購等。

　　不過，從實戰(zhàn)角度而言，本土供應(yīng)商進行海外拓展也有一些比較通用的實戰(zhàn)技巧�！昂芏鄡�(yōu)秀的外貿(mào)的企業(yè)會很認真地考慮調(diào)整報價方案，報價不是最低價最好。如果你沒有解決對方的疑惑，即使你提供了一個最低報價也拿不到訂單�！睓�(quán)惠認為，本土供應(yīng)商應(yīng)能夠充分顯示出對市場的熟知，根據(jù)市場情況做出一個合適的報價，這樣開拓市場的成功率就會得到極大提升。

　　想開拓國際市場，就避免不了參加國際性展會。然而，權(quán)惠經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)商參展方式各不相同。其中有相當一部分本土供應(yīng)商參加國外展會的時候準備很不充分，“可能明天就要上飛機了，今天晚上一些產(chǎn)品的價格單、產(chǎn)品的素材、產(chǎn)品的展示等都沒準備好，這樣的供應(yīng)商很難說會對市場有深刻的了解�！�

　　因此，她建議，本土供應(yīng)商去國外參加展會之前要做好充分的準備，通過各種手段查閱相關(guān)資料，包括展會舉辦地國家的經(jīng)濟情況、運費情況、稅務(wù)情況、法律情況、商務(wù)情況等等。其次還要對相關(guān)行業(yè)進行細致了解。要認真分析自己在國外的目標市場，要了解行業(yè)標桿企業(yè)和競爭對手在國外市場的狀況，進而確定自己產(chǎn)品定位，甚至產(chǎn)品包裝等細節(jié)。

　　電子商務(wù)也是一個不容忽視的問題�！澳壳昂芏嗥髽I(yè)都參與電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)營銷，網(wǎng)絡(luò)服務(wù)商當然是很重要的，但是利用網(wǎng)絡(luò)進行搜索引擎時，你所選擇的關(guān)鍵詞對企業(yè)最后的貿(mào)易效果有重大的影響，網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易其實考驗的是本土供應(yīng)商的網(wǎng)下工夫。”權(quán)惠最后說。

　　自有品牌建設(shè)是關(guān)鍵

　　“企業(yè)要在激烈市場競爭中站穩(wěn)腳跟，品牌建設(shè)是必不可少的核心因素。然而，我們縱觀供應(yīng)市場，知名品牌卻少之又少。”

　　2009中國飯店業(yè)采購供應(yīng)年會暨飯店百強供應(yīng)商峰會上，業(yè)內(nèi)人士不約而同地提出了對中國酒店用品品牌建設(shè)的關(guān)注。專家表示，品牌不僅僅是一個名字，更是重要的無形資產(chǎn)，中國飯店用品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)注重自由品牌建設(shè)。

　　《中國飯店業(yè)采購供應(yīng)市場調(diào)查報告》(以下簡稱《報告》)顯示，從市場來看，80%左右的企業(yè)以出口為主，或作為國際品牌的OEM，自有品牌建設(shè)嚴重滯后，企業(yè)核心競爭力不強，品牌建設(shè)落后是制約我國飯店用品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的主要障礙之一。

　　“品牌是一個名字，是一個容易記，容易吸引西方消費者的名字，國際品牌花費大量的資金讓你來選擇他們的名字，但品牌又不僅僅是一個名字。”國際飯店與餐館協(xié)會秘書長亞伯拉罕。羅贊托提醒，品牌產(chǎn)品會促進企業(yè)加強創(chuàng)新，幫助企業(yè)轉(zhuǎn)變其在國際市場上低價產(chǎn)品生產(chǎn)者的影響。

　　不僅如此，“企業(yè)擁有品牌將會得到更多的收益�！北本┐髮W品牌研究中心主任王齊國進一步分析，首先便是品牌有助于形成差異化的競爭模式，也就是有別于競爭對手�！八�謂建立品牌就是建一個別人沒有的，一旦有了品牌，再賣什么根本不是問題�！逼浯�，可以培養(yǎng)顧客的忠誠度。消費者根據(jù)自己的消費習慣，一旦選中某一個品牌反復去消費的話，可能就不再嘗試別的品牌。同時，品牌都會被法律更多的關(guān)注，因此會更便于被保護�！跋裎覀兇蠹页３？吹絿�際品牌在中國市場發(fā)展，只要是國際品牌，中國的各級政府都會給予他們極大的支持，原因是品牌本身就是知識產(chǎn)權(quán)。”第四，有價值的無形資產(chǎn)，可以進行品牌授權(quán)。比如，中華牙膏的品牌被授權(quán)給聯(lián)合利華公司，為此后者大概每年要支付兩千多萬人民幣的品牌使用費。

　　《報告》認為，未來中國飯店用品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從OEM為起點，在學習與掌握國外先進技術(shù)與經(jīng)驗基礎(chǔ)上，整合企業(yè)資源，打造企業(yè)核心競爭力，走自有品牌建設(shè)之路，注重品牌的培養(yǎng)、創(chuàng)新與發(fā)展，不斷提升品牌的知名度與美譽度，從而在國際與國內(nèi)市場的激烈競爭力占據(jù)一席之地。

　　“卓越的管理也將在中國品牌成功占領(lǐng)市場中扮演重要的角色�！绷_贊托表示。目前，從整體看，我國飯店用品生產(chǎn)企業(yè)大多為勞動密集型企業(yè)，管理水平仍處于初級階段，家族型企業(yè)占據(jù)相當?shù)谋壤�。建立現(xiàn)代企業(yè)制度，引入先進的管理模式，進行企業(yè)流程再造，加強企業(yè)信息化建設(shè)，實施科學化管理，打造企業(yè)核心競爭力將成為企業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

　　中國飯店采購供應(yīng)協(xié)會執(zhí)行會長范光煜指出，完善的營銷體系、物流體系與售后服務(wù)體系是供應(yīng)企業(yè)建立品牌忠誠度的有力保障。目前我國飯店用品供應(yīng)企業(yè)綜合服務(wù)體系還相當落后，造成銷售體系混亂、監(jiān)控無力、交貨時間與運輸質(zhì)量不穩(wěn)定、售后服務(wù)不完善或缺失等一系列問題，嚴重影響企業(yè)的信譽度。未來飯店供應(yīng)企業(yè)必需全力加強綜合服務(wù)體系建設(shè)，建立高效的營銷體系與物流體系，打造完善、高質(zhì)量的售后服務(wù)體系，以保障企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

　　從具體的操作層面而言，根據(jù)北京大學品牌研究中心開發(fā)的中國品牌認證體系，品牌分為十七個大類，約有一百多個變量，這些變量中又有若干個參數(shù)。王齊國總結(jié)說，品牌建設(shè)離不開規(guī)劃、標志(知識產(chǎn)權(quán))、產(chǎn)品(服務(wù))、品質(zhì)、廣告、營銷、文化、傳播、授權(quán)等十大要素�！斑@十大要素做齊了我們才能做出一個影響力的品牌�！�

　　2009年飯店業(yè)采購供應(yīng)市場調(diào)查報告顯示 采購市場規(guī)模破萬億供應(yīng)商生存狀況堪憂

　　11月20日，“2009中國飯店業(yè)采購供應(yīng)年會暨飯店業(yè)百強供應(yīng)商峰會”上，中國飯店業(yè)采購供應(yīng)協(xié)會發(fā)布了首次反映中國飯店采購供應(yīng)市場真實狀況的《中國飯店業(yè)采購供應(yīng)市場調(diào)查報告》(以下簡稱《調(diào)查報告》)。

　　《調(diào)查報告》顯示，2008-2009年度中國飯店業(yè)采購市場規(guī)模突破10000億元，然而，我國國內(nèi)酒店用品生產(chǎn)企業(yè)98%以上屬于中小型企業(yè)，在信息、技術(shù)、人才、融資等方面還處于明顯弱勢，具備特殊比較優(yōu)勢的相關(guān)產(chǎn)業(yè)區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)集群化將成為發(fā)展的必然。

　　采購市場規(guī)模破萬億

　　《調(diào)查報告》顯示，經(jīng)過近30年迅猛發(fā)展，中國飯店業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造了龐大的消費與需求市場。2008-2009年度中國飯店業(yè)采購市場規(guī)模突破10000億元。

　　截止2008年全國擁有各類住宿企業(yè)近30萬家，餐飲企業(yè)近450萬家，年零售額達15404億元。全國住宿與餐飲企業(yè)日常運營將每年產(chǎn)生近6930億元的采購需求。此外，在國內(nèi)旅游市場持續(xù)繁榮及國際性重大活動不斷舉辦等因素帶動下，飯店業(yè)已經(jīng)成為商業(yè)資本、房地產(chǎn)、跨國飯店集團及個人投資者新的投資熱點。據(jù)統(tǒng)計每年全國僅新建飯店就達1500家以上，總投資近4000多億元。

　　就飯店采購市場而言，隨著經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，中國將于2020年成為世界第一大旅游目的國，在未來10年內(nèi)，中國飯店業(yè)仍將應(yīng)保持15%左右的發(fā)展速度。目前全球性經(jīng)濟危機給中國旅游業(yè)造成相當?shù)挠绊�，但從長遠來看，隨著飯店產(chǎn)業(yè)升級加快，業(yè)態(tài)將不斷創(chuàng)新，酒店投資的持續(xù)升溫，中國飯店采購市場需求將保持持續(xù)旺盛。此外，大量存量飯店在維持日常運營所產(chǎn)生的采購需求外，飯店每隔一定周期就需要進行更新改造，其持續(xù)性的需求將創(chuàng)造更為巨大的市場空間。

　　就飯店供應(yīng)市場基本規(guī)模而言，隨著中國成為世界加工制造業(yè)的中心，作為加工制造業(yè)組成部分的酒店用品生產(chǎn)與供應(yīng)產(chǎn)業(yè)也取得長足的進步，并成為中國飯店業(yè)飛速發(fā)展的堅實基礎(chǔ)。據(jù)估算，目前中國擁有生產(chǎn)和銷售酒店用品的企業(yè)近500萬家，年產(chǎn)值約2萬億元人民幣，并以每年8%比例增長。

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在國際金融危機的影響下，國內(nèi)酒店用品生產(chǎn)企業(yè)國際業(yè)務(wù)受到巨大沖擊，平均銷售下降近30%，在目前一個階段，國內(nèi)市場拓展已經(jīng)成為酒店用品供應(yīng)企業(yè)的關(guān)注重點。

　　調(diào)查報告還指出，中國酒店用品生產(chǎn)主要集中在以廣州為中心的珠三角，以上海為中心的長三角地區(qū)，其產(chǎn)業(yè)規(guī)模占全國85%。其中，珠三角地區(qū)以家具、不銹鋼制品、陶瓷、酒店電器、裝飾材料等為主，長三角地區(qū)以紡織、建材、客房日用品、機電設(shè)備等為主。

　　98%以上的國內(nèi)酒店用品為中小型企業(yè)生產(chǎn)

　　統(tǒng)計表明，我國國內(nèi)酒店用品生產(chǎn)企業(yè)98%以上屬于中小型企業(yè)，并且99%以上為民營資本。雖然中小企業(yè)有較強的生命力，但同大企業(yè)相比，在信息、技術(shù)、人才、融資等方面還處于弱勢。這一切都使得飯店用品生產(chǎn)企業(yè)在發(fā)展過程中面臨著許多困難和挑戰(zhàn)。

　　企業(yè)規(guī)模整體偏小，品牌建設(shè)滯后表現(xiàn)得就十分突出。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，中國飯店用品生產(chǎn)企業(yè)98%左右的企業(yè)為銷售額小于3億元，員工人數(shù)2000人以下的中小企業(yè)，企業(yè)規(guī)模較小，創(chuàng)新能力不強、管理水平參差不齊，自有品牌建設(shè)嚴重滯后，價格競爭是其主要競爭手段。

　　從品牌飯店用品市場表現(xiàn)來看，以餐具抽樣提及率為例《調(diào)查報告》顯示，陶瓷與玻璃制品領(lǐng)域品牌企業(yè)眾多，國際品牌在高星級酒店與高檔餐飲企業(yè)中占據(jù)主導地位，而國內(nèi)品牌主要占據(jù)中低端市場。這種現(xiàn)象同樣出現(xiàn)在衛(wèi)浴設(shè)施上，在飯店衛(wèi)浴產(chǎn)品領(lǐng)域品牌集中度較高，國際品牌占據(jù)優(yōu)勢地位，TOTO、科勒、美標、合成四大品牌占據(jù)高檔市場絕大部分份額。

　　同時，我國酒店用品生產(chǎn)企業(yè)同大多數(shù)國內(nèi)中小企業(yè)相似，面臨人才缺乏的問題。大多數(shù)企業(yè)缺乏獲得市場信息和技術(shù)的渠道，人才、技術(shù)、信息嚴重地制約著企業(yè)的發(fā)展。

　　融資渠道不暢通也是挑戰(zhàn)之一。大多數(shù)飯店用品生產(chǎn)企業(yè)由于自身規(guī)模與資信狀況，不易獲得銀行貸款，而且融資渠道少，融資難度大。相當部分企業(yè)多年來一直置身于利率很高，風險很大的民間金融市場。另外，雖然國家推出創(chuàng)業(yè)板與中小企業(yè)上市等融資渠道，但對大多數(shù)飯店用品生產(chǎn)企業(yè)來講，還是可望而不可即的。

　　此外，長期以來我國一直缺乏相關(guān)的扶持中小企業(yè)發(fā)展的法律法規(guī)，使中小企業(yè)的發(fā)展缺乏必要的法律保護。雖然已經(jīng)出臺一些相關(guān)扶持中小企業(yè)發(fā)展的政策，但離具體實施并發(fā)揮作用還有較大距離，從整體上講大型企業(yè)與中小企業(yè)間政策環(huán)境有欠公平。中小企業(yè)之間存在低水平的過度競爭，而大企業(yè)憑借著自身的規(guī)模優(yōu)勢，使中小企業(yè)在競爭中處于十分不利的境地。

　　產(chǎn)業(yè)集群化是大趨勢

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，中國酒店用品生產(chǎn)主要集中在以廣州為中心的珠三角，以上海為中心的長三角地區(qū)，其產(chǎn)業(yè)規(guī)模占全國85%。其中，珠三角地區(qū)以家具、不銹鋼制品、陶瓷、酒店電器、裝飾材料等為主，長三角地區(qū)以紡織、建材、客房日用品、機電設(shè)備等為主。

　　《調(diào)查報告》分析認為，作為發(fā)達國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與布局的標志，對增強國家競爭力起到顯著作用的產(chǎn)業(yè)集群或企業(yè)集群已經(jīng)初顯在我國飯店用品生產(chǎn)領(lǐng)域，如山東淄博、河北唐山、廣東潮州的陶瓷產(chǎn)業(yè)基地，山東博興廚具、廣州及深圳廚具生產(chǎn)基地等�！墩{(diào)查報告》指出，未來在政府科學引導、資源的優(yōu)化配置與市場導向共同作用下，具備特殊比較優(yōu)勢的相關(guān)產(chǎn)業(yè)區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)集群化將成為發(fā)展的必然。

　　《調(diào)查報告》預(yù)測，在上述區(qū)域內(nèi)，產(chǎn)業(yè)鏈中上、中、下游環(huán)節(jié)的各企業(yè)成龍配套程度將越來越高，產(chǎn)業(yè)附加值更加完善，企業(yè)集群的創(chuàng)新能力和競爭能力更強。飯店業(yè)將涌現(xiàn)更多的陶瓷、紡織、家具、五金、日用品等產(chǎn)業(yè)基地。通過合資、參股、兼并、收購、上市等方式將企業(yè)做大做強將成為企業(yè)發(fā)展的方向，在保持企業(yè)的活力前提下，飯店用品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模將會會逐步提高。同時行業(yè)競爭將會進一步加劇，行業(yè)集中化程度將提高，優(yōu)勢企業(yè)將在行業(yè)競爭中突顯出來，并占據(jù)市場領(lǐng)導地位。

　　技術(shù)進步與創(chuàng)新是企業(yè)生命力之源。《調(diào)查報告》指出，中國飯店用品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)充分利用一切機遇與資源，加強國內(nèi)外行業(yè)交流與合作，提高技術(shù)創(chuàng)新能力，充分發(fā)揮“小而精”、“快而活”的優(yōu)勢，著眼于國際競爭，跟蹤世界先進技術(shù)的發(fā)展，不斷強化技術(shù)創(chuàng)新能力。應(yīng)注重采用先進技術(shù)，新工藝新材料，節(jié)約資源和能源，減少環(huán)境污染，爭當綠色供應(yīng)商，生產(chǎn)綠色新產(chǎn)品，以創(chuàng)新為依托提前搶占未來市場。

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• ·2008年1-11月份安徽省重點監(jiān)測景區(qū)旅游接待同比增幅情況排名表
• ·2009年2月入境旅游接待收匯情況
• ·2008年7月安徽重點監(jiān)測景區(qū)旅游接待同比增幅情況排名表（一）
• ·2008年7月安徽重點監(jiān)測景區(qū)旅游接待同比增幅情況排名表（二）
• ·2008年7月安徽重點監(jiān)測景區(qū)旅游接待同比增幅情況排名表（三）